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NEW 能登牛 切り落とし 1kg(500g×2パック)【1483440】
18,000 円
能登牛は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土で丹誠込めて育てられており、きめ細やかな肉質と上質な脂によるトロけるような食感が特徴です。牛肉のやわらかさや舌触りは脂肪中の「オレイン酸」が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 《保存方法》 ※冷凍保存(-18℃以下) 《解凍方法》 ※本お礼品をお使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 《留意点》 ※画像はイメージです。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量(1パック500g)に調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。 ※部位につきましてはその日に選定した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。 提供元:株式会社ミートビック
【管理番号】 45460
石川県白山市
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NEW 能登牛 切り落とし 500g×1パック【1483361】
10,000 円
能登牛は、平成23年6月に世界農業遺産に認定された石川の美しい自然や素朴な風土で丹誠込めて育てられており、きめ細やかな肉質と上質な脂によるトロけるような食感が特徴です。牛肉のやわらかさや舌触りは脂肪中の「オレイン酸」が重要で、含有率が高いほど、トロけるような食感が味わえるとされています。 能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」で、このオレイン酸の含有率が最も多く、特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました ■生産者の声 ミートビックの返礼品を目にとめていただきありがとうございます。 ■注意事項/その他 《保存方法》 ※冷凍保存(-18℃以下) 《解凍方法》 ※本お礼品をお使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※消費期限は約1ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 《留意点》 ※画像はイメージです。 ※個体差により画像のものと若干異なる場合がございます。 ※規格重量(1パック500g)に調整する為に、大判だけでなく小さなお肉も入ることがございます。 ※部位につきましてはその日に選定した部位をお届けします。部位や各部位の比率はおまかせになります。 提供元:株式会社ミートビック
【管理番号】 45460
石川県白山市
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NEW 勘治郎の黒毛和牛100%てごねハンバーグ【1471263】
10,000 円
大正6年、西宮の食肉の歴史と共に歩み始めた中筋勘治郎。 勘治郎が伝えたかった『いのちに感謝』をモットーに美味しいハンバーグを作りました。 創業100年を超える精肉会社だからこそだせる味をみなさまにお届けいたします。 牛肉の旨みを存分に引き出した『勘治郎の黒毛和牛100%てごねハンバーグ』をぜひ味わってください。 ◆勘治郎のてごねバンバーグのこだわり! ●精肉会社が厳選した黒毛和牛100%のハンバーグ ●1個150gとビッグサイズ ●粗びきと細かいミンチの黄金比率による肉肉しさと食べ応えがあります。 ●1個ずつ丁寧な手ごねでふっくらジューシーに仕上がっております。 ●和牛ならではの「香り」を大事にして、つなぎは最小限にしております。 ●どんなタレにも合い、煮込みハンバーグなどアレンジも美味しいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。『勘治郎の黒毛和牛100%てごねハンバーグ』は、と畜からミンチ肉にするまで西宮市で行いミンチ肉を大津市に送り、そこからしっかりとてごねして焼いたハンバーグを冷凍保存するまで大津市で行っております。
【管理番号】 45460
兵庫県西宮市
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NEW 燻しベーコン 3袋【1506584】
15,000 円
旨味をギュッと詰め込んだ無添加の燻製肉です。 スモークログハウス天佑の製品は、全て国産豚肉(瀬戸豚)を使用しており、素材の良さを最大現引き出すために、塩・胡椒のみを使用し、原木で燻製して仕上げています。 燻製によって旨味がギュッと詰まった無添加の燻製肉を、一度味わってみませんか? 古くからの作り方をそのままに、原材料は国産豚肉、塩と胡椒だけ。 長い時間をかけた原木燻煙調理にこだわる、古くて新しい自然派の、シンプルな燻しベーコンをご提供します。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。 瀬戸市で行っている製造加工工程:肉カット、塩漬け、塩抜き、燻製、袋詰め
【管理番号】 45456
愛知県瀬戸市
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