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- そうめん
- 20,001円~30,000円
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大門そうめん(そうめん8個・つゆ4個セット)【1209616】
26,000 円
砺波市大門(おおかど)地区で江戸時代から作り続けられている手延べ素麺です。 細く長い麺を丸まげ状に丸めたユニークな形と、古風な和紙で包んだ独特の形状、そして包み紙の1つ1つに製造者の氏名が記されているのが特徴です。 大門素麺の製造は、四季の中でも素麺生産に適した初冬から晩春に限定した寒仕込みで作られます。一級小麦を清流庄川の水で何回もこねたのち、何回もよりをかけながら細く延ばしていくことで、強いコシとなめらかな喉ごしを生み出し、冬の寒さと山から吹き降ろす寒風にさらして乾燥させることで、よく締まった素麺となっています。 ■生産者の声 伝統の製法をそのままに、上質な素材を贅沢に使用。 長年の経験と勘を頼りに、ひと筋ひと筋に真心をこめて。 コシが違う、歯触りが違う、こだわりの逸品がここにあります。 ■注意事項/その他 ※コシの強い素麺ですので、茹でたあと水切りに上げて水をよく切り、冷蔵庫に入れておけば2日間はおいしく召し上がれます。召し上がるときは、もう一度冷水に浸してください。また、寒い季節には温かいめんつゆにてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ・そうめん:原材料の仕入れ、製造、梱包まで砺波市内で行う ・つゆ:香川県製造 ※そうめんが価格の7割以上を占める
【管理番号】 44147
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小豆島 手延そうめん 6kg 60人前
26,000 円
おか乃や製麺は風光明媚な瀬戸内海の小豆島にある従業員10名の小さな製麺屋です。 そんなおか乃やの手延そうめんは、小豆島の古来から続く伝統にこだわり、かどやのごま油を使用しています。 熟練の職人が手間暇をかけ昔ながらの製法で手延べしたそうめんは、その風味とコシのある食感が魅力。 繊細な製法から生まれるこの一品は、食卓を彩る美味しさを楽しむことができます。 おか乃や製麺の小豆島手延そうめんは、伝統の技が詰まった逸品。その繊細な製法と上質な素材から生まれる、深い満足感をぜひご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※12/30~1/5は年末年始のため配送はお休みとなります。 ※直射日光を避け、温度と湿度の低い所に保存してください。また、匂いの強い物と一緒に保管しないでください。 ※賞味期間:製造から常温2年
【管理番号】 56681035
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素麺(細口) 72束 6人家族にオススメです
22,000 円
(6,160 ポイント)
マルカツのそうめんは、2つの魅力があります。 ツルッとした喉越しの良さ、しっかりとした絶妙なコシの強さ。 そしてその秘密は、「生地をひたすら細く伸ばすこと」そんな地道な制作から生まれています。 100年以上続く、先代達が頭をひねり続けて掴んだ製法を元に、常に前より美味しいものをという意識で製作したそうめんです。 暑い時期は冷たいつゆに付けてスルッと。 寒い時はお鍋や炒め物の彩りにぴったりです。 島の自然をたっぷり浴びて作られたそうめんを、ぜひ様々な食べ方でお楽しみください。 ※熨斗(のし)をご希望の方は、下記事業者連絡先まで必要事項をご連絡ください。 メールアドレス:marukatsu.seimensho@gmail.com 電話番号:0879-75-0261 <必要事項> (1)内のし または 外のし (2)のし紙の種類(お中元、お歳暮等) (3)記載希望の氏名 【配送不可地域】 北海道・沖縄県・離島 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油
【管理番号】 BW04
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【ギフト用】素麺(細口) 72束 6人家族にオススメです (贈答用・熨斗つき…
22,000 円
(6,160 ポイント)
マルカツのそうめんは、2つの魅力があります。 ツルッとした喉越しの良さ、しっかりとした絶妙なコシの強さ。 そしてその秘密は、「生地をひたすら細く伸ばすこと」そんな地道な制作から生まれています。 100年以上続く、先代達が頭をひねり続けて掴んだ製法を元に、常に前より美味しいものをという意識で製作したそうめんです。 暑い時期は冷たいつゆに付けてスルッと。 寒い時はお鍋や炒め物の彩りにぴったりです。 島の自然をたっぷり浴びて作られたそうめんを、ぜひ様々な食べ方でお楽しみください。 ※熨斗(のし)をご希望の方は、下記事業者連絡先まで必要事項をご連絡ください。 メールアドレス:marukatsu.seimensho@gmail.com 電話番号:0879-75-0261 <必要事項> 1)内のし または 外のし 2)のし紙の種類(お中元、お歳暮等) 3)記載希望の氏名 【配送不可地域】 北海道・沖縄県・離島 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油
【管理番号】 BW04-GFT
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40人前!卵香るそうめん「卵めん」200g×20袋 無添加 岩手名産 素麺[K0025]
20,500 円
(6,150 ポイント)
小麦本来の美味しさに、『鶏卵の風味』が加わった味わい深い「卵(らん)めん」は、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。 小麦粉と食塩水、そして新鮮な卵だけでつくられた無添加・無着色の「卵めん」は、細麺なのにそうめんよりもコシが強く伸びにくいので、夏はモチロン、冬は鍋の〆にしてもお楽しみいただけます。 かつて交通の要衝として栄えたまち「江刺」。 この地で、300年以上昔、長崎のキリシタンがオランダの技法を応用し生み出した、歴史ある奥州市江刺の名産をぜひご賞味ください。 ※直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ほんのりシャキシャキ卵めんの(有)吉田製麺:0197-35-2719)までお願いします。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内の工場ですべての工程を行っている。
【管理番号】 K0025
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【ギフト用】島の光 そうめん6kg(新麺)(贈答用・熨斗つき)
23,000 円
(6,440 ポイント)
空気の澄んだ瀬戸内海の寒風が吹き寄せる極寒の季節に、宵仕込み・天日干しの昔ながらの二日製法で創られた逸品です。是非、ご賞味下さい。 ◆このお礼の品は【ギフト専用】です。◆ ※お品には、熨斗(名入れはお受けできません)をお付けいたします。 「外熨斗」「内熨斗」などその他お問合せ、ご希望は下記発送事業者までお問合せください。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>小豆島手延素麺協同組合/TEL0879-75-0039
【管理番号】 AK02-GFT
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北海道産小麦使用 小豆島手延べそうめん(純麦) 60束
24,000 円
(6,720 ポイント)
小豆島に伝わる手延べ製法で作られたそうめんです。 手延べ製法とは麺を少しずつ延ばして休ませてを繰り返して作る製法で、長い時間をかけ1本1本丁寧に作りあげています。 そうめんの主原料である小麦粉には北海道産「きたほなみ」を100%使用しており、小麦本来の濃厚な香りと力強いコシが特長です。 ■お礼の品 お問合せについて■ ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。 <お礼の品提供・発送事業者>創麺屋 株式会社/TEL0879-82-5790
【管理番号】 AQ03
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楓勇吉商店 淡路島そうめん淡路糸 赤帯9kg 木箱
27,000 円
(8,100 ポイント)
●淡路そうめんの製造・・・ 寒い時期に熟成を重ねながら手作業で仕上げています。 仕上げは太陽の恵み豊かな天日による自然乾燥! 昔ながらの手づくりの味。柔らかさの中にコシが強く麺がなめらか。 ●淡路そうめん「淡路糸」・・・ 御陵糸より少し太いめの麺。赤帯です。 太いめがすきな方におすすめ。 機械化が進む大手のそうめんにはない昔ながらの製法を受け継ぐ「かえで勇吉商店」さんのそうめんは淡路そうめんの中でも逸品です。 そのそうめんは弊社・山田海産物の淡路そうめんの最高級品、「淡路糸」としてご好評いただいております 。 寒さの中でしか作れないこともあり、どれも限定製造品です。 ※お盆、正月、ゴールデンウィークの配達はしておりません。 ※掲載しているセット内容は、季節等の都合により内容変更または同類相当の商品に変更となる場合があります。予めご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(山田海産物:0799-52-0194)までお願いします
【管理番号】 BG175SM-C
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