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- 福岡県 芦屋町
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梅干し しそ漬け 1kg【1281019】
12,000 円
我が子には昔ながらのホンモノの梅干しを食べて、やがて大きくなったら子から孫へ、日本古来の梅仕事を伝えてほしいという気持ちで、完熟南高梅と赤しそ、塩だけで漬け込んでいます。 防腐剤等は使っておらず、無添加、無着色です。 梅は、大分県産の完熟南高梅を使用。 赤しそは、福岡県の地域資源に指定されている福岡県芦屋町の赤しそを使用。 2Lサイズ以上の完熟南高梅を使用しているため、1粒が大きく、皮が薄くてやわらか! 塩分濃度は約18%。 減塩された調味梅干しではないため、常温で1年以上長期保存できます。 梅干しは、日本古来の保存食です。 昔ながらの梅干しを、毎日の健康にお役立てください。 ◆おすすめの食べ方 おにぎりに、あつあつごはんに。 梅茶にもおすすめです! ◆保存方法 常温保存 ■生産者の声 もともとは、娘のために毎年漬けていた梅干しです。 娘のお友達におすそ分けしたところ、ママ友から「パパも子供もこの梅干しを食べたらほかの梅干しに戻れなくなった」という嬉しい声をいただき、年々漬ける量が増え、2020年から本格的に販売スタート。 現在は、福岡県芦屋町の障がい福祉サービス事業所みどり園と共同作業で漬け込みを行っています。 赤しそのもみしそづくりから始まり、昔ながらの製法で、赤紫蘇→梅→赤紫蘇→梅→赤紫蘇という風にを交互に丁寧に漬けていくことで、香り高いしその香りが梅を包み込み、とてもまろやかで風味豊かな梅干しに仕上がります。 朝ごはん本舗の梅干しを食べて、梅干しの素晴らしさの再発見してくださいね! ■注意事項/その他 ※梅干しの表面が白っぽくなっているものが含まれる場合があります。 表面の白っぽいものは、塩が結晶化したものです。 ピンク色っぽい液体は、塩が梅酢に溶け込んだものです。 品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。 ※皮が破れているものが含まれている場合があります。 ※輸送中に梅干しが潰れる場合があります。 ※手作りのため、色ムラがあります。
【管理番号】 44595
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芦屋赤しそ純米梅酒1.8L【1076462】
12,000 円
赤しそと梅。梅干しでみられるように日本人には、完璧な組み合わせではないでしょうか?果たして梅酒ではどうでしょうか?この「芦屋赤しそ純米梅酒」は、芦屋町の農産品「あたかの赤しそ」と福岡県八女市の老舗酒蔵の高橋商店「繁桝 純米梅酒」とそれぞれ上質なモノを組み合わせて<てのや>オリジナル品として造っております。 *あたかの赤しそ:芦屋町の農家「あたか農園」が長年かけて優れた紫蘇を厳選し、その種を採り、翌年栽培する。これを繰り返すことによって品種改良を重ねた、あたか農園独自の品種です。 *繁桝 純米梅酒:八女市で三百年の歴史を持つ酒蔵、高橋商店の銘柄「繁桝」。八女立花産の梅(玉英)を純米酒の原酒で漬け込んだ上品で優しい口当たりの梅酒です。 ■注意事項/その他 ※これは、アルコール度数7%のお酒になります。 ※開栓後は冷蔵庫に入れて、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 43616
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福岡県芦屋町特産 赤しそ2kg(8束入)【1112054】
13,000 円
福岡県で30年以上も高い評価を得ている、あたか農園の赤しそです。 色づきがよく、香り高いと大評判。 4束分の赤しそで、梅干しを2kg漬けるのにちょうどいい量です。 しそジュースを作る場合は、2リットルのペットボトル2本分が目安なので、この倍量作ることができます。 農家直伝の赤しそジュースのレシピ付き。 鮮度保持のため枝付きで発送いたします。 ■注意事項/その他 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮品のため、できるだけ早くご利用くださいますようお願いいたします。
【管理番号】 43986
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福岡県芦屋町産 あかもく 個包装食べきりサイズ 50g×35食【1105397】
13,000 円
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。 厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。 味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。 海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。 塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。 便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。 あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 ■生産者の声 水産加工の株式会社マル五は、北部九州の福岡県芦屋町商工会特産品開発プロジェクトの一員として芦屋町産水産物の加工を行っております。 芦屋町の漁師さんとの連携で生まれた製品を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けいたします。解凍後は冷蔵保存で7日以内になるべく早くお召し上がり下さい。 ※一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。
【管理番号】 43906
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芦屋町産 あかもく乾燥フレーク 無添加無調味【1132696】
12,000 円
ヘルシーな海藻アカモクは、海のミネラル、海藻ネバネバ成分が含まれております。 味付けしていません。お好みで麺類、汁物にトッピングや、野菜サラダにも良く合います。創作料理の食材としても使い方は自由自在。最近ではビーガン、ペスカタリアンにも注目の食材です。 30gずつチャック付き個包装しており便利です。 ■生産者の声 九州の綺麗な海で育ったアカモクを、丁寧に水洗いし塩を抜き、湯通しします。その後、細かくタタキ状にして専用乾燥室にて乾燥させました。 ■注意事項/その他 ※アカモクは、エビ、カニ類の生息する海域で採取しています。 ※高温多湿、直射日光を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお使いください。
【管理番号】 44168
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福岡県産有明のり 焼き海苔 全型50枚(芦屋町)【1353908】
13,000 円
甘く、香り高く、そしてやわらかくて口どけの良い焼き海苔です。 海苔の目利きが厳選した海苔。手間ひまをかける支柱式栽培により旨味にあふれた口どけの良い海苔に仕上がっています。 全型サイズなので、ご用途にあわせてカットできるから料理の幅がひろがります。保存に便利なチャック付袋入。 【おすすめの食べ方】 あつあつごはん、おにぎり、手巻きずし、お酒の肴、おにぎらずに! クリームチーズに巻いても美味! ■生産者の声 毎日の朝ごはん、おにぎり、おにぎらず、手巻きずしなどいつものごはんが、ワンランク上のおいしさになります! 上質の海苔なので、ごはんが冷めても、海苔が噛み切れないということはありません! 海苔の風味が、ごはんのおいしさを一層引き立てくれますよ。 ■注意事項/その他 ※海苔は大変湿気やすいため、開封後は袋のチャックをしっかりして高温多湿を避け冷暗所で保存してください
【管理番号】 44883
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もみしそ1kg(500g×2)(芦屋町)【1353917】
11,000 円
赤しそ(生)の葉を、丁寧にひとつずつ手作業で枝からちぎり、手もみでしっかりアク抜きをしたもみしそです。 福岡県の地域資源に指定されている、芦屋町産の赤しそ100%! あらかじめ梅酢に漬け込んでいるので常温で長期保存可能。葉をちぎるのが面倒くさい、しそをちょっと足したいという方に大変便利です。 使い方は簡単。ご家庭で梅を漬けたあと、梅酢があがってきたらもみしそを袋から出して梅と交互に重ね、3-4日ねかせると鮮やかな紅色の梅干しが出来上がり。 もみしそ一袋に対して梅干し2kgが目安です。 ■生産者の声 機械ではなくすべて手作業で行なっているため、赤しそのなかで一番発色がよいと言われる小さな葉っぱも見逃しません。 また、枝などもほとんど入っていないため、漬けたあとの仕上がりがとてもキレイと評判です! ■注意事項/その他 ※本製品は赤しその加工品です。梅干しにはご利用いただけますが、しそジュースは作れませんので、ご注意ください。
【管理番号】 44883
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福岡限定!はかた地どり水炊き6種盛りセット 3~4人前(芦屋町)【1466478】
18,000 円
福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の水炊きセットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族3~4名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏ぶつ切り:300g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×2p、麺:80g×2、ポン酢200ml×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 45343
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福岡限定!はかた地どり美人水炊き5種セット 2~3人前(芦屋町)【1466476】
13,000 円
福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の美人水炊きセットコラーゲンスープ付きです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族2~3名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×1p、麺:80g×1p、コラーゲン:50g×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 45343
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福岡県芦屋町産 あかもく15食と明太子450gセット 【1105398】
13,000 円
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。 厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。 味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。 海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 福岡名物の辛子明太子切子は、地元魚市場の筆頭仲買人であるマル五がおすすめする切子です。切子(きりこ)とは、製造途中で明太子の一部が破れたもの。味は一本物とかわりありません。 普段使いにちょうど良い450gをお届けいたします。 ■生産者の声 水産加工の株式会社マル五は、北部九州の福岡県芦屋町商工会特産品開発プロジェクトの一員として芦屋町産水産物の加工を行っております。 芦屋町の漁師さんとの連携で生まれた製品を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でお届けいたします。アカモク、明太子いずれも解凍後は冷蔵保存で7日以内になるべく早くお召し上がり下さい。 ※明太子は一度にご使用にならない場合、密閉袋等で少しずつ小分けして冷凍保存をおすすめします。 ※一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。
【管理番号】 43906
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はかた一番どり 水炊きセット(2~3人前)【1089282】
12,000 円
福岡県産鶏である「はかた一番どり」を使用した福岡の郷土料理です。「はかた一番どり」の特徴でもあるプリプリの食感と、旨味成分たっぷりの濃厚な白濁スープ、こだわりあるおろしポン酢はどれも自慢の逸品です。 ■生産者の声 はかた一番どりは、福岡県の「地鶏よりもお求めやすく、ブロイラーよりも美味しい鶏肉を食べてもらいたい」という想いで誕生した銘柄鶏です。かたすぎず、やわらかすぎず、鶏肉本来の旨味が楽しめるとあって、県内外からとても愛されています。現在も、はかた一番どりの質を守るために、毎朝、福岡県食肉衛生研究所の職員と一緒に検査を行い、厳しい検査をクリアした鶏肉だけを出荷しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は270日設けておりますが、より美味しく召し上がっていただくため、90日程での消費をお勧めいたします。
【管理番号】 43738
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九州産ハーブ鶏 水炊き鍋2人前×2セット(計4人前) 芦屋町【1278234】
16,000 円
九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがおススメです。お好みの野菜を加えてください。 シメのマルゴめん(米粉麺)は、九州有数の一級河川遠賀川水系の豊かな水で育ったお米をもとに米麺を作りました。麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、水炊きが初めての方もご安心ください。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みで別途ご用意ください。 セット内容(2人前):鶏骨付きモモぶつ切り300g×2、つみれ200g×2、米粉麺プレーン120g×2、チキンスープの素6g×4、ぽん酢12g×10、もみじおろし3g×10 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※お召上がりの直前に解凍してください。 ※画像はイメージです。 鍋具材の野菜・豆腐等などお好みで別途ご用意ください。 ※米粉麺の袋内部に水滴が生じることがありますが、品質上問題ありません。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※もみじおろし、ぽん酢の製造メーカーは変わることがございます。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44553
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博多華味鳥 水たきセット HS-A4(芦屋町)【1368062】
12,000 円
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【美味しいレシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。 (キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【水たきによく合う具材】 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ■注意事項/その他 開封時の中身の飛び散りや、袋のふちや切り口で手を切らないようにご注意下さい。 開封後は一度にお召し上がりください。
【管理番号】 44900
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博多華味鳥 水たきセット HS-B1(芦屋町)【1368120】
20,000 円
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【美味しいレシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。 (キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【水たきによく合う具材】 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ■注意事項/その他 開封時の中身の飛び散りや、袋のふちや切り口で手を切らないようにご注意下さい。 開封後は一度にお召し上がりください。
【管理番号】 44900
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博多華味鳥 水たきセット HS-A1(芦屋町)【1368041】
12,000 円
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。 【美味しいレシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。 2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。 (キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【水たきによく合う具材】 キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。 ■注意事項/その他 開封時の中身の飛び散りや、袋のふちや切り口で手を切らないようにご注意下さい。 開封後は一度にお召し上がりください。
【管理番号】 44900
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はかた一番どり 鶏しゃぶセット(2~3人前)【1089285】
12,000 円
福岡県産銘柄鶏「はかた一番どり」を使用した鶏しゃぶセットです。 しゃぶしゃぶ用に厚さ3ミリと薄くスライスしているため、あっさりして食べやすく、ヘルシー!和風だしがついていますので、簡単に調理ができます。特製おろしポン酢でご賞味ください。 ■生産者の声 はかた一番どりは、福岡県の「地鶏よりもお求めやすく、ブロイラーよりも美味しい鶏肉を食べてもらいたい」という想いで誕生した銘柄鶏です。かたすぎず、やわらかすぎず、鶏肉本来の旨味が楽しめるとあって、県内外からとても愛されています。現在も、はかた一番どりの質を守るために、毎朝、福岡県食肉衛生研究所の職員と一緒に検査を行い、厳しい検査をクリアした鶏肉だけを出荷しています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※賞味期限は270日設けておりますが、より美味しく召し上がっていただくため、90日程での消費をお勧めいたします。
【管理番号】 43738
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<博多の名物セット>九州産ハーブ鶏水炊き2人前&辛子明太子切子450g(芦屋町…
15,000 円
福岡の特産品!!福岡グルメの「水炊き」と味わい豊かな「辛子明太子切子」をセットにしました!! 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがオススメです。 水炊きのシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。マルゴめんは、遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米(夢つくし)で作りました。麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋も水炊きも初めての方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みでご用意ください。 明太子は、普段使いにちょうど良い切子450gです。 ■注意事項/その他 【水炊き】 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届けいたします。 ※お召上がりの直前に解凍してください。 ※画像はイメージです。鍋具材の野菜・豆腐等などお好みでご用意ください。 ※米麺の袋内部に水滴が生じることがありますが、品質上問題ありません。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※もみじおろし、ぽん酢の製造メーカーは変わることがございます。 【辛子明太子(切子)】 ※一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。 ※一度解凍されたあとに再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45201
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博多華味鳥 水たき ・ もつ鍋 セット HS-C1 ( 芦屋町 )_ モツ鍋 鍋セット …
20,000 円
水たきともつ鍋。博多の2大鍋がお楽しみいただけるセットです。【水たき】九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。【もつ鍋】博多が全国に誇るスタミナ食の代表「もつ鍋」は新鮮な「もつ」とスープが決めてです。水たき料亭「華味鳥」流にアレンジを加え、九州産銘柄鶏「華味鳥」のハラミと牛もつとを組み合わせたオリジナルなもつ鍋セットを作りました。プリップリの牛小腸に鶏の中で少量しか取れないハラミを加えることで、醤油味のもつ鍋スープとも相性の良い食べやすくボリューム感のあるもつ鍋に仕上がりました。キャベツやにらを加えてお召しあがりいただいた後は、ちゃんぽん麺でしめくくるところまで博多の醍醐味をご家庭で楽しんでいただけるセットです。 【美味しい水たきレシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除いた後、スープをご賞味ください。 2.野菜や豆腐などお好みの具材を入れ、火が通ったら、.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(ネギ・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。(キャベツを入れるのが博多流。) 3.最後に残ったスープで、ちゃんぽんやごはんを入れて雑炊をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。) 【美味しいもつ鍋レシピ】 1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいたを牛もつ、鶏はらみ、華つくねを入れます。 2.もつ、つくねに火が通ったところでキャベツ、にら、ごぼうなどを鍋にフタをするように多めにいれます。(にんにくスライス、唐辛子はお好みの量をお入れください。) 3.もつ、つくね、野菜が食べ終わる頃に残ったスープにちゃんぽん麺を入れて煮込み召しあがりください。 送料無料 鍋 九州 ご当地 お取り寄せ 人気 美味しい ギフト プレゼント 贈り物
【管理番号】 44900
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<博多名物>九州産ハーブ鶏水炊き&国産牛もつ鍋(みそ味)食べ比べセット 各…
15,000 円
福岡の特産品!!福岡グルメの「もつ鍋」と「水炊き」をセットにしました!! 一度で二度おいしい。 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがオススメです。 もつ鍋も水炊きどちらもシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。マルゴめんは、遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米(夢つくし)で作りました。麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋も水炊きも初めての方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みでご用意ください。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届けいたします。 ※鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みでご用意ください。 ※開封後は期限内であってもお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45201
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<博多名物>九州産ハーブ鶏水炊き&国産牛もつ鍋(醤油味)食べ比べセット 各…
15,000 円
福岡の特産品!!福岡グルメの「もつ鍋」と「水炊き」をセットにしました!! 一度で二度おいしい。 九州福岡の鶏水炊きは、骨付き鶏から美味しいダシがでるので、あっさりしたポン酢と、ピリ辛もみじおろしがオススメです。 もつ鍋も水炊きどちらもシメはマルゴめん(米粉麺)でお楽しみください。マルゴめんは、遠賀川水系の豊かな水で育った中間市産のお米(夢つくし)で作りました。麺の太さは少し細めで鍋のシメにちょうど良く、つるつるモチモチ食感です。 料理方法を同封しますので、もつ鍋も水炊きも初めての方でもおいしくいただけます。 鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みでご用意ください。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届けいたします。 ※鍋具材の野菜・豆腐等などは、お好みでご用意ください。 ※開封後は期限内であってもお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45201
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訳あり!博多和牛モモブロック 約500g~600g(芦屋町)【1170449】
13,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のモモブロックです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。ローストビーフはもちろんビーフシチュー、カレーにおすすめ! 中までしっかり加熱してお楽しみ下さい! 一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出るため訳アリとしてご提供いたします。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なまま皆様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。ご了承の上お申し込みください。
【管理番号】 45425
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星野村の八女抹茶 こまかげ 薄茶用 20g【1501243】
12,000 円
こまかげは、薄茶用として気軽にお使い頂ける、人気の抹茶です。 玉露の里、福岡県八女・星野村の自然の恵みを受けて育った抹茶です。 抹茶は、自然由来100%。 摘採した生葉を蒸して乾かし、選別して挽き上げるだけのシンプルなお茶です。 このため、原料茶葉の品質が抹茶の品質に直結します。 当店の抹茶は、九州で最初に抹茶作りを始め、今でも数少ない九州産の抹茶を作り続けている倉住星渓園の抹茶です。茶栽培から挽き上げまで一貫して行っています。 抹茶は、およそ5~10ミクロン程度の細かな粒子の微粉末です。 お湯にすぐとけるので、手軽においしいお茶がいただけます。 また、温めた牛乳に抹茶をプラスして抹茶ラテに、塩にプラスして抹茶塩に、お菓子作りにも最適。 ■生産者の声 お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。 この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。 そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。
【管理番号】 45421
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品切れ中
キムチ詰め合わせ【1487801】
15,000 円
それぞれの野菜(白菜、大根、蓮根、山芋)を、それぞれの漬け方で、食感、野菜の美味しさを引き立てるヤンニョムで仕上ています。 自慢の白菜キムチは、じっくり塩で寝かせ、当店独自のヤンニョムに漬け込んでいます。日を増すごとに発酵,旨味も増して奥深い味わいになって行きます。 甘くて辛いスルメキムチ、口当たり円やかなチーズキムチは当店の大人気商品です。 是非、ご堪能下さい。 ■生産者の声 当店のキムチを、沢山の方々に美味しく召し上がって頂く為、徹底した衛生管理、材料の鮮度、温度管理を行っております。 白菜キムチ、カクテキは『タレまでおいしい』とのお声を沢山頂き、残りタレで、焼き飯や卵焼き、ビビンバ、王道のキムチ鍋等、アレンジされて下さっている方も多数いらっしゃいました。まだまだ、沢山ありますが、是非、一度お試しくださってみてください。
【管理番号】 45421
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<A4~A5>博多和牛焼肉用 500g(芦屋町)【1170445】
13,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】の焼肉用です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給餌されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。焼肉の部位は、バラ・ロース・モモの中からその日仕入れた部位を厳選してお届けいたします。 ご家族みんなでのお家焼肉やお友達とのBBQなどで、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい! ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。 創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。 全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 皆様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。 ■注意事項/その他 ・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ・画像はイメージです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 45421
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星野村の八女抹茶 姫みどり 濃茶用 20g【1501242】
13,000 円
姫みどりは、濃茶用としても十分にお使い頂ける高級抹茶です。 また、薄茶用として使用しても甘味のある茶の味を楽しめます。 抹茶は、自然由来100%。 摘採した生葉を蒸して乾かし、選別して挽き上げるだけのシンプルなお茶です。 このため、原料茶葉の品質が抹茶の品質に直結します。 当店の抹茶は、九州で最初に抹茶作りを始め、今でも数少ない九州産の抹茶を作り続けている倉住星渓園の抹茶です。茶栽培から挽き上げまで一貫して行っています。 抹茶は、およそ5~10ミクロン程度の細かな粒子の微粉末です。 お湯にすぐとけるので、手軽においしいお茶がいただけます。 また、温めた牛乳に抹茶をプラスして抹茶ラテに、塩にプラスして抹茶塩に、お菓子作りにも最適。 ■生産者の声 お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。 この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。 そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。
【管理番号】 45421
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星野村の八女茶 かぶせ茶 80g×2本【1501097】
15,000 円
かぶせ茶とは、玉露ネットという覆いを使用して、成長期の茶芽を直射日光をさえぎることで、香り、味、水色を最大限に引き出したお茶です。 玉露に近い旨味とコクと煎茶のさわやかさを兼ね備え、まさしく煎茶と玉露のいいとこ取り! かぶせ香といわれる独特の香気も特徴です。 玉露とちがい、熱めの温度で淹れていただいても渋味が少なく、大変飲みやすいと評判です。 低温でじっくりいれると、旨味が強くコクがある玉露のような味わいが楽しめます。 ■生産者の声 お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。 この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。 そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。
【管理番号】 45421
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<2024年新茶>期間限定 星野村の八女茶 特上白折れ茶 240g(80g×3本) 自園自…
15,000 円
特上煎茶以上のお茶を仕上げ加工中に出てくる茶の茎の部分を集めた特上の白折れ茶です。 白折れ茶は、地域によっては茎茶ともいいます。 渋味が少なく、比較的熱いお湯で淹れても飲みやすく、すっきりした味わいが人気です。 お茶の選別工程の中で生まれるものであるため生産量が限られており、リピーターも多く、年間を通し大変人気のあるお茶です。 煎茶とはまた違った味わいがお楽しみいただけます。 ■生産者の声 お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。 この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。 そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています。 ■注意事項/その他 ※パッケージは予告なく変更する場合があります。
【管理番号】 45421
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