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チョイス限定
【無添加・自然派】季節のジャムの定期便(年4回)
108,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農作物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造を生み出すことをコンセプトとし、保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用しません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。 そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 年4回3個ずつ、計12個。四季折々のコンフィチュールをお届け致します。 3月:りんご+生姜、柿+ほおずき、お楽しみのコンフィチュール 6月:洋梨+セロリ、みかん+スパイス、お楽しみのコンフィチュール 9月:いちご+バニラ、レモン+蜂蜜、お楽しみのコンフィチュール 12月:ブラックベリー+ハスカップ、かぼちゃ+ラムレーズン、お楽しみのコンフィチュール お楽しみのコンフィチュールは以下のいずれかをお届けします。 金柑+梅、小豆+メープル、バナナ+キャラメル、ルバーブ+ビーツ、いちご+ルバーブ、とうきび+ミルク(要冷蔵) 全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。 提供元:Auberge erba stella
【管理番号】 AT-012
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ひかわの恵よくばりセット(皮・種まるごとトマトソース・いりすの丘のたれ…
33,000 円
皮と種を廃棄することなく、まるごと使用したリコピン豊富なソースです。トマトソースのお勧めメニューは、オムライス、ナボリタン、ミートソース、スープの隠し味等に。 イリスの丘のたれは、万能ソースで焼肉のたれから、回鍋肉、唐揚げの下味に。時短料理に最適です。 ブルーベリージャムは、つぶつぶ感を残したプレザーブスタイル。みかんジャムは、皮も種もまるごと使っております。 トマトに含まれるリコピンなどのポリフェノールは健康や発育に良いとされます。 その大切な栄養素を多く含む“皮”・種“を特殊な機械でペースト状にして、果肉と一緒に煮込んだのが『皮・ 種まるごとトマトソース』。 ひとさじで料理に深い旨みを与える、トマトの旨みがまるごと詰まったソースです。 オムレツやハンバーグのソースや、オムライス、ポークチャップ、ミートソース、ナポリタン等、トマトソースを必要とする場面でご利用ください。 ブルーベリージャムは、島根県産のブルーベリーを、果物独特のつぶつぶ感を残すプレザーブスタイルでジャムにしました。 ごろっとしたブルーベリーの粒の食べ応えと、優しい甘味と酸味が、子どもから大人まで楽しめるジャムになっています。 まずはこんがり焼けたトーストに塗ってみてください。レアチーズやアイスクリーム等のトッピングとしてかけたり、手作りお菓子のブルーベリーチーズケーキ等の材料としてもおすすめです。 ミカンジャムは、島根県産のみかんを果物独特のつぶつぶ感を残すプレザーブスタイルでジャムにしました。 『皮・種まるごとトマトソース』を作るオリジナルの機械がここでも活躍。みかんの皮を丸ごとペーストしフルーツソース化。それを果肉と合わせることで、みかんの優しい甘味と酸味が楽しめるジャムとなっています。 おすすめは生食のパンにそのまま塗るジャムサンド。ヨーグルトやクラッカーのトッピング等にも合います。 いりすの丘のたれは、斐川町の特産品である出西生姜を使用し、タマネギ、ニンニクなどを上手に配分して作ります。トロッとしたソースが食材によく絡み、お料理に深いコクを与えます。焼肉のたれとして、炒め物の調味料として、簡単に美味しい料理を作ることができる「万能だれ」です。お勧めは、焼き肉のたれ、回鍋肉、唐揚げの下味がお勧めです。 【ご縁ワード】ふるさと納税
【発送】 決済から14日前後
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[有機果物・完全無添加・手作り]ジャムセット
29,000 円
野菜ソムリエプロの夫婦が営むオーガニックホテル「オーベルジュ エルバステラ」のコンフィチュールセット。 オーガニックを基本に、安全で持続可能な作り方で栽培された高品質な農作物をシェフの手で結びつけ、新たな味の創造を生み出すことをコンセプトとし、 保存料やゲル化剤(ペクチン)等の添加物、化学的なモノは一切使用しません。 「美味しさ」に徹底的にこだわるために、一度に製造できるのは皮を除いた状態のフルーツ3kgが限界。 そこから水分をとばすため、たったの17個ずつの少量生産となります。 ●アップルジンジャー(有機リンゴ×有機生姜×有機レモン) ●シトラススパイス(有機みかん×有機スパイス×有機レモン) ●パンプキンラムレーズン(自家菜園無農薬・無肥料かぼちゃ×有機レーズン) *要冷蔵のミルクジャムになります。 全ての生きものたちが豊かに暮らせる世界を。 提供元:Auberge erba stella
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 AT-004
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数量限定!店主にお任せ 無添加 柑橘ジャム140g×12個
24,000 円
(7,200 ポイント)
【発送時期】ご準備でき次第、順次発送致します。 【賞味期限】製造日より12か月~14か月 和歌山県有田川町にある当農園で収穫した温州みかんと清見(きよみ)と不知火(しらぬい)などの柑橘を贅沢に使って作ったジャムが完成しました!! ご自宅用はもちろんですが、バレンタインやホワイトデー、クリスマスなどのイベント時のプレゼントや、お礼、粗品などのプチギフトとしても幅広くお使いいただけます! こちらは、温州みかん・清見・不知火・八朔、檸檬・甘夏・ジャバラジャムの7種類のジャムの中から当店が12個選び、お届けする【店主にお任せ 柑橘ジャム140g×12個】です。『30gじゃ物足りない!』という方や、日常的にジャムを使用している方におススメのサイズです(*^▽^*) ジャムの賞味期限は製造日より12か月~14か月なので、未開封の場合は、急いで食べる必要はなく、その日の気分で『今日はみかんジャムにしよう』『次はきよみジャムにしよう』というように、お好きな銘柄の柑橘ジャムを1年中、お好きな時にお好きなタイミングでお好きなジャムを選んで、美味しく楽しんでお召し上がりいただけます( *´艸`)!! ※開封後はお早めにお食べください !!購入前にご確認ください!! ※出来るだけどの種類もまんべんなく箱詰めするように致しますが、必ず全ての銘柄が入るわけではありません。発送時の在庫状況により、種類が偏ったお届けになる場合があることをご了承ください。 ※ラベルは何種類かありますが、選べません。 どんなラベルが届くか、手元に届くまでお楽しみに(^^) ※梱包についてはイメージですので変更になる可能性があります。 ※発送時の在庫状況により随時変わりますので、瓶により賞味期限が異なる場合があります。 製造者(1):手作り工房Bun 西文子 和歌山県有田郡有田川町徳田1387-6 製造者(2):社会福祉法人一麦会 はぐるま共同作業所ラテール 和歌山県和歌山市園部993-2 事業者名:浦虎みかん農園 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 DB002-NT
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原木生椎茸と椎茸のソース&味噌&佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育ったみかんジ…
21,000 円
峯自然園の湧水で育てた肉厚の原木生椎茸で作ったソース・味噌・佃煮、椎茸の廃ホダを肥料に育てた果実で作ったジャムソースは、全て余計なモノは加えずに素材の風味そのままに作りました。 人工添加物無添加。 調味料にもこだわり、味噌は地元・小田原の老舗味噌屋さんを、醤油や酢もなるべく近いところで製造されたものを選びました。 ◆おすすめの食べ方 生椎茸は、まずはしいたけステーキで、椎茸のおいしさを堪能してください! ソースは、ドレッシングとして、焼き肉のたれに、お鍋の付けダレに、カツオのたたき、熱々ごはんにも! 味噌は、熱々ごはん、焼きナスにのせて!野菜スティック、味噌おでん、野菜炒めの隠し味にも! 佃煮は、熱々ごはんに、おにぎりの具にも!お酒のお共にも! ジャムソースは、ヨーグルトに、お湯や炭酸で割って、パンケーキやフレンチトーストにも! ◆おすすめの用途 ギフト、お歳暮、お祝い、贈答品など ■生産者の声 小田原の里山で、湧水を贅沢に使って育てられる原木椎茸。 その原木椎茸をふんだんに使って加工された、ソース・味噌・佃煮。 原木の生しいたけは、なかなか毎日の食卓に出すのは難しいけれど、 ソースなどに加工することで、より手軽に、毎日の食卓にしいたけパワーを添えられるようになりました。 椎茸は、香りが素晴らしく美味しいのはもちろん、近年注目されている食物のひとつ。 日々の健康のためにも、毎日少しずつ取り入れて頂きたいと、様々な形に加工しました。 余計なモノは加えずに素材の風味そのままにお届けできるよう、人工添加物などは加えずに、 小さな工房で一つ一つ手作りしています。 また、原木椎茸を育て終わった廃ホダを肥料にして、できる限り農薬は使わずに育てた果実で作ったジャムソース。 こちらも、余計なモノは入れずに、お砂糖とレモン汁だけで仕上げました。 完熟の果実を使って、トロトロのシロップ上のジャムにしています。 ヨーグルトに混ぜたり、炭酸水やお湯で割ってジュースにして、パンケーキやフレンチトーストにかけてお召し上がりください。
【管理番号】 142-1699
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数量限定!店主にお任せ 農家直送の無添加の柑橘ジュース&ジャムセット
20,000 円
(6,000 ポイント)
【発送時期】ご準備でき次第、順次発送致します。 【賞味期限】製造日より12か月~14か月 【保存方法】高温多湿を避け冷暗所にて保存(開封後は10℃以下で保存してください) 当農園で収穫した柑橘を贅沢に丸ごとぎゅっと絞って出来た搾りたての柑橘ジュースとジャムです! ジュースは無添加ストレート果汁100%ストレートなので、非常に自然な甘さ・味わいで、まるで生絞りジュースのような果実本来の風味が味わえます☆ また、ジャムは、どれも違った味で普通に食べるだけでなく、色々な食べ物と組み合わせてアレンジを加えても面白いですよ! ジュースは180mlの飲みきりサイズを温州みかん・しらぬい・きよみの3種類の中から6本、ジャムは食べ応えのある140gサイズで、温州みかんジャム・しらぬいジャム・きよみジャム・はっさくジャム・レモンジャム・甘夏・ジャバラの7種類から6個を当店がセレクトしお届け致します。 ジャムやジュースの賞味期限は製造日より12か月~14か月なので、未開封の場合は、急いで飲んだり食べる必要はなく、その日の気分で『今日はみかんジャムにしよう』『次はきよみジュースにしよう』というように、お好きな銘柄の柑橘ジュースやジャムを1年中、お好きな時にお好きなタイミングでお好きなジャムを選んで、美味しく楽しんでお召し上がりいただけます( *´艸`)!! ※出来るだけどの種類もまんべんなく箱詰めするように致しますが、発送時の在庫状況により、必ず全て違う銘柄が入るわけではありません。同じ種類のジャムが入ることもあります。ご了承くださいませ。 ※製造業者は在庫状況や製造状況により異なりますので、お選びいただけません。 ※ラベルは何種類かありますが、選べません。どんなラベルが届くか、手元に届くまでお楽しみに(^^) ※梱包についてはイメージですので変更になる可能性があります。 ※発送時の在庫状況により随時変わりますので、瓶により期限が異なる場合があります。 ※ジュースの沈殿は果肉です。よく振ってからお飲みください。 ※ジャム・ジュースともに、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。残った場合は必ず冷蔵庫に保管してください。
【管理番号】 DB026
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【和歌山有田】「嶋市農園」果汁100%みかんジュース200ml9本、みかんジャム2…
17,000 円
(5,100 ポイント)
和歌山県有田郡有田川町で四代続くみかん農家、嶋市農園。 代々引き継がれてきた栽培技術を用い、試行錯誤しながら、適した畑で育て、みかん栽培をしています。 家族経営の農家が栽培、収穫、加工まですべての工程を手掛けることで厳選された温州みかんのみを絞った、果汁100%みかんジュースです。 搾汁時期は1月~2月で完全に熟した温州みかんのみを搾汁しているので何も加えなくても甘く濃厚で飲みやすいです(みかんは熟すことで減酸し甘みが増します)。 搾汁方法は、ブラシでしっかり水洗いした果実を、適した圧で皮ごと搾汁することで、風味を残したジュースに仕上げました。 嶋市農園の温州みかんと橙で作った糖度約60度のみかんジャムです。 ご賞味いただければ幸いです。 注意事項/その他 ●開栓後は、お早めにお召し上がりください。 ●沈殿しているのでよく振ってお飲みください。 【生産地・生産者】 和歌山県有田郡有田川町出120 嶋市農園 嶋田正治 事業者 :嶋市農園 連絡先 :simada@shimaichi-farm.com
【管理番号】 CL003-NT
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