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<牧成舎>牛乳屋がていねいに作ったフレッシュモッツァレラチーズ5個
10,000 円
自社牧場と契約酪農家の新鮮な飛騨の生乳100%で作るフレッシュモッツァレラチーズ。 鮮度にこだわり、集乳して24時間以内の新鮮な生乳で作っています。 牧成舎のチーズの特徴は、柔らかく、口に入れるとジュワァっと広がる甘いミルクの味わいが特徴です。 昔ながらの製法で、手間暇をかけて美味しい乳製品を作っています。 モッツァレラチーズはミルクの味のみのため、サラダと合わせたり、 トマトとオリーブオイル・塩・胡椒と合わせてカプレーゼにしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 モチモチの食感を生かすために、生の状態でお召し上がりいただくのが一番おすすめです。 ◇注目キーワード◇ チーズ モッツァレラチーズ 6個 乳製品 ミルク サラダ カプレーゼ 生乳
【管理番号】 Q1420x
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《牧成舎》こだわりの生乳で作った乳製品 3回お届け 定期便 最中アイス ピザ…
36,000 円
飛騨市で高品質、安全安心で美味しい乳製品を作っている牧成舎。 牧成舎の人気の3商品を、3回お届けする嬉しい定期便です。 自社牧場と契約酪農家の生乳で作ったこだわりの乳製品、そして低温殺菌の製法で作った美味しい牛乳を是非お楽しみください。 ◎1か月目:手焼き最中アイスセット(7個入)[B0003] ◎2か月目:牛乳・ヨーグルト・チーズ 飛騨産生乳で作るこだわりの乳製品セット[B0096] ◎3か月目:飛騨のチーズたっぷりピザセット(3枚)[B0002] ☆牧成舎について 明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。 自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。 毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。 牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。 有名百貨店でも長年ギフトとして愛用され、品質と味には自信があります! ☆自社牧場について 飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の自社牧場です。 自社牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。 広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。 契約酪農家も飼育方法は同じで、ストレスフリーな環境下でミルクを絞っています。 契約酪農家はホルスタイン種なので、弊社の商品はホルスタイン種とジャージー種の混ざったミルクで乳製品を作っています。 ☆受賞歴など チーズの溜り醤油漬け:ご当地チーズグランプリ最高金賞受賞、JAL国際線ビジネスクラス機内食に採用 フレッシュモッツァレラ:ご当地チーズグランプリ金賞受賞 9_end_teiki
【管理番号】 Q130x
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<牧成舎>チーズを堪能!モッツァレラチーズ&モッツァレラたっぷりピザ&…
18,000 円
飛騨産生乳100%で作る、自家製のモッツァレラチーズを堪能できる組み合わせ。 パーティーに。お食事に。 老若男女皆様お楽しみいただけます。 ☆プチモッツァレラチーズ☆ 自社牧場と契約酪農家の良質で新鮮な生乳で作る、フレッシュモッツァレラチーズ ミルクの旨味をぎゅっと閉じ込めて、口の中に入れるとミルク分がじゅわ~っと溢れて、ミルクの甘みや旨味を味わえます。 トマトと合わせてカプレーゼにしたり、サラダにしたりするのがおすすめです ☆モッツァレラたっぷりマルゲリータピザ☆ 自家製のモッツァレラをたっぷりのせたマルゲリータピザです。 焼くと、チーズがとろけてのびて、ミルクの旨味も味わえるピザです。 さっぱりしたチーズなので食べやすく、お子様やお年寄りも食べやすいです。 ☆モッツァレラ入りソーセージ☆ 岐阜県産豚肉肉にモッツァレラを練りこんだ、牧成舎オリジナルソーセージです。 柔らかく、ジュージーなソーセージです。 ☆牧成舎について 明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。 自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。 毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。 牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。 ☆自社牧場について 飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の自社牧場です。 自社牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。 広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。 発送:有限会社 牧成舎 0577-73-2226
【管理番号】 Q1631x
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飛騨地鶏けいちゃん 2種 牛ホルモン 牛・鶏 セット 神岡 飛騨 けいちゃん と…
12,000 円
飛騨神岡が誇るお肉のセットが登場! 鶏ちゃんは飛騨地鶏を贅沢に使い味噌とえごまの2種類ございます。えごま味は香ばしい風味とえごまの食感が止まらない美味しさです。 味付き牛ホルモン(地元では通称「とんちゃん」と呼ばれます。)は、丁寧に下処理し、ひだ小僧特製の味付けです。 味付き、カット済みのお肉なので調理はキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。 飛騨地鶏は自然に環境で元気に育っているため、不要な脂身が少なく、旨味と弾力があります。 牛ホルモンはきれいに下処理をしてある上質な岐阜県産のホルモンを使用。 ご飯やお酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 飛騨神岡で50年上以地元のお客様に愛される食堂、「ひだ小僧」の自慢の商品です。
【管理番号】 Q180x
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飛騨地鶏けいちゃん 2種 味付き飛騨旨豚 味付き牛ホルモン 牛・豚・鶏の全部…
20,000 円
飛騨神岡が誇るお肉4種類のセットが登場! 鶏ちゃんは飛騨地鶏を贅沢に使い、味噌とえごまの2種類ございます。えごま味は香ばしい風味とえごまの食感が止まらない美味しさです。 そして飛騨旨豚を使った豚ステーキ、味付きの牛ホルモン(地元では通称「とんちゃん」と呼ばれます)。 どれも厳選した素材に、ひだ小僧特製の味付けです。 味付き、カット済みのお肉なので調理はキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。 飛騨地鶏は自然の環境で元気に育っているため、不要な脂身が少なく、旨味と弾力があります。 豚肉は岐阜県の特産品の飛騨旨豚を使用し、牛ホルモンはきれいに下処理をしてある上質な岐阜県産のホルモンを使用。 ご飯やお酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 飛騨神岡で50年以上地元のお客様に愛される食堂、「ひだ小僧」の自慢の商品です。
【管理番号】 Q176x
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飛騨神岡名物 味付き飛騨旨豚 味付き牛ホルモン 牛と豚セット 神岡 飛騨 ホ…
14,000 円
飛騨神岡で人気のひだ小僧の待望の新商品が登場! 飛騨旨豚を使った豚ステーキ、味付きの牛ホルモン(地元では通称「とんちゃん」と呼ばれます)。 どちらも厳選した素材に、ひだ小僧特製の味付けです。 味付き、カット済みのお肉なので調理はキャベツなどお好みの野菜と一緒に炒めるだけ。 豚肉は岐阜県の特産品の飛騨旨豚を使用し、牛ホルモンはきれいに下処理をしてある上質な岐阜県産のホルモンを使用。 ご飯やお酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 飛騨神岡で50年以上地元のお客様に愛される食堂、「ひだ小僧」の自慢の商品です。
【管理番号】 Q177x
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BBQセット けいちゃん&鉄板セット 飛騨神岡 特産 けいちゃん とんちゃん バ…
72,000 円
《けいちゃん》 けいちゃんとは、飛騨地方で愛されている郷土食「鶏ちゃん」です。 鶏肉とキャベツなど、シンプルな材料で作る料理ですが、素朴でぬくもりのある味に魅かれて、ファンの多い郷土料理です。 『鶏ちゃん合衆国』という、鶏ちゃんのおいしさ、文化を広め、多くの方々に味わっていただくことを目的としたイベントが開催されているほど、 地域に愛されている鶏ちゃん。 是非、こだわりの地鶏けいちゃんを、楽しんでお召し上がりください! 【こだわり】 飛騨産の材料、飛騨の地鶏、飛騨の味噌を使用しています。 飛騨の特産であるえごまを使用。中でも厳選された、 『飛系アルプス1号』の荏胡麻をふんだんに使た、飛騨ならではのけいちゃんです。 えごまのプチプチ食感と、鶏ちゃんのハーモニーをお楽しみいただけます。 お食事のおかずにお酒のお共に、 また、バーベキューで鉄板で焼いても最適です
【管理番号】 Q181x
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