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あぐー豚を2つの食べ方でお届けします(ステーキ&しゃぶしゃぶ)【1148899】
12,000 円
あぐー豚は脂肪の甘み、旨み、あっさりとした味わい、やわらかな口当たりが特徴のお肉です。さらにコレステロールが一般の豚より低く、ビタミンB1が豊富で旨み成分のグルタミン酸が多く含まれている※という特徴もあります。 しかし、成長しても個体が小さい・肥育日数が長い・1度に出産する頭数が少ない等の理由から非常に希少価値の高い豚肉となっています。その希少価値の高さは沖縄県民でもめったに口にできないほどです。 今回は沖縄県産あぐー豚を「しゃぶしゃぶ」と「ステーキ」にしてお届けします。 ●ステーキ 今回お届けするあぐー豚ステーキは肩ロースです。 肩ロースはロースに比べても火を入れたときに硬くなりにくくパサパサしにくいという特徴を持った部位となっております。 1枚ずつ真空パックにしていますので非常に便利です。 ●しゃぶしゃぶ 部位は山香で人気No1のモモ肉です。 山香のしゃぶしゃぶは温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。さらに、タレとして沖縄県産シークヮーサー100%使用した「たっぷりシークヮーサーぽん酢」をお付けします。 寒い時期は温しゃぶ、暑い時期は冷しゃぶと、1年中お楽しみいただけます。 ※JAおきなわ銘柄豚推進協議会 あぐ~応援団ホームページより ■生産者の声 やんばる(沖縄県北部)の豊かな大自然の中で、美味しい水と高品質な飼料で育てています。 中でもエサにこだわり、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりの飼料を使用しています。 その他にも25年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布しアンモニアなどを分解させて清潔な豚舎で飼育された、沖縄県産あぐー豚は、肉の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口当たりとなっています。 私たちは生産者として安心・安全な豚肉をお届けしたいと日夜努力し続けております。是非、こだわりの味を一度ご堪能ください。
【管理番号】 45224
沖縄県嘉手納町
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飛騨神岡名物 味付き飛騨旨豚 味付き牛ホルモン 牛と豚セット 神岡 飛騨 ホ…
14,000 円
飛騨神岡で人気のひだ小僧の待望の新商品が登場! 飛騨旨豚を使った豚ステーキ、味付きの牛ホルモン(地元では通称「とんちゃん」と呼ばれます)。 どちらも厳選した素材に、ひだ小僧特製の味付けです。 味付き、カット済みのお肉なので調理はキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。 豚肉は岐阜県の特産品の飛騨旨豚を使用し、牛ホルモンはきれいに下処理をしてある上質な岐阜県産のホルモンを使用。 ご飯やお酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 飛騨神岡で50年以上地元のお客様に愛される食堂、「ひだ小僧」の自慢の商品です。
【管理番号】 Q177x
岐阜県飛騨市
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66-14美味極上 長岡ポークステーキ柚子塩麹漬2枚と越後牛サーロインステーキ…
18,000 円
「長岡ポーク」 新潟県産「こしひかり」を中心とした飼料を与え、雪国新潟のミネラル水を飲み、のびのびと健康に育てたブランド豚です。発酵醸造の街長岡塩麴を料亭伝統の味でブレンドし、漬け込みました。柚子の香りが爽やかで、噛めば噛むほど旨味が出ます。 「越後牛サーロイン」 良質な稲わらを配合した飼料で育てられた越後牛のサーロインを、創業77年の伝統の味付けでオリジナルブレンドした越後味噌に漬け込みました。適度な霜降り肉の甘味が口の中でとろけます。急速冷凍により旨味を閉じ込め、賞味期限も2か月です。
新潟県長岡市
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越後もちぶた(新潟県産和豚もちぶた) 上ロースステーキ 4枚
15,000 円
きめが細かくやわらかい肉質、赤身と脂身のバランスの良い越後もちぶたの上ロースステーキです。 食べ応え抜群の1枚200g! 厚切りですが、やわらかい肉質なのでお子様からご高齢の方にも美味しくお召し上がりいただけます。 冷凍なので日持ちもし、一枚ずつ個包装なので食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。 真空パックなので冷凍庫でも嵩張らず、ストックしておくと便利です♪ 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 新潟県 事業者 :キッチンガーデン・とみおか 連絡先 :0256-82-5428 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EY008-NT
新潟県
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越後もちぶた(新潟県産和豚もちぶた) 上ロースステーキ 5枚
18,000 円
きめが細かくやわらかい肉質、赤身と脂身のバランスの良い越後もちぶたの上ロースステーキです。 食べ応え抜群の1枚200g! 厚切りですが、やわらかい肉質なのでお子様からご高齢の方にも美味しくお召し上がりいただけます。 冷凍なので日持ちもし、一枚ずつ個包装なので食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。 真空パックなので冷凍庫でも嵩張らず、ストックしておくと便利です♪ 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 新潟県 事業者 :キッチンガーデン・とみおか 連絡先 :0256-82-5428 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 新潟県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 EY009-NT
新潟県
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16 トンテキ用豚ロースのみそ漬け 100g×5枚
10,000 円
岐阜県のブランド豚である飛騨・美濃けんとんの背ロースを使用しています。 「ヨモギ」と「ビタミンE」を食べて育った豚で、「やわらかくてあっさりした豚肉」という評価をもらっています。 これを調味料、香辛料をブレンドしたみそにつけ込んであります。 冷めてもやわらかくおいしく食べていただけますので、お弁当にも最適です。 お肉を焼く際みそがはねますので、野菜を上にこんもりさせてフライパンに蓋をして、蒸し焼きにしていただくとお肉もふっくら焼き上がり、同時に野菜もおいしく仕上がります。 提供:肉の大和屋 TEL:058-382-0317
【発送】 決済から30日前後
岐阜県各務原市
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BBQやキャンプに骨付き肉【PORK STEAK】国産豚肉富士山の麓で育てた富士ヶ…
13,000 円
(3,900 ポイント)
(有)丸一高村本店は、原料の豚肉にこだわり自分たちで育てることから営む養豚場直営の肉屋です。 山梨県の富士山の麓で育てた豚肉は富士山の伏流水と大豆・もろこし等の穀物で育てているため脂肪分は厚く白くて甘い脂身が特徴。 お肉に添加剤は使っていない為、骨抜き後風味や美味しさを損なわせないよう急速冷凍しています。 骨付き豚ロース(トマホーク)1本200g前後のものを3本800gでお届けいたします。 富士ヶ嶺ポークは、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。 その豚を使った山中湖ハムの加工品も、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。 SUFFAではトロフィー受賞しました。 キャンプやBBQ・焼き肉などのメインにいかがでしょうか? ※写真は調理イメージです。実際の返礼品には野菜などは付いていません。 ***こだわり*** 養豚場直送の新鮮な豚肉を使い、肉屋としても創業60余年、山梨で育てた「富士ヶ嶺ポーク」をお届けいたします。 ***お召し上がり方*** (1)冷蔵庫で芯まで解凍しておきます。 (2)【ここがポイント】食べる30分前には冷蔵庫から出して置き常温にしておきます。 (3)旨味の流出を避けるため。塩・胡椒は焼く直前で!!! (4)フライパンを温めておき(油はひかない)肉を入れる前には弱火にしておく (5)肉を入れる際は、脂部位から(しばらく骨をもって脂面をこんがり焼いてフライパンに溶かしてください。) (6)そのままステーキを焼くように弱火で両面焼いたら出来上がり、アルミホイルに包んで2~3分余熱で中まで温めて出来上がり。 *骨は食べられません。 保存方法:冷凍または冷蔵 解凍方法:冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。 ※写真はイメージです。骨は大小ありますが御了承ください。 関連キーワード:富士ヶ嶺 豚肉 骨付き肉 国産 山梨県産 キャンプ BBQ バーベキュー 焼肉 焼き肉
【管理番号】 L052
山梨県富士河口湖町
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