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BG004 醤油みそ醤油糀セット 醤油・味噌・醤油糀
7,000 円
(2,100 ポイント)
国産の大豆と米を1 0 0%使用し、 昔ながらの味を大切に熟成させた天然醸造手作りの十割糀味噌。 創業1 5 0年の醤油醸造、濃厚で深い味わいで料理や刺身の味を引き立たせる旨味の醤油。 醤油糀は免疫力が上がり腸内環境を整えてくれる発酵食品。 塩分10%の為、醤油や塩の代わりに使っていただくと塩分控えめで減塩効果があり、 旨味、コク、甘みも出るため少量の調味料でしっかりとおいしい味付けができます。 さらに酵素の力で魚や肉は柔らかくもっちり触感になり臭みも取り除かれます。 【オススメの使い方】 醤油糀・・・漬物、唐揚げの下味に一晩漬け 生身の魚を一晩漬けて焼き魚に! 海鮮漬け丼やそのままご飯にのせてもおいしく召し上がれます。 ◆お礼の品について 【原材料名】 味噌: 大豆、米、食塩、酒精 醤油: 脱脂加工大豆(迫伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、酸味料(アミノ酸等)、ソルビトール、アルコール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 醤油糀: 米糀、醤油 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※包装紙は異なる場合がございます
【管理番号】 BG004
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BG002 醤油みそ糀セット 醤油・味噌・塩糀・醤油糀
11,000 円
(3,300 ポイント)
国産の大豆と米を1 0 0%使用し、 昔ながらの味を大切に熟成させた天然醸造手作りの十割糀味噌。 創業1 5 0年の醤油醸造、濃厚で深い味わいで料理や刺身の味を引き立たせる旨味の醤油。 塩糀、醤油糀は免疫力が上がり腸内環境を整えてくれる発酵食品。 塩分10%の為、醤油や塩の代わりに使っていただくと塩分控えめで減塩効果があり、 旨味、コク、甘みも出るため少量の調味料でしっかりとおいしい味付けができます。 さらに酵素の力で魚や肉は柔らかくもっちり触感になり臭みも取り除かれます。 【オススメの使い方】 塩糀・・・漬物、野菜にそのままいれたり肉や魚を一晩漬けてお使いください。 醤油糀・・・漬物、唐揚げの下味に一晩漬け 生身の魚を一晩漬けて焼き魚に! 海鮮漬け丼やそのままご飯にのせてもおいしく召し上がれます。 ◆お礼の品について 【原材料名】 味噌: 大豆、米、食塩、酒精 醤油: 脱脂加工大豆(迫伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、酸味料(アミノ酸等)、ソルビトール、アルコール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 塩糀:米糀、赤穂の塩、ミネラルウォーター、赤唐辛子 醬油糀:米糀、醤油 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※包装紙は異なる場合がございます
【管理番号】 BG002
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BG003 醤油みそ塩糀セット 醤油・味噌・塩糀
7,000 円
(2,100 ポイント)
国産の大豆と米を10 0%使用し、 昔ながらの味を大切に熟成させた天然醸造手作りの十割糀味噌。 創業15 0年の醤油醸造、濃隣で深い味わいで料理や刺身の味を引き立たせる旨味の醤油。 塩糀は免疫力が上がり腸内環境を整えてくれる発酵食品。 塩分10%の為、醤油や塩の代わりに使っていただくと塩分控えめで減塩効果があり、 旨味、コク、甘みも出るため少量の調味料でしっかりとおいしい味付けができます。 さらに酵素の力で魚や肉は柔らかくもっちり触感になり臭みも取り除かれます。 【オススメの使い方】 塩糀・・・漬物、野菜にそのままいれたり肉や魚を一晩漬けてお使いください。 ◆お礼の品について 【原材料名】 味噌: 大豆、米、食塩、酒精 醤油: 脱脂加工大豆(迫伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、酸味料(アミノ酸等)、ソルビトール、アルコール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 塩糀: 米糀、赤穂の塩、ミネラルウォーター、赤唐辛子 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※包装紙は異なる場合がございます
【管理番号】 BG003
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AD003 特製濃厚「あんこう鍋」2人前 あん肝 郷土料理 みそ味
20,000 円
(6,000 ポイント)
みなさんは深海魚のあんこうを知っていますか。 あんこうはお世辞にもかわいい魚とはいえず、ぬるぬるしていて、そしてグロテスクな面持ちですが、スペックは高く、捨てる部位は骨以外ないといわれており、コラーゲンは豊富でビタミンも多く、海のフォアグラと称されるあん肝は非常に濃厚で、とても美味です。 北茨城市はあんこうがよく獲れて昔から付き合いの多い魚です。 そんなあんこうを使った北茨城市の郷土料理「あんこう鍋」は、あん肝入りでみそ仕立ての濃厚なスープにコラーゲンたっぷりのあんこうの身と皮が入って、とても幸せな気分にしてくれます。 〆はラーメンもよし、ご飯を入れて雑炊にするもよし、と2度楽しめます。 ※北茨城市では〆は雑炊にして食べるのがベターです。ちなみにうどんや餅は合いません。 ※本商品は、あんこうの収穫によっては、発送にお時間を要す場合がございますので、あらかじめご了承のうえご注文いただきますようお願いいたします。
【管理番号】 AD003
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AA004 大津港産あんこう・水たこ・しらす100%業界初のあんこうのおつまみ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「あんこう・たこ・しらす」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 あんこうチップ:あんこう(茨城 大津港産)食塩、パーム油 たこチップ:みずたこ(茨城 大津港産)、パーム油 しらすチップ:しらす(茨城 大津港産)、パーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存
【管理番号】 AA004
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AA001 大津港産あんこう100% 業界初のあんこうのおつまみ 【鮟鱇ひとすじ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「あんこう」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 あんこう(茨城 大津港産)、食塩、バーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存 事業者名:株式会社まえけん 連絡先:0293-46-5511
【管理番号】 AA001
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AA003 大津港産しらす100%業界初のしらすおつまみ【しらすひとすじ】3袋セ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「しらす」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 しらす(茨城 大津港産)、パーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存
【管理番号】 AA003
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AA009 すぐ食べられる!食彩太信の無水どぶ汁
20,000 円
(6,000 ポイント)
創業45年の和食店が、漁師さんから直接伝授してもらった”水を一切使わないどぶ汁”を、瞬間冷凍でそのまま閉じ込めました。 湯せんで、10分温めて、器(土鍋)に入れて食べて下さい。 雑炊も楽しめますが、スープがあまりないようでしたら、かつお出汁を足して玉子とごはんで食べて下さい。 ◆お礼の品について 【原材料名】 あんこう 白菜 長ネギ 人参 椎茸 えのき茸 水菜 スープ・・あんこうの肝臓 米みそ 酒粕 みりん 酒精(一部に大豆を含む) 【原産国・原産地】 茨城県産 国産
【管理番号】 AA009
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AA008 大津港水揚げ100% 45年老舗割烹の店主が市場で選んだあんこうのあ…
10,000 円
(3,000 ポイント)
創業45年の和食店の店主が、直接大津港で水揚げされた地魚を吟味しその日のうちに下処理しました。 先代からの、クリーミィなあんこう鍋のスープはお子様から女性の方でも美味しく食べられます。 生臭みがない、鮮度抜群のあんこう鍋はお店で食べているものとおなじ味わいになっています。 仕上げには雑炊が極上です。 ぜひ、ご家庭でご賞味あれ! ◆お礼の品について 【原産国・原産地】 茨城県 【保存方法】 冷凍 【原材料名】 あんこうの身・・・あんこう あんこうスープ・・あんこう スープ・・かつお昆布だし、あんこうの肝臓、米みそ、 酒粕、 みりん/酒精(一部大豆を含む)
【管理番号】 AA008
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