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はたはた切り寿し500g
14,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 昭和31年頃の男鹿市船川地区の製法をベースに、添加物等は一切使用せず漬け込んでから約3週間で製品としてできあがります。 そのままでも美味しく頂けます。わさび醤油につけてお刺身のように楽しむ方法もおすすめです。 ハタハタのまわりのご飯や野菜も美味しく食べられますので、是非一緒にお召し上がりください。 酒の肴として、日本酒との相性も抜群です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷蔵庫または室温で解凍してください。 ※解凍後はそのままお召し上がり頂けます。 洗う必要はありません。魚のまわりのご飯や野菜もあわせてお召し上がりください。 ※解凍後は冷蔵庫で保存のうえ9日以内にお召し上がりください。 事業者:株式会社 三高水産
【管理番号】 56050535
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《定期便》2ヶ月ごとに3回 干物セット 13品程度(7種類程度)「秋田のうまいも…
70,000 円
■自社で加工しているのが強み!仕入れた魚を新鮮なまま干物にしています! ■塩加減と温度、乾燥させる時間までこだわった干物セットです。 ■秋田県内においても、新型コロナウイルス感染症の影響により、 外食需要や国内外からの観光客の激減、各種イベントの中止等により、農産物や特産品の消費が落ち込んでいます。 事業者・生産者のコロナ支援として、皆さまからの力強い緊急支援をお願いします! ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 秋田物産センター(にかほ陣屋)
【管理番号】 56852736
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《予約品》《2024年3月より発送予定》黒バイ貝煮付け 500g×2パック
13,000 円
黒バイ貝は居酒屋や仕出しなどでよく見られる貝です。 味付け済みなので解凍後、爪楊枝を使ってお召し上がりください。 身はコリコリで肝まで食べれます。お酒のツマミ、BBQなどでもおすすめです。 ■最新液体凍結機、約8倍の冷凍スピードで急速冷凍! 6次産業化を実現し、自分の獲った水産物を自社で加工し販売を行うことでもっと秋田の水産物を全国に広めたいという目標を持っています。今現状「魚離れ」が加速しています。それを打破する為には「漁師が獲った魚」を「新鮮なうち漁師が加工する」ことによって他では食べれない新鮮な水産加工品が食べれます。新鮮なまま保存するため、真空パックした食品を-30°Cの液体(アルコール)で冷凍する最新液体凍結機を使用しています。 通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。 例えば、90°Cのサウナには気持ちよく入れますが、電気ポットから出る90°Cの熱湯に触るとやけどを負ってしまいます。違いは、気体か液体か。同じ温度でも液体は気体よりも熱を伝えるチカラが強いという事がお分かりになると思います。凍眠は、液体の熱伝導のチカラを利用して食品を冷凍します。ですから、-30°Cの液体であっても、-100°Cの窒素ガス凍結の約8倍の冷凍スピードで急速冷凍することが出来るのです。 そのため水分が膨張する前に凍るため解凍後に「ドリップ」が出ないのです!! 冷凍水産加工品を販売していく上で解凍したときに水っぽかったなどならない製品を作りたかったので導入しました! これからも徳栄丸をどうぞよろしくお願いします。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tkm-020201
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男鹿産真鯛のアクアパッツア ミールキット
12,500 円
配送不可:沖縄、離島 食材・調味料がフルセット(水だけご用意ください)になった調理キット。包丁いらず、フライパンひとつで、見栄えのする豪華な一品を作れます! レシピ(作り方ガイド)が同梱されていますので、それを参考に調理してお召し上がりください。調理時間の目安は約20分(食材の解凍時間をのぞく)。キット以外にお水を100ccご用意ください。必要な調理器具は26cm位のフライパン&フタ、トング(なければ箸)、フライ返しくらいです。 ●画像はイメージです。 ●沖縄・離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ●商品受取後、すぐに商品の状態をご確認ください。万が一不良の場合はお問い合わせセンターまでご連絡ください。お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
【管理番号】 56050357
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ハタハタ漬け魚詰め合わせ 4種
13,500 円
(13,500 ポイント)
株式会社金森水産では秋田県で漁獲された大変貴重な季節ハタハタを使用しております。 子持のハタハタ以外は頭・内臓を取り除き、それぞれ『三五八漬・麹漬け・醤油漬け』に味付けしてご提供させて頂きます。 あまり聞いた事がない方も多いと思いますが、三五八漬けとは漬け床に塩・米・麹をそれぞれ3・5・8の割合で仕込む東北の郷土料理として親しまれております。 自社工場では時間とともに米が黒く変色するのを防ぐため、米の代わりにホワイトコーンを使用しており大変美味しいです。 秋田県では、メスのハタハタの魚卵を『ブリコ』といい、昨今の水揚げ量の減少により大変貴重となっております。 秋田の県魚でもあるハタハタを是非ご賞味下さい。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_knm-010101
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《予約品》《2024年3月より発送予定》黒バイ貝煮付け 500g
8,000 円
黒バイ貝は居酒屋や仕出しなどでよく見られる貝です。 味付け済みなので解凍後、爪楊枝を使ってお召し上がりください。 身はコリコリで肝まで食べれます。お酒のツマミ、BBQなどでもおすすめです。 ■最新液体凍結機、約8倍の冷凍スピードで急速冷凍! 6次産業化を実現し、自分の獲った水産物を自社で加工し販売を行うことでもっと秋田の水産物を全国に広めたいという目標を持っています。今現状「魚離れ」が加速しています。それを打破する為には「漁師が獲った魚」を「新鮮なうち漁師が加工する」ことによって他では食べれない新鮮な水産加工品が食べれます。新鮮なまま保存するため、真空パックした食品を-30°Cの液体(アルコール)で冷凍する最新液体凍結機を使用しています。 通常の冷凍庫は「冷たい空気」で冷凍しますが、凍眠は「冷たい液体」を使って冷凍します。冷凍において重要なポイントは「熱を奪うチカラ」。冷気に比べ、液体は熱伝導率が非常に高いといった特徴があります。 例えば、90°Cのサウナには気持ちよく入れますが、電気ポットから出る90°Cの熱湯に触るとやけどを負ってしまいます。違いは、気体か液体か。同じ温度でも液体は気体よりも熱を伝えるチカラが強いという事がお分かりになると思います。凍眠は、液体の熱伝導のチカラを利用して食品を冷凍します。ですから、-30°Cの液体であっても、-100°Cの窒素ガス凍結の約8倍の冷凍スピードで急速冷凍することが出来るのです。 そのため水分が膨張する前に凍るため解凍後に「ドリップ」が出ないのです!! 冷凍水産加工品を販売していく上で解凍したときに水っぽかったなどならない製品を作りたかったので導入しました! これからも徳栄丸をどうぞよろしくお願いします。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_tkm-020101
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秋田の干物セットB(約7種類)(干物 セット 人気 詰め合わせ 鮭 さば しま…
24,000 円
【にかほ陣屋手づくりうまいものセットB(干物等7種程度 例:とろ銀鮭一夜干し×2枚、とろサバみりん干し×2枚、とろサバ一夜干し×2枚、しまほっけ一夜干し×2枚、真いか一夜干し×2個入り1パック(真空)、赤魚一夜干し×1枚、とろいわし丸干し×2匹入り1パック 計13枚(7種)※季節により変動します。】 当店手作り干物の中で売れ筋トップ3と地元産のおすすめ干物を詰め込んだ人気の食べ比べセット! 旨味がぎゅっと凝縮!そのまま焼くだけで簡単に脂がのった美味しい魚をお召しあがりいただけます。 ※画像はイメージです。 事業者:にかほ陣屋
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 56851205
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