「豊後牛」 検索結果一覧
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チョイス限定
とらふぐと豊後牛サーロインステーキの贅沢セット(2~3人前)
100,000 円
とらふぐ料理の本場である臼杵市にある旅館「臼杵湯の里」が贈るとらふぐセットと、品質の高い豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ「おおいた和牛」のサーロインステーキをセットにしてお届けします。 ▼原材料 ぽん酢:醤油、醗酵調味料、糖類(砂糖、水飴)、かつお節エキス、だいだい果汁、だいだい油、酸味料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素 もみじおろし:大根、唐辛子、アルコール、酸味料、モナスカス色素、増粘剤(グァーガム)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む)
【管理番号】 BW0014
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豊後牛バラ焼肉用1000g<121-005_6>
26,000 円
『おおいた豊後牛』とは・・・ 黒毛和牛のうち肉質等級2等級以上。肥育期間の内、大分県内で最も長く肥育された、36ヵ月齢未満の牛です。 厚めにカットしているのでご家庭焼肉用に最適です! 大分の恵まれた自然の中で育まれ、輝かしい歴史と実績を持つ牛肉の最高傑作「おおいた豊後牛」をたっぷり1000gパックに詰めました。 肉質は、風味豊かで、まろやかでとろけるような味わいが特長です。 肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。 特に、父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。 最近では、2017年9月に開催された「第11回全国和牛能力共進会」の種牛の部におきまして、日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しました。 どんな料理にも使いやすい切り落としです。 「血統」、「品質」ともに上質の「おおいた豊後牛」をぜひ一度ご賞味ください。 <注意事項> ※画像はイメージです。 お楽しみ 牛肉 お肉 赤身 焼肉 バラ カルビ 提供:Aコープやまが店
【管理番号】 121-005_6
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