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しらぬか産刺身用柳だこ(600g×2個)
16,000 円
柳だこはサクッとした歯ごたえと噛むほどに口の中に甘味が広がるのが特徴です。 本町は昔からたこ漁が盛んで、豊洲市場のお店では“正月用には白糠の柳だこ”とお買い求めいただくほどプロに認められた最高級品です。 たこにはコレステロール値の低減や肝機能の強化、疲労回復効果のあるタウリンが豊富です。 ベテランの職人が大きさ、肉質を瞬時に判断し一気に茹で上げます。 素材の良さに職人の技がプラスされた絶妙の味と食感です。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:白糠漁業協同組合
【管理番号】 I016-0136
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えぞ鹿 麻辣醤【150g×3袋】
10,000 円
凝縮した鹿肉の旨味と唐辛子&胡椒の辛さ、山椒の痺れが特徴の万能調味料です。 麻婆豆腐や茹で麺に、パスタ、サラダなどお料理のトッピングも使えます。 1袋で約2人前となっております。 常温保存が可能なので、備蓄食料にもオススメです。 ■注意事項 ※唐辛子や山椒を使用しておりますので、小さなお子様や辛いものが苦手な方は十分ご注意ください。 ※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0678
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えぞ鹿 担々醤 【150g×3袋】
10,000 円
凝縮した鹿肉の旨味と唐辛子&胡椒の辛さと胡麻の香ばしさが特徴の万能調味料。 麻婆豆腐や茹で麺に、パスタ、サラダなど、お料理のトッピングも使えます。 また、常温保存が可能ですので、備蓄食料としてもオススメです。 ■注意事項 ※唐辛子や山椒を使用しておりますので、小さなお子様や辛いものが苦手な方は十分ご注意ください。 ※直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0679
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[720ml]【4本セット】
11,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I011-0035
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しそ焼酎20°鍛高譚パック[1800ml]【6本セット】
30,000 円
「白糠産のしそを使った焼酎」でピンと来る方は多くないかもしれませんが、『しそ焼酎鍛高譚』なら多くの方がご存知かと思います。 白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。 口にすると香り高い白糠産しそがとても爽やかで、根強い人気となっております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I030-0579
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しそ焼酎20°鍛高譚Sパック[900ml]【2本セット】
5,500 円
「白糠産のしそを使った焼酎」でピンと来る方は多くないかもしれませんが、『しそ焼酎鍛高譚』なら多くの方がご存知かと思います。 白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。 口にすると香り高い白糠産しそがとても爽やかで、根強い人気となっております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I005-0580
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赤鍛高譚パック[900ml]【4本セット】
11,500 円
しそ焼酎「鍛高譚」に使用される赤シソを5倍以上も使用し、赤シソの華やかなアロマと天然のルビー色が特長の、ドライな味わいのお酒です。 赤シソ由来の鮮やかなルビー色を活かしたスタイリッシュなボトルは、パーティーや女子会など、幅広いシーンでお楽しみいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I011-0598
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しそ焼酎 鍛高譚2種 飲み比べセット【900ml×2本×2種】
12,000 円
「しそ焼酎 鍛高譚」 「赤鍛高譚」 が各2本の4本セットです。 ●しそ焼酎 鍛高譚 白糠町産の厳選された香り高いシソと、大雪山系を望む旭川の清冽な水を使用した爽やかな風味の焼酎です。 2018年、原材料・製法の改良を重ね、香気成分である“ペリルアルデヒド”の含有量が従来品と比較して大幅にUPし、更に美味しくなりました! ●赤鍛高譚 しそ焼酎「鍛高譚」に使用される白糠町産の赤シソを5倍以上も使用した、“しそ味わうお酒”です。 天然の鮮やかなルビー色が特長で、赤シソの豊かな香りと、しその風味をふんだんに味わうことができます。 低温で赤シソを浸漬して素材のよさを抽出する“低温浸漬法”により、上品な香りはそのままに、ドライでスッキリと飲みやすい味わいを実現しました。 定番のロックやソーダ割りはもちろん、“カスタマイズ”次第で、SNS映えする“赤譚カクテル”がつくれます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I012-0526
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赤鍛高譚パック[900ml]【12本セット】
34,500 円
しそ焼酎「鍛高譚」に使用される赤シソを5倍以上も使用し、赤シソの華やかなアロマと天然のルビー色が特長の、ドライな味わいのお酒です。 赤シソ由来の鮮やかなルビー色を活かしたスタイリッシュなボトルは、パーティーや女子会など、幅広いシーンでお楽しみいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I034-0600
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純ナマコ粉末【90g】※ペットサプリメント
20,000 円
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 獣医師からのアドバイス: 真皮、靱帯、腱、骨、軟骨などの構成に欠かさないコラーゲンが100g中30.6g、コンドロイチン硫酸1.4g、プロテオグリカン1.5g、サポニン0.3g。 北海道ナマコの嗜好性が高く、関節の健康維持背う分を多く含みます。 そして添加物一切加えていませんので、老齢のペットにも、病気治療中のペットにも、安心して食べさせてあげられます。 手作り食に、治療食の補助食に、水分補給・食欲増進の手助けに、手術後の回復食に、そして全年齢のペットへ与えられます。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I020-0437
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低分子ペプチドパウダー(えぞ鹿肉酵素分解物)【60g】※ペットサプリメント
20,000 円
「栄養プラス」ナチュラルペットフードシリーズは「エゾ鹿肉」を原料に、獣医師の意見を取り入れて開発した高機能ペットフードです。 完全無添加、低アレルギー、動物病院専用の栄養補助食品です。 エゾ鹿肉酵素分解ペプチドパウダーは北海道食品加工研究センターの技術協力のもとで開発した商品です。 獣医師からのアドバイス: 鹿肉由来の天然成分、アミノ酸とペプチドで構成した栄養補助食品。 血圧上昇抑制効果のあるACE阻害作用があります。 必須アミノ酸BCAA100gに7.91g、500未満の小分子67% 占め、吸収しやすく、老齢のペットにも病気治療中のペットにも安心して食べさせてあげられます。 手作り食に、治療食の補助食に、水分補給・食欲増進の手助けに、手術後の回復食に、そして全年齢のペットへ与えられます。 「栄養プラスシリーズ」を通して、ペットが喜んで食事ができるようにお手伝いさせていただきます! ペットの喜びを、家族みんなの笑顔に。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I020-0435
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えぞシカ肉のソーセージにフランクに焼肉セット
10,000 円
生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミートな鹿肉は、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 その鹿肉をお手軽に楽しんでいただけるセットをご用意しました。 「鹿肉って、食べるのが難しそう...」と思われるかもしれませんが、フライパンで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。 【おすすめの食べ方】 ソーセージ:おつまみの他に、細かく刻んでチャーハンに入れても美味しいです。 フランク:マスタードやケチャップでお召し上がりいただくのがおすすめです。 肩スライス:フライパンで焼いてお召し上がりいただくのはもちろん、しゃぶしゃぶでもOKです。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:(株)馬木葉
【管理番号】 I010-0427
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ミニ鹿まん【4種類各1個×6パック】
10,000 円
オール北海道産原料で安心・安全・美味しいです! 具は道産エゾ鹿肉と道産幻玉葱ー札幌黄のみで配合。 皮には道産小麦粉に道産野菜パウダーを練込み、彩りふわふわの生地に仕上げました。 シンプルな塩味、懐かしい醤油南蛮味、伝統的な味噌味、スパイシーなカレー味、バリエーション豊富、4つの味を味わえます。 野菜の香りと鹿肉の旨みぎゅうっと凝縮した自信作です! 一口サイズなので、朝食、午後3時のおやつにもどうぞ! -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0419
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えぞ鹿肉しぐれ煮【生姜味・ピリ辛味 各220g×1箱】
10,000 円
えぞ鹿の故郷、北海道白糠産えぞ鹿肉を使用。 化学調味料無添加、昔ながらの伝統的な調理法で煮込んだしぐれ煮。 風味豊かな生姜味とピリ辛味を味わえます。 ご飯のお友、酒の肴にぴったり! そば、うどんに添えても美味しいです! お茶漬けにも絶品です。 そのままでも美味しいですが、加熱することでさらに美味しくお召し上がりいただけます。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー
【管理番号】 I010-0420
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[1800ml]【2本セット】
12,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I012-0037
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[720ml]【8本セット】
22,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I022-0039
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鍛高譚・鍛高譚の梅酒[1800ml]【6本セット】
36,000 円
白糠産のしそを使った「しそ焼酎 鍛高譚」と、 鮮やかなルビー色と豊かなしその風味をお楽しみいただける「鍛高譚の梅酒」のセットです。 飲み比べしたい方や両方をお楽しみになりたい方はこのセットをどうぞ。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I036-0045
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SISOCA アセロラ×シソ【350ml×24缶】
10,000 円
そっと寄り添う、果実とハーブのお酒。 「明日いい日になあれ」 なじみ深い和のハーブ"しそ"が届ける、切り替えたいあなたへの"ひそかな"お手伝い。 「しそ焼酎 鍛高譚」と同じ北海道白糠町産の赤しそを使用した低アルコールのチューハイです。 【味わい】 しその原酒と相性の良いものを組み合わせ、相乗効果で美味しい酒質を作りました。 しその香気成分&アセロラ →フローラルな果実感 →ポジティブな気持ちに 【低アルコール】 アルコール度数が5%とほどよく酔える低アルコールですので、お酒に対する向き合い方の多様化が進み、 「お酒の楽しみ方がわからない」 「心地よい自分時間を過ごしたい」 という方が自由に楽しめる時間を演出します。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精(株)
【管理番号】 I010-0899
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SISOCA ライム×シソ【350ml×24缶】
10,000 円
そっと寄り添う、果実とハーブのお酒。 「明日いい日になあれ」 なじみ深い和のハーブ"しそ"が届ける、切り替えたいあなたへの"ひそかな"お手伝い。 「しそ焼酎 鍛高譚」と同じ北海道白糠町産の赤しそを使用した低アルコールのチューハイです。 【味わい】 しその原酒と相性の良いものを組み合わせ、相乗効果で美味しい酒質を作りました。 しその香気成分&ライム →爽やかでオイリーな香り →リフレッシュした気持ちに 【低アルコール】 アルコール度数が5%とほどよく酔える低アルコールですので、お酒に対する向き合い方の多様化が進み、 「お酒の楽しみ方がわからない」 「心地よい自分時間を過ごしたい」 という方が自由に楽しめる時間を演出します。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精(株)
【管理番号】 I010-0900
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【完全予約制】Farm Restaurant Cuore(クオーレ)食事券【5,500円コース・1…
21,000 円
白糠町の「茶路めん羊牧場」が運営する、羊肉料理を提供するFarm Restaurant Cuore(クオーレ)の5,500円コースのお食事券です。 地元の方はもちろん、東京をはじめ遠方からのお客様も多い大人気のレストランです。 牧場で育った羊の料理をはじめ、北海道産の食材を使った料理を提供しています。 実際に飼育されている場所のすぐ近くで羊を食す。 羊のありがたさ、そして美味しさを感じてください。 ■コース内容 アミューズ/自家製パン/前菜/パスタ/リゾット/メインの羊肉料理/ドルチェorチーズ/食後のお飲みもの ※コース内容は変更する場合がございます。 ■営業時間 【火・水・木・日】 11:30~18:00 (LO.17:00) 【金・土】 11:30~15:00 (LO.14:00) 18:00~21:00 (LO.20:00) ■定休日 月曜・月2回の不定休 ■冬季休業 1月・2月 ■注意事項 ※完全予約制となります。事前にチケット記載の連絡先へ空き状況のご確認をいただき、前日までのご予約をお願いいたします。 ※コース料理は1組様1種類となります(準備の都合上、ご了承願います)。 ※未就学児のお子様のお料理は特別対応いたしますのでご相談ください。 ※団体様のご予約の場合は貸切営業とし、ウイルス感染予防に努めます。 ※コース内容は変更する場合がございます。 ※チケットはいかなる場合においても再発行いたしません。 ※チケットは現金とのお引換はいたしません。 ※GW、お盆など連休がある場合、お休みとなることがございます。レストランのホームページスケジュールやFacebookにてご確認ください。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 事業者:Farm Restaurant Cuore
【管理番号】 Y021-0938
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鍛高譚[720ml]【4本セット】
10,000 円
「白糠産のしそを使った焼酎」でピンと来る方は多くないかもしれませんが、 『しそ焼酎鍛高譚』なら多くの方がご存知かと思います。 白糠は鍛高譚に使われるしその産地です。 口にすると香り高い白糠産しそがとても爽やかで、根強い人気となっております。 -------------------------------------------------------------------------------- ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません。 事業者:合同酒精
【管理番号】 I010-0001
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