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《期間限定》 漁師直送 活ベビーホタテ (半成貝) 約4kg 【白砂活貝組 琉宝丸…
13,000 円
【平内町の旨味。日本一の活ホタテ】 平内町は養殖ほたて水揚げ量が日本一の栄誉に輝いています。 そのプリプリとした身に凝縮された旨味は、まさに絶品です。 豊かな海の恵みを存分に味わえる、至福のひとときを約束します。 平内町の活ホタテは、一度食べたら忘れられない素晴らしい味わいを持っています。 【口いっぱいに広がる海の甘み、陸奥湾産ベビーホタテ】 ベビーほたては稚貝よりひとまわり大きいサイズで半成貝とも呼ばれ、生まれてから約8~10ヶ月経過した貝のことで、漁師に大変人気があります! 陸奥湾産のベビーホタテは、天然の甘みを存分に楽しめるという特徴があります。 その秘密は丁寧に愛情を込めて育てられているからです。 貝の身はプリプリとした食感があり、口に入れると甘い香りが広がります。 【多彩な料理に使用できる】 陸奥湾産のベビーホタテは、サイズは揃っていませんが、お刺身にしても貝柱の甘さと貝ヒモの塩味が絶妙なバランスで調和し、バーベキューにしても貝殻が薄いため火が通りやすく、すぐ食べられることも魅力の一つです。 また、スパゲッティーや炒め物、鍋料理など様々な料理にも使用できるため、食卓に欠かせない逸品です。 【鮮度にこだわった配送方法でお届け】 当店では、お客様がより美味しく召し上がっていただけるよう、鮮度にこだわった配送方法を採用しています。 到着日当日に召し上がっていただくことをおすすめしますが、冷蔵庫で保管して翌日までお召し上がりいただくこともできます。 冷凍して保存する場合も、生のまま貝からはずして冷凍するか、ボイルしてから冷凍することをおすすめします。 貝毒の危険性があるため、ウロ(黒い部分)は必ず取り除き、食べないようにご注意ください。 以上のように、陸奥湾産のベビーホタテは、甘みや食感、使い勝手の良さから漁師たちや料理人たちに大変人気があります。 当店では、鮮度にこだわった配送方法でお届けし、より美味しく召し上がっていただけるよう心掛けています。 ぜひ、当店自慢のベビーホタテをご賞味ください! ■配送外エリア:離島・沖縄県
【管理番号】 F21J-188
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青森ほたてづくし 冷凍ほたて貝柱300g・冷凍蒸しホタテ300g・ほたて照焼き8…
17,000 円
青森県は日本でも有数のほたて貝の生産地です。青森のほたては「甘味」と「歯ごたえ」が自慢です。 冷凍貝柱は解凍後お刺身で!蒸しほたてはカレーやシチュー、サラダなど万能な食材としてぴったりです。 照焼きは解凍後レンジで加熱し、お召し上がりください。 是非、青森のほたてづくしをご堪能ください。 ■生産者の声 青森県むつ湾産の甘味たっぷりな「ほたて貝」をお刺身用に、また手作りで丁寧に仕上げた照焼きに、サラダなど万能食材としてお使いいただける蒸しホタテに3種類を詰合せにしました。 是非、ご家族でご賞味ください! ■注意事項/その他 ・冷凍蒸しホタテや貝柱をお刺身としてお使いになるときなどは、前夜から冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・照り焼きは、お召し上がりの前夜から冷蔵庫で解凍した後、レンジで加熱することをおすすめします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
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手作りほたて照焼き 1袋8玉入り×3袋【1110328】
15,000 円
青森県は日本でも有数のほたて貝の産地です。青森のほたては「甘味」と「歯ごたえ」が自慢です。 照焼きは、一口サイズの食べやすい大きさのほたてを選別し、板長が手作りで丹精込め丁寧に仕上げた逸品です。 冷凍便でお届けしますので、食べる際はレンジで加熱してお召し上がりください。 ■生産者の声 青森県むつ湾産の甘味たっぷりな「ほたて貝」を手作りで丁寧に仕上げた逸品を是非ご賞味ください! ■注意事項/その他 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫で解凍した後、レンジで加熱していただくことをおすすめします。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。
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秋田の人気酒蔵山本の酒粕で漬け込んだトラウトサーモン、ほたて、銀たらの…
25,000 円
(25,000 ポイント)
秋田の人気酒蔵山本の酒粕で漬け込みました。 粕漬けは、お酒を絞った後にできる「酒粕」に魚、肉、野菜を漬けたもの。古くから日本にある伝統的な食べ物です。 米を麹や酵母などを発酵させてもろみを造り、熟成させたもろみを絞ると日本酒ができます。絞った残りの固形が酒粕です。発酵によって作り出されたうま味や栄養が残っていている粕漬けはおいしい。そして健康にも良いです。 ◆食べ方 冷蔵庫で解凍して、酒粕を軽く洗うかふき取って焼いてお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_asm-120101
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海鮮 弥三郎漬 イカ・ホタテセット|青森 つがる産 郷土料理 ごはんのお供 …
8,000 円
「つがる弥三郎漬」は地元民の食卓のお供です。 昔ながらの津軽の味「つがる弥三郎漬」に、イカの刺身とホタテの刺身をトッピングしました。 ご飯はもちろん、お酒のお供としてもお楽しみいただけます。 パッケージは青森県津軽地方と県内のお祭りをイメージしたデザインになっています。 普段の食卓はもちろん、ご贈答用にも大変喜ばれています。 《名前の由来》 津軽平野の木造新田地区に古くから伝わる民謡「弥三郎節」。 その地で生まれた昆布と大根の醤油漬けは、いつしか「弥三郎漬」と名が付き、地元の人に親しまれてきました。 《商品特徴》 発売以来約45年間、製法を変えず、昔ながらの砂糖甘さ(津軽弁で「さどめぇ」)を抑えた「津軽の味付け」です。 昆布と数の子のネバリ具合で食がすすみます。 ご飯にのせれば「おかわり3杯」、このままお酒のつまみとしても重宝します。 お好みで豆腐・野菜サラダ・浅漬け等にドレッシング代わりに使うと、これまた美味しく、ヘルシーにお召し上がりになることができます。 ■保存方法:-15度以下にて要冷凍 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前にご連絡ください。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者:株式会社 おさきん
【管理番号】 26430531
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陸奥湾産 ほたて満足セット 【02402-0186】
15,000 円
◆◆旬の時期に収穫して加工しました!『陸奥湾産 ほたて満足セット』◆◆ 青森県陸奥湾産の甘く美味しいほたて貝を、旬の時期に収穫して加工しました。 ほたての旨味を流出させないよう、加工工程にもこだわった弊社のほたては、 柔らかい食感とほたての風味・旨味を楽しめるので、食欲がそそられます! 誰でも簡単に調理でき、本品と旬の野菜等で組み合わせれば、 さらに美味しさが増すこと間違いなしです♪ 〇ほたてたき込みご飯の素 ほたての旨味を引き出すために、ベビーほたてと調味液のみでご飯の素を作りました。 3合の米を研ぎ、本品を入れて水加減を合わせるだけ! お好みの野菜を入れても、美味しい炊き込みご飯になります。 〇ほたての味噌焼き 七戸町は味噌の文化があり、ほたての味噌焼きと旬の野菜を合わせて炒めれば、 ほたてと野菜の食感と味わいを楽しめます。 フライパンに油をひき、中火で炒めるだけ!簡単調理で美味しくいただけます。 〇ほたて貝柱ステーキ ほたての旨味と栄養がギュッと詰まった貝柱を、ステーキで美味しくどうぞ! パン粉をつけてほたてフライに、バンズで挟んでほたてハンバーガーもおすすめです。 ヒモと呼ばれるほたての軟体部の外縁入りもセットです。 コリコリとした食感で、また違った美味しさを楽しめます。 【提供:七戸クオリティフーズ 株式会社】
【管理番号】 5136512
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ホタテやわらか煮&甘露煮&クリーム煮のほたて3種セット【アラコウ水産】 …
12,000 円
<平内町のほたては旨い> 平内町は養殖ほたて生産量日本一を誇る『ほたて王国』です! 青森県の陸奥湾産ホタテは八甲田山系の豊かな自然環境に育まれたミネラル成分が川となり、陸奥湾に注ぎ込まれます。 そんな栄養たっぷりで素晴らしい環境で育っているため、品質には自信があります。 青森県むつ湾の濃厚な帆立の出汁と旨みが凝縮された“食卓の逸品”3種のセットです。 <ホタテのやわらか煮> ホタテをほんのり塩味に味付け、老若男女みんなが好きな味に仕上げました。和・洋・中のお料理の素材として、さまざま料理にご活用ください。 <ほたて甘露煮> 柔らかく新鮮なほたてをゆっくり丁寧に炊き上げました。 ごはんのお供に、またお酒にあてにも相性抜群です! <ホタテのクリーム煮> ホタテをクリームでじっくり煮込みました。 パスタやグラタンなどに混ぜてご活用できます。 ほたてのことなら何でもアラコウ水産におまかせください!
【管理番号】 F21J-015
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青森むつ湾産ほたて干貝柱・白干 詰め合わせ 各150g【1132704】
13,000 円
青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。 (有)泰幸商事では水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」します。 その後、数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。その中でもお試ししやすい2品を詰め合わせました。 ●ほたて干貝柱(小) 貝柱を取り出し、仕上げたものの中から小ぶりの丸粒を選別して包装しました。酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、様々な料理に使うことができます。食べやすい大きさなので、おつまみにおすすめです。丸かじりして凝縮した旨味をお楽しみください。 ●ほたて干貝柱(白干) 貝柱にひもを付けたまま天日乾燥をしたひも付き乾燥ほたてです。磯の味が感じられるように薄味に仕上げました。ひも付きならではの食感をお楽しみください。 ■生産者の声 青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 ・粒数はお選びいただけません。 ※簡易包装にて発送いたします。 ■地場産品基準 青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・煮沸・乾燥などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 44168
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NEW ほたて醤油500ml×1本
6,000 円
【ほたて醤油500ml×1本】 ■カネショウの醸造技術だから出来たこの味 ほたて醤油は青森県陸奥湾でとれた「ほたて」を原料として、独自の醸造技術を元に発酵、その貝のうまみ成分がしっかり凝縮された「ほたての魚醤」を味のベースとして、カツオの旨味、昆布の旨味、椎茸の旨味を加え、バランスよく風味豊かに仕上げた濃厚だし醤油です。目玉焼きや納豆・豆腐などにかけてお使いください。 ほたてのかくし味がよりいっそういつものお料理をひきたて、また、おでんや天つゆ等には希釈しただけで出来上がる「万能つゆ」としても美味しくお召し上がりいただくことが出来ます。 カネショウの醸造技術により、どなたでもご満足いただける味に完成しましたので、是非一度は味わっていただきたい濃厚つゆです。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 hi-0013-016
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