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- 北海道 富良野市
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朝採りホワイトコーン北海道富良野産ハウス栽培「雪の妖精」L~2L 8本入【1…
11,000 円
◆ハウス栽培ホワイトコーン「雪の妖精」 北海道富良野市山部は周りを山々に囲まれた富良野盆地です。富良野盆地は盆地特有の朝晩の寒暖の差が大きく、気候も空気も良く作物の栽培に適した土地柄です。匠の職人が独自の配合の植物由来の肥料と雪解け湧水を使用し温度管理と水分管理を徹底して丁寧に育てています。収穫は早朝の気温の低い時間帯に収穫する事で、美味しさと栄養価を逃さず出荷出来ます様に、朝採り当日発送しています。選別は、専任の職人が1本、1本丁寧に手で触診して選別しております。フルーティーな風味と甘さが口に広がり、シャキッシャキッ感も特徴のひとつです。 約20年にわたり全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。 ※すぐ食べられるすぐ食べレンジ袋をお付けしております。すぐ食べレンジ袋に使用方法などが記載しておりますご使用時は使用方法をご確認の上使用して下さい。 ■生産者の声 ◆土づくりと温度管理と水分管理 土づくりは農作物に対して要になる重要な土台です。ですので、昔からながらの知恵と現代までのデータを合わせ新しい農法を日々研究し毎年作物に合う様にアップデートしています。土は作物にとって良くも、悪くも左右しますので、手を抜けません。自分たちが食べてみて、美味しく無いと感じる物は出荷出来ません。皆さんに美味しいと食べて頂く為に 日々努力しております。雪解け湧水を使用し毎日の温度管理にも手を抜けません。努力と匠の経験が生みなすホワイトコーンを召し上がって下さい。 ■注意事項/その他 ※農作物ですので、天候不順により収穫が遅れる場合がございます。 ※保管方法は食べきれない場合はなるべく立てて冷蔵庫に入れ冷蔵保存して下さい。冷蔵保存する場合は外側の皮は剥かずに付けたまま、冷蔵保存し召し上がる直前に皮を剥いて茹でるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ※生育状況により出荷が前後する場合がありますのでご理解下さい。 ※直射日光を避けて下さい。到着後は長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※画像の色味はご覧になる環境によって、実際の製品と異なる場合がございます。ご了承下さい。
【管理番号】 45082
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<先行受付><8月より順次発送>北海道 富良野産 まっくコーン(スイート…
19,000 円
富良野市は盆地の地形で、昼夜の寒暖差が激しくなります。 そのため、日中の暖かい時間帯にたくさんの糖分を蓄え、夜間の気温が低いほどそのため込んだ糖分の消費が少なくなります。 「バイカラーコーン」(バイカラー種)は、黄色粒種と白粒種を掛け合わせて作られたスイートコーンで、口に残らないほどの種皮のやわらかさと、甘みが強い品種です。 ≪おすすめの食べ方・レシピ≫ ・甘みが強いので生のままでも美味しくいただけます。 ・スープ、サラダ、とうもろこしご飯など多くのお料理にご利用いただけます。 ・(1)皮を剥く (2)水ですすぐ (3)軽く塩を実の間にすりこむ (4)ラップに包む (5)電子レンジで3分温める。の手順でお試しくださいませ。 ≪保存方法≫ 【冷蔵】出荷日+7日 収穫後、鮮度が失われていくので出来るだけ早めに調理・冷凍することをオススメいたします。 【冷凍】2ヶ月 ■生産者の声 北海道 富良野産 【まっくコーン】は、北海道の寒暖差がスイートコーンの甘さを引き出しました。 まっくコーンの品種は【ゆめのコーン】です。黄色と白の粒が入っているバイカラーで甘みの強さと、非常に柔らかな粒皮が特徴で食味が優れています。 生でも美味しく食べることができ、茹でるよりもフルーティーなお味です。 また、収穫後の粒皮の硬化・甘味の低下が遅いことも魅力の一つです。 ぜひ、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※気象条件等により、予定よりも収穫が遅くなる場合もあります。予めご了承ください。 ※お受け取り様のご都合により運送会社の保管期間を過ぎ受け取れなかった場合は再配送しかねます。予めご了承ください。 ※返礼品がお手元に届きましたら、すぐに中身のご確認をお願い致します。 ※長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※バイカラー(黄色・白い粒の混合)を22本お届けいたします。
【管理番号】 45274
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朝採りイエローコーン北海道富良野産ハウス栽培L~2L8本入【1405987】
11,000 円
◆富良野産イエローコーン 「おおもの」はハウス栽培で、俵が大きく粒は割としっかりとした食べ応えの有るスーパースイートコーンです。糖度は高く約18度前後で中には20度越えのものも、甘さが引き立ちコクもあり、スーパースイートコーンの名に相応しいイエローコーンです。 「ゴールドラッシュ」は日本原産のスイートコーンです。柔らかい皮が特徴で、みずみずしく生で食べられる程甘いイエローコーンです。 「恵味ゴールド」』粒は柔らかく甘みが強く、コクと甘さ、みずみずしさのバランスに優れたスーパースイートコーンです。 全てのコーンは早朝収穫で当日出荷致、冷蔵便で全国へ産地直送致します。 ◆品種と収穫時期 「おおもの」7月上旬~8月下旬頃迄 「ゴールドラッシュ」7月下旬~9月上旬頃迄 「恵味ゴールド」7月上旬~9月下旬頃迄 ※上記の品種から旬の時期を考慮して適したコーンをお選びして出荷致します。 ※品種、品種違いの同梱はお選び出来ません。 ■生産者の声 ◆土づくりと温度管理と水分管理 土づくりは農作物に対して要になる重要な土台です。ですので、昔からながらの知恵と現代までのデータを合わせ新しい農法を日々研究し毎年作物に合う様にアップデートしています。土は作物にとって良くも、悪くも左右しますので、手を抜けません。自分たちが食べてみて、美味しく無いと感じる物は出荷出来ません。皆さんに美味しいと食べて頂く為に日々努力しております。植物由来の肥料と雪解け湧水を使用し毎日の温度管理にも手を抜けません。努力と匠の経験が生みなすイエローコーンを召し上がって下さい。 ■注意事項/その他 ※農作物ですので、天候不順により収穫が遅れる場合がございます。 ※品種はおまかせとなります。 ※保管方法は食べきれない場合はなるべく立てて冷蔵庫に入れ冷蔵保存して下さい。冷蔵保存する場合は外側の皮は剥かずに付けたまま、冷蔵保存し召し上がる直前に皮を剥いて茹でるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。(すぐ食べレンジ袋) ※生育状況により出荷が前後する場合がありますのでご理解下さい。 ※直射日光を避けて下さい。到着後は長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
【管理番号】 45082
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北海道富良野産 ゆめぴりか 精米 10kg×1袋【1259146】
15,000 円
「ゆめぴりか」は北海道が誇れるお米を作る!との想いから開発されたお米です。 甘い香りと強い粘りが特徴的です。柔らかさと同時にしっかりした食感を楽しませてくれるお餅のようなお米です。 お米に含まれるでんぷんの分子「アミロース」が低い品種でアミロースが低いお米は粘りが強く、モチモチとした食感が特徴。 つややかで美しい見た目で甘みが強く、冷めても美味しくお弁当などにもお勧め。 ■注意事項/その他 ※涼しい場所に保管しなるべくお早めにお召し上がりください。 ※天候や交通状況などの理由によりお届けにお時間を頂戴する場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44539
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受付終了
令和5年産米 富良野産 栽培期間出来るだけ農薬を減らして作った ゆめぴり…
18,000 円
特徴…ゆめぴりか/令和4年産/平成23年~令和3年特A評価取得(※)/栽培期間出来るだけ農薬を減らして作りました。 魅力…お米の甘みが口の中に広がり、適度な粘りがあって、おかずが無くても食べられてしまうお美味しさです。白飯で食べるのにぴったりなお米です。一度ご賞味ください! おすすめの用途…自宅用/ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など 研ぎ方…優しく/たっぷりの水で1~2回程度 保管方法…冷暗所/風通し/冷蔵庫 (※)一般社団法人日本穀物検定協会 特Aランク一覧表より ■生産者の声 特徴…品種:ゆめぴりか/令和4年産米/等級:特A/地域:富良野 安全性… 検査方法:株式会社北海道穀物検査協会で検査をしております。 生育環境:芦別岳から流れるミネラル豊富な水を使い、富良野山部のきれいな空気の中で栽培しております。 管理体制:栽培期間出来るだけ農薬を減らして作った栽培に特化し、安全な栽培管理を行っております。 ■注意事項/その他 高温多湿を避ける、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 画像には複数のお礼品が写っておりますが、実際に届くのはゆめぴりか10kg×1袋です。
【管理番号】 44887
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令和5年産 北海道富良野産「ゆめぴりか」精米5kg【1405321】
13,000 円
ふらの産「ゆめぴりか」精米です。お米の成分の中で、タンパク値が6.5%以下の高品質の仕分け米で、タンパク値が6.2~6.5%の物を水準とし提供しております。 一般的には、タンパク値が低いと(6.8%以下)食味が良く美味しいとされております。 「ぴりか」とはアイヌ語で美しいの意味を持ちます。 他府県の高級米にも負けず劣らず、炊き上がりも美しく、甘みがありつややかなふっくらとした旨みの強い美味しさです。噛むたびに、甘みが出て本当に美味しいお米です。 色彩選別機を導入して選別しています。 約20年に渡り全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。 ※お申込み頂いてから精米致します。 ・保存方法 精米し米専用の容器又は、ペットボトルの空きボトル(飲料水等の)に移し、冷蔵庫で保管して下さい。より美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 ◆土づくり グルメファームでは、化成肥料等は使用せず植物由来の肥料を主に土の中の微生物などに力を借りて、健康な土づくりの元、富良野岳の雪解け湧水や富良野盆地の気候などを熟知し、昔ながらの農法と現代農法、過去のデータによる新しい農法のハイブリッドで、より良い土づくりで作物を育てております。 ◆栽培、収穫、発送につきまして 栽培は健康な土づくりをモットーに手作業で丁寧に行なっております。 収穫発送につきましては、熟練の職人が1人のみ専任しております。その理由として、複数人での選別では、等級や善し悪しにばらつきが出てしまう為、長年の経験と厳しい教育の元に、チェックしております。尚、長年に渡りギフト発送を主としてきましたので、独自のチェックシートの元に、厳選なる選別を行なっております。
【管理番号】 45075
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デリスプリン & ワッパ モンブラン _ プリン スイーツ デザート お菓子 お…
16,000 円
●デリスプリン レシピはふらの牛乳プリンと同じですが、キャップが特殊で冷蔵保存で約2週間の日持ち。いちばん基本のプレーン4本詰です。 ●ワッパモンブラン ワッパの中に満タンに仕込んだモンブランタルトです。 北海道産産のバター、スペルト小麦粉、甜菜糖の含蜜糖などから作ったクッキー生地とカリフォルニア産のアーモンドを使ったアーモンドクリームで焼き上げたタルト生地に、渋皮つきの栗を敷き詰めて、ホイップクリームと国産栗のマロンペーストで仕上げました。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45033
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<先行受付>黄美香メロン(青肉)1.6kg×2玉【1296166】
13,000 円
黄美香メロンは、皮は黄色・果肉は緑色で、その果肉はなめらかで濃厚な味わいなのに上品で爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。 北海道の中央に位置する、内陸性盆地特有の寒暖差が生み出す高品質の黄美香メロンを富良野からお届けいたします。 常温で保管していただき、お尻に弾力を感じたら食べ頃です。 お召し上がりになる2~3時間前に冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しくいただけます。 ■注意事項/その他 天候・収穫状況により、発送までお待ちいただく場合がございます。あらかじめご承知ください。 画像はイメージです。 ダンボール・シールが変更になる場合がございます。
【管理番号】 44707
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<先行受付>摘果メロン 10kg(1kg×10袋)お漬物用<5月より発送>【1394511】
16,000 円
メロンを育てる過程で「摘果(てっか)」という余分な玉を取り除く作業があります。 そうすることで残った玉に栄養を集中させ、大きく甘いメロンが収穫できます。 実はこの摘果した子メロンは非常に食感が良く、パリッポリッとしたキュウリのような味わいで知る人ぞ知る逸品です。癖のない味わいなので浅漬けやぬか漬けにとても良く合います。 ■注意事項/その他 ※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。到着後は状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※記載の期限は、発送日基準の目安となります。
【管理番号】 45029
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デリスプリン & バトンフロマージュ 「 大地の恵み 」_ フロマージュ チー…
13,000 円
●デリスプリン4本入「プレーン」 レシピはふらの牛乳プリンと同じですが、キャップが特殊で冷蔵保存で約2週間の日持ち。いちばん基本のプレーン4本詰です。 ●バトンフロマージュ-大地の恵み- バトンフロマージュ-大地の恵み- 食べやすいサイズのスティックのチーズケーキです。 バトンフロマージュ -大地の恵み- バトンフロマージュの6本セットです。素材にこだわった6本を選びました。内容は《メープル&くるみ、マーブルショコラ、珈琲、パンプキン、抹茶、マロン》です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45033
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<米粉100%・グルテンフリー!>米粉の焼菓子人気セット5種【1464200】
12,000 円
当店で作る焼菓子は米粉100%!小麦粉は一切使用しておりません。丹精込めて一つ一つ丁寧にお作りしております。 しっとり感を残しつつも重たくなく軽い口当たり…。持った時のずっしりとした重量感はありますが、消化が穏やかなので身体やお腹に負担をかけにくいのも米粉で作る焼菓子の魅力です。 原材料にもこだわった「sora no kujira」人気のラインナップを揃えました。ぜひご賞味ください。 ■生産者の声 11年間富良野産小麦のパンを作ってきましたが、グルテンフリーの米粉パン屋へとチェンジ! 新たに米粉の焼菓子も始めました! 私たち自身もグルテンフリー生活をしながら製造しております。 10年間のパン製造のスキルを活かして美味しい米粉のパン&焼菓子を発展させたい! 米粉パンが好きな方はもちろん、グルテンを控えている方へもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※保存料は一切使用しておりません。解凍後は保管場所に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※店内、および厨房で小麦、グルテンの使用はありませんが、副原材料にその他アレルゲンを使用しているものもあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45313
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<ふらの贅沢セット>ふらのワインと富良野産牛乳使用のチーズとバター【125…
14,000 円
ふらのワイン赤・白とワインによく合うふらの産チーズ2種とバターをセットにしてお届けします。 ◆ふらのワイン 赤 ワイン用品種・果汁用品種をブレンドし、熟成した香りと程良いコクが特徴です。チーズ・肉料理と合わせると一層美味しく召し上がれます。 ◆ふらのワイン 白 ワイン用品種・果汁用品種をブレンドし、さわやかな果実味と口当たりの良さが特徴です。淡白な料理に合いやすく、冷やすとより一層美味しく召し上がれます。 ◆ふらのチーズ メゾン・ドゥ・ピエール 口当たりが良いクリーミーな白カビタイプのソフトチーズです。 熟成日数により風味が変化しますが、賞味期限の1週間前の製品だとトロッとした食感と豊かな旨みを強く感じられるので、その時期に召し上がっていただくのがオススメです。 ◆ふらのチーズ セピア カマンベールタイプでイカスミパウダー入りの白カビ軟質チーズです。 富良野の冬の大地をイメージした製品で、中味の黒は肥沃な大地をそれを包む白カビは北国の粉雪を表現しています。 ◆ふらのチーズ工房バター 新鮮な富良野産牛乳を使用し、自然の風味を大切にしたバターです。 ふらのワイン赤:原材料のぶどうは100%富良野市産 富良野市で行っている製造工程は、ぶどうの破砕・発酵・醸造・瓶詰・梱包 ふらのワイン 白:「ふらのワイン赤」に同じ ふらのチーズ メゾン・ドゥ・ピエール:原材料の生乳は100%富良野市産で原材料の90%以上を占める 富良野市で行っている製造工程は、殺菌・凝乳・カード破砕・ホエー排除・型詰め・熟成・梱包 ふらのチーズ セピア:「ふらのチーズメゾン・ドゥ・ピエール」に同じ ふらのチーズ工房バター:富良野市で行っている工程は、チャーニング・ワーキング・充填・梱包
【管理番号】 44490
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「 冷凍 」 ドゥーブルフロマージュ & ふらの 牛乳プリン ババロア _ フロマ…
13,000 円
●「冷凍」ドゥーブルフロマージュ フラノデリスの人気製品ドゥーブルフロマージュです。 ドゥーブルフロマージュの美味しさの秘密は、ドゥーブルフロマージュが、2層になっている事も重要な一つなんです。下の層が、ニューヨークスタイルのベークドチーズケーキ、これは北海道産のクリームチーズを使って濃厚に焼き上げています。 そして上の層がマスカルポーネチーズのムースです、このマスカルポーネチーズは北海道のものです。この2つのチーズを使っています。 ●「冷凍」ふらの牛乳プリンババロア ふらの牛乳プリンをベースに作ったババロアにホワイトとショコラのムースを重ねてクレープで包みました。 栄養成分表示 ●「冷凍」ドゥーブルフロマージュ 100gあたり(標準430g) 熱量 374.6kcal タンパク質 6.4g 脂質 29g 炭水化物 21.1g 食塩相当量 0.3g ●「冷凍」ふらの牛乳プリンババロア 100gあたり(標準370g) 熱量 356.9kcal タンパク質 5.3g 脂質 29.6g 炭水化物 16.9g 食塩相当量 0.1 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45015
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北海道富良野産 玉ねぎ Lサイズ前後 10kg【1441749】
13,000 円
寒暖の差が大きい北海道富良野市で育つ「玉ねぎ」。 日本でも有数の作付け面崎を誇る北海道富良野市からお届けします。 肉厚で甘味が強いのが特徴です。 生のままスライスでサラダ、加熱すると更に甘味が強くなる「玉ねぎ」です。 ■注意事項/その他 収穫状況により発送予定日が前後する場合がございます。 天候状況等により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 到着後は、冷暗所で保存してください。 長期保存する場合は5℃から10℃で保存してください。 温かい場所で保存すると、傷みが出たり芽がでる場合がございます。
【管理番号】 45204
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富良野市 くんえん工房Yamadori特製 ソーセージセット(ソーセージ3種+ベーコ…
15,000 円
富良野の美味しさが”ぎゅっ”と詰まっているくんえん工房Yamadori。 地元の食材にこだわり、上富良野町産の豚肉を使用し、丁寧に手作りされたソーセージやベーコンをお届けいたします。 ユニークな名前の製品は、どれも家庭的ドイツ製法から生まれた燻製品です。 ○パパの晩酌 豚肉を使ったあらびきソーセージ ○ママのおつまみ 豚肉と牛肉を使ったちょっぴり辛味のあるソーセージ ○ウシとブタのたくらみ 富良野チーズ工房のワインチェダーチーズ入りのソーセージ ○にえきらないブタ ドイツの製法でつくられたこだわりのベーコン ■生産者の声 1993年、富良野に移住してきた一組の外国人夫婦が教えてくれた、自家製ベーコンが製品の原点です。 家庭的ドイツ製法による、燻製品は味わい深く、私たちはこのレシピをもとに燻製づくりを始めました。 十余年の歳月を経てつくりあげた味をあなたの食卓にお届けいたします。 ■注意事項/その他 ※ソーセージのグラム表記について:手作りのため、1本1本の大きさが異なります。 1パックあたり4~5本入り、内容量にして100g~140g程度の差がありますので、ソーセージ3パック分の総量が360g程度になるようにしてお送りいたします。一本一本丁寧に作った、手作りならではのばらつきです。 皮の具合や太さのバラエティによって生まれる食感の違いをお楽しみください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44658
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<臭みがない>富良野の名産 ふらの味付ラムジンギスカン500g×5パック【114…
20,000 円
羊が苦手な方にこそ召し上がっていただきたい、 ふらの味付ラムジンギスカンの特徴をお伝えいたします。 ・魅力 羊が苦手な方に、特にお勧めしたいです。 羊らしさを欠点ではなく、利点とするための谷成吉思汗特製タレです。 特徴は、あっさり甘辛タイプです。 ・おすすめの食べ方 未開封のまま流水で表面を解凍、または冷蔵庫にて解凍してください。 フライパン○、ホットプレート◎、鉄板○、網△、ジンギスカン鍋◎ 味付ジンギスカンの場合、焦げ目をつけるとおいしくなくなります。 蒸すイメージで、色が変わったら食べると、谷成吉思汗特製タレと羊肉のうまみがマッチします。 節操なくさわると美味しさが半減いたします。 ・おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など、またはご自分用に。 ・保存方法 -18℃以下で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ・包装方法 真空包装 ■生産者の声 会社を大きくするつもりはありません。 大量に流れ作業することなく、1つ1つ作っていきます。 私たち夫婦が作るんです。仕入れ先にいちいちクレームを出します。嫌われても尚も。 それでも連絡をくれます。 何だかんだと信頼しあって向上しあってジンギスカンができるのです。 追記 妻は日に日にやつれていきます。私は何故だか太っていきます。 富良野市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、スライス、味付け、冷凍 ■注意事項/その他 ※すぐにお召し上がりにならない場合は、 冷凍庫で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※開封時、中身が飛び散ることがありますのでご注意ください。 ※骨、軟骨などの硬い部分は取り除いておりますが、まれに残っている場合があります。 ※本製品は未加熱製品です。必ず加熱し焼き上げてからお召し上がりください。 ※製造時期により羊肉はオーストラリア産の場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44630
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<メイドインフラノ認定品>手包みふらの餃子 880g(20個入り)【1398359】
14,000 円
クセのない脂と上品な肉質が特徴のブランド豚『かみふらのポーク』や豊かな自然の中で採れた新鮮なふらの野菜に加え、皮には餃子に適したモチモチ感を生むふらの小麦を使用している、まさに『皮から餡までふらの食材にこだわった』餃子です。 指折りのホテルで経験を重ねた専属の料理人が試行錯誤を繰り返し、ふらの食材の魅力を引き出した餃子を開発しました。 粉を配合して皮の生地を作る工程、皮を伸ばして餡を包む工程までその全てを一つ一つ手作業で行なっています。 噛むごとに溢れ出る肉と野菜のスープ、そしてそれらを包み込むモチモチした自家製の皮…一度食べると他の餃子には戻れなくなる自慢の逸品をご堪能ください。 ◆メイドインフラノとは? メイドインフラノは北海道富良野市が地元食材を基準以上使用し、地産地消・地域貢献や美味しさ等の観点から厳正な審査のもとに認定している制度です。 当製品はふらの食材の特徴を活かした加工食品として「第10回メイドインフラノ認定品」に選ばれました。 ■注意事項/その他 ※解凍せず、冷凍のまま焼いてお召し上がりください。 ※裏面の焼き方を参考に、中までよく火を通してお召し上がりください。 【原材料割合】 ・原材料の豚肉は上富良野町産で原材料の20%を占める。 ・原材料の玉ねぎは富良野市産で原材料の15%を占める。 ・原材料のキャベツ・ニラの内、40%は富良野市産で原材料の15%を占める。 ・原材料の薄力粉は富良野市近郊のもので、原材料の20%を占める。 【製造工程】 ・食材の仕入、混合、生地の練り込み、形成、梱包、冷却・冷凍に至るまで製造に関わる全ての工程を富良野市内にある自社の工場で実施。
【管理番号】 45064
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ふらの手作りまんじゅう (へそ豚まん、カレーまん、あんまん)合計12個セット…
13,000 円
北海道産と富良野産の小麦粉をブレンドしたモチモチの生地に、富良野産の豚肉や玉ねぎなど素材の旨味や甘味にこだわった手作りまんじゅう。 カレーまんは、富良野の有名なカレー屋のカレースパイスを贅沢に使用し、富良野産のじゃがいも「インカのめざめ」とチーズがとけあう後引く辛さ。北海道の中心に位置する、へその街富良野をイメージした可愛い豚の鼻が人気。 あんまんは、舌触りの良い、上品な甘さが特徴的の北海道・十勝あずきをふんだんに使用し、豊かな風味がお口いっぱいに広がります。 ■注意事項/その他 ・冷蔵庫に1日おいて解凍した後、電子レンジもしくは蒸し器で温めてお召し上がりください。また、解凍後、再冷凍すると品質が変わる恐れがございますのでおやめください。 ・画像はイメージです。 へそ豚まん/カレーまん:原材料の豚肉は富良野産100% 玉ねぎは富良野産100%小麦粉は富良野小麦粉12%、道産小麦粉88%です。あんまん:十勝小豆を使用。小麦粉は富良野産と道産小麦粉を使用してます。
【管理番号】 44543
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令和5年産 北海道富良野産食べ比べ「ゆめぴりか」「ななつぼし」精米2kg×2…
11,000 円
◆ふらの産「ゆめぴりか」精米です。お米の成分の中で、タンパク値が6.5%以下の高品質の仕分け米で、タンパク値が6.2~6.5%の物を水準とし販売しております。 一般的には、タンパク値が低いと(6.8%以下)食味が良く美味しいとされております。 「ぴりか」とはアイヌ語で美しいの意味を持ちます。 他府県の高級米にも負けず劣らず、炊き上がりも美しく、甘みがありつややかなふっくらとした美味しさです。噛むたびに、甘みが出る本当に美味しいお米です。 ◆ななつぼしは、他の北海道米「ゆめぴりか」や「おぼろづき」などに比べるとしっかりとした歯応えがあり、上記2品種よりは粘りも少なめです。 しっかりとした粒立ち、ほどよい粘りと甘みで、さっぱりとした口当たりが特徴です。 冷めても味や香りが飛びにくく、お弁当におすすめです。 各種共に色彩選別機を導入して選別しています。 ※お申込み頂いてから精米致します。 約20年にわたり全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。 保存方法 精米し米専用の容器又は、ペットボトルの空きボトル(飲料水等の)に移し、冷蔵庫で保管して下さい。より美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 ◆土づくり グルメファームでは、化成肥料等は使用せず植物由来の肥料を主に土の中の微生物などに力を借りて、健康な土づくりの元、富良野岳の雪解け湧水や富良野盆地の気候などを熟知し、昔ながらの農法と現代農法、過去のデータによる新しい農法のハイブリッドで、より良い土づくりで作物を育てております。 ◆栽培、収穫、発送につきまして 栽培は健康な土づくりをモットーに手作業で丁寧に行なっております。 収穫発送につきましては、熟練の職人が1人のみ専任しております。その理由として、複数人での選別では、等級や善し悪しにばらつきが出てしまう為、長年の経験と厳しい教育の元に、チェックしております。尚、長年に渡りギフト発送を主としてきましたので、独自のチェックシートの元に、厳選なる選別を行なっております。
【管理番号】 45078
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<のし付き>令和5年産 北海道富良野産食べ比べ「ゆめぴりか」「ななつぼし…
11,000 円
◆ふらの産「ゆめぴりか」精米です。お米の成分の中で、タンパク値が6.5%以下の高品質の仕分け米で、タンパク値が6.2~6.5%の物を水準とし提供しております。 一般的には、タンパク値が低いと(6.8%以下)食味が良く美味しいとされております。 「ぴりか」とはアイヌ語で美しいの意味を持ちます。 他府県の高級米にも負けず劣らず、炊き上がりも美しく、甘みがありつややかなふっくらとした美味しさです。噛むたびに、甘みが出て本当に美味しいお米です。 ◆ななつぼしは、他の北海道米「ゆめぴりか」や「おぼろづき」などに比べるとしっかりとした歯応えがあり、上記2品種よりは粘りも少なめです。 しっかりとした粒立ち、ほどよい粘りと甘みで、さっぱりとした口当たりが特徴です。 冷めても味や香りが飛びにくく、お弁当におすすめです。 各種共に色彩選別機を導入して選別しています。 ※お申込み頂いてから精米致します。 約20年にわたり全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。 ・保存方法 精米し米専用の容器又は、ペットボトルの空きボトル(飲料水等の)に移し、冷蔵庫で保管して下さい。より美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 ◆土づくり グルメファームでは、化成肥料等は使用せず植物由来の肥料を主に土の中の微生物などに力を借りて、健康な土づくりの元、富良野岳の雪解け湧水や富良野盆地の気候などを熟知し、昔ながらの農法と現代農法、過去のデータによる新しい農法のハイブリッドで、より良い土づくりで作物を育てております。 ◆栽培、収穫、発送につきまして 栽培は健康な土づくりをモットーに手作業で丁寧に行なっております。 収穫発送につきましては、熟練の職人が1人のみ専任しております。その理由として、複数人での選別では、等級や善し悪しにばらつきが出てしまう為、長年の経験と厳しい教育の元に、チェックしております。尚、長年に渡りギフト発送を主としてきましたので、独自のチェックシートの元に、厳選なる選別を行なっております。 お荷物の荷姿にも、ご要望がございましたら、私共で対応出来る限り行なっています。
【管理番号】 45162
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<のし付き>令和5年産 北海道富良野産「ゆめぴりか」精米5kg【1405341】
13,000 円
◆ふらの産「ゆめぴりか」精米です。お米の成分の中で、タンパク値が6.5%以下の高品質の仕分け米で、タンパク値が6.2~6.5%の物を水準とし提供しております。 一般的には、タンパク値が低いと(6.8%以下)食味が良く美味しいとされております。 「ぴりか」とはアイヌ語で美しいの意味を持ちます。 他府県の高級米にも負けず劣らず、炊き上がりも美しく、甘みがありつややかなふっくらとした旨みの強い美味しさです。噛むたびに、甘みが出て本当に美味しいお米です。 色彩選別機を導入して選別しています。 約20年にわたり全国の大手百貨店、お中元ギフトなどの高級ご贈答用として、取り扱いをして頂いております。返礼品にも品質は変わらないクオリティのお品を出荷させて頂きますので宜しくお願い致します。 ※お申込み頂いてから精米致します。 ・保存方法 精米し米専用の容器又は、ペットボトルの空きボトル(飲料水等の)に移し、冷蔵庫で保管して下さい。より美味しく召し上がれます。 ■生産者の声 ◆土づくり グルメファームでは、化成肥料等は使用せず植物由来の肥料を主に土の中の微生物などに力を借りて、健康な土づくりの元、富良野岳の雪解け湧水や富良野盆地の気候などを熟知し、昔ながらの農法と現代農法、過去のデータによる新しい農法のハイブリッドで、より良い土づくりで作物を育てております。 ◆栽培、収穫、発送につきまして 栽培は健康な土づくりをモットーに手作業で丁寧に行なっております。 収穫発送につきましては、熟練の職人が1人のみ専任しております。その理由として、複数人での選別では、等級や善し悪しにばらつきが出てしまう為、長年の経験と厳しい教育の元に、チェックしております。尚、長年に渡りギフト発送を主としてきましたので、独自のチェックシートの元に、厳選なる選別を行なっております。
【管理番号】 45162
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ショートケーキ缶とふわ缶2種類 計3缶 セット ショートケーキ 缶 ふわ缶 登…
13,000 円
富良野産の新鮮な生クリームがたっぷりのショートケーキ缶とふわ缶の計6缶の詰め合わせセットにしました! 〇ショートケーキ缶 約220g×1個 富良野の新鮮な生クリームたっぷり。 スポンジとイチゴとホイップクリーム。 シンプルに甘さと口溶けバランス良く計算したレシピです。 〇ふわ缶~苺とシフォンと生クリーム~、ふわ缶~グレープフルーツとシフォンと生クリーム~ 約220g×各1個 富良野産の新鮮な生クリームたっぷりに。 底には旬の果物のコンフィチュール。 フルーツピューレのドットを貼り付けた缶に、ふわふわのシフォンケーキを優しく詰めました。 ■注意事項/その他 ※冷凍便で配送させていただきます。 ※-18度以下で冷凍保存して下さい。 【解凍の仕方】 冷蔵庫で約6時間解凍して下さい。(必ず冷蔵庫でお願いします) 解凍後は24時間以内にお召し上がりください。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 スイーツ ショートケーキ 缶 ふわ缶 加工品 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44704
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ワインチェダー チーズ バター セット 計4種 食べ比べ ギフト プレゼント 贈…
17,000 円
富良野の牧場で育てられた、新鮮な牛乳から造られたナチュラルチーズ4種とバターのセットです。 ◆ふらのチーズ ホワイト 柔らかなイタリア系ソフトチーズをモデルに、富良野で開発したナチュラルチーズです。 マイルドな風味の中に適度な酸味の効いたチーズです。 そのまま食べてもよし、刻んでトッピングにしたりスイーツを作る材料にもおすすめです。 ◆ふらのチーズ ワインチェダー(丸型) ふらのチーズ工房を代表する製品です。 ふらのワイン(赤)の着色と付香により、チーズ表面に大理石模様が浮き出して見える幻想的なナチュラルチーズです。ほんのりワインの香りもしますが、アルコールは製造過程で飛んでいます。 ◆ふらのチーズ メゾン・ドゥ・ピエール 口当たりが良いクリーミーな白カビタイプのソフトチーズです。 熟成日数により風味が変化しますが、賞味期限の1週間前の製品だとトロッとした食感と豊かな旨みを強く感じられるので、その時期に召し上がっていただくのがオススメです。 ◆ふらのチーズ セピア カマンベールタイプでイカスミパウダー入りの白カビ軟質チーズです。 富良野の冬の大地をイメージした製品で、中味の黒は肥沃な大地をそれを包む白カビは北国の粉雪を表現しています。 ◆ふらのチーズ工房バター 新鮮な富良野産牛乳を使用し、自然の風味を大切にしたバターです。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫にて保管してください。 ※開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。 ふらのチーズ ホワイト:原材料の生乳は100%富良野市産で原材料の90%以上を占める 富良野市で行っている製造工程は、殺菌・凝乳・カード破砕・ホエー排除・型詰め・熟成・梱包(全工程) ふらのチーズ ワインチェダー:「ふらのチーズホワイト」に同じ ふらのチーズ メゾン・ドゥ・ピエール:「ふらのチーズホワイト」に同じ ふらのチーズ セピア:「ふらのチーズホワイト」に同じ ふらのチーズ工房バター:富良野市で行っている工程は、チャーニング・ワーキング・充填・梱包 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 卵 乳製品 チーズ バター セット贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
【管理番号】 44490
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ふらのラズベリージャム 3種 (4個セット)【1463355】
13,000 円
・魅力 ちいさなログカフェ ふらわで栽培、栽培期間中は農薬と化学肥料を不使用で育てた木苺を手摘みし、ジャムにしました。 メイドインフラノ(富良野市主催)に認定された製品(メイドインフラノHPより)です。 ・おすすめの食べ方 ヨーグルトやアイスクリームと共に。ケーキ作りの材料に。 ・おすすめの用途 毎日のデザートに。ご褒美に。 ・保存方法 冷暗所で保存。(冷蔵保存をお勧めします。) 開封後は早めにお召し上がりください。 ■生産者の声 祖父母の愛したラズベリーを皆様にお届けします。 ・安全性 熱湯消毒しております。 ■注意事項/その他 ※瓶の形状及びラベルデザインは変更になることがあります。・ふらのラズベリージャム(種あり/種なし):原材料の木苺は富良野市産で原材料の100%を占める 富良野市で行っている製造加工工程:全行程 ・ふらのブラックベリージャム:原材料のブラックベリーは富良野市産で原材料の100%を占める 富良野市で行っている製造加工工程:全行程
【管理番号】 45289
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デリスプリン & サンクブラウニー _ プリン ブラウニー スイーツ お菓子 お…
11,000 円
●デリスプリン4本入「プレーン」 レシピはふらの牛乳プリンと同じですが、キャップが特殊で冷蔵保存で2週間の日持ち。いちばん基本のプレーン4本詰です。 ●サンクブラウニー 北海道産のバター、ショコラ、富良野産の小麦粉、ココアなどを使って、ガトーショコラとクッキーの中間のような食感に焼き上げています。くるみ、オレンジ、松の実とレーズン、マロン、十勝小豆の5種類を作りました 。 栄養成分表示 ●デリスプリン(プレーン) 1本(標準120gあたり) 熱量 208.9kcal タンパク質 6.6g 脂質 10.7g 炭水化物 20.4g 食塩相当量 0.1 ●サンクブラウニー ・ブラウニーマロン 1本(標準45g)あたり 熱量 202.5kcal、 タンパク質 2.9g、 脂質 10.9g、 炭水化物 23.2g、 食塩相当量 0g、 ・ブラウニー 松の実 1本(標準45g)あたり 熱量 201.9kcal、 タンパク質 3.2g、 脂質 12.3g、 炭水化物 19.9g、 食塩相当量 0g、 ・ブラウニークルミ 1本(標準45g)あたり 熱量 229.1kcal、 タンパク質 4g、 脂質 16.9g、 炭水化物 17g、 食塩相当量 0g、 ・ブラウニー オレンジ 1本(標準45g)あたり 熱量 193.9kcal、 タンパク質 2.8g、 脂質 10.9g、 炭水化物 21.1g、 食塩相当量 0g、 ・ブラウニー あずき 1本(標準43g)あたり 熱量 168.8kcal、 タンパク質 2.7g、 脂質 10.4g、 炭水化物 16.3g、 食塩相当量 0g ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45015
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