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- 高知県 南国市
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【半節・約3人前】
15,000 円
(4,500 ポイント)
カツオ選びの神様に出会いました!そこの魚屋がすごい! なんと桂浜近くの漁港で水槽を構えており朝の暗いうちから土佐沖で魚を釣っている漁師たちが、そこに船を横付けしてさっき釣れたての魚を売りに来るんです。 高知県はカツオの消費量が多く、県外からカツオが高知の市場に集まります。 そんな県外の鰹には見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 1本釣りは、竿の先針でカツオを釣り上げてカツオが釣り人の真上に来た時に針が外れて、漁船の甲板にカツオの鼻から勢いよくぶつかり、その衝撃で中骨が折れてカツオの中骨に血が溜まります。 それが血抜きになりカツオの身にとっては釣れたままの新鮮な状態となります。 釣れたてを朝早くさばいてわらで焼いて午前中に発送いたします。 塩たたきに欠かせない塩は、高知県でもカツオたたきにすごくに合う東洋町の天日塩、いご哲の塩! タタキたれは、大豊町の柚の木産の柚子を絞って醤油と合わせた手作りです。ニンニクは少しでもピリリと効く南国市産。すべてにこだわっております。 ぜひ、極上の土佐沖わら焼きたたきを宜しくお願い致します! ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN46
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【産地直送手作り】高知県産おすすめ健康茶5種セット~伝統の鉄釜で使い職人…
13,000 円
(3,900 ポイント)
栽培期間中農薬不使用!農家こだわりの野草茶のお茶詰め合せです。 職人こだわりの鉄釜で炒っています 。 高知県産のはぶ茶、きしまめ茶、番茶、桑茶、ビワ茶の野草茶詰め合わせセットです。 ※生産できる数が限られているため、お申込数が50セットになり次第、その月の受付を終了させていただきます。 ●原材料 ハブソウ(高知県産) カワラケツメイ(高知県産) 桑(高知県産) ビワの葉(高知県産) 茶の木(高知県産) ●注意事項・その他 高温多湿を避けて保存してください。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 香稜苑 090-1578-7565
【管理番号】 AF003
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高知生まれのクラフトビール「山本麦酒」5本詰め合わせセット
13,000 円
(3,900 ポイント)
山本麦酒は、高知で生まれ育った兄弟が地元で立ち上げたローカルビール醸造所です。 田舎町の小さな醸造所だからこそ造れる、自由でちょっと特別なローカルビールをお届けします。 ※必ずお読みください※ 詰め合わせるビールの種類は、素材の季節や旬に影響されますことをご了承ください。 ただしどの時期におきましても、3~5種類のビールが入ります。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 製造場所:山本麦酒醸造所 783-0011 南国市後免町2-2-17 事業者 :山本麦酒 連絡先 :088-823-5311
【管理番号】 CL001
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国産熟成発酵黒にんにく(200g×3袋)
15,000 円
(4,500 ポイント)
疲れを感じた時に、まずは一粒お試しください。 栄養価が高いとされるにんにく、そのにんにくを長期時間をかけゆっくり無添加・無着色で熟成発酵させることでできる黒にんにくは、通常のにんにくの約8倍のポリフェノールと各種アミノ酸を多く含み、食物繊維も豊富で毎日の健康をサポートします。 にんにくの味が苦手な方でも、もともと糖度が高いにんにくを熟成発酵させることで更に糖度が増し、まるでプルーンのような味わいになっております。 にんにく特有の嫌な匂いも軽減されており、匂いの苦手な方でもお試しいただけます。 ―――― 【発送時期】準備出来次第順次発送いたします ―――― ■注意事項/その他 お届け後は直射日光・高温多湿を避け冷暗所・冷蔵庫または冷凍庫で保管してください。 常に熟成が進んでおりますので、にんにくから汁が出ることがございますが品質には問題ございません。 ※画像はイメージです。 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 AG001
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『定期便 全4回』【土佐野菜】旬の野菜の詰め合わせ 小セット
42,000 円
(12,600 ポイント)
TVでも話題の農家さんの愛情がたっぷり詰まった「土佐野菜」。 朝採れの野菜8~10品目をその日に発送致します。 計4回のお届けで、時折旬の果物や高知の特産品を添えさせていただきます。 ※毎月15日頃までのお申込(決済・ご入金確認が完了したご注文)頂きましたら、 翌月から毎月1回、合計4回お届け致します。 上記以降のお申込につきましては、翌々月に発送する場合もございます。 あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 土佐野菜 088-821-8103
【管理番号】 BB001
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土佐鍛ダマスカス山遊鉈180 [両刃/漆黒造り]
62,000 円
(18,600 ポイント)
☆2023年12月1日~2024年2月10日までのご注文の場合は、2024年3月以降の発送となります☆ 商品名のダマスカス鋼の美しい模様と、実用性を兼ね備えた作り込みの素晴らしさから掲載デビューの雑誌にて瞬く間に完売した超人気商品の進化型。 掲載雑誌には再生産の要望が届き、その声に応えるべく、進化型となるこちらの漆黒造り】が完成しました。 黒漆とは、漆のような光沢感のある黒色であり、全体を黒を基調に仕上げております。 全体を磨き上げたデビュー作と対極に位置する作り。 鉈の側面や鍔は黒染めといって、金属表面を黒く化学反応させたもので、加工を施していないものに比べ錆びにくくなっております。 この加工は、構造工程で高温に熱した金属を黒い油に漬けて行います。 その際の油は当社トヨクニが、創業の1946年より継ぎ足しながら使う秘伝の油です。 鋼材のダマスカス鋼と同様、刃長もデビュー作を踏襲し、約180mmの長さで6mmの厚さに致しました。 周囲へ威圧感を与えないよう、突き刺さるイメージも抑えたデザインになっております。 側面上部を、細丸という丸い小さな打ち目模様にして、個性を引き立たせました。 樫の木の柄は握りやすい形状に変更し黒仕上げ。 確実に握れるチェッカリング加工を施しております。 進化した使い心地をぜひご体感くださいませ。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 豊国鍛工場(有限会社 トヨクニ) 088-862-2819
【管理番号】 AK017
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南国びじんシリーズ パプリカソースセット 3本入り
10,000 円
(3,000 ポイント)
パプリカソースは、南国びじん」をコンセプトに地元南国市産赤パプリカを100%使って、女性をからだの中から美人にするおいしさをお届けしようと、南国市の生産者さん達と一緒に作った私達の自信作。 化学調味料や砂糖も使っていません。この安心もおいしさです。かけるだけ、和えるだけ、添えるだけ、混ぜるだけで、簡単メニューの出来上がりです。ぜひご賞味下さい。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。開封後要冷蔵(10℃以下) 【原材料】 赤パプリカ(高知県産)、食用植物油脂、玉ねぎ、リンゴ酢、醤油(小麦、大豆を含む)、甘酒、トマト、昆布だし、味噌、レモン果汁 【返礼品のお問合せ】 (株)道の駅南国(TEL:088-880-8112)
【管理番号】 BP01
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あこや真珠ベビー/アバロンシェルピアス
53,000 円
(15,900 ポイント)
高知県南国市のお礼の品概要 あこや真珠ベビーのサイズとアバロンの大人可愛いピアスです。 アバロンシェルは光の当たり具合で色が変わる天然貝。動くたびに変化する色がとても南国っぽく、あこやベビーのコラボで、とても上品に仕上がりました。 いろんなファッションシーンに合わせて楽しんでもらえる事と思います。 真珠やシェルは自然のものですのでお写真の色や形が若干異なる事がございますが、ご了承下さいませ。 ラッピングも可能です。心を込めてお届けいたします。 ※ラッピングに関するお問い合わせは直接下記の事業者までご連絡ください 事業者名:YaYaパール 連絡先:090-4970-3600
【管理番号】 CB007
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南国びじんセット パプリカソース3本と 南国市産パプリカの詰め合わせ(約60…
13,000 円
(3,900 ポイント)
パプリカソースは、南国びじん」をコンセプトに地元南国市産赤パプリカを100%使って、女性をからだの中から美人にするおいしさをお届けしようと、南国市の生産者さん達と一緒に作った私達の自信作。 化学調味料や砂糖も使っていません。この安心もおいしさです。かけるだけ、和えるだけ、添えるだけ、混ぜるだけで、簡単メニューの出来上がりです。ぜひご賞味下さい。 パプリカソースの原材料である採れたてパプリカを添えてお送り致します。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。開封後要冷蔵(10℃以下) 【原材料】 赤パプリカ(高知県産)、食用植物油脂、玉ねぎ、リンゴ酢、醤油(小麦、大豆を含む)、甘酒、トマト、昆布だし、味噌、レモン果汁 【返礼品のお問合せ】 (株)道の駅南国(TEL:088-880-8112)
【管理番号】 BP03
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【産地直送】高知県産冷凍イタドリの詰め合わせセット【塩漬け】
13,000 円
(3,900 ポイント)
高知県ではイタドリは古くから春の山菜として食されております。 イタドリは、生で食べると独特の酸味とえぐみがあるので、その酸を抜いてから調理します。 高知では、塩漬けを冷凍保存して年中食べられており、量販店や直販所に並ぶほど馴染み深い食材。塩漬けを冷凍保存することで、採れたてのような味と色が保たれます。 シャキシャキとした食感が特徴で炒め物などにすると食感が際立ち美味しくいただけます。 調理前に7~8時間ほど水にさらして解凍し完全に塩分を抜いてから調理してください。 ※画像はイメージです。 【生産者の声】 高知の豊かな土地で育った天然のイタドリです。 イタドリはそのままだと酸味が強く食べることができませんが、皮を剥ぎ塩漬けにして酸を抜くことで美味しくいただけます。 油などと相性がよく炒め物などにすると美味しくいただけます。 簡単なレシピを同封しておくので調理の参考にしてください。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 香稜苑 090-1578-7565
【管理番号】 AF005
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実生ゆずしぼり 300ml×1本
13,000 円
(3,900 ポイント)
高知県はゆずの産地、大豊町の奥の奥の山。ゆずの木 という集落で100年以上も前からゆずを収穫しています。その中でも50年前からあるゆずの大木ゆずの味が濃いゆず酢です。もちろん無塩になります。ゆずしぼりの味が濃いくてうまみがあります。実生の柚子はとても希少です。 ご使用方法は、 1.お刺身の醤油に混ぜる。 2.お酢の物に振りかける。 3.お酒に入れるとさっぱりするので次の日が快適です。(以前生ビールに5ccぐらい入れて飲んだところすごく美味しくなり宣伝して回りました。それから今では高知市内でもゆずビールのメニューを出す店が多いです。 4.お寿司ご飯を作るとき最後にさっと振りかけると田舎寿司の味付けになります。(ご飯5合に対してゆず搾り20~30ml)とにかくどんなお料理にも合います。 5.熱いうどんにかけて食べるのもとてもおいしいです。 ■内容量/加工地 ゆずしぼり 300ml×1本 加工地:南国市 ■原材料 ゆず果汁 ■賞味期限 製造日から6か月 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・ボトルの形はお任せです。お選びいただけません。 事業者:有限会社ゆず庵 連絡先:088-866-4141 【検索キーワード】 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BN110
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南国びじんセット パプリカソース6本と 南国市産パプリカの詰め合わせ(約1.2…
23,000 円
(6,900 ポイント)
パプリカソースは、南国びじん」をコンセプトに地元南国市産赤パプリカを100%使って、女性をからだの中から美人にするおいしさをお届けしようと、南国市の生産者さん達と一緒に作った私達の自信作。 化学調味料や砂糖も使っていません。この安心もおいしさです。かけるだけ、和えるだけ、添えるだけ、混ぜるだけで、簡単メニューの出来上がりです。ぜひご賞味下さい。 パプリカソースの原材料である採れたてパプリカを添えてお送り致します。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。開封後要冷蔵(10℃以下) 【原材料】 赤パプリカ(高知県産)、食用植物油脂、玉ねぎ、リンゴ酢、醤油(小麦、大豆を含む)、甘酒、トマト、昆布だし、味噌、レモン果汁 【返礼品のお問合せ】 (株)道の駅南国(TEL:088-880-8112)
【管理番号】 BP04
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南国びじんセット パプリカソース6本と 南国市産パプリカの詰め合わせ(約600…
20,000 円
(6,000 ポイント)
パプリカソースは、南国びじん」をコンセプトに地元南国市産赤パプリカを100%使って、女性をからだの中から美人にするおいしさをお届けしようと、南国市の生産者さん達と一緒に作った私達の自信作。 化学調味料や砂糖も使っていません。この安心もおいしさです。かけるだけ、和えるだけ、添えるだけ、混ぜるだけで、簡単メニューの出来上がりです。ぜひご賞味下さい。 パプリカソースの原材料である採れたてパプリカを添えてお送り致します。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。開封後要冷蔵(10℃以下) 【原材料】 赤パプリカ(高知県産)、食用植物油脂、玉ねぎ、リンゴ酢、醤油(小麦、大豆を含む)、甘酒、トマト、昆布だし、味噌、レモン果汁 【返礼品のお問合せ】 (株)道の駅南国(TEL:088-880-8112)
【管理番号】 BP05
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南国びじんシリーズ パプリカソースセット 6本入り
17,000 円
(5,100 ポイント)
パプリカソースは、南国びじん」をコンセプトに地元南国市産赤パプリカを100%使って、女性をからだの中から美人にするおいしさをお届けしようと、南国市の生産者さん達と一緒に作った私達の自信作。 化学調味料や砂糖も使っていません。この安心もおいしさです。かけるだけ、和えるだけ、添えるだけ、混ぜるだけで、簡単メニューの出来上がりです。ぜひご賞味下さい。 ※直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 ※開栓後はお早めにお召し上がりください。開封後要冷蔵(10℃以下) 【原材料】 赤パプリカ(高知県産)、食用植物油脂、玉ねぎ、リンゴ酢、醤油(小麦、大豆を含む)、甘酒、トマト、昆布だし、味噌、レモン果汁 【返礼品のお問合せ】 (株)道の駅南国(TEL:088-880-8112)
【管理番号】 BP02
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雪ヶ峰ロールくちどけショコラ
11,000 円
(3,300 ポイント)
新食感!さわった瞬間に「なに これ!」 まるで生チョコのようにショコラの味がお口の中に広がります。 チョコレートは、国産・無香料の深いコクとまろやかな口当たりの クーベルチョコレートを吟味しました。 高知県「雪ヶ峰牧場」の放牧ジャージー牛の濃厚なミルクで仕立てた、自家製ジャージークリームと、驚きのくちどけショコラスポンジをご賞味くださいませ。 ●お召上がり方 解凍してからお召し上がりください。 解凍時間の目安:常温(約25℃)= 約1時間/ 冷蔵庫内 = 約6時間 【ご注意】 ●お取扱いについて とても柔らかいケーキです。 解凍すると崩れやすくなりますので、取り扱いにご注意ください。 切り分けをされる場合は、解凍前がおすすめです。 解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●離島への配送はお受けできません。 ●お申込みが集中する期間(特に11月から1月下旬にかけて)は、返礼品のお届けに1か月以上かかる場合がございます。 ●複数件数をお申込みいただきました際、「同日の届け」に対応できない場合がございます。 ●パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 株式会社スウィーツ 0887-53-5858
【管理番号】 AW005
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ウツボから揚げ300g(5人前)
13,000 円
(3,900 ポイント)
ゆず庵で人気の一品メニュー 海のギャングのウツボから揚げ! ゆず庵オープン以来、10万食は出ています。 うつぼを捌いてポンポンと切り(身の薄い尻尾に近い所は使わずに身の分厚い頭に近い所が美味しいのでいい所を使用しております)、下味をつけて澱粉を絡めて冷凍しております。 真空パックのまま解凍して油で揚げてお好みで、付属の高知名物【いご哲の天日塩】をつけてお召し上がりください。 分厚く切ったウツボをカリッと揚げてほうばっるとモチモチっとしたコラーゲンたっぷりのウツボです。 32年間、レストランゆず庵でウツボ料理を出してきてウツボをさばいたり食べたりしていると、コラーゲンやたんぱく質やカルシウムのおかげで本当に肌がきれいになります。 私、ゆず庵社長は58歳です。 ウツボを週に3回はさばいて、良くウツボも食べてますが、お客様に「社長40代に見える」とよく言われます。(それはちょっと大げさでしょ) 今回ゆず庵のウツボをふるさと納税のメニューに載せました是非この機会にご注文お願いします。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN21
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【北海道・沖縄県・離島配送不可】有機グアバ農園の完熟フルーツソースと土…
20,000 円
(6,000 ポイント)
南国にしがわ農園は、日照時間が長い高知県で半世紀前から品種改良される事なく大切に栽培されてきた日本でも数少ない希少な有機グアバ果樹を、有機JAS認証の自家農園にて農薬や肥料、除草剤も一切使わない極上のオーガニックといわれる徹底した自然栽培で育てています。南国土佐の太陽の光をたっぷり浴び丁寧に育てられた自然栽培のグアバからできた、体想いのギフトセット。大切な方へのギフトにもぜひ。 ※ギフト包装は、環境に配慮した、画像のような【エコ包装】仕様となります。 ☆『有機グアバ農園の完熟フルーツソース Guava & Lemon(グアバ&レモン)』は、自家農園産グアバ果実と自然のまま栽培したレモン(広島県産)、甜菜糖(北海道産・非GMO)だけで、水で薄めず美味しいフルーツソースに仕上げました。 ビタミンCは 51mg/100g とたっぷり含まれ、「国産グアバ果実をもっと手軽に食べたい」というお声から生まれた人気の製品。 着色料、香料、乳化剤、安定剤等は一切使用せず天然成分100%、安全安心でフルーティーな美味しいソース。ヨーグルト、パンケーキ、クラッカー、アイス等にかけたり、お料理のソースやドレッシング等様々な用途にお使い頂けます。グアバ果実そのままの天然のピンクの彩りがお料理を引立て食卓が華やぎ、お祝いのメニューにもお勧め。 ☆『土佐國グァバ茶』は、自家焙煎したグアバの葉からできた美味しいグアバ茶でノンカフェイン 地球最後の秘境アマゾン流域が原産といわれているグアバは、糖尿病や高血圧症の漢方薬として重宝し、実を食す以外に葉も機能性に富んだお茶として長く愛飲されてきました。 高知大学の協力の元焙煎条件の研究を重ね、グアバ葉特有の青臭さを解消し毎日続けられる美味しいグアバ茶に仕上げました。オーガニック志向の方や、ダイエット、血糖値、血圧を気にされる方に好評でお湯を注ぐだけで手軽にお召上がり頂けます。やかんや鍋で1包を煮出すと2L抽出でき、夏季は冷たく冷やしても。 高知大学等での試験により市販グアバ茶やトクホ飲料に比べポリフェノール含量が高く、糖質と脂質の吸収抑制の活性が高い事を検証し日本農芸化学会で発表しています。 2014/5日本農芸化学会中国四国支部第39回講演会 2015/3日本農芸化学会2015年度大会 事業者名:南国にしがわ農園 連絡先:088-802-8801
【管理番号】 AU015-GFT
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【おひとり様用・190g】
11,000 円
(3,300 ポイント)
カツオ選びの神様に出会いました!そこの魚屋がすごい! なんと桂浜近くの漁港で水槽を構えており朝の暗いうちから土佐沖で魚を釣っている漁師たちが、そこに船を横付けしてさっき釣れたての魚を売りに来るんです。 高知県はカツオの消費量が多く、県外からカツオが高知の市場に集まります。 そんな県外の鰹には見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 1本釣りは、竿の先針でカツオを釣り上げてカツオが釣り人の真上に来た時に針が外れて、漁船の甲板にカツオの鼻から勢いよくぶつかり、その衝撃で中骨が折れてカツオの中骨に血が溜まります。 それが血抜きになりカツオの身にとっては釣れたままの新鮮な状態となります。 釣れたてを朝早くさばいてわらで焼いて午前中に発送いたします。 塩たたきに欠かせない塩は、高知県でもカツオたたきにすごくに合う東洋町の天日塩、いご哲の塩! タタキたれは、大豊町の柚の木産の柚子を絞って醤油と合わせた手作りです。ニンニクは少しでもピリリと効く南国市産。すべてにこだわっております。 ぜひ、極上の土佐沖わら焼きたたきを宜しくお願い致します! ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群!
【管理番号】 BN45
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有機グァバ農園の完熟フルーツソースと土佐國グァバ茶セット
14,000 円
(4,200 ポイント)
南国にしがわ農園は、半世紀前から地元に根付いている日本でも数少ない希少な有機グアバ果樹を、有機JAS認証の自家農園にて農薬や肥料、除草剤も一切使わない究極のオーガニックといわれる徹底した自然農法で栽培しています。 ・『有機グアバ農園の完熟フルーツソースGuava&Lemon(グアバ&レモン)』 自家農園産グアバ果実と自然栽培レモン(広島県産)、てんさい糖(北海道産・非GMO)だけで、水で薄めずに美味しいフルーツソースに仕上げました。ビタミンCは51mg/100gとたっぷり含まれ、さわやかな味わいで「国産グアバ果実をもっと手軽に食べたい」というお客様のお声から生まれた人気の商品です。 ・『土佐國グァバ茶』 南米が原産といわれているグァバは、日照時間が日本でもトップクラスの高知県で1978年から品種改良される事なく大切に栽培されてきました。糖尿病や高血圧症の漢方薬として重宝し、実を食す以外に葉も機能性に富んだお茶として長く愛飲されてきました。南国にしがわ農園では、高知大学の協力のもと焙煎条件の研究を重ね、グァバ葉特有の青臭さを解消し、苦みや渋みもなく毎日続けられる上品な味わいの美味しいグァバ茶に仕上げました。ノンカフェインで、オーガニック志向の方やダイエット中の方、血糖値、血圧を気にされる方に好評です。お湯を注ぐだけで手軽にお召し上がりいただけますが、やかんや鍋で1包を煮出すと2~3リットル抽出できます。夏季は冷たく冷やして美味しくお召し上がりいただけます。高知大学等での試験により市販グァバ茶やトクホ飲料に比べポリフェノール含量が高く、糖質と脂質の吸収抑制の活性が高いことを検証し日本農芸化学会で発表しています。 障がい者就労支援事業所としての認可を受け、産官学・農福連携で、土作り種選びから栽培、加工、卸・販売までの6次産業化(農林水産省「総合化事業化計画」)の認定を受けています。 豊富な資源(ヒト・モノ・カネ)がない地方の小さな企業でも自社の強みを活かし、心豊かで幸せな日本の未来モデル、農福連携を基本に、新規就農による地域活性、有機自然栽培、SDGsな六次化を実践し、「人間らしい働きがいのある仕事」を目指して、工賃向上と高品質なものづくりに邁進してまいります。 商品のお買い上げが直接障がい者といわれる方々への最大の応援となり社会貢献となります。
【管理番号】 AU014
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訳ありカツオのたたき【3kg】
39,000 円
(11,700 ポイント)
訳ありの理由 ◆その1◆ 手焼きでわら焼きたたきしておりますがワラをたくさん使用し過ぎてわらの香りが若干付きすぎているかもしれません。 ◆その2◆ 少しずつ解凍して食べやすいようにと一節を半分に切って真空パックしておりますので見栄えが悪いかもしれません。 ◆その3◆ お求めやすくさせていただく為、保冷袋にいれての発送になります。 ◆その4◆ カツオのサイズが均一ではありません。大きなカツオは食べやすいように半分にカットしてます。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN51
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【一節・約6~7人前】
27,000 円
(8,100 ポイント)
高知県は、日本一カツオの消費量が多い県、やきに県外からカツオがお高知の市場に集まるがです。 そんな県外のカツオには見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 釣れたてを、朝早くさばいてワラで焼いて午前中に直送します。 かつおが小さいときは2節や 3節になるときもあります。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN47
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【四節】
99,000 円
(29,700 ポイント)
高知県は、日本一カツオの消費量が多い県、やきに県外からカツオがお高知の市場に集まるがです。 そんな県外のカツオには見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 釣れたてを、朝早くさばいてワラで焼いて午前中に直送します。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN49
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【二節】
51,000 円
(15,300 ポイント)
高知県は、日本一カツオの消費量が多い県、やきに県外からカツオがお高知の市場に集まるがです。 そんな県外のカツオには見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 釣れたてを、朝早くさばいてワラで焼いて午前中に直送します。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN48
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