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35-39 ボイル毛がに(約440g~570g)×2尾
35,000 円
(35,000 ポイント)
北海道はオホーツク海を代表する毛がにを活のまま仕入れ、活きてる内にボイル加工し、高い凍結能力を誇るブライン凍結にて美味しさを閉じ込めました! 熟練加工員が目利きをし身入りの良い毛がにを選別し梱包しました。 毛がにといえば特有のやみ付きになる濃厚かにみそに加え、癖のない脚肉は万人に愛される味わいです。どうぞご賞味下さい。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 35-39
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27-27 生ずわいがにしゃぶしゃぶ用ポーション6L~8L(1kg)
27,000 円
(27,000 ポイント)
ミネラルとプランクトンを多く含む冷たく広大なロシア・カナダ海域で漁獲されたずわいがにを、自社の熟練加工員が丁寧に剥き身にし急速凍結した後、大型サイズのみ選別しました。 サッと火を通してポン酢で食すのがおすすめです。その他、チャーハンやフライ、パエリアやアヒージョなどにもぴったりです。 ※完全解凍後に時間を置くと黒く変色しやすいので、半解凍で調理してください。 ※正規品ですが、カニの足は繊細なため、輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後の再凍結は品質低下の要因となりますのでお控え下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 27-27
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オードブル・パーティ料理/マツコの知らない世界で話題 セイコ蟹のテリー…
32,000 円
(9,600 ポイント)
ズワイガニのメスは、セイコガニと呼ばれ、オスよりも小さいですが、内子・外子・かに味噌の旨味が濃厚です。地元の人はむしろこちらを好んで食べています。 主に京丹後産のセイコ蟹を部位ごとに丁寧に並べ、層にして蒸しあげています。原材料は、セイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の旨味を独自の製法で引き出しました。 そのままもしくは、ディップやカナッペなど、プラスワンの素材として、特別な日や大切な人との食卓を彩ります また、リゾットやパスタへもアレンジ可能です。 TV(マツコの知らない世界、朝だ!生です旅サラダ)にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
【管理番号】 AN00056
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ボイル 本ズワイ蟹 爪肉 500g カット済み(2-3人前)
11,000 円
(11,000 ポイント)
かに爪はカニの中でも特に美味しい部分です。 いつも筋肉が動いているので、身がしまって一番旨みがあります。シャキシャキ感のある、とてもジューシーな蟹爪は特にカニ通さんに好まれます。プリプリとした食感と、ズワイガニならではの繊細な甘みを十分に味わうことができます! しかも、硬い殻をむく必要がありません!食べやすいように1つ1つ殻をカットしてありますので、どなたでも簡単に食べられます。 おうち時間で贅沢に!自慢のかにをご賞味ください!! 生ズワイ蟹(カナダ)、加工:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内において、加工(むき身)、包装、発送の工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H1659
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