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- そうめん
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片山製麺 南関そうめん 15束入り
14,000 円
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「昔ながらの手打ち手延べをやっています。」 【地場産品基準について】 町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、束ね、乾燥、包装の工程を行っている。
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【管理番号】 NS04-2
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品切れ中
坂口製麺所 葛入り南関そうめん 15束入り
14,000 円
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 すべて手作りのため、生産量も限られており通常のそうめんとは違い、大量生産ができない商品で大変貴重品として扱われています。 葛入り南関そうめんは、南関そうめんの完全手打ち、手延べを基本としながら従来の食用油ではなく葛を練り込んだ爽やかな口当たりでコシのある南関そうめんです。 健康な方はもとより、病後やご高齢など食欲が低下している方にもおすすめです。 【地場産品基準について】 町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、束ね、乾燥、包装の工程を行っている。
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【管理番号】 NS09-2
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そうめん 素麺 手延べ 手延べそうめん 最上の手延べそうめん 3kg 50g × 60…
13,000 円
古来より受け継がれてきた伝統の味!
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【管理番号】 124_156_30d_23_13000_3kg
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そうめん 素麺 手延べ 手延べそうめん 最上の手延べそうめん 5kg 50g × 100…
19,000 円
古来より受け継がれてきた伝統の味!
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【管理番号】 124_158_30d_23_19000_5kg
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ひやむぎ 冷や麦 最上の手延べひやむぎ 180g×20袋 3.6kg 最上手延素麺有限会…
13,000 円
厳選した良質な素材を使用しています!
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【管理番号】 124_163_30d_23_13000_3600g
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奈良原製麺所 南関そうめん 15束入り
14,000 円
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「手作りにこだわった伝統の一品を夫婦で仲良く作っています。」 【地場産品基準について】 町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、束ね、乾燥、包装の工程を行っている。
- 別送
【管理番号】 NS01-2
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受付終了
【ギフト用】生素麺(細口) 6個入り 4人家族向け(贈答用・熨斗つき)
13,000 円
(3,640 ポイント)
「うまいっ!」私が小豆島に来た友人に生そうめんを食べていただくと、必ず言われるのがこの一言です。 しかし「生そうめん」というのを聞いたことがある人は少ないのではないでしょうか。 なぜかというと、本来そうめん屋さんだけが食べられる賄いのようなものなので、巷にはあまり出回っていないからなのです。 「それはもったいない!」マルカツでは、こんなに美味しいものをお届けできないなんて、悔しいと思い、ついにこの度商品化に至りました。 シンプルにいただくのはもちろん、パスタ風やお鍋にもよく合う、そんなモチモチとした食感をご堪能ください。 通常のそうめんとは製法が異なりますので、数量限定の、受注発注となります。 そのため少しお時間をいただきますが、ご了承ください。 島の人しか味わえない味をご堪能ください。 ※熨斗(のし)をご希望の方は、下記事業者連絡先まで必要事項をご連絡ください。 メールアドレス:marukatsu.seimensho@gmail.com 電話番号:0879-75-0261 <必要事項> 1)内のし または 外のし 2)のし紙の種類(お中元、お歳暮等) 3)記載希望の氏名 【配送不可地域】 北海道・沖縄県・離島 【原材料名】 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油 【保存方法】 冷蔵保存。香りの強いものと一緒には置かないようにしていただくと、長く美味しくいただけます。 【ご注文の際の注意点】 1)ご注文頂いた商品は、ご入金確認後5営業日(土日祝日は含まない)以内に配送致します。 また、場所によっては発送後の商品がお客様の家に到着までに、更に3日前後掛かります。 ご注文頂いた順に順次配送致しておりますので、どうぞご了承ください。 (注文頂いた時間が18時以降ですと、その日は営業日とみなしません。) 2)着日指定がない場合は、着日・時間指定なしで送付しますので、どうぞご了承ください。 台風、地震等の自然災害の影響により、配送指定時間の大幅な遅延が発生する場合も稀にありますので、その際の遅延については責任を取り兼ねることをどうぞご了承ください。 3)当商品は、商品に欠陥がある場合を除き、返品は受けておりませんので、宜しくお願い申し上げます。 ※注文頂いたお客様には、上記の注意点にご同意頂いたとみなして、発送致します。
- お届け日指定可
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【管理番号】 BW11-GFT
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品切れ中
AF-15.【つるっとコシある】超極細麺 寿(線香巻)古物 20本 (S-40)
19,000 円
極寒手延べそうめんを古都・奈良の三輪より真心を込めて。 超極細麺 寿 線香巻 古物 極細麺を作るのにも最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる「三輪の寿」。 その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、一年間寝かせたのち繊細な麺肌を守るため一束づつ丁寧に手巻きされた数量限定の三輪素麺。 受け継がれた技と知識のすべてを厳選した小麦粉にあますところなくそそいだ正真正銘の極寒そうめんです。 小麦粉、製麺時期、熟成期間の全てにこだわった、ちょっと贅沢な極細プレミアムそうめん。 たった40秒茹でるだけで、つや、コシ感が申し分なく、上品な小麦の香りが広がります。 そうめん作りへのこだわり 素麺(乾麺)は保存の効く食品です。 原材料は小麦粉、水、塩、食用植物油だけ。 保存料など添加物は一切入っていません。 三輪そうめん松田では、米油を使うことにより保存時の油臭さ(酸化)を抑えており、 一年蔵で寝かせた古物も、より美味しく召し上がっていただけます。 昔ながらの伝統製法を守り、新しい機械を取り入れ、 お客様の「美味しかった。」を励みにより良い、より美味しい素麺作りを目指しております。 ご協力:株式会社 三輪そうめん松田 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、生地づくりから製麺までの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の8割を占めています。(告示第5条第3号に該当)
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【管理番号】 AF-15
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<手延そうめん揖保乃糸> 特級ひね30束【1046535】
14,000 円
揖保乃糸は太子町の特産品として古くから作られており、聖徳太子ゆかりの斑鳩寺の古文書「鵤庄引付」(1418年)には”サウメン”の記述があります。 夏には冷し素麺として、冬にはにゅうめんとして、一年を通しておいしく食べていただける自信の逸品です。 ぜひご賞味ください。 【生産者の声】 厳選された原料を使用し、伝統的な製法・工程を守りながら、美味しいそうめん造りに日々励んでおります。 一年間じっくり熟成させた「ひねもの」はコシが強く煮崩れしにくいので色んな調理方法でご賞味ください。 【注意事項/その他】 ●高温多湿を避けて保存してください ●直射日光を避け通気性の良いところに保存してください。 ●石鹸など匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 ※画像はイメージです。 太子町で行っている製造加工工程:小麦粉を捏ね、細く引き延ばして乾燥、裁断、箱詰
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【管理番号】 45397
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手延そうめん揖保乃糸 特級ひね21束【1044529】
11,000 円
揖保乃糸は太子町の特産品として古くから作られており、聖徳太子ゆかりの斑鳩寺の古文書「鵤庄引付」(1418年)には”サウメン”の記述があります。 夏には冷し素麺として、冬にはにゅうめんとして、一年を通しておいしく食べていただける自信の逸品です。ぜひご賞味ください。 ■生産者の声 厳選された原料を使用し、伝統的な製法・工程を守りながら、美味しいそうめん造りに日々励んでおります。一年間じっくり熟成させた「ひねもの」はコシが強く煮崩れしにくいので色んな調理方法でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ●高温多湿を避けて保存してください。 ●直射日光を避け通気性の良いところに保存してください。 ●石鹸など匂いの強いものと一緒に保管しないでください。 太子町で行っている製造加工工程:小麦粉を捏ね、細く引き延ばして乾燥、裁断、箱詰
- 別送
【管理番号】 45397
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田中製麺南関素麺 20束入り
19,000 円
江戸時代から肥後には美味い麺ありと名高い、南関そうめん。 茹でても伸びないほどのコシの強さと滑らかさ、シコシコとした歯ざわりが特徴。 300年以上の歴史を経た今も、機械を一切使わない手延べ伝統の味と製法を守り続けています。 一般に流通するそうめんとは違い、生地作り、延ばしの工程など全ての作業が手作業であることから生産量は限られており、大切な人に贈りたい特別な贈答品として扱われています。 「皆さんに美味しくいただいてもらうため真心こめて作っています。」 【地場産品基準について】 町内の製麺所で原材料の小麦粉を仕入れ、生地作り、手ごね、熟成、手延べ、選別、束ね、乾燥、包装の工程を行っている。
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【管理番号】 NS06-3
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