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ハーフボイルホタテ[L~2L]大サイズ500g(8~12個)オホーツク産
12,000 円
オホーツク産の天然ほたてを表面に火が通るくらいの絶妙なボイル加減で火を通し急速冷凍しました。旨味を最も楽しめるバター焼き・フライ・天ぷらがおすすめです。 【ハーフボイル製法】 養殖のボイルほたては、ほとんどどが大規模なスチーム式のラインで大量に作られます。スチームで加熱したボイル帆立は塩分がないので味気のないものとなってしまいます。 ハーフボイル製法は、活ほたてを旨味を引き出す絶妙な濃度の塩水を使って大釜で茹で揚げます。噛めば溢れる濃厚なホタテの旨味とほどよい弾力のプリプリ食感を楽しめます。 ※画像はイメージです。 ※時期によっては卵が入らない場合もございます。 ※卵が入るのは春先の産卵期に漁獲した個体のみです。
【管理番号】 57081184
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老舗 野崎菓子店 あんドーナツ5個・ミルク餡まんじゅう5個・チーズ餡まんじ…
12,000 円
北海道産しゅまり小豆を使用した昔ながらの田舎風あんドーナツです。 甘すぎないこしあんと揚げパンのようなしっとりとした食感が一体化した優しい味です。 北海道産牛乳をたっぷり使用したミルク餡をバター風味のクッキー生地で包みました。 卵をたっぷり使用し、しっとり口溶けの良い餡は甘すぎずほっとする懐かしい味です。 餡にも生地にもチーズを使用した濃厚なコクが自慢のまんじゅうです。 生地に練り込まれたパルメザンチーズが香ばしい洋菓子のような和菓子です。 ※画像はイメージです。 事業者:野崎菓子舗
【管理番号】 57081105
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