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「五橋」純米酒木桶造りと鮎の錦煮セット
14,000 円
甘酸辛苦渋の五味が溶け込んだ複雑味が特徴の「五橋 きもと純米酒木桶造り」と、産卵期の鮎のおいしさを十分に生かした「子持ち鮎の錦煮」のセット商品です。 「五橋 きもと純米酒木桶造り」は、日本酒製造の伝統的なきもと製法で、昔ながらの木桶で醸した純米酒。 「子持ち鮎の錦煮」は、岩国の老舗割烹料理店「よしだ」が独自の製法でつくる鮎の錦煮です。
魚膳 切身 だし 茶漬け 詰合せ 6食 ふぐ 鯛 鮭 のどぐろ 鰻 金目鯛 日高本店…
12,000 円
魚の切身入りの本格だし茶漬けです。ちょっと贅沢な料亭の気分をお楽しみください。
【管理番号】 AQ112_2
E025 天然鮎めし・天然蟹めし
8,000 円
(8,000 ポイント)
天然鮎めしは、椹野川産天然鮎の塩焼き2尾とあゆ魚醬30ml入り。天然蟹めしは、椹野川産天然もくずがにを潰してあゆ魚醬や昆布だし等で味付けをしました。どちらも米2合分で本格的な炊込みご飯ができます。
D096 冷凍柑味鮎
17,000 円
(17,000 ポイント)
食べ物によって風味が変わり、香魚と呼ばれる鮎の特性を生かして、地元山口大学農学部と共同開発した柑橘類の風味を持つ鮎です。 ミカンの皮から抽出したものを餌にしており、塩焼きにすると生臭さが消えて、食べると柑橘の香りが口の中に広がります。 爽やかな香りをお楽しみください。
D065 子持鮎甘露煮詰合せ
19,000 円
(19,000 ポイント)
卵がたっぷり入った子持鮎をじっくり時間をかけて煮込みました。 一つ一つ手作りで、昔ながらの素朴な味です。 骨まで柔らかく、頭から丸ごと食べられます。
芸北産 山育ち サーモンフィレ&冷燻サーモン&アマゴセット
20,000 円
清らかな山水で育てた山育ちのサーモン。お刺身もOK!
【管理番号】 OG065_004
「渓流の女王」芸北アマゴ 7尾セット
清らかな山水で育てる芸北アマゴ。塩焼きが絶品!BBQにもおすすめ
【管理番号】 OG065_001
骨酒セット
37,000 円
(37,000 ポイント)
清らかな湧水で育ったイワナと地酒で骨酒をお楽しみください。
【管理番号】 37F001
「五橋」純米吟醸と子持ち鮎錦煮、山女七味漬けセット
24,000 円
優しく香る吟醸香の中に軽快な口当たりとふくよかな旨味が広がる「五橋 純米吟醸」。 岩国の老舗割烹料理店「よしだ」が独自の製法でつくる産卵期の鮎のおいしさを十分に生かした「子持ち鮎の錦煮」。 じっくりと焼き上げた山女を7種類の調味料に漬け込んだ「山女七味漬」のセット商品です。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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