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名古屋コーチンひきずり&名古屋コーチン鍋のセット【0664】
32,000 円
日本三大地鶏の名古屋コーチンを鮮度にこだわり朝じめした「ひきずり鍋」と「コーチン鍋」をセットにしてお届けいたします。 「ひきずり」と呼ぶ名古屋コーチンのすき焼きは、独特の歯ごたえとうま味、香りを活かした岩倉の郷土料理の一つです。名古屋コーチンの色々な部位が入っていて、他とは一味違う「和食にわ」のひきずりの味とコーチン鍋をご自宅でお楽しみいただけます。 お肉の量は420gあり、すき焼きのタレとコーチン鍋の出し汁のどちらで楽しむかはあなた次第!(お野菜は付いていないので、お好みに合わせてご用意ください。) また、作り方を書いた用紙も同封いたしますので、お食事の際のご参考にしてください。 ※鮮度にこだわって美味しくお召し上がりいただくために、賞味期限は到着日の翌日までとしておりますので、配達希望日をお教えください。毎週木曜日と第1・3金曜日到着は対応できませんのであらかじめご了承ください。 (表記以外にも臨時のお休みをいただく場合がございます) 12/31~1/6配達指定不可 2023/12/11以降にご入金された場合は、2024/1/10以降のお日にちをご指定ください。 2023/12/18以降にご入金された場合は、2024/1/17以降のお日にちをご指定ください。 ※郵便振替・銀行振替の場合、入金確認までお時間をいただきます。そのため、配達指定日を再度ご指定いただく場合がございます。 ★注目キーワード 名古屋コーチン 鶏肉 とり肉 むね肉 もも肉 ひきずり鍋 鍋 寄せ鍋 すき焼き お取り寄せ お取り寄せグルメ
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 26190664
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キジすき焼き&キジ釜飯の素セット | 冷凍 梼原町 ゆすはら 高知県産 ジビエ…
22,000 円
(5,500 ポイント)
高知県の「株式会社 四万川(しまがわ)キジ生産部」が丹精込めて育てた雉。 四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、雪の降る一番脂の乗る時期に捌いたキジとキジの濃厚なガラ出汁を使ったスープを使ったすき焼きと釜飯の素のセットです。 これさえあれば手軽にキジパーティ! お肉の処理は手作業で行っているため、腐食や痛み、異物混入などの内容に細心の注意を払って袋詰めしています。 キジの濃厚な出汁をベースにしているおかげで鍋のふたを開ければ思わず笑みがこぼれ、おなかを刺激します。 【キジすき焼きの作り方】 鍋にキジ肉、キジスープを入れ、煮立った後、大根、ごぼう、白菜などお好みの具を入れて煮てください。 お好みにより、酒、砂糖、しょうゆを入れてください。 【キジ釜飯の作り方】 炊飯器にお米と自然解凍したキジ釜飯の素を入れ、よく混ぜ合わせて炊いてください。 お好みでさやえんどうなどを添えると彩も良くなります。 おにぎりにしても美味しいですよ。 高知県西北部に位置する雲の上の町、梼原町(ゆすはらちょう)。 町面積の91%が森林を占め、標高1455mもなる雄大な四国カルストに抱かれ、 坂本龍馬をはじめとする幕末・維新を築いた多くの志士が駆け抜けた脱藩の町としても知られています。 夏は涼しく冬には南国土佐の言葉とはかけ離れた白銀の世界が広がることもある自然豊かな山間の町。 寒暖差が激しく、雪の降る冬の厳しい寒さがキジの成長を促し、肉付が良く、クセのない上質な脂をつけるのに最適な環境のためどこよりも美味しいキジが育ちます。 産卵期間が(3月下旬~5月中旬)短く増やすことが難しいです。 また飼育期間が約210日と他の鳥に比べて長く、ブロイラーに比べ約3分の1ほどの大きさのため昔から貴重で高級品とされています。 株式会社 四万川 雉生産部では、美味しく育てるため、四万十川源流域の自然豊かな環境下で小屋内にて放し飼いをして、健康に育てるため1平方メートルあたり3~5羽程度の飼育を行っています。 エサは山野草や畑で育てた野菜を、水は四万十川へとつながる山の湧水を与えています。 キジ肉は他のお肉に比べ、低カロリーで高たんぱくなお肉でもあります。 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037
【管理番号】 BB833
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「おおいた和牛」モモ・ロースすき焼き肉(500g)&豊後牛ハンバーグ(9個)…
25,000 円
【皆様の声にお応えして新登場!】 ・A4以上逸品のすき焼き肉 ・豊後牛を100%使用したハンバーグ ・美しい霜降りと柔らかな食感が特長 幾度となく日本一に輝いてきたおおいた豊後牛の歴史が始まって百年目の節目に、新しい大分県産和牛高級ブランド「おおいた和牛」が誕生しました。 「おおいた和牛」は、品質の高いおおいた豊後牛の中でも美味しさにこだわった農場で育てられた肉質4等級以上のものだけを選んだ逸品。 特徴は、きめ細かく美しい霜降りや柔らかな食感。 そんな「おおいた和牛」すき焼き用(モモ300g、ロース(肩ロース・リブロースなど)200g、計500g)と「おおいた豊後牛」を100%使ったハンバーグ(9個)の詰め合わせは、多彩な肉の旨みを楽しめるうれしいセット。 手ごねで仕上げたハンバーグは、やわらかくてジューシー。 肉の旨みもしっかりと感じていただけます。 すき焼き用のお肉はとろける食感が自慢。 ぜひ食卓が笑顔になる「おおいた和牛」と「おおいた豊後牛」ならではの味わいをご堪能ください。 ※「おおいた豊後牛」は、大分の恵まれた自然の中で育った「国産黒毛和牛」で、平成29年「第11回全国和牛能力共進会(種牛の部)」で日本一となる内閣総理大臣賞を受賞しています。 ※この返礼品は、人気返礼品のため、配達日の指定はできません。 お申し込みをいただいてから順次、発送します。 ※備考欄に、「年内配送希望」や「〇月〇配達希望」等、記入されていても対応できませんのであらかじめご了承願います。 また、個別のご連絡などはいたしておりませんので、あわせてご了承願います。
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 F-13
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