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- 茨城県 ひたちなか市
- 10,001円~20,000円
- 品切れ含む
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浜清の蒸し蛸1入(約1kg)【1207910】
11,000 円
原料仕入れから厳選した新鮮なタコを高温加熱スチーム製法によって旨味を逃さず閉じ込めました。 タコ本来の風味をお楽しみください。 ひとくち噛みしめると、プリップリで柔らかい食感を楽しむことができ、その後口の中いっぱいにタコの旨味が染みわたります。ぜひご堪能ください。 【生産者の声】 浜清の蒸し蛸をたくさんの方においしく食べていただけるように、浜清水産では衛生面等の厳しい審査をクリアした証としてHACCP認証を取得しており、自信を持って提供いたします。 タコはいろいろな調理ができる万能な食材です。 刺身にすればお酒のおつまみになり、カルパッチョにすればオシャレな料理になります。 ご自身の好きな食べ方を発見されてみてはいかがでしょうか。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お召し上がりになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、蛸の旨味成分の流出を抑えられ、よりおいしくお召し上がりいただけます。 ・賞味期限は要冷凍で1年間ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理を勧めいたします。
【管理番号】 44396
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麹甘酒から作った無添加食ぱん3斤セット、微生物が醸しだす香り、旨み、食感…
11,000 円
「麹蔵屋(こくらや)の麹ぱん」は、自然発酵酵母の酒種を使用して作ったぱんです。 国産小麦と上質の材料に拘り、添加物を使用せず、じっくり焼き上げた自慢の逸品です。 発酵にとても時間を要しますので、その間微生物がゆっくりと小麦成分を分解することで醸しだす旨みが生まれます。 食すと一口目で鼻から入ってくる小麦の香り、それに次ぐほの甘さや優しい味は、目と耳を閉じて味わいたくなるほどの美味しさです。 ぱんはお好みで、製造日から2、3日は生で食し、それ以降は軽くトーストし、余熱を使って温めますと、独特の食感を味わっていただけます。 主食として安心して食べ続けていただきたいぱんです。 ■生産者の声 今から100年ほど前の日本では、酒種のみを使って発酵させたぱんやお饅頭が日本の各地で作られていましたが、イーストの開発により、その便利さから今はほとんど作られなくなりました。 酒種を使用したぱんがとても美味しいとの言い伝えで食ぱんに使用し、取り扱っています。 酒種は発酵時間が長いので、微生物達が粉をゆっくりと分解するため、複雑な旨味が出て栄養価の高いぱんになっています。 自然界のあるがままの増殖を図ったものから作られる香り、美味しさ、食感をお楽しみください。
【管理番号】 44377
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蒸し蛸 1kg(冷蔵便)【1212079】
13,000 円
モーリタニア沿岸は豊かな漁場が形成されており、特に漁場となる浅瀬には蛸の餌となる貝類や甲殻類が豊富です。このモーリタニア産の真蛸の中でも良質と言われている壺漁で漁獲した真蛸をHACCP方式で厳しく品質管理された株式会社ヨ印水産独自の製法で丁寧に蒸し上げました。 ■生産者の声 2001年6月に米国FDA基準HACCPの認定を受け、常に消費者の皆様に安心して食べて頂ける製品を作ることをモットー品質・衛生管理に取り組んでおります。 ■注意事項/その他 ※生鮮品でございますので、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44377
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蒸し蛸 1.5kg(冷蔵便)【1212076】
18,000 円
モーリタニア沿岸は豊かな漁場が形成されており、特に漁場となる浅瀬には蛸の餌となる貝類や甲殻類が豊富です。このモーリタニア産の真蛸の中でも良質と言われている壺漁で漁獲した真蛸をHACCP方式で厳しく品質管理された株式会社ヨ印水産独自の製法で丁寧に蒸し上げました。 ■生産者の声 2001年6月に米国FDA基準HACCPの認定を受け、常に消費者の皆様に安心して食べて頂ける製品を作ることをモットー品質・衛生管理に取り組んでおります。 ■注意事項/その他 ※生鮮品でございますので、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 44377
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受付終了
茨城県産 干し芋 紅はるか を使用した 干しいも 1箱 1.9kg おやつ にピッタ…
14,000 円
干し芋生産地として有数の茨城県ひたちなか市。 干し芋品評会で平成24~26年の3年連続受賞の実績があり、自信をもってお届けいたします。 さつま芋は、掘り上げてから日数が経つほど糖度が増してきます。 十分に糖度が増した1月末から3月に加工したものを順次お届けいたします。 しっとりと飴色に仕上がった干し芋は「金の延べ棒」と称されるほどです。 そのままでも甘くて柔らかい干し芋は、本場直送でしか味わえない逸品です。 ■生産者の声 干し芋専用貯蔵庫にて温度湿度を徹底管理し、原料のさつま芋の糖度を充分に引き出し、加工しました。 乾燥は、低温冷風乾燥機にて乾燥するため、虫や砂ぼこり等が付着することなく、大変衛生的です。 原料のさつま芋の生産から加工まで、一貫してほしいも工房ふたかわで責任をもって行っております。 また、干し芋協議会が、安全・衛生に配慮して干し芋を生産している三ツ星生産者に認定されているほか、 HACCPの考えを取り入れた衛生管理を行っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 原料のさつま芋の生産から加工まで100%ひたちなか市で行っている。
【管理番号】 44837
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受付終了
「2022年ほしいも品評会3部門受賞」 ひたちなか産 おおすが農園 干し芋 …
14,000 円
干し芋の美味しさはサツマイモの質で決まるといっても過言ではありません。 おおすが農園では、サツマイモが美味しく育つように、栄養分をたくさん含んだ土づくりを行っております。 また、栽培期間中農薬の使用も最低限に抑え、健康にも配慮したサツマイモづくりに取り組んでいます。 収穫したサツマイモはすぐに加工せずに低温倉庫で寝かせてじっくりと熟成させています。 サツマイモは熟成させることで糖分が増幅し、加工した際に甘味の強い干し芋ができあがります。 おおすが農園では、サツマイモを機械乾燥させた後、天日干しでさらに水分を飛ばしています。 それによって、さらに甘味が凝縮されています。 おおすが農園の干し芋は、市販されている製品に比べて厚めにカットされています。 それによって食べ応えのあるもちもちとした食感をお楽しみいただけます。 【オススメの食べ方】 まずは、そのままお召し上がりいただいて トースター等で温めていただくと香ばしくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 直射日光.高温多湿を避け冷蔵庫や冷凍庫など 涼しい場所での保存をお願いします。 ■生産者の声 おおすが農園では、すべて自家栽培したサツマイモを使用して干し芋を製造しています。 当農園では甘味や食感などにこだわり、土壌診断を行い、より品質の良いさつまいもづくりを行っております。 甘くてモチッとしたおおすが農園の干し芋は一度食べるとやみつきになります。 ぜひ一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※お芋の表面に白く粉が吹くことがありますが糖分の結晶なので品質に問題ありません。 ※糖度が高く柔らかいため干し芋同士がくっついて剥がれにくい場合がございますが、ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44910
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受付終了
常陸名物 あんこう鍋セット(3~4人前)【1214628】
15,000 円
職人が試行錯誤を繰り返し、三種の味噌と豆乳をブレンドして作り上げたあん肝たっぷりの自慢のスープ。別添えの「あんこう肝ペースト」を加えれば、まろやかの中にさらにコクと旨味が広がります。お好みの季節野菜や豆腐などを入れて、ひたちなか市で獲れた「あんこう」を贅沢に味わってください。 ◆おすすめの食べ方 お鍋の〆には「雑炊」がおすすめです。 ■注意事項/その他 ※あんこうの身には骨が付いているものもありますので、お召し上がりの際には十分注意してください。 ■原材料・成分 鮟鱇、スープ【豆乳、味噌、みりん、醤油、鮟鱇肝ペースト、米、食塩、酒粕、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、調味料(アミノ酸等)、アレルギー特定原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦】
【管理番号】 44469
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受付終了
<茨城県ひたちなか産>ほしいも紅はるか まる干し・ひら干し詰め合わせセ…
12,000 円
ほしいも『三ツ星生産者』(※)が精魂込めて作った、おいしいほしいもです。 今回、満足頂けるよう、ほしいも 『紅はるか』丸ぼし400g×1、『紅はるか』平ぼし400g×2をご用意しました。 糖度が高く、旨味が多い『紅はるか』を使用したほしいもは、黄金色でしっとりと柔らかく、 口に広がる上品な甘さは「やみつき」になること間違いなしです。 ほしいも作りにはかかせない適した土壌、阿字ヶ浦の海風、そして太陽の自然な恵みを活かし、心を込めて丁寧に1枚1枚ほしいも作りに励んでいます。 おいしさはもちろん、総量も1.2kg!ご満足いただけます! (※)ほしいも三ツ星生産者:日本屈指のほしいもの産地である、ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会が認定する、 安全・衛生に配慮し、ほしいもを生産している農家のことです。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ※開封後は密閉して冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
【管理番号】 44525
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受付終了
茨城県産 干し芋 計1,2kg ( 平干し ・ 丸干し 各300g×2袋) 紅はるか 使用 …
15,000 円
ひたちなか市は干し芋生産に適した環境で古くから干し芋の名産地として知られてきました。 二川農園では収穫したサツマイモを一定期間熟成させ、お芋の糖度を上げます。 糖度の上がった物だけを干し芋に加工し、一つ一つ手作業で仕上げています。 お日様の力も借りて更に甘くてねっとりとした干し芋になります。 自宅用は勿論ですが、大切な方への贈答用としても大変ご好評頂いております。 こだわりの詰まった【名産地の味】是非一度ご賞味頂けたら嬉しいです。 ◆おすすめの食べ方 平干しタイプと丸干しタイプのセットなので甘さや触感の違いをお楽しみ頂きたいです。 フライパンに干し芋と少量のバターを乗せて炙ると、また違った上品な風味をお楽しみいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 製品が到着しましたら、要冷蔵 長期保存の場合はラップなどで小分けにし冷凍してください。 ◆包装方法 小分けパック ■生産者の声 当農園では皆様に安心してご賞味いただけるよう、干し芋三ツ星生産者の認定を受けております。 ■注意事項/その他 ※天候などによりお届けまでお時間を頂く可能もございます。 ※製品到着後暖かい部屋に置いてしまいカビが発生してしまうことがあるため要冷蔵を推奨しております。 ※賞味期限は要冷蔵で一か月 ※冷凍の場合半年ほど鮮度が落ちずお召し上がりいただけます。 ※解凍する際は自然解凍を推奨しております。
【管理番号】 44774
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受付終了
茨城県ひたちなか産 紅はるか 平干し・丸干し セット1 (平150gx5・丸250gx3)…
14,000 円
永井農業は明治より約100年の干し芋作りの歴史があり、 土作りから始め形状、 甘さを追求し、種芋から発送まで完全自家栽培のみの品をお届けする干し芋生産農家です。永井農業の干し芋は、ねっとりもっちりの濃厚な甘さが特徴です。 原料であるさつまいもは、徹底した糖度管理の環境のもと保管倉庫で眠らせます。 糖化されたさつまいもを一枚一枚丁寧に作業をし、透き通った美しい色になる様に加工した干し芋を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※長期保管される場合には、冷凍庫での保管をおすすめします。 ※表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化したものですのでご心配ありません。
【管理番号】 44854
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受付終了
茨城県ひたちなか産 紅はるか 平干し・丸干し セット3 (平1Kg×1、 丸1Kg×1)…
17,000 円
永井農業は明治より約100年の干し芋作りの歴史があり、 土作りから始め形状、 甘さを追求し、種芋から発送まで完全自家栽培のみの品をお届けする干し芋生産農家です。永井農業の干し芋は、ねっとりもっちりの濃厚な甘さが特徴です。 原料であるさつまいもは、徹底した糖度管理の環境のもと保管倉庫で眠らせます。 糖化されたさつまいもを一枚一枚丁寧に作業をし、透き通った美しい色になる様に加工した干し芋を是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※長期保管される場合には、冷凍庫での保管をおすすめします。 ※表面に発生する白い粉は、麦芽糖が結晶化したものですのでご心配ありません。
【管理番号】 44854
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受付終了
干し芋せっこう1.2kg(400g×3袋)あまみ熟成製法の干し芋【1436061】
13,000 円
茨城県阿字ヶ浦町で小池吉兵衛を祖として干しいも製造が始められてから百年以上の歴史が刻まれています。 阿字ヶ浦町周辺の畑は特に軽く水捌けの良い土でサツマイモ栽培に適した土壌です。さらに太平洋からの潮風が海のミネラルを畑に運びより甘くて柔らかいサツマイモを育みます。この恵まれた風土により茨城の産地のなかでも特に良質な干しいもの産地として高い評価を受けてきました。 オカベファームの干しいもは、この恵まれた風土の中で自家栽培された良質のサツマイモを使用してつくられています。 オカベファームで栽培しているサツマイモは「べにはるか」という品種です。今までの品種よりも食味やイモの外観が「はるかに」優れているということから名づけられました。 オカベファームではこのサツマイモをいち早く取り入れ、産地での普及をはかってきました。現在では干し芋づくりではポピュラーな品種となり多くの皆様に支持されています。 ●「せっこう」とは 蒸したサツマイモをスライスする時に出来る両端の小片のことです。切甲とか背甲といった表記をすることもあり、形状が亀の甲羅に似ていることからこのように云われることになったようです。小片であることから食べやすく、食味についても変わらないことからご家庭用に人気が高まっています。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵・冷凍保存してください。 ※保存中に表面が粉状に白くなることがありますが、干しいもの糖分が結晶化したもので品質に問題はありません。 ※画像はイメージです。 ※ラベル・パッケージは予告なく変更になる場合があります。
【管理番号】 45188
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受付終了
ほしいも工房ふたかわの干し芋たっぷり650g×3袋(1950g)【1216420】
16,000 円
干し芋生産地として有数の茨城県ひたちなか市。干し芋品評会で3年連続受賞の実績があり、自信をもってお届けいたします。一番糖度が増す2月から3月に加工し、即日、マイナス26℃で冷凍保存しました。 しっとりと飴色に仕上がった干し芋は、「金の延べ棒」と称されるほどです。 そのままでも甘くて柔らかい干し芋は、本場直送でしか味わえない逸品です。 ■生産者の声 干し芋専用貯蔵庫にて、温度湿度を徹底管理し、原料のさつま芋の糖度を充分に引き出し、加工しました。 乾燥は、低温冷風乾燥機で乾燥するため、虫や砂ぼこり等が付着することなく、大変衛生的です。 原料のさつま芋の生産から加工まで、一貫して自社で責任をもって行っております。 ■注意事項/その他 保存方法・・・お届け後は冷蔵庫もしくは小分けにして冷凍での保存をお願いいたします。
【管理番号】 44377
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受付終了
<新物>1.9kg ヒロファームの干しいも べにはるか 茨城県ひたちなか産<…
14,000 円
「ヒロファーム」こだわりの土壌が育てた良質な茨城県ひたちなか産べにはるかを使用しました。 「ヒロファーム」は衛生面に十分に配慮した天日干しにもこだわっています。干しいもは日光を浴びることで一層甘みが増してきます。 「ヒロファーム」こだわりの干しいもは、これまでお得意様だけに提供してご愛好をいただいてきました。この度少量ではありますが、ふるさと納税を通じて全国の皆様にも「ヒロファーム」こだわりの干しいもを提供させていただきます。 大満足の1.9kgを一箱に入れてお届けします。 干しいものメッカ茨城県ひたちなか市「ヒロファーム」の無添加、無着色の干しいもを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・返礼品が届きましたらなるべく早くお召し上がりいただき、開封後は密封して冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ・画像はイメージになります。干しいもは無添加無着色の自然食品です。さつまいもの個体差等によって味や食感、見た目に差異が生じる場合があります。予めご了承の程よろしくお願いします。 ・表面に白い粉が吹くことがありますが、干しいもに含まれる糖分が結晶化したものですのでご心配ありません。・原材料:サツマイモは100%ひたちなか市産【告示第5条第2号】 ・ひたちなか市での製造:サツマイモの蒸し、皮むき、切断、乾燥、包装、梱包(干し芋製造の全ての工程)【告示第5条第3号】
【管理番号】 45252
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受付終了
(潮騒の宿 丸徳)茨城県産熟成ほしいも『紅はるか3種セット』丸2・平2・切1 …
20,000 円
茨城県産熟成ほしいも「紅はるか」 ◆熟成ほしいも・白粉(シロコ) 「白粉(白く見える粉)は美味しさの証し!」 熟成することでほしいもの表面が白粉になります。これは糖分が結晶化したものです。 そのまま安心してお召し上がりいただけます。 ◆美味しさの理由 *乾燥機械を使わず昔ながらの製法。 *『薪』で蒸し上げ、天日干しで約7~10日間 *天然ミネラル含む(いばらきの潮風たっぷり) *ねっちり食感とスイーツな甘味 *冷蔵庫1ヶ月保存OK! 添加物、防腐剤は一切使用してません。 ◆食べ方ワンポイント 食べる量をオーブンまたは電子レンジで軽くあぶるようにすると風味や食感がより柔らかくなり美味しく召し上がれます。 ■注意事項/その他 ◆保存方法 ほしいもは保存料などの添加物を一切使用していない半生品です。 暖房のきいた部屋等での保存は避け、冷蔵庫での保存をお願いします。
【管理番号】 44655
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受付終了
茨城県産 オカベファームの 干し芋 1kg (200g×5袋) あまみ熟成製法の 干し…
15,000 円
茨城県阿字ヶ浦町で小池吉兵衛を祖として干しいも製造が始められてから百年以上の歴史が刻まれています。 阿字ヶ浦町周辺の畑は特に軽く水捌けの良い土でサツマイモ栽培に適した土壌です。さらに太平洋からの潮風が海のミネラルを畑に運びより甘くて柔らかいサツマイモを育みます。この恵まれた風土により茨城の産地のなかでも特に良質な干しいもの産地として高い評価を受けてきました。 オカベファームの干しいもは、この恵まれた風土の中で自家栽培された良質のサツマイモを使用してつくられています。 オカベファームで栽培しているサツマイモは「べにはるか」という品種です。今までの品種よりも食味やイモの外観が「はるかに」優れているということから名づけられました。 オカベファームではこのサツマイモをいち早く取り入れ、産地での普及をはかってきました。現在では干し芋づくりではポピュラーな品種となり多くの皆様に支持されています。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵・冷凍保存してください。 ※保存中に表面が粉状に白くなることがありますが、干しいもの糖分が結晶化したもので品質に問題はありません。 ※画像はイメージです。 ※ラベル・パッケージは予告なく変更になる場合があります。
【管理番号】 44833
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受付終了
茨城県産 オカベファームの 干し芋 1.2kg (400g×3袋) あまみ熟成製法の 干…
16,000 円
茨城県阿字ヶ浦町で小池吉兵衛を祖として干しいも製造が始められてから百年以上の歴史が刻まれています。 阿字ヶ浦町周辺の畑は特に軽く水捌けの良い土でサツマイモ栽培に適した土壌です。さらに太平洋からの潮風が海のミネラルを畑に運びより甘くて柔らかいサツマイモを育みます。この恵まれた風土により茨城の産地のなかでも特に良質な干しいもの産地として高い評価を受けてきました。 オカベファームの干しいもは、この恵まれた風土の中で自家栽培された良質のサツマイモを使用してつくられています。 オカベファームで栽培しているサツマイモは「べにはるか」という品種です。今までの品種よりも食味やイモの外観が「はるかに」優れているということから名づけられました。 オカベファームではこのサツマイモをいち早く取り入れ、産地での普及をはかってきました。現在では干し芋づくりではポピュラーな品種となり多くの皆様に支持されています。 ■注意事項/その他 ※直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷蔵・冷凍保存してください。 ※保存中に表面が粉状に白くなることがありますが、干しいもの糖分が結晶化したもので品質に問題はありません。 ※画像はイメージです。 ※ラベル・パッケージは予告なく変更になる場合があります。
【管理番号】 44837
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受付終了
<新物>ヒロファームの茨城県ひたちなか産べにはるか ”丸干し” 干しいも…
11,000 円
「ヒロファーム」こだわりの土壌が育てた良質な茨城県ひたちなか産べにはるかを使用しました。 「ヒロファーム」は衛生面に十分に配慮した天日干しにもこだわっています。干しいもは日光を浴びることで一層甘みが増してきます。 「ヒロファーム」こだわりの干しいもは、これまでお得意様だけに提供してご愛好をいただいてきました。この度少量ではありますが、ふるさと納税を通して全国の皆様にも「ヒロファーム」のこだわりの干しいもを提供させていただきます。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈答用としてもお勧めです。 干しいものメッカである茨城県ひたちなか市「ヒロファーム」の”丸干し”干しいもを是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・品質を保つため「クール便」でお届けします。 ・冷蔵庫(10℃以下)で密封して保存してください。 ・賞味期限は発送日から要冷蔵(10℃以下)で60日間ですが、お早めのお召し上がりをお勧めします。 ・画像はイメージになります。干しいもは無添加無着色の自然食品です。さつまいもの個体差等によって味や食感、見た目に差異が生じる場合があります。予めご了承の程よろしくお願いします。 ・干しいもは製造後に冷凍保存しています。発注を受けてから解凍して出荷しています。そのため室温等の寒暖差により干しいもの水分が包材の内側に結露して水滴が付くことがあります。この水滴は時間の経過により消えていきます。また水滴は品質には問題ございません。 ・表面に白い粉が吹くことがありますが、干しいもに含まれる糖分が結晶化したものですのでご心配ありません。
【管理番号】 45372
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受付終了
<2kg>ほしいも平干し『紅はるか』バラ詰め【1467906】
15,000 円
ほしいも『三ツ星生産者』(*)が精魂込めて作った、おいしいほしいもです。 今回、満足いただけるよう、大きさが大中小それぞれ揃った、バラ詰めをご用意しました。 糖度が高く、旨味が多い『紅はるか』を使用したほしいもは、黄金色でしっとりと柔らかく、口に広がる上品な甘さは「やみつき」になること間違いなしです。 ほしいも作りにはかかせない適した土壌、阿字ヶ浦の海風、そして太陽の自然な恵みを活かし、心を込めて丁寧に1枚1枚ほしいも作りに励んでいます。 おいしさはもちろん、ご満足いただける2kgでお届けします。 (*)ほしいも三ツ星生産者:日本屈指のほしいもの産地である、ひたちなか・東海・那珂ほしいも協議会が認定する、安全・衛星に配慮してほしいもを生産している農家のことです。 ■注意事項/その他 ※ほしいもの表面に白粉が吹くことがありますが、ほしいもの中の糖分が表面に出てきたもので品質には問題ございません。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫保存でお願いいたします。冷凍していただくと長期の保存ができます。小分けにして冷凍し、お召し上がりになる際に解凍してください。 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45267
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受付終了
五代目常造 欲張り干物セット【1208660】
17,000 円
各地から旬の時期に水揚げされた脂乗りの良い魚を仕入れ、全て自社で丁寧に加工し、お届け致します。 「五代目常造」のこだわり ・築地大卸鮮魚部で培った目利きの力で各地から脂乗りの良い魚を厳選して使用しています。 ・塩分30%カットの”五島灘の塩”を使った塩水は、30年間守り続けてきたことで旨味とミネラルがたっぷり溶け込んでいます。 ・低温でしっかり干し上げることで旨味を閉じ込め、余分な水分を落とすことで干物特有の生臭さを抑えています。 <セット内容> あじ開き(小)(3枚真空パック×2)、あじ開き(大)(1枚真空パック×2)、金目鯛開き(1枚真空パック×2)、本かます開き(1枚真空パック×2)、えぼ鯛開き(1枚真空パック×2)、身欠きにしん(2枚真空パック×1)、真いわし丸干し(3枚真空パック×1)、真いか一夜干し(1枚真空パック×1) ■注意事項/その他 ・解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ・冷凍技術がない時代、干物は元々塩分を多量に含んだ保存食でしたが、温度管理や衛生管理が行き届いた現代では塩分量を控えたより美味しい干物が作られています。そのため、干物は長期間保管すると、魚が持つ脂が酸化することで色や風味が損なわれる“脂焼け”を起こす可能性が高いので、なるべく早めにお召し上がり頂けますと幸いです。また、脂焼けを抑えるために酸化防止剤(ビタミンC)を使用していますが、健康上の安全性の高いものになりますので安心してお召し上がりください。 ・干物の焼き方については、簡単な説明書を同梱致します。
【管理番号】 44377
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受付終了
西野さんのほしいも 平干し×ひとくち【1284176】
20,000 円
ほしいもと言えば茨城県ひたちなか市。 安心・安全を心がけ、美味しいにこだわった完全自社生産のひたちなか産ほしいも。 西野さんは、ほしいもの街ひたちなか市で日本一の干しいも生産を目指しているほしいも農家です!! ほしいもを世に広めた、銀座茨城マルシェ(現IBARAKI SENSE)で人気NO.1のほしいも。 近年、人気を博している「紅はるか」というさつまいもを改良し、独自ブレンドした堆肥を使用することで、 さっぱりとした甘みと、黄金色が特徴の自社オリジナル品種が「金上黄金」を製造しました。 芋苗を育てる水、肥料、苗の植え方、畑つくりまで、とことんこだわりにこだわりぬいたほしいもです。 数多くのメディアでも取り上げて頂いております。 ほしいもの街ひたちなかで作った極上のほしいも一度ご賞味ください!! 本場ひたちなか産のほしいもをより身近に感じていただきたく製品開発いたしました。 小腹が空いたとき、軽食にぴったりです! ぜひご賞味ください。ひたちなか市にて製造・加工を実施 原材料のさつまいもはひたちなか産100%使用
【管理番号】 44606
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受付終了
茨城県産 鯛の釜めし(炊き込みごはん)2~3人前(2合分)×2セット【1230873】
13,000 円
茨城県沖で水揚げされた新鮮な鯛と、茨城県のコシヒカリに決めました! 出し汁には鯛の旨味成分が入り、さらに鯛を炙り炊きあがったご飯には鯛1枚分とインパクトが。 お米もコシヒカリを使用しそこにもち米を入れる事で”ふっくらもちもち”な美味しい炊き込みごはんの出来上がり! 〈セット内容〉 ・お米2合分(こしひかり、もち米) 計300g×2セット ・鯛100g、野菜40g、出汁360ml ×各2セット ■生産者の声 ”茨城のコシヒカリ”と”もち米” 茨城で水揚げされた”鯛”をあぶって組合せにしました! 何度も試行錯誤し出来上がった美味しい「鯛釜めし(炊き込みごはん)」をぜひご家庭で味わってください。 ■注意事項/その他 ※冷凍状態での期限です。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※1セット1回分使い切り ※再冷凍はお避け下さい。 ※掲載画像はイメージです。【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44377
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受付終了
干しいも紅はるか・いずみセット【1473958】
20,000 円
「完全自然食品」添加物・保存料等々は、一切使用しておりません。ひたちなか市の地域は昔から、干しいも造りにおいて干しいもの美味しさを引き立ててくれる環境が整っています。 海から運ばれてくる心地よい海風と、 さつまいもの甘みをギュッと凝縮してくれる適度な気温、 そして、恵の光をサンサンと浴びせてくれる太陽によって、干しいもは色鮮やかに輝きます。 〈おすすめの食べ方〉 まずは、そのままで食べて頂き、本来のほしいもをご賞味ください。 トースターなどで炙って頂きますと、一層香りが引き立ちます。 〈おすすめの用途〉 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など 〈保存方法〉 冷暗所、もしくは冷蔵 長期保存の場合は冷凍してください。 ■注意事項/その他 ※開封したらお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45278
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受付終了
那珂湊張り子 首振り辰【1455172】
16,000 円
ひたちなか市の郷土玩具、首振り辰の張り子。 鮮やかな緑に金の柄の配色が華やかです。 首を触るとゆらゆらと動きます。 【那珂湊張り子】 那珂湊張り子は、ひたちなか市十三奉行に在住の飯田家により代々作られてきましたが、東日本大震災により木型が壊れ、十年以上作られませんでした。 木型を彫り直し、那珂湊張り子五代目の飯田隆司氏に助言をいただきながら、新しく作った張り子です。素朴な可愛らしさと、手仕事ならではの味わいをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ひとつひとつ手描きのため、色味や顔の表情に個体差があります。 予めご了承ください。
【管理番号】 45243
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受付終了
<期間延長!!>完全天日干し!だるまやさんの干し芋(平干し500g×2袋)【145169…
12,000 円
ひたちなか産の紅はるかを使用した平干しです。天日干しにこだわり生産を行っております。 ■生産者の声 この度、長きにわたって両親が行ってきたさつまいも農業を助けるべく、ひたちなか産の紅はるかを使用した干し芋作りを始める運びとなりました。毎年甘くて立派な紅はるかを育ててくれていますが、高齢であるがゆえ拾いきれずに残ったさつまいもは実質破棄状態でした。娘の私が農業に参入することで、SDGsやフードロスといった現在世界中が抱えている問題にも目を向けながら、【農業を引き継ぐ・残していく】という活動に繋がっていければと思っております。 ■注意事項/その他 ※パッケージデザインや化粧箱のデザインは予告なく変更する場合がございます。 ※干し芋は、高温・多湿に弱いため、開封前であっても冷蔵庫の保管をお勧めします。 ※表面に白い粉が吹くことがありますが、干し芋に含まれる糖分が浮き出て結晶化したものですので、安心してお召し上がりください。 ※開封後は密閉して冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージとなります。 全てにおいて茨城県ひたちなか市
【管理番号】 45243
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