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北海道産 干物詰め合わせセット(ほっけ・宗八かれい)
12,000 円
【配送不可:離島】 漁師が朝に水揚げした魚をその日のうちに加工し一夜干し真空パックにしました。一夜干しにされた魚は旨味が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。 昔ながらの製法で作った製品です。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※漁獲状況により配送が遅れる場合がございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180007
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【産地直送】北海道留萌産天然冷凍エゾアワビ 2~5個
23,000 円
【配送不可:離島】 日本海に面する留萌近海で取れた、荒波にもまれ身の締まった天然エゾアワビです。 刺身でいただくのももちろんですが、一番のおすすめはアワビステーキです。 日本海の冷たい風の中、漁をした天然アワビです。皆様に美味しくお召し上がりいただくことを期待しております。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ※再冷凍はお避けください。 ※天候、漁獲状況によりお届けが遅れる場合もございます。 ※重さ、大きさは個体によって変動いたします。 ※調理の際には衛生管理に注意し召し上がる方の体調等を考慮し自己責任でお願いします。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180016
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北海道留萌産ほっけの開き4枚
12,000 円
【配送不可:離島】 北海道留萌沖でとれたほっけを吟味して開き、塩水で血抜きをして自然乾燥して真空包装した後、急速冷凍しています。 塩味のため焼いた後はそのまま召し上がりください。網焼きしますと魚の脂が沢山出て、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 日本海の荒海で、留萌で水揚げされたほっけです。是非、皆様に美味しくいただいてほしいです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※冷凍品ですので解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180008
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品切れ中
【井原水産】干数の子(特特特特)100g
29,000 円
北海道・留萌の短い初夏、晴天の続く日を選び、「干数の子」が作られます。 使用するのは数多くの原料から選りすぐられた色・つや・大きさ・形・すべて極上の数の子のみ厳選します。 これを一斉に天日干しいたします。 初夏の日差しの下、手作業で一本一本、約2時間おきに丁寧に裏返しながら均一に乾燥させます。 数の子は、浜風と太陽をいっぱいに浴び、見事なべっ甲色となります。 その凝縮された旨味はまさに海と太陽からの贈り物です。 干数の子の魅力は、極上の歯ざわりと風味です。 噛んだときに鼻からすーっと抜ける香りをぜひお楽しみください。 ◆美味しい食べ方 1. 水1リットルに対して小さじ1杯の食塩を溶かします。 2.この食塩水に100gの干し数の子を浸します。 3.朝晩1回ずつ塩水を取り替えながら、4~5日間同じ要領で続けます。(数の子が戻り始めたら、塩水の量も増やして下さい。) 4.数の子を覆っている薄い膜を取り除き、水洗いして下さい。 基本的には、朝・夕1日2回、塩水を交換し下さい。 この際、数の子に対して多めの塩水に浸した方が、確実に戻せます。 水温の適正温度は、+10~20℃が目安です。冷蔵庫に保管しながら水に浸して、この温度より低すぎたりしますとシンが残ることがありますので、ご注意願います。また、これ以上高い水温ですと、ぼけたような感じになったり歯触りが失われることがありますので水温を上昇させないためにも、室温は +15℃~25℃の範囲内でお願いします。 干した数の子は、水で戻すと3倍から4倍に増えます。お召し上がりの方法としては、だし汁にしょうゆとみりんを加えた、つけ汁につけ込み、味付けをしてから食べるのが一般的な食べ方です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 56180253
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品切れ中
北海道産 冷凍マイカ(するめいか)25尾
23,000 円
【配送不可:離島】 漁師が朝に水揚げしたイカをそのまま急速冷凍した非常に鮮度の高いイカです。お刺身など様々な料理で頂けます。日本海でもまれた身の厚い引き締まったイカの味をご堪能ください。 早朝、日が明ける前に出港し荒波の中、水揚げしたイカです。皆様に美味しくいただいてもらうことを期待しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※解凍後は早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180014
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受付終了
日時指定不可【産地直送】北海道留萌産天然鮮エゾアワビ 2~5個
23,000 円
【配送不可:離島】 日本海に面する留萌近海で取れた、天然エゾアワビです。荒波にもまれ身の締まった天然アワビです。刺身でいただくのももちろんですが、一番のおすすめはアワビステーキです。 日本海の冷たい風の中、漁をした天然アワビです。皆様に美味しくお召し上がりいただくことを期待しております。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※生物なのでお手元に届き次第、早急にお召し上がりください。 ※重さ・大きさは個体によって変動いたします。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※お届け日の日時・曜日の指定はできません。 ※天候、漁獲状況によりお届けが遅れる場合もございます。 ※生ものにつき、到着後すぐにお召し上がりください。 ※調理の際には衛生管理に注意し召し上がる方の体調等を考慮し自己責任でお願いします。 ※賞味期限:出荷から冷蔵5日目安 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180015
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品切れ中
訳あり 塩数の子( うす皮むき ) 530g 折子
10,000 円
ポリ!ポリ!食感がクセになる! 製造工程中に折れてしまった数の子(一口サイズ)を530gをお届けいたします。 良質な北米太平洋産ニシンの卵を原料とした塩数の子を使用しております。 製造工程中に折れてしまった数の子を集めてパックした訳あり品ですが、通常と比較して、味・食感は変わりません。折れているだけ! ※うす皮を剥いておりますので、塩抜き後のうす皮取の手間がかかりません。 【数の子の塩抜き方法】 数の子料理のキメ手は上手な塩抜きがポイントです。塩分を抜き過ぎると苦くなります。その場合は薄い食塩水に2時間ほど浸して下さい。 (1)数の子100gに対して、水300ccに食塩を小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3~4時間浸します。 (2)その後食塩水を取かえて3~4時間浸します。 (3)さらに食塩水を取りかえて6~8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。 (4)あとはお好みの味付けでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。塩抜き後はお早めにお召し上がりください。 ※保存方法は必ず冷蔵庫(0℃~10℃)で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
【管理番号】 56180446
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品切れ中
北海道留萌産 ほっけの開き10枚
18,000 円
【配送不可:離島】 北海道留萌沖でとれたほっけを吟味して開き、塩水で血抜きをして自然乾燥して真空包装した後、急速冷凍しています。 塩味のため焼いた後はそのまま召し上がりください。網焼きしますと魚の脂が沢山出て、さらに美味しくお召し上がりいただけます。 日本海の荒海で、留萌で水揚げされたほっけです。是非、皆様に美味しくいただいてほしいです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※冷凍品ですので解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180160
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受付終了
夕陽が輝く町の 海鮮 お正月 セット ≪12月26日~30日お届け≫
54,000 円
留萌市は、北海道北西部に位置し、日本一の「かずの子」生産性を誇るハート型の町です。 豊かな自然に恵まれ、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望まれます。 特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ風光明媚です。 そんな留萌市からお正月用としても使えるえびや数の子などを12月26日~30日にお届けいたします。 留萌市の食材でお正月に彩を添えることが出来れば嬉しいです♪ ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※納期指定は不可となります。予めご了承ください。
【管理番号】 56180441
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受付終了
夕陽が輝く町の 海鮮 お正月 セット (小) ≪12月26日~30日お届け≫
20,000 円
留萌市は、北海道北西部に位置し、日本一の「かずの子」生産性を誇るハート型の町です。 豊かな自然に恵まれ、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望まれます。 特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ風光明媚です。 そんな留萌市からお正月用としても使えるえびや数の子などを12月26日~30日にお届けいたします。 留萌市の食材でお正月に彩を添えることが出来れば嬉しいです♪ ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島のお届けは出来ません。あらかじめご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※納期指定は不可となります。予めご了承ください。
【管理番号】 56180440
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品切れ中
塩たらこ ・辛子明太子 各500g【やまか/紅艶美人】
20,000 円
【塩たらこ 紅艶美人】 平成19年 第18回 全国水産加工総合品質品審査会 水産庁長官賞受賞 【辛子めんたいこ 紅艶美人】 平成20年 第19回 全国水産加工品総合品質審査会 大日本水産会会長賞受賞 たらこ・明太子原料としては高品質のアメリカ産の原料を使用しております。 原料は鮮度が品質に大きく影響します。 そこで原料に選ばれたのが、アメリカ産原料です。 ベーリング海で漁獲したスケトウダラを船上で採卵し急速凍結を行っておりますので、鮮度が抜群! また、その中でも完熟卵のみの原料を直接現地にて買付けを行っております。 原料本来の素材の旨味を引き出す味付に仕上げております。 口の中ではじけるプチプチの粒子感と塩たらこの本来の美味しさをご堪能ください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでお控えください。 ※天候・水揚げ状況の影響等で、お届けまでお時間をいただく場合がございます。
【管理番号】 56180107
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品切れ中
塩たらこ 1kg・辛子めんたいこ 1kg 計2kg バラ子
12,000 円
使う分だけ解凍しやすい切れ目入りです。 製造工程の中で出てきたバラ子を1kg詰めました。 たらこの皮を取り除く必要がないので、解凍しそのまま手間なくお使いいただけます。 原料は高品質のアメリカ産のたらこを使用しております。 アメリカ産の卵は口の中ではじけるプチプチの粒子が特徴です。 白いほかほかのご飯にのせて食べると最高です。 その他にも、手巻きや、おにぎり、パスタなど色々な料理をお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。 事業者:株式会社やまか
【管理番号】 56180176
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受付終了
夕陽が輝く町の海鮮お正月セット(小)≪12月26日~30日お届け≫
34,000 円
【配送不可:離島】 留萌市は、北海道北西部に位置し、日本一の「かずの子」生産性を誇るハート型の町です。 豊かな自然に恵まれ、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望まれます。 特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ風光明媚です。 そんな留萌市からお正月用としても使えるえびや数の子などを12月26日~30日にお届けいたします。 留萌市の食材でお正月に彩を添えることが出来れば嬉しいです♪ ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※納期指定は不可となります。予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180231
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品切れ中
干魚詰め合わせDX
14,000 円
【配送不可:離島】 漁師が朝に水揚げした魚をその日に加工し一夜干し真空パックにしました。 一夜干しされた魚は脂身が増し美味しくなります。塩以外の調味料を一切使わず魚本来の味を楽しめるお礼品です。 皆様に美味しくいただいてもらう事を期待しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180159
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品切れ中
【4ヶ月定期便】魚卵4点セット
43,000 円
北海道留萌市の水産会社【やまか】からお届けするおすすめ魚卵商品を4回に分けてお届けいたします。 【松前漬といくらの贅沢盛】数の子をふんだんに使用し、イカと昆布の旨味が凝縮した松前漬にたっぷりいくらをのせた贅沢な海鮮漬けです。 【味付数の子】歯ごたえの良さが特徴の太平洋カナダ産数の子のみを使用しております。旨味が深まるこだわりの二段仕込み製法と利尻昆布と鰹だしの旨味際立つ合わせだし。是非ご賞味ください。 【塩たらこ(紅艶美人)】素材の旨味を引き出す独自のタレに漬込み低温熟成しました。旨味際立つ美味しさです。 【辛子めんたいこ(紅艶美人)】口の中ではじけるプチッとした食感と、ピリッとした旨味のある辛さがホカホカのご飯にぴったりです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計4回のお届けとなります。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-18℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又はチルド室にて解凍してください。 ※解凍後は要冷蔵(0℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。 ※再凍結は品質劣化を招くのでおやめください。 事業者:株式会社やまか
【管理番号】 56180322
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受付終了
夕陽が輝く町の海鮮お正月セット≪12月26日~30日お届け≫
85,000 円
【配送不可:離島】 留萌市は、北海道北西部に位置し、日本一の「かずの子」生産性を誇るハート型の町です。 豊かな自然に恵まれ、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望まれます。 特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ風光明媚です。 そんな留萌市からお正月用としても使えるえびや数の子などを12月26日~30日にお届けいたします。 留萌市の食材でお正月に彩を添えることが出来れば嬉しいです♪ ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けできない商品となります。 ※納期指定は不可となります。予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:留萌水産食品加工協同組合
【管理番号】 56180232
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品切れ中
【魚卵4点セット】松前漬といくらの贅沢盛り600g・塩たらこ500g・辛子めんた…
43,000 円
贅沢三昧! それぞれの味をお楽しみいただけます。 【松前漬といくらの贅沢盛】数の子をふんだんに使用し、イカと昆布の旨味が凝縮した松前漬にたっぷりいくらをのせた贅沢な海鮮漬けです。 【味付数の子】歯ごたえの良さが特徴の太平洋カナダ産数の子のみを使用しております。旨味が深まるこだわりの二段仕込み製法と利尻昆布と鰹だしの旨味際立つ合わせだし。是非ご賞味ください。 【塩たらこ(紅艶美人)】素材の旨味を引き出す独自のタレに漬込み低温熟成しました。旨味際立つ美味しさです。 【辛子めんたいこ(紅艶美人)】口の中ではじけるプチッとした食感と、ピリッとした旨味のある辛さがホカホカのご飯にぴったりです。 ☆数の子の美味しい召し上がり方☆ 味付数の子は解凍しそのままお召し上がりいただけますが、解凍する際の温度帯と時間がポイントです! 温度帯は冷蔵庫又はチルド室10℃以下で1日かけてゆっくり解凍することにより数の子にしっかりタレが染み込み、数の子本来の「パリッ」とした食感が味わえます。 ※完全に解凍されていない(半解凍)場合は、数の子が柔らかく歯ごたえがありませんので再度冷蔵庫で解凍を行ってください。 ※短時間での流水解凍はおやめください。 ※画像はイメージです。 ※パッケージは予告なく変更になる可能性がございます。予めご了承ください。 ※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 ※本品は冷凍品ですので冷凍室(-15℃以下)で保存し、解凍する場合は、冷蔵室又チルド室にて解凍してください。 ※冷凍便でのお届をいたしますが、「松前漬」の特性上凍結固化しない場合がございます。品質には問題ございませんので、到着後はすぐに冷凍保管してください。 事業者:株式会社やまか
【管理番号】 56180320
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NEW やん衆にしん漬け 鮭なた割漬け セット
11,000 円
【配送不可:離島】 北海道の代表的な漬物《にしんづけ》を伝統技術、独自の製法で販売しております。大根、キャベツ、身欠にしんを麹で漬け込み野菜の乳酸発酵と麹の甘味、にしんの旨みを逃すことなく押し込めた看板商品。低温管理することにより低塩度に仕上げております。 私共の漬物は塩漬けする際の乳酸発酵の力を様々な天然調味料と必要最小限のアミノ酸系調味料を加えて助長させ発酵体として完成させております。すなわち漬物本来の姿を追求し全品保存料着色料を使用せずとも低温流通で管理していただければ袋の中においても熟成しおいしさを増す独自の工夫を凝らしております。 ※画像はイメージです。 ※長期保管の場合は、冷凍保管が可能です。半解凍で食べるのもおすすめです。召し上がるときは、漬け液を絞ってお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56180460
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NEW やん衆にしん漬け 5kg
64,000 円
【配送不可:離島】 北海道の代表的な漬物《にしんづけ》を伝統技術、独自の製法で販売しております。大根、キャベツ、身欠にしんを麹で漬け込み野菜の乳酸発酵と麹の甘味、にしんの旨みを逃すことなく押し込めた看板商品。低温管理することにより低塩度に仕上げております。 私共の漬物は塩漬けする際の乳酸発酵の力を様々な天然調味料と必要最小限のアミノ酸系調味料を加えて助長させ発酵体として完成させております。すなわち漬物本来の姿を追求し全品保存料着色料を使用せずとも低温流通で管理していただければ袋の中においても熟成しおいしさを増す独自の工夫を凝らしております。 ※画像はイメージです。 ※長期保管の場合は、冷凍保管が可能です。半解凍で食べるのもおすすめです。召し上がるときは、漬け液を絞ってお召し上がりください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※賞味期限:冷凍で60日 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 56180459
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