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絶品カニ まるっと甲羅詰め さけ安兵衛漬セット 【 年末 お正月 カニ 甲羅詰…
40,000 円
『カニまるっと甲羅詰め』は、熟練した手さばきでカニの身を無駄なくむき、ボイルするのではなく自社加工場で新鮮なうちにスチームで蒸すという作業で、カニの旨みを閉じ込めています。 自分でカニを剥く手間をかけずに、美味しくカニをいただくことができます。 『さけ安兵衛漬』は、脂の乗った身の柔らかい鮭を、越後味噌に地元酒蔵の甘みの強い吟醸粕、新潟県上越地方の香辛調味料を隠し味にした「安兵衛味噌」に漬けたもの。 「安兵衛味噌」は、越後・新発田生誕の赤穂浪士一の剣豪と言われている「堀部安兵衛」がお酒好きだったということから、独自にブレンドした混合味噌です。 『カニまるっと甲羅詰め』『さけ安兵衛漬』『塩引き鮭』といった、酒の肴やご飯のお供に最適な一品を詰め合わせにしました。 素材を吟味し、調理法にとことんこだわった逸品は絶品です。 ※※※不在にされる予定がある場合など、お受け取りができない日程、時間がある場合は必ず備考欄にご記入ください。※※※ ◇賞味期限:製造から3ヵ月~10か月 ◇のし対応:中のしとなります。 関連ワード 年末 お正月 カニ 甲羅詰め 味噌漬 さけ 安兵衛 セット 贈答 蟹
【管理番号】 B05
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ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 2尾セット 約1.6kg
32,500 円
元漁師拘りの炊き方で仕上げたズワイガニ、原料調達から仕上げまで拘り抜いてます! とても食べやすいズワイガニ姿!蟹味噌も濃厚!身と味噌を合わせて食べてもよし!味噌を残して甲羅酒にするのもよし! ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 セット ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 ずわいガニ ズワイかに ずわいカニ 蟹 カニ ボイル ズワイ姿
【管理番号】 BM194
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ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 3尾セット 約1.8kg
36,000 円
元漁師拘りの炊き方で仕上げたズワイガニ、原料調達から仕上げまで拘り抜いてます! とても食べやすいズワイガニ姿!蟹味噌も濃厚!身と味噌を合わせて食べてもよし!味噌を残して甲羅酒にするのもよし! ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 セット ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 ずわいガニ ズワイかに ずわいカニ 蟹 カニ ボイル ズワイ姿
【管理番号】 BM133
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ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 3尾セット 約2.4kg
47,500 円
元漁師拘りの炊き方で仕上げたズワイガニ、原料調達から仕上げまで拘り抜いてます! とても食べやすいズワイガニ姿!蟹味噌も濃厚!身と味噌を合わせて食べてもよし!味噌を残して甲羅酒にするのもよし! ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 セット ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 ずわいガニ ズワイかに ずわいカニ 蟹 カニ ボイル ズワイ姿
【管理番号】 BM195
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ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 4尾セット 約2.4kg
47,000 円
元漁師拘りの炊き方で仕上げたズワイガニ、原料調達から仕上げまで拘り抜いてます! とても食べやすいズワイガニ姿!蟹味噌も濃厚!身と味噌を合わせて食べてもよし!味噌を残して甲羅酒にするのもよし! ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード ズワイガニ 姿 ボイル済み 冷凍 セット ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 ずわいガニ ズワイかに ずわいカニ 蟹 カニ ボイル ズワイ姿
【管理番号】 BM134
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生タラバ 脚 シュリンク済み 1肩セット 約1kg
43,000 円
お客様で拘りの調理できるよう新鮮な蟹だけを加工いたしました。 焼き、茹で、蒸し、お好みで食べられます。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※シュリンク…フィルムをピッタリと密着させる包装方法のことで、異物の混入防止や、傷や汚れなどの防止となります。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 生タラバ 脚 シュリンク済み たらばがに タラバガニ たらば蟹 たらばガニ タラバかに たらばカニ 蟹 カニ生タラバ タラバ足 タラバ脚
【管理番号】 BM183
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生タラバ 脚 シュリンク済み 1肩セット 約800g
36,500 円
お客様で拘りの調理できるよう新鮮な蟹だけを加工いたしました。 焼き、茹で、蒸し、お好みで食べられます。 ※必ず加熱してお召し上がりください。 ※シュリンク…フィルムをピッタリと密着させる包装方法のことで、異物の混入防止や、傷や汚れなどの防止となります。 ◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆ 株式会社スプレス 白老町コールセンター(TEL:011-807-0176 平日9:00~17:30) ■関連キーワード 生タラバ 脚 シュリンク済み たらばがに タラバガニ たらば蟹 たらばガニ タラバかに たらばカニ 蟹 カニ生タラバ タラバ足 タラバ脚
【管理番号】 BM188
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カニ屋が作る海のグラタン 甘エビ 5個セット UO01003
45,000 円
(13,500 ポイント)
カニ屋 魚政 が本気で考えたこの海のグラタンシリーズは、素材の調達から加工・調理・焼き上げ迄全て一環して弊社で行こなっています。 甘エビは、ローストし、更にペーストしてコクのある味わいに。プリプリ食感の身もタップリ。 ベースになるホワイトソースの牛乳は、贅沢に使われている素材の旨味の強さに負けて グラタンらしさを失わないために地元 平林乳業のヒラヤジャージー牛乳を使用。 中でも特別に配慮いただき 特に乳脂肪分の高いものを使用しています。 これによりチーズが不要なくらい濃厚なグラタンになります。 器は、大きめの紅ズワイガニの甲羅を使用し、ひとつあたりに入っている海の幸の量が多いのも特徴です。 これは これまで松葉ガニや地元の魚介類にこだわってきた魚政だからこそ できる贅沢な素材の使い方です。 焼き上げは、業務用のスチームコンベクションで、一気に焼き上げ、品質が変わらない内にショックフリーズ(急速冷凍)電子レンジで加熱していただくだけで、簡単に熱々のグラタンがお召し上がりいただけます。 ※ショックフリーズとは、 食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結する事で長期間の保存が可能になります。 これを通常の冷凍庫で行うと食品の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。 マルチフレッシュ(ショックフリーズ)は、食品の中心まで素早く急速凍結。 最大氷結晶生成帯を短時間で通過させる為、解凍したときにも、水分や食感、色合いが失われることもなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。 【注意事項】 電子レンジ調理専用 必ず凍ったまま 同封のレシピを参考に加熱して下さい。 ※カニ殻が熱くなっていますのでやけどに注意してお召し上がり下さい。 ※画像は、イメージです。 ※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
【管理番号】 UO01003
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【3カ月 定期便】 本ズワイガニ 「肩肉」100g×5セット
47,000 円
本ズワイガニの「肩肉」100gの5個セットです。肩肉は「フレーク」ともいわれており、そのまま食べても美味しいですが、カニの中でも調理がしやすい部位でもあります。ぜひ、本ズワイガニのフレークを使ってアレンジ料理に挑戦してみてください。チャーハンやパスタ、茶わん蒸し、炊き込みご飯など、いろいろな料理でアレンジ自由自在です! ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 ※製造工程上、まれにカニの殻や骨が混入している可能性があります。その場合は、取り除いてお召し上がり頂けますようお願い申し上げます。 事業者:丸勝水産株式会社
【管理番号】 57930924
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新物 コッペがにほぐし身(特特大サイズ)3個セット[№5716-0333]
48,000 円
【配送不可:離島】 こっぺ蟹とは、松葉がにのメスのことを言い、地方によってはセコガニ、コウバコガニ、セイコガニ、親ガニと呼ばれます。こっぺ蟹は、オスに比べて小さいですが、内子と外子を持っており、他のかにと比べても大変美味しく、酒の肴として美味です。 オスと比べて小さいことから、食べるのが少し大変ですが、そんなこっぺ蟹の身と内子、外子を丁寧に殻から外し、食べやすく甲羅に詰めました。 冷蔵庫で5~8時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、 せこ蟹ご飯 せこ蟹丼(天出汁をご飯に少しかけ、カニ身と内子、外子を乗せ三つ葉を散らしてください) せこ蟹寿司(酢飯の上にカニ身と内子、外子を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。) または、そのまま二杯酢や三杯酢につけても美味しくお召し上がり頂けます。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※獲れた蟹により個体差(甲羅共に120g以上)があります。 ※解凍後、多少ドリップが出ます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:田政水産
【管理番号】 57160333
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新物 コッペがにほぐし身(特大サイズ)3個セット [№5716-0195]
43,000 円
【配送不可:離島】 こっぺ蟹とは、松葉がにのメスのことを言い、地方によってはセコガニ、コウバコガニ、セイコガニ、親ガニと呼ばれます。こっぺ蟹は、オスに比べて小さいですが、内子と外子を持っており、他のかにと比べても大変美味しく、酒の肴として美味です。 オスと比べて小さいことから、食べるのが少し大変ですが、そんなこっぺ蟹の身と内子、外子を丁寧に殻から外し、食べやすく甲羅に詰めました。 冷蔵庫で5~8時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、 せこ蟹ご飯 せこ蟹丼(天出汁をご飯に少しかけ、カニ身と内子、外子を乗せ三つ葉を散らしてください) せこ蟹寿司(酢飯の上にカニ身と内子、外子を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。) または、そのまま二杯酢や三杯酢につけても美味しくお召し上がり頂けます。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※獲れた蟹により個体差(110g~120g)があります。 ※解凍後、多少ドリップが出ます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:田政水産
【管理番号】 57160195
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「EBI研究所」えび詰合せセットL(3種×各10尾)
48,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、4万8千円以上のご寄附をいただいた方 えびフライ専門店「EBI研究所」から海老が主役の3種類のセットです。 引き締まった身はぷりぷりの食感で食品添加物・保存料不使用のすべて手作りとなっています。 ●えび姫(有頭えびフライ) 海老みそやパリパリの歯ごたえが足の部分も楽しめるえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ●神えびフライ(無頭えびフライ) 頭が付いてないので食べやすいえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ●海老の神開き(海老の香味焼き) 焼くだけ簡単の海老の香味焼きです。火が通ると真っ赤に色付き下味にはハーブ塩を使っています。(未加熱調理品) ※返礼名の「L」は海老のサイズを表すものではございません。ご注意下さい。 ※総務省からの通知により、佐賀県内にお住まいの方からのご寄附に対し、返礼品等をお届けすることはできません。 ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。 生産者:EBI江口魚株式会社(上峰町) 事業者:株式会社佐賀玉屋(佐賀市) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 えび姫:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩)を佐賀県外から仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県の店舗で行っている。 神えびフライ:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩)を佐賀県外から仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県の店舗で行っている。 海老の神開き:告示第5条第3号:原材料(海老、塩)を佐賀県外から仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県の店舗で行っている。
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「EBI研究所」神エビフライ 無頭エビフライ(20尾)
37,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人フードバンクさがをお選びいただき、3万7千円以上のご寄附をいただいた方 えびフライ専門店「EBI研究所」がお届けする無頭えびフライセットです。 引き締まった身はぷりぷりの食感で食品添加物・保存料不使用のすべて手作りとなっています。 ●神えびフライ(無頭えびフライ) 頭が付いてないので食べやすいえびフライです。 下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ※ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。 提供者:株式会社佐賀玉屋(佐賀市) 製造元:EBI江口魚株式会社(EBI研究所)(上峰町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 無頭えびフライ:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩等)を佐賀県外から仕入れ、えびの解凍洗浄、下処理、衣付け、急速冷凍、梱包までの全工程を佐賀県上峰町の店舗で行っている(海老は国外産)
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「EBI研究所」えび姫 有頭エビフライ(20尾)
36,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、3万6千円以上のご寄附をいただいた方 えびフライ専門店「EBI研究所」がお届けする有頭えびフライのセットです。 引き締まった身はぷりぷりの食感で食品添加物・保存料不使用のすべて手作りとなっています。 ●えび姫(有頭えびフライ) 海老みそやパリパリの歯ごたえが足の部分も楽しめるえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ※総務省からの通知により、佐賀県内にお住まいの方からのご寄附に対し、返礼品等をお届けすることはできません。 ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。 生産者:EBI江口魚株式会社(上峰町) 事業者:株式会社佐賀玉屋(佐賀市) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 えび姫:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩)を佐賀県外から仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県の店舗で行っている。
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「EBI研究所」神エビフライ 無頭エビフライ(20尾)
37,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に認定NPO法人地球市民の会をお選びいただき、3万7千円以上のご寄附をいただいた方 えびフライ専門店「EBI研究所」がお届けする無頭えびフライのセットです。 引き締まった身はぷりぷりの食感で食品添加物・保存料不使用のすべて手作りとなっています。 ●神えびフライ(無頭えびフライ) 頭が付いてないので食べやすいえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ※総務省からの通知により、佐賀県内にお住まいの方からのご寄附に対し、返礼品等をお届けすることはできません。 ご理解とご協力をいただきますようお願い申し上げます。 生産者:EBI江口魚株式会社(上峰町) 事業者:株式会社佐賀玉屋(佐賀市) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 神えびフライ:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩)を佐賀県外から仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県の店舗で行っている。
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セコガニ田舎煮(子持ち蟹みそ煮込み)と甲羅盛りセット
48,000 円
セコガニ田舎煮(子持ち蟹みそ煮込み)、セコガニ甲羅盛りともに「五つ星ひょうご選定品」 セコガニというのは子持ちガニのことです。 生のセコガニをぶつ切りにして、カニミソも、外子も、内子もすべてお鍋で炒り、それに味噌を加えて煮たものが「子持ち蟹みそ煮込み」です。 これは兵庫県新温泉町の山側の昔ながら郷土料理です。 殻ごと煮ていますので、コクが出て、美味です。 通常は殻が付いたまま自分で身を取って食べますが、こちらは食べやすいように殻を取り除いたタイプのものをお届けいたします。 子持ち蟹みそ煮込みはご飯のお供やお酒のアテに郷土料理として親しまれてきました。 各家庭でそれぞれの味があります。 弊社では旨味を引き出すためアミノ酸たっぷりのお酒を加えることで弊社ならではの深いコクのある商品に仕上げています。 セコガニ甲羅盛りのほうは魚屋一筋50年のプロ職人が茹で上げた絶妙な茹で加減、絶妙な塩加減で、すぐに食べられるよう面倒な殻むき作業を行い、3Dフリーザーによる急速冷凍を行ったものです。 解凍してもほとんどドリップが出ませんので、美味しさを逃がしません。 カニ身・内子・外子・カニミソが抜群の味わいです。 漁期はたった2ヶ月ですが、冷凍処理していますので、年中食べられます。 手を汚さず、美味しいカニが食べられます。 「セコガニ(子持ちガニ)田舎煮」「セコガニ甲羅盛り」も同じカニを使用しておりますが、それぞれ異なる食味をお楽しみください。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で発送から30日です。 ※賞味期限は記載しておりますが、ご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 02208
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「EBI研究所」えび詰合せセットL(3種×各10尾)
48,000 円
【対象者の要件】寄附金の使途に特定非営利活動法人フードバンクさがをお選びいただき、4万8千円以上のご寄附をいただいた方 えびフライ専門店「EBI研究所」から海老が主役の3種類のセットです。 引き締まった身はぷりぷりの食感で食品添加物・保存料不使用のすべて手作りとなっています。 ・えび姫(有頭えびフライ) 海老みそやパリパリの歯ごたえが足の部分も楽しめるえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ・神えびフライ(無頭えびフライ) 頭が付いてないので食べやすいえびフライです。下味には沖縄の天然塩を使用しています。(未加熱調理品) ・海老の神開き(海老の香味焼き) 焼くだけ簡単の海老の香味焼きです。火が通ると真っ赤に色付き下味にはハーブ塩を使っています。(未加熱調理品) ※返礼品名の「L」は海老のサイズを表すものではありません。ご注意ください。 ※ふるさと納税(NPO等の支援)に係る佐賀県民の皆様からの御寄附に対する返礼品等の送付について 平成31年4月1日付けで総務省から、ふるさと納税に係る返礼品等について、「当該地方団体の区域内に住所を有する者に対して返礼品等を提供しないこと」との通知がありました。 この通知を受け、佐賀県民の皆様からのふるさと納税(NPO等の支援)への御寄附につきましては、返礼品等の送付が中止となりますので、御理解と御協力をいただきますようお願い申し上げます。 提供者:株式会社 佐賀玉屋 (佐賀市) 生産者:EBI江口魚株式会社(EBI研究所) (上峰町) 【総務省告示第百七十九号第五条に記載されている地場産品基準を満たす理由】 えび姫:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩等)を仕入れ、捌く、衣付け、梱包までの全工程を佐賀県上峰町の店舗で行っている(海老は国外産) 神えびフライ:告示第5条第3号:原材料(海老、卵、小麦、塩等)を仕入れ、えびの解凍洗浄、殻むき、下処理、衣付け、急速冷凍、梱包までの全工程を佐賀県上峰町の店舗で行っている(海老は国外産) 海老の神開き:告示第5条第3号:原材料(海老、塩等)を仕入れ、えびの解凍洗浄、背開き加工、下味付け、特殊真空包装、梱包までの全工程を佐賀県上峰町の店舗で行っている(海老は国外産)
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【冷凍】魚卸問屋の紅ズワイガニむき身(棒身400g・ミックス400g)合計約80…
36,000 円
全国でも有数の紅ズワイガニの産地である富山県魚津市。港から5分の距離にある「魚卸問屋 はりたや」では、早朝の競りで直接買い付けしたベニズワイガニを、新鮮なうちに釜茹でしております。本商品は、ホクホクのベニズワイガニを、この道数十年の熟練職人が1本1本手剥きしたカニ身で、カニ飯、ちらし寿司、サラダ、おつまみ等に最適です。「カニは好きだけど剥くのはちょっと・・・」という方にもオススメです。 ○ベニズワイガニ ズワイガニよりも深い、水深400m以深に生息するカニ。茹でていなくても紅色を呈することが特徴です。ズワイガニに比べ、水分が多いですが身離れがよく、濃厚で味わい深いカニ味噌は人気があります。ベニズワイガニは、魚津市発祥のかにかご縄漁法で漁獲されています。この漁法は、効率が良く、それまで行われていた刺網漁法に比べて手間が省ける為、鮮度の低下を最小限にすることが出来ます。最近では、網目を大きくするなどして、小さなカニは網から出られるように工夫されています。また、禁漁期間が設けらるほか、雌ガニの漁獲を禁止するなど、資源の保護も行われています。 ○事業者のひとこと 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」、「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※消費期限:解凍日含む3日間、賞味期限:冷凍で30日 ※解凍後の再冷凍はできません。 ※天候や水揚げ状況などによりカニを確保できないことがあるため、お届け日時の指定はできません。また、水揚げ量不足により発送までお時間をいただく場合がございます。漁獲次第、発送させて頂いておりますため、何卒ご理解いただきお申込みをお願いいたします。尚、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 事業者:魚卸問屋はりたや
【管理番号】 83433-40013540
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【冷凍】魚卸問屋の紅ズワイガニむき身(棒身400g・バラ身400g)合計約800g…
33,000 円
全国でも有数の紅ズワイガニの産地である富山県魚津市。港から5分の距離にある「魚卸問屋 はりたや」では、早朝の競りで直接買い付けしたベニズワイガニを、新鮮なうちに釜茹でしております。本商品は、ホクホクのベニズワイガニを、この道数十年の熟練職人が1本1本手剥きしたカニ身で、カニ飯、ちらし寿司、サラダ、おつまみ等に最適です。「カニは好きだけど剥くのはちょっと・・・」という方にもオススメです。 ○ベニズワイガニ ズワイガニよりも深い、水深400m以深に生息するカニ。茹でていなくても紅色を呈することが特徴です。ズワイガニに比べ、水分が多いですが身離れがよく、濃厚で味わい深いカニ味噌は人気があります。ベニズワイガニは、魚津市発祥のかにかご縄漁法で漁獲されています。この漁法は、効率が良く、それまで行われていた刺網漁法に比べて手間が省ける為、鮮度の低下を最小限にすることが出来ます。最近では、網目を大きくするなどして、小さなカニは網から出られるように工夫されています。また、禁漁期間が設けらるほか、雌ガニの漁獲を禁止するなど、資源の保護も行われています。 ○事業者のひとこと 創業明治23年の株式会社ハリタ冷蔵(魚卸問屋はりたや)では、北陸をはじめ世界各地の魚介類1000品目以上を取り扱っております。地元魚津港に水揚げされる魚介類の買い付けや、魚卸問屋だからこそできる贅沢な「ますのすし」や「海鮮丼」「漬け魚」などを製造・販売しております。魚卸問屋自慢の商品をご賞味いただけると幸いです。よろしくお願いいたします。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島への配送は不可となっております。 ※冷凍でお届けしますので、到着後は冷凍庫で保管し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※消費期限:解凍日含む3日間、賞味期限:冷凍で30日 ※解凍後の再冷凍はできません。 ※天候や水揚げ状況などによりカニを確保できないことがあるため、お届け日時の指定はできません。また、水揚げ量不足により発送までお時間をいただく場合がございます。漁獲次第、発送させて頂いておりますため、何卒ご理解いただきお申込みをお願いいたします。尚、不在のご予定がある場合は、お申込時に必ず不在日・期間をご入力ください。 事業者:魚卸問屋はりたや
【管理番号】 83433-40013539
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