検索結果一覧
- 選択中の条件:
- 青森県 むつ市
-
下北牛 イチボ ステーキ 約300g むつ市【1110783】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 肉らしい濃厚な旨味と、脂の甘みをしっかりと味わう事ができます。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 赤身(ウチモモカブリナシ) ステーキ 約300g むつ市【1110779】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 筋が多く硬い部分を除去しているため、良質な赤身肉の美味しさを味わうことができます。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 ミスジ(ホンミスジ) ステーキ 約300g むつ市【1110771】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 ミスジは1頭から約4kgしか取れない、希少な部位です。 赤身と脂身のバランスがよく、程よい食感で、くどくない味わいです。 肉の旨味と風味を堪能できる濃厚な味わいをお楽しみください。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 リブロースステーキ 約300g むつ市【1110769】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 リブロースはきめ細やかで、風味豊か。様々な料理に合う部位ですが、おススメはお肉の旨味を存分にお楽しみいただけるステーキです。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 カタロース(リブ側) ステーキ 約300g むつ市【1110773】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 ロース特有の牛肉らしい厚みのある旨さをお楽しみいただけます。 きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴です。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 ザブトン(カタロースザブトン) ステーキ 約300g むつ市【1110775…
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 ザブトンは肩ロースのあばら骨側にある部位で、肩ロースの中でもサシがしっかり入っている希少部位です。ぜひステーキで、上品でコクのある味をお楽しみください。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 <お召し上がり方> 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 ラムシン(ランプ) ステーキ 約300g むつ市【1110782】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 ランプはサーロインに繋がる部位で、モモ肉の中でも特に柔らかい部分です。 鉄分が多くヘルシーで、あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめます。 クセのない上品な味わいで、モモ肉の中でステーキに適しています。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 43976
-
下北牛 カタロース(芯)ステーキ 約300g むつ市【1110776】
24,000 円
下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を、本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 赤身肉の旨味が際立つ、下北牛。 本州最北端 下北地域の大自然の中で放牧されている為、 脂身が少なくヘルシーで、食べ応えのある肉質が特徴です。 肩ロースの芯は適度なサシが入っており、味が濃く・噛み応えもあり、お肉好きな人におすすめの部位です。 下北牛の旨味をよりお楽しみいただくために、300gカットでお届け致します。 〈お召し上がり方〉 1)前日より冷蔵庫で解凍をします。 冷蔵庫の中でじっくり解凍することによって、肉汁もほとんど逃さずに、品質を保ったまま解凍ができます。 2)調理の1時間ほど前から冷蔵庫から出し、肉を常温に戻しておきます。 この時、肉の中心部が冷たい状態だと焼きムラがでてしまう可能性がありますのでご注意ください。 3)調理直前に、肉に塩・胡椒で下味をつけます。フライパンを強火で熱し、そこへ牛脂等を入れ、強火~中火で肉の両面にしっかりと焼き色をつけます。 ※おすすめの焼き加減は【レア】や【ミディアムレア】です。火が通りすぎないようにご注意ください。 4)焼き色をつけた後は、アルミホイルなどで肉を包み、肉を休ませます(10分ほど)。こうすることで肉汁を逃さず、中心部までじんわりと加熱され、絶妙な焼き加減になります。 ■注意事項/その他 ・到着後はすぐに冷凍庫にて保管をお願いいたします。 ・調理の際は前日より冷蔵庫にて解凍してください。 ・解凍後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 44172
-
下北牛 サーロイン ステーキ 約300g むつ市【1368743】
20,000 円
【おすすめの調理法】 下北牛本来の美味しさをお楽しみいただくため、津軽開発株式会社ではステーキの焼き加減は【レア】を断然おすすめしております。 【1】常温に戻しておく 調理の1時間ほど前から冷蔵庫から取り出し、お肉の中心部が常温になるようにキッチンペーパー等に包み休ませておきます。 中心部が冷たい状態ですと、焼きムラ・生焼けの原因となってしまいますので、ご注意ください。 【2】お肉を焼く 調理直前に、お肉に塩・胡椒で下味を付けます。 20ミリリットル程度の油をフライパンにしき、十分に加熱してください。 ふわっと煙が出たタイミングでステーキを投入し、ゆすらず静かに しっかり焼き目をつけていきます。 まずお肉の片面を強火で約1分焼き、そのまま弱火でさらに約30秒加熱します。 (※お肉が縮まないように気を遣いながら、火力と時間を調節してください) お肉を裏返し強火で約1分、弱火でさらに約30秒加熱します。 次に中火に落として約30秒、お肉の側面に焼き色をつけます。 お肉を元に戻し、全面に焼き色を付けるため、お肉から出てきた油などをスプーンでステーキの上から約30秒回しかけてください。 【3】余熱で仕上げていく 焼き色を付けた後は、アルミホイルでお肉を包み、休ませます。(約5分) こうすることによって、お肉内に肉汁を留める事ができ、中心部までじんわりと加熱され、下北牛本来の美味しさと柔らかさをお楽しみいただくことができます。 【4】焼き加減を確認 竹串や爪楊枝などを焼き上がったお肉に刺し、その竹串を唇に当てます。 竹串が人肌程度の温度で、お肉から血が出て無いようであればレアの目安です。 血が出てくるようであれば火の通りが不足していますので【2】と【3】の工程を繰り返してください。 (時間は半分程度、火加減は控えめにしてください) お肉は火が通り過ぎますと、肉汁が失われてどんどん固くなっていきますのでご注意ください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、県内の加工場で精肉、梱包しています。
【管理番号】 44900
-
下北牛 ローストビーフ <イチボ> 約150g 自家製ソース付き【1113130】
14,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <イチボ> 約300g 自家製ソース付き【1113131】
30,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <ラムシン(ランプ)> 約150g 自家製ソース付き…
14,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <ウチモモカブリナシ> 約150g 自家製ソース付…
14,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <シンシン(マルシン)> 約150g 自家製ソース付…
14,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <ウチモモカブリナシ> 約300g 自家製ソース付…
30,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <ラムシン(ランプ)> 約300g 自家製ソース付き…
30,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
下北牛 ローストビーフ <シンシン(マルシン)> 約300g 自家製ソース付…
30,000 円
本州最北端 下北地域の大自然で放牧されているため、脂身が少なくヘルシーで、赤身肉のうまみが際立つ下北牛を、ホテルメイドのローストビーフに仕上げました。 青森県大鰐町あじゃら山山頂にある「青森ワイナリーホテル」仕様。ホテルメイド製品のメイン工場「あおもり天空工場」はHACCP認証取得済みですので、安全安心なおいしさをお届けします。 ■生産者の声 下北牛は日本短角種又は日本短角種に黒毛和牛を交配した牛(未登録日本短角種を含む)を本州最北端下北地域の大自然の中で放牧し、乳酸菌を与え肥育したブランド牛です。 ■注意事項/その他 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ■むつ市で飼育した下北牛を、青森ワイナリーホテルにてローストビーフに調理、梱包しています。
【管理番号】 44007
-
菓秀~夏秋いちごのマドレーヌ~10個入り
12,000 円
バターが香る優しい生地に、甘酸っぱい夏秋いちごのジャムをアクセントに風味豊かなマドレーヌが誕生しました。 使用しているいちごは、むつ下北の冷涼な気候を強みに、夏から秋の端境期に大切に育まれた夏秋いちごです。いちごの魅力を最大限に引き出す加工は、自身も生産者であるいちご加工会社アベリー。製造は障がいを持つ方々がスタッフと共に働く工房「歩み」。技術指導をいただいたのは株式会社ラグノオささきのパティシエの皆様です。 優しい生地が夏秋いちごの甘酸っぱさを際立たせ、新たな挑戦からつながった多くの皆様とのご縁を大切に、皆様に愛されるお菓子になれるよう精進してまいります。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ■生産者の声 素材を生かした工房自慢のマドレーヌです!地元の夏秋いちごを使用しプロのパティシエの監修をいただき、多くの方々との共働で誕生しました。 大切な人やご家族、お友達と過ごす時間に彩を!ティタイムに限らずお土産ご贈答品に是非ご利用ください。 ■注意事項/その他 ※直射日光、高温な場所を避けて保管してください。 ※生産、天候、交通の事情により発送時期が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。お届けするのはマドレーヌのみです。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、生地づくり、焼き上げ、梱包
【管理番号】 1141977
-
ジェラートBOX
20,000 円
ミルク工房ボン・サーブで大人気の3種類のソフトクリームがジェラートになって登場。 スプーンがささるやわらかさにしてからお召し上がりください。 【みるくジェラート】生乳75%使用。卵、生クリームを一切使わず、搾りたての生乳をそのまま原料にした濃厚みるくジェラート。 【モカみるくジェラート】厳選したコーヒー豆から自社で抽出したコーヒーをミックスした人気の一品。 【ワインジェラート】人気のみるくにぶどう由来の濃縮果汁とサンマモルワイナリーの下北ワインをブレンドした大人のジェラート。 〇原産地:むつ市 〇加工地:むつ市 原材料の生乳はむつ市産で原材料の70%以上を占め、搾乳から製造の全てをむつ市内で行っております。
-
FRAISE下北夏秋いちごスパークリングワイン
14,000 円
フランス語でいちごを意味する「FRAISE(フレーズ)」を商品名にし、その名のとおり本州最北端、青森県下北半島の夏季冷涼な風土で育まれた「下北夏秋いちご」の果汁を100%使用しました。いちごの風味が際立つ、まるで乙女のような甘く爽やかな仕上がりとなっております。お食事と合わせてお楽しみください。 ■生産者の声 弊社は、本州最北端の地、青森県下北半島の夏季冷涼な風土によって育まれた高品質な四季成品種「下北いちご」の生産をメインとし、加工もいちごを使用した商品を主として製造しております。 いちごの果汁100%使用して作りました「FRAISE下北夏秋いちごスパークリングワイン」を是非お試しください。 ■お礼品の内容について ・原材料 いちご(青森県産)/炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) ・製造者 GARUTU(ガルツ)株式会社 青森県弘前市大字代官町13-1 ・製造場 白神ワイナリー 青森県中津軽郡西目屋村大字田代字神田219-1 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。 妊娠中や授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 オリの沈殿物がございますが品質には問題ございません。 中身が噴き出す場合がございますので、必ずよく冷やしてゆっくり開栓してください。 〇原産地:むつ市 〇加工地:青森県 〇むつ市で生産された夏秋いちごを100%使用し、熟成させたワイン
-
【12種】南部せんべい詰合せ
10,000 円
昔ながらの胡麻・豆、青森の特産品をトッピングした創作せんべい等、八戸屋の人気の品12種類を詰め合わせました。 【セット内容】※季節によって内容が変更となる場合がございます ・ひとくちごまバターせんべい小パック 50g×1袋 ・チーズサンドせんべい 2個×1袋 ・チョコサンドせんべい 2個×1袋 ・青森グルメ小パック 3枚(いか、ほたて、林檎せんべい 各1枚) ・ごませんべい小パック 4枚×1袋 ・天ぷらせんべい小パック 4枚×1袋 ・豆せんべい小パック 4枚×1袋 ・厚焼せんべい胡麻(酵母入) 5枚×1袋 ・せんべい汁小袋(せんべい5枚、スープ20g×1個)×1袋 ・青天の霹靂米せんべい 12枚×1袋 ■生産者の声 むつ市の魅力をお伝えできる一つのきっかけとして、お礼の品をお送りさせていただけることに心から感謝しています。むつ市を代表する品々をじっくり味わっていただいて、「ぜひ一度むつ市を訪れてみたい」と感じていただけるよう、生産者の一員として私たち八戸屋も精一杯こころをこめて製品づくりに励んでまいります。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※せんべいは、製品の性質上欠けやすくなっております。製品には問題ありませんので、ご了承くださいませ。 ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・えび・そばを含む製品を製造しております。 【保存方法】直射日光をさけ、25℃以下の湿気の少ないところで保存してください。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原料の仕入れ、仕込み、焼成、袋詰め、梱包、出荷
-
【21種】南部スペシャルセット
20,000 円
昔ながらの胡麻・豆、青森の特産品をトッピングした創作せんべい等、八戸屋の人気の品15種類を詰め合わせました。 【セット内容】※季節によって内容が変更となる場合がございます ・ごぼうかりんとう 100g×1袋 ・チーズサンドせんべい 2個×1袋 ・チョコサンドせんべい 2個×1袋 ・厚焼せんべい胡麻(酵母入) 5枚×1袋 ・厚焼せんべい落花生(酵母入) 5枚×1袋 ・カボチャガゼット 6枚×1袋 ・ピーナッツガゼット 6枚×1袋 ・青森グルメせんべい 9枚(8袋)(いか、鮭、鱈、ほたて、味噌にんにくせんべい 各1枚、いか墨せんべい 2枚、林檎せんべい 2枚) ・せんべい汁大袋(せんべい10枚(2枚×5袋)、スープ20g×1個)×1袋 ・みちのくせんべいごま 10枚×1袋 ・みちのくせんべいまめ 10枚×1袋 ・みちのくせんべいミックス 10枚×1袋 ・青天の霹靂米せんべい 12枚×1袋 ・小判詰合せ 18枚(小判まめせんべい 6枚、小判ごませんべい 12枚) ■生産者の声 むつ市の魅力をお伝えできる一つのきっかけとして、お礼の品をお送りさせていただけることに心から感謝しています。むつ市を代表する品々をじっくり味わっていただいて、「ぜひ一度むつ市を訪れてみたい」と感じていただけるよう、生産者の一員として私たち八戸屋も精一杯こころをこめて製品づくりに励んでまいります。 ■注意事項/その他 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※せんべいは、製品の性質上欠けやすくなっております。製品には問題ありませんので、ご了承くださいませ。 ※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦・落花生・えび・そばを含む製品を製造しております。 【保存方法】直射日光をさけ、25℃以下の湿気の少ないところで保存してください。 ■むつ市で行っている製造加工工程:原料の仕入れ、仕込み、焼成、袋詰め、梱包、出荷
-
青森ひばのティッシュボックス
40,000 円
下北産の青森ひばで作ったティッシュボックスです。 箱の部分は落ち着いた色合いの材料を使い、蓋の部分は杢目の綺麗な材料を使いました。 日本三大美林と称される『青森ひば』 を使用しています。 木ならではのぬくもりと、杢目の美しさをお楽しみいただけます。 杢(もく)とは、木目の模様が、特に複雑で美しいものを指します。 全て手作りのため、杢目は1点物となります。 杢目をそのままにウレタン塗装で仕上げているため、優しい光沢のある質感をお楽しみいただけます。 ※金属たわしや研磨剤付きスポンジ等はキズの原因になります。汚れが気になるときは、柔らかいスポンジや布などで洗ってください。 ※天然木のため多少変形することがあります。 ティッシュボックスの蓋と底の溝にお好みのオイルを染み込ませればティッシュに香りをつけられます。ティッシュをバラで入れるタイプです。
【管理番号】 1037807
-
青森ひば 下北半島型の器
40,000 円
日本三大美林『青森ひば』で下北半島を型取り、器にしました。 むつ市の観光名所「釜臥山展望台」から一望できる夜景は“日本夜景100選”に選ばれました。 街明かりがちょうど陸奥湾に向かって羽ばたくアゲハ蝶の形に見えるため“光のアゲハ”とも呼ばれています。 そんな“光のアゲハ”をモチーフに、器の中にうっすらと浮かび上がるアゲハ蝶の模様を表現しました。 塗料のにおいが気になる場合はしばらく空気に触れるよう放置してください。 金属たわしや研磨剤付きのスポンジ等はキズの原因になりますので、汚れが気になる場合は柔らかいスポンジや布などで洗って下さい。 天然木のため多少変形することがあります。 〇原産地: むつ市 〇加工地: むつ市 ウレタン塗装で仕上げているため、優しい光沢のある質感をお楽しみいただけます。
【管理番号】 1037807
-
トチ光杢目のティッシュボックス
80,000 円
杢(もく)とは、木目の模様が特に複雑で美しいものを指します。 こちらの商品は、下北の厳しい自然で育った天然のトチの木から作った”縮み杢目”の綺麗なティッシュボックスです。 全て手作りのため、杢目は1点物となります。 杢目をそのままにウレタン塗装で仕上げているため、優しい光沢のある質感をお楽しみいただけます。 ティッシュをバラで入れるタイプです。 ※金属たわしや研磨剤付きスポンジ等はキズの原因になります。汚れが気になるときは、柔らかいスポンジや布などで洗ってください。 ※天然木のため多少変形することがあります。 ティッシュボックスの蓋と底の溝にお好みのオイルを染み込ませればティッシュに香りをつけられます
【管理番号】 1037807
-
青森ひば 皮付きコップ 420cc
32,000 円
樹齢250年以上の青森ひばの木の枝で、皮の模様を活かし枝そのものの形のまま削り仕上げました。 ひばの木は生長が遅くコップを作った枝材も60年から70年経っています。 年輪も細かく滑らかで、皮の模様が美しいコップです。 日本三大美『青森ひば』を加工したコップです。 木製コップは、軽量で割れにくく温度が伝わりにくいため、冷たい飲み物を飲むときにはぬるくなりにくい特徴があります。 ※熱いものを入れると塗料のにおいが気になる場合があります。その際は70℃くらいのお湯を入れ、冷めるまで放置し捨てるを数回繰り返していただければ、においは薄れます。 ※金属たわしや研磨剤付きのスポンジ等はキズの原因になりますので、柔らかいスポンジや布などで洗って下さい。 ※天然木のため多少変形することがあります。
【管理番号】 1037807
-
青森ひば光杢目のブランデーグラス型コップ
40,000 円
青森ひばの光杢目で作ったブランデーグラス型のコップです。 下北産の日本三大美林『青森ひば』を加工しました。 木製コップは軽量で割れにくく、温度が伝わりにくいため、冷たい飲み物を飲むときにはぬるくなりにくい特徴があります。 木のぬくもりを感じながら、杢目の美しさをお楽しみください。 杢(もく)とは、木目の模様が特に複雑で美しいものを指します。 手作りのため、杢目は1点物となります。 杢目をそのままにウレタン加工を施しているため、優しい光沢のある質感をお楽しみいただけます。 ※熱いものを入れると塗料のにおいが気になる場合があります。 その際は70℃くらいのお湯を入れ、冷めるまで放置し捨てるを数回繰り返していただければ、においは薄れます。 ※金属たわしや研磨剤付きのスポンジ等はキズの原因になりますので、柔らかいスポンジや布などで洗って下さい。 ※天然木のため多少変形することがあります。
【管理番号】 1037807
200件中91~120件表示