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鹿児島県枕崎産 高品位の鰹節<本枯節>2本&鰹節削り器 セット CC-112【1167…
23,000 円
鰹の港 鹿児島県枕崎市の老舗「まるた屋」からお届けします。 薩摩半島の最南端・枕崎は、古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、 日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。 枕崎の先人達の技術と想いを受け継いだ枕崎鰹節職人達が、 手間と時間を惜しまず作り上げた高品位の【本枯節】は、 仕入れから加工まで独自の基準と経験で厳選した逸品です。 鰹節削り器は、削り具合がひと目でわかる便利な受け皿と刃を覆うカバー付きです。 受け皿のみ、食器洗浄機・食器乾燥機が使用できます。 削りたての鰹節の香りと味をぜひご賞味ください。 枕崎産高品位の鰹節【本枯節】と削り器を化粧箱入りでお届け致します。
【管理番号】 45271
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枕崎発<かつお1kg+枕崎牛セットP>戻り鰹刺し身1kg/牛角切り&切り落とし計5…
30,000 円
全国有数の水揚げ量を誇る“かつおの街・枕崎”から 一本釣りの脂がのった【戻り鰹の刺し身1kg】と【枕崎牛 角切り&切り落とし計500g】をセットてお届けいたします! ●「枕崎一本釣りカツオ」について 「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを、 船上にてマイナス50℃まで一気に急速凍結する「枕崎一本釣りカツオ」。 鮮度と臭みのない風味が自慢の一品です! ●枕崎牛について 鹿児島県南端に位置する枕崎市の、穏やかな温かい気候に包まれ愛情たっぷりに肥育しています。
【管理番号】 45244
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枕崎産鰹使用かつお漬け丼<合計16食> 漁師のまかないめし 簡単調理 惣菜 …
13,000 円
かつお漬け丼 本場・枕崎で水揚げされた新鮮なカツオで作りました! ご家庭でも簡単にかつお漬け丼が味わえます! 温かいお茶をかけてお茶漬けとして食べるのもおススメです! ■お召し上がり方■ 〇ご家庭の冷蔵庫から出して流水で解凍してください。 後はご飯にかけるだけ、タレの量はお好みで調整してください。 〇お好みでワサビやショウガ、きざみのりなどの薬味を添えて下さい。 〇温かいお茶をかけてお茶漬けとして食べるのもおススメです! その場合、鰹が煮えすぎないように鰹に熱いお茶を直接かけないようにするのがコツです。 (表面だけが白く色つく程度)
【管理番号】 45244
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<訳あり>枕崎からの贈り物 かつおの腹皮<合計3Kg(12~16パック)> AA-216…
13,000 円
枕崎の新鮮な鰹の腹皮を丹念に骨抜きをして製品化いたしました。 子供さんから年配の方まで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。 【訳あり返礼品とは】 鰹の身は繊細で柔らかいので加工時に身が裂けてしまうことがあります。 また、仕入れる鰹の大きさも様々なのでどうしても規格外の大きさがでてしまいます。 しかし、商品の品質には全く問題ございません。 ご家庭用に新鮮な枕崎の腹皮をぜひ一度ご賞味ください。 ●鰹の腹皮について 鰹の腹皮はカツオの部位の中でも特に脂ののったマグロでいう「トロ」の部分です。 枕崎では古くから好んで食されている人気の部位です。 ※しかしながら、鰹の独特の風味や香りがある為、個人差はありますが、匂いが気になる等のご意見をいただいております。 上記をご理解いただいた上でお申し込みくださいますようお願い申し上げます。 ■注意事項■ ※パック数はご指定いただけません。(合計で3Kgお届けいたします) ※目安:12~16パックお届けいたします。 ※1パック当たりの腹皮枚数はご指定いただけません。 ご了承くださいますようお願いいたします。
【管理番号】 45244
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新さつま節 3本セット 鹿児島県 枕崎産 本場 MM-2012【1166464】
16,000 円
新さつま節とは、一般的な硬いかつお節と比べて、柔らかく仕上げたかつお節です。 水分が多いためしっとりとした口当たりで、香ばしい燻の香りも楽しめます。 枕崎を始め、鹿児島・宮崎の各地で親しまれています。 ■注意事項■ ※お届けする節について かつお節を作る際には、雄節・雌節の両方が出来上がります。 本店では雄節・雌節の両方を取り扱っており、どちらをお届けするかについて寄付者様のご指定は承っておりません。 ご不便をおかけいたしますが、ご了承の上お申込みいただきますようお願い申し上げます。
【管理番号】 45244
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ゆず香りかつおたたき・枕崎ぶえん鰹・戻り鰹 (一本釣りかつお1.2Kg) AA-97…
13,000 円
!!!!!ジャパン・フード・セレクション☆グランプリ受賞!!!!! ====================================== 【ゆず香り焼鰹たたき】 2023年12月、日本フードアナリスト協会が主催する ジャパンフードセレクションで《グランプリ》を受賞しました。 ====================================== 1本釣りかつおを炭火焼100%で焼き上げ更にゆず果汁で風味を付けた【ゆず香り炭焼タタキ】、脂ののったかつお「戻り鰹」の血合いも取った【戻り鰹刺身】 と釣り上げた直後船上にて活き〆をし、血合いも取った【枕崎ぶえん鰹刺身】合計1.2Kgたっぷりとお届け致します。 鮮度抜群な味の異なる3種類のカツオをお楽しみ下さい。
【管理番号】 45244
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<産地直送>本場枕崎産 なまり節<なま節・みそ味節・しょうゆ味節> セッ…
18,000 円
全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種のセットを合計8本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 ぜひそれぞれの旨味をお楽しみください。
【管理番号】 45251
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枕崎産 一本釣り ぶえん鰹刺身・たたき・戻り鰹 詰め合わせ<タレ付>AA-105…
13,000 円
「鰹一本釣り船」により漁獲されたカツオを一本釣り直後に活き締め(血抜き)にし、船上にてマイナス50度まで一気に急速凍結。 それが、枕崎が誇るカツオです。 そのカツオを、2種の刺し身と、炭火焼きたたきで お楽しみいただけるセットです。 タレ付でお届けいたします。 【解凍方法】 真空包装のまま、流水につけてください。 (夏場:7~8分、冬場:約10分) 【おいしいお召し上がり方】 冷凍の芯がまだ残っている状態で開封し、少し厚めにスライスしてください。 お好みで、玉ねぎスライスやニンニク・ショウガなどの薬味を添えると より美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 45244
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一本釣り 鰹 タタキ 刺身 バラエティー1.8kg BB-4 _ かつお カツオ 戻りかつ…
18,000 円
============================================== 【ゆず香り焼かつおたたき】ジャパンフードセレクション☆グランプリ受賞!!!!! ============================================== 炭火のみで素早く焼き上げたタタキにゆず果汁を添えた風味豊かな【ゆず香り焼かつおたたき】が 2023年12月 フードアナリスト協会が主催する「ジャパン・フード・セレクション」において ☆グランプリ☆ を受賞しました! その【ゆず香り焼かつおたたき】と モチモチした食感と色鮮やかな活き〆かつおの【枕崎ぶえん鰹】、脂ののった【戻りかつお 別名 トロかつお】、 炭火で素早く焼き上げた【血合抜き炭焼鰹たたき】の バラエティーに富んだ4種類のかつおをお送りします。かつおの旨さをご納得いただけるはず!!
【管理番号】 45244
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一本釣りゆず香り焼き鰹タタキ800g SS-4【1460789】
10,000 円
!!!!!ジャパン・フード・セレクション☆グランプリ受賞!!!!! ======================================== 【ゆず香り焼かつおたたき】 2023年12月、日本フードアナリスト協会が主催する ジャパンフードセレクションで《グランプリ》を受賞しました。 ======================================== 枕崎一本釣りを鮮度を落とさないように炭火100%で素早く焼き上げ、 更に鹿児島県産ゆず果汁で風味豊かに仕上げたゆずたたきをお届け致します。
【管理番号】 45274
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<父の日>ゆず香りかつお たたき・ 枕崎 ぶえん鰹・戻り鰹 (一本釣り 1.2Kg…
13,000 円
!!!!!ジャパン・フード・セレクション☆グランプリ受賞!!!!! 【ゆず香り焼鰹たたき】 2023年12月、日本フードアナリスト協会が主催する ジャパンフードセレクションで《グランプリ》を受賞しました。 1本釣りかつおを炭火焼100%で焼き上げ更にゆず果汁で風味を付けた【ゆず香り炭焼タタキ】、脂ののったかつお「戻り鰹」の血合いも取った【戻り鰹刺身】 と釣り上げた直後船上にて活き〆をし、血合いも取った【枕崎ぶえん鰹刺身】合計1.2Kgをお届け致します。 鮮度抜群な味の異なる3種類のカツオをお楽しみ下さい。
【管理番号】 45379
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