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鰹枯れぶし 50g×8袋〔400g/静岡県産〕・鰹枯れ節粉 50g×1袋〔50g/静岡県産〕…
13,000 円
マルエ花かつおの使用する枯れ節は、カビ付けと天日乾燥を2回以上繰り返した鰹枯れ本節です。 花の特徴は枯れ節の風味の中に、荒節の風味がほんのり残る削り節です。 鰹枯れぶしはソフトな削り節でトッピングに向いています。 お豆腐料理にふりかけたり、野菜と和えたりと幅広くお使いいただけます。枯れ節粉はお味噌汁に追いダシとして入れたり、マヨネーズと混ぜて和風ドレッシングとしてお使いいただけます。 ■生産者の声 こちらのお礼品は、削り方をソフト削りと言って鰹節の繊維を横から削る方法です。かたまらず口どけの良いのはこの削り方だからです。 少し広めな花目タイプです。 幅広いお料理のお供にお使いください。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早めに使いきってください。 ・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 22424065
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【吉田ハム工場の満足セット】2.4kg 煮豚 (黒・白・味噌)・ロースハム・丸プ…
34,000 円
三種の煮豚はそれぞれの特徴を出しています。 「まっくろ煮豚」・・・濃厚秘伝しょうゆだれの美味しさは肉の旨みを邪魔する事無くシンプルに仕上がっております。 「まっしろ煮豚」・・・添加物を一切使用せずに食塩のみで仕上げました。わさび、柚子胡椒、ポン酢等でお召し上がり頂くと最高です。 「八ちょう煮豚」・・・八丁味噌をベースにしたタレの中で煮込みました。ほんのりとした味噌の香りと一寸甘めのタレが自慢です。 ロースハム・丸プレスハムは創業当時より変わらぬ製法で仕上げています。若年層にも喜ばれているのがウインナーソーセージです。 【生産者の声】 長年の経験をもとに原料、製法、品質に着目してこだわりを持ち、手間を惜しむことなく丁寧にお作り致しております。 このセットの名前の由来通り、お召し上がり頂ける皆様すべてに満足感を与えること、そして職人もまた期待に応えるべく納得いく製品作りをすること二つの願いがこもった製品がこの「満足セット」になります。 豚肉の部位ごとに最適な調理方法でお作りすることで、お肉の旨みがしっかりと引き出されております。また、部位によってまったく変わる味わいをご賞味にてぜひお楽しみくださいませ。
【管理番号】 1116195
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まぐろ削りぶし50g×8袋(ソフト削り)・まぐろ削り粉50g×1袋 [マルエ花かつお …
13,000 円
削り原料となるまぐろ節(キハダまぐろの幼魚)は、港でかつおとともに水揚げされ、その後選別されまぐろ節にとなります。 濃い血合い肉を削り取り小ぶりなソフト削りに仕上げました。 まぐろの花色はかつおと比べ色白です、味も淡白で少し物足りない感じの味わいですが、お豆腐などかける素材の味をひき立てる削り節です。 まぐろ粉はお味噌汁に追いダシとして入れたり、マヨネーズと混ぜて和風ドレッシングとしてお使いいただけます。 ■生産者の声 こちらのお礼品は、削り方をソフト削りと言ってまぐろ節の繊維を横から削る方法です。 かたまらず口どけの良いのはこの削り方だからです。小さな花目タイプです。 幅広いお料理のお供にお使いください。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早めに使いきってください。 ・保存する場合は中の空気を追い出し、チャック袋を閉めて冷蔵庫で保存してください。
【管理番号】 22424066
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【吉田ハム工場の仰天セット】3.8kg 仰天の9種類 [吉田ハム工場(三代目!肉…
50,000 円
煮豚シリーズ(醤油)(塩)(味噌)は今や(株)吉田ハム工場(三代目!肉工房松本秋義)の看板製品になりつつあります。お肉の持つ美味しさを壊すことなく上品に味付けをしてあります。 ベーコン・ロースハム・丸プレスハムに関しましては、今風の製造方法とは違い、あくまでも昔から受け継いだ手間暇の掛かる製法では有りますが、そこにこだわりながら作り上げています。スペアリブは従来あまり見られませんでしたが、ここ最近は若者を中心に需要が増えてきています。 そんな中皆様からもスペアリブはご要望が多く来ており、これまでの経験を生かし試行錯誤を重ねて作り上げた自信作です。 【生産者の声】 今回のお礼品は弊社が創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「ハム」に加え、時代の流れの中で開発をしてきた後に出来あがった「煮豚」等を取り混ぜたセットとなっております。私が60年間磨いてきた「肉加工」の技術を是非御堪能ください!
【管理番号】 1116196
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金豚王 みそ漬 5枚 [かねまる 静岡県 吉田町 22424089] 肉 豚肉 国産 豚 ぶ…
13,000 円
高級食材の金華豚とフジロックから生まれた金豚王をみそ漬けにしました。 肉が柔らかく脂の旨味が違います。上質な肉をかねまる伝統の秘伝のタレに漬けることでまろやかさと旨味が増し深い味わいを織り成しています。 ■生産者の声 静岡県が中小家畜試験場にて新種の豚『金豚王』を8年の歳月を経て誕生させた日本発の豚肉(※)です。金豚王飼育マニュアル遵守を徹底しオリジナル配合飼料を与え、豚の成長に合わせてバランスよく与えることで肉質の良い豚を生産しています。 安全なものをお届けできるよう、エサや水には十分気をつけて年中無休で愛情を込めて飼育しています。 金豚王は静岡を代表するにふさわしい豚肉です。 ※JA静岡経済連HPより ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けですが、お届け後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 22424089
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金豚王ロース・バラ焼肉用セット約700g [かねまる 静岡県 吉田町 22424080] …
13,000 円
金豚王は希少な幻の高級食材「金華豚」と生産性に優れた静岡系統豚「フジロック」を交配させ、金華豚由来の柔らかい肉質、甘み、風味のよい脂肪とフジロック由来の理想的な肉質を表現。さらに飼育方法を統一することにより肉質の斉一化に成功しました。 ぜひ、こだわりの高級ブランド「金豚王」の美味しさをご賞味ください。 ■生産者の声 静岡県が中小家畜試験場にて新種の豚『金豚王』を8年の歳月を経て、誕生させた日本発の豚肉です。金豚王飼育マニュアル遵守を徹底し、オリジナル配合飼料を与え、豚の成長に合せてバランスよく与えることで肉質の良い豚を生産しています。安全なものをお届けできるよう、エサや水には十分気をつけて年中無休で愛情を込めて飼育しています。 金豚王は静岡を代表するにふさわしい豚肉です。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けですが、お届け後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 金豚王をはじめて食べたお客様の声 ■ お肉自体の上品な甘みに”びっくり”しました。(20代 女性) ■ 今まで食べていた豚肉との違いに驚きました。(30代 女性) ■ 胃にもたれる感じがないので、気がついたらいつもよりたくさん食べてしまいました。(60代 男性) ■ このお肉でいろいろな食べ方をしてみたいと思いました。(40代 男性) ■ 「しゃぶしゃぶ」しすぎで失敗してもお肉がやわらかく美味しく頂けました。(10代 女性) なぜ『金豚王』は美味しいのか? それは誕生に秘密があります。 以前から美味しい肉質の豚はありましたが、生産数が少ない、固体ごとに肉質のばらつきがあるなどの問題がありました。 優れた特徴を持つ異なる種類の豚の交配を行って、健康で育ちの早い良質な肉質の豚を誕生させることは可能でしたが、親となる優秀な豚をどのように選ぶかが重要でした。 そこで、従来の交配技術と、最新の豚の性質を見分ける技術を活用して、経験だけでなく客観的な判断を行い、優秀な親豚を選ぶことに成功し、誕生した豚が「金豚王」です。 静岡県畜産技術研究所、中小家畜研究センターにて生産しています。
【管理番号】 22424080
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【鰻カネイチ】うなぎお食事券 うな丼 2人前 [鰻カネイチ 静岡県 吉田町 224…
23,000 円
静岡県吉田町のうなぎ専門店「鰻カネイチ」で利用できるお食事券(うな丼1人前×2枚)です。 身はホクホクしてふっくら。適度に脂が乗っていてとろける美味しさ。 安心安全、新鮮な静岡うなぎだけを使っております。 熟練の技が作る肉厚で旨味の濃い逸品を気取らず、心ゆくまでどうぞ。 本メニューはふるさと納税特別メニューとなりますため、事前に店舗にお問い合わせのうえ、ご来店のほどよろしくお願いいたします。 ※テイクアウトも可能です。 ■注意事項/その他 ・寄付お申し込み受付後、鰻カネイチより食事券を送付いたします。 ・本券は、静岡県吉田町「鰻カネイチ」でのみご使用になれます。 ・食事をご利用の際は、事前に必ずお電話にてご予約ください。 ・有効期限は申し込み受付後、本券発行日より1年間です。 ・お釣りはでません。請求金額を超えた場合の差額は、利用者にご負担いただきます。 ・本券は現金とのお引き替えは出来ません。 ・本券の盗難、紛失または減失などについての責任は負いかねます。 ・本券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させていただきます。) ・使用期限を過ぎた場合はご使用できません。 ・不定休をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 22424142
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【鰻カネイチ】うなぎお食事券 うな丼 1人前 [鰻カネイチ 静岡県 吉田町 224…
12,000 円
静岡県吉田町のうなぎ専門店「鰻カネイチ」で利用できるお食事券(うな丼1人前)です。 身はホクホクしてふっくら。適度に脂が乗っていてとろける美味しさ。 安心安全、新鮮な静岡うなぎだけを使っております。 熟練の技が作る肉厚で旨味の濃い逸品を気取らず、心ゆくまでどうぞ。 本メニューはふるさと納税特別メニューとなりますため、事前に店舗にお問い合わせのうえ、ご来店のほどよろしくお願いいたします。 ※テイクアウトも可能です。 ■注意事項/その他 ・寄付お申し込み受付後、鰻カネイチより食事券を送付いたします。 ・本券は、静岡県吉田町「鰻カネイチ」でのみご使用になれます。 ・食事をご利用の際は、事前に必ずお電話にてご予約ください。 ・有効期限は申し込み受付後、本券発行日より1年間です。 ・お釣りはでません。請求金額を超えた場合の差額は、利用者にご負担いただきます。 ・本券は現金とのお引き替えは出来ません。 ・本券の盗難、紛失または減失などについての責任は負いかねます。 ・本券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させていただきます。) ・使用期限を過ぎた場合はご使用できません。 ・不定休をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 22424141
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血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした『うなぎの小串白…
15,000 円
うなぎの血抜きは全国でもほとんど行わない珍しい仕込みです。 血抜きしたうなぎを炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店のうなぎは美しい焼き上がりになっています。 もちろん味わいも格別です!自信を持って提供しております。 通常冷凍パックでの配送です。 賞味期限は発送日から30日です。 新仔うなぎとは、池入れから1年未満のものです。 鰻の食感風味が味わえる様、焼き上がりから素早く・冷凍の加工を行っております。 また仕入れ産地はその時々で良いものを(仕入れ価格ではなく質で)選定しておりますので地元吉田産~浜名湖、九州まで幅広いため国産とさせていただいております。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 村田商店1番人気のお品です。 1パックで鰻まぶし飯3~4人前 締めのミニ丼や、おつまみやお弁当等にも喜ばれます。 ご家庭で白焼きから作る蒲焼は格別な美味しさになると思います。 ●ヤママツ村田商店とは? うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」。 昭和52年創業、白焼き一筋で続いているお持ち帰り専門店です。 ご家庭で、おいしい蒲焼、白焼きが楽しめるよう日々研究しています。 ご自宅で簡単一手間5分調理で専門店並みの味が堪能できると思っています。 独自の調理法パンフも入っていますので、料理自慢の方々是非ともチャレンジしてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※この製品は通常冷凍製品 真空パック加工していません ※白焼き串物は串が刺さっています。 調理後、串を回しながら抜くと簡単に外れます。 調理後は熱いので注意して外してください。
【管理番号】 22424163
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血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした「うなぎ 蒲焼 大…
32,000 円
うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で地元で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」。 うなぎの血抜きは通常ほとんど行わない珍しい仕込みです。 血抜きしたうなぎを炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店のうなぎは美しい焼き上がりになっています。 もちろん味わいも良いです!自信を持って提供しております。 長年ご要望が多かった蒲焼を2023年より提供開始しました。 地元老舗の大村醤油様と当店の鰻に合うタレを探し求め、試食研究を重ね約5年の月日をかけて完成しました。 蒲焼の特徴として、血抜き締め鰻白焼きを使用、白焼きから炭火焼き、手焼き、タレは2回漬け、プラス身の面は1回塗り焼きを行っております。 真空パックにする際、あえてタレを真空パックの中に注入しない方法で加工しました(加熱調理する際、タレの味が鰻に入り込むのを防ぐ)。 鰻の味を強く出す為タレの味はは少しだけ薄味に感じるかもしれません。お好みの調整が出来るよう敢えてこの製法にしました。 セットのタレで、お好みのタレの濃さに調整出来ます。お好みの味でお楽しみください。 提供方法は冷凍の真空パックです。 焼きたてのおいしさをお届けできるよう、焼き上がりから素早く真空パック・冷凍の加工を行っております。 新仔うなぎとは、池入れから1年未満のものです。 また仕入れ産地はその時々で一番良いもの(仕入れ価格ではなく質で)を選定しておりますので地元吉田産~浜名湖、九州まで幅広いため国産とさせていただいております。 ●ヤママツ村田商店とは? 昭和52年創業、白焼き一筋で続いているお持ち帰り専門店です。 今年より蒲焼提供開始しました。 ご家庭で、おいしい蒲焼、白焼きが楽しめるよう日々研究しています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 22424040
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血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした「長焼き1尾 蒲焼2…
21,000 円
うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」うなぎの血抜きは全国でもほとんど行わない珍しい仕込みです。 血抜きしたうなぎを炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店のうなぎは美しい焼き上がりになっています。 もちろん味わいも自信を持って提供しております。 活鰻で1尾平均300g、焼き上がりで160g~170gの太く大きい鰻の長焼きと蒲焼、それぞれで丸々1尾分使っています 長焼きは白焼きで、蒲焼はうな丼で是非とも楽しんでください 蒲焼の特徴として、血抜き締めをした鰻を使用。白焼きから炭火焼き、手焼き、タレは2回漬け、プラス身の面は1回塗り焼きしています。 真空パックにする際、あえてタレを真空パックの中に注入しない(加熱調理する際、タレの味が鰻に入り込むのを防ぐ) 鰻の味を強く出す為、タレの味は少しだけ薄味に感じるかもしれません。ご家庭で、好みの調整が出来るよう敢えてこの製法にしました。 セットのタレで調整出来ますので、お好みの味でお楽しみください。 提供方法は真空パック冷凍です。 賞味期限は発送日から90日です。 鰻の食感風味が味わえる様、焼き上がりから素早く・冷凍を行っております。 新仔うなぎとは、池入れから、1年未満のものです。 また仕入れ産地はその時々で良いもの(仕入れ価格ではなく質で)を選定しておりますので地元吉田産~浜名湖、九州まで幅広いため国産とさせていただいております。 ●ヤママツ村田商店とは? 昭和52年創業 白焼き一筋で続いている お持ち帰り専門店です。 ご家庭で、おいしい蒲焼、白焼きが楽しめるよう日々研究しています。 ご自宅で簡単一手間5分調理で専門店並みの味がご自宅で堪能できると思っています。 独自の調理法パンフも入っていますので、料理自慢の方々是非ともチャレンジしてみてください。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 22424164
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血抜き締め国産新仔うなぎを炭火で1本1本丁寧に手焼きした「うなぎ蒲焼 大串…
18,000 円
うなぎ処静岡県榛原郡吉田町で地元で愛されている白焼き専門店「ヤママツ村田商店」。 うなぎの血抜きは通常ほとんど行わない珍しい仕込みです。 血抜きしたうなぎを炭火で1本1本丁寧に焼き上げた村田商店のうなぎは美しい焼き上がりになっています。 もちろん味わいも良いです!自信を持って提供しております。 長年ご要望が多かった蒲焼を2023年より提供開始しました。 地元老舗の大村醤油様と当店の鰻に合うタレを探し求め、試食研究を重ね約5年の月日をかけて完成しました。 蒲焼の特徴として、血抜き締め鰻白焼きを使用、白焼きから炭火焼き、手焼き、タレは2回漬け、プラス身の面は1回塗り焼きを行っております。 真空パックにする際、あえてタレを真空パックの中に注入しない方法で加工しました(加熱調理する際、タレの味が鰻に入り込むのを防ぐ)。 鰻の味を強く出す為タレの味はは少しだけ薄味に感じるかもしれません。お好みの調整が出来るよう敢えてこの製法にしました。 セットのタレで、お好みのタレの濃さに調整出来ます。お好みの味でお楽しみください。 提供方法は冷凍の真空パックです。 焼きたてのおいしさをお届けできるよう、焼き上がりから素早く真空パック・冷凍の加工を行っております。 新仔うなぎとは、池入れから1年未満のものです。 また仕入れ産地はその時々で一番良いもの(仕入れ価格ではなく質で)を選定しておりますので地元吉田産~浜名湖、九州まで幅広いため国産とさせていただいております。 ●ヤママツ村田商店とは? 昭和52年創業、白焼き一筋で続いているお持ち帰り専門店です。 ご家庭で、おいしい蒲焼、白焼きが楽しめるよう日々研究しています。 2023年から蒲焼提供開始しました。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
【管理番号】 22424162
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