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EP-5 乾燥ニンジン 細切り60g×3
11,000 円
今までなら廃棄してしまう、味には問題ないが外観やサイズに難ありの規格外の野菜を加工することにより、食品ロス削減に貢献しています。 重量比で10%~5%まで乾燥させており長期保存が可能ですので、非常食としてもご活用いただけます。 必要な分だけ利用できるので、一人暮らしでも無駄が出ません. 砂糖や調味料など一切添加せず水分を抜いただけなので、味が濃縮されています。 そのまま野菜チップスとして食べたり、おつまみ、ピザ、パスタ、サラダのトッピングや、鍋物、スープのダシにお使いいただけます。 【原材料】 ニンジン
【管理番号】 EP-5
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EP-4 乾燥ニンジン スライス60g×3
11,000 円
今までなら廃棄してしまう、味には問題ないが外観やサイズに難ありの規格外の野菜を加工することにより、食品ロス削減に貢献しています。 重量比で10%~5%まで乾燥させており長期保存が可能ですので、非常食としてもご活用いただけます。 必要な分だけ利用できるので、一人暮らしでも無駄が出ません. 砂糖や調味料など一切添加せず水分を抜いただけなので、味が濃縮されています。 そのまま野菜チップスとして食べたり、おつまみ、ピザ、パスタ、サラダのトッピングや、鍋物、スープのダシにお使いいただけます。 【原材料】 ニンジン
【管理番号】 EP-4
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EO-3 行方市の食材を使った麺パングラタン&ドリアのおまかせ4個セット
12,000 円
深夜にこっそり食べたい、食べたことは自分だけの秘密にしておきたいおいしさの究極の麺パングラタンです。 フレンチを学び、西洋料理の総料理長を務めた「麺や一途」のシェフの一品です。 行方市が誇るさつまいもと蓮根を使用した麺パングラタン&ドリアをお届けします。お米は行方産コシヒカリを使用しています。一度食べたら病みつきになる、麺パングラタンをぜひ味わってみてください。 【鶏もも肉のフリカッセと蓮根の麺パングラタン】 鶏もも肉に、白ワインの香りと生クリームを加えたフリカッセ。中にはムース状にした蓮根の旨味を閉じ込めました。 【鶏もも肉のフリカッセと蓮根のパンドリア】 炊き込みピラフのように炊いた行方産コシヒカリ。ベシャメルソースと鶏肉チャーシューを加えて、ムース状にした蓮根に生クリームで仕上げてから中華麺とパンを入れて州種類のチーズでこんがりとドリアにしました。 【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいもの麺パングラタン】 麺や一途の一押し麺の欧風カレーと生クリームと合わせ味噌を加えたオリジナル。ベシャメルソースとざく切りさつまいものはいったグラタンです。 【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいものパンドリア】 欧風カレー×味噌×さつまいも。さつまいもがゴロゴロ感じられるパンドリアです。もちろん米はコシヒカリを使用しています。 【トマトソースにさつまいもの麺パングラタン】 ベシャメルソースと生クリームを加えた濃厚なトマトソースに、クチナシをレモンで煮たさつまいもを加え、中華麺とパンを入れたグラタンです。 【トマトソースにさつまいものパンドリア】 行方が誇るブランドさつまいもをたっぷりと使用し相性の良いトマトソースと組み合わせたクリーミーなパンドリアです。 【牛肉の赤ワイン煮込みと蓮根の麵パングラタン】 細かくして粘りを出した蓮根と芳醇な牛肉の赤ワイン煮込みを麺パングラタンにした新しい組み合わせの一品です。 【器パン牛肉の赤ワイン煮込みのパングラタン】 フレンチの定番料理「牛肉の赤ワイン煮込み」をあえて器パンにたっぷりと入れてグラタンにしました。芳醇な赤ワインの香りをお楽しみください。 【保存方法】 冷凍 提供事業者: 株式会社 気絆
【管理番号】 EO-3
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AE-78【ローズポーク使用】JA・れんこんまん(4個)+チンジャオロースまん…
10,000 円
★準備出来次第、順次発送★ 生産量全国一を誇る茨城県産レンコンをふんだんに使った中華まんと同じく生産量全国一の当JA産「ピーマン」を茨城県銘柄豚「ローズポーク」で「チンジャオロース」風に仕上げた中華まんをセットにしました。いずれも素材にこだわった逸品です。 【アレルギー】 れんこんまん:乳成分、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン チンジャオロースまん:乳成分、小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉 【原材料】 れんこんまん:小麦粉(国内製造)、豚肉、れんこん、砂糖、たまねぎ、豚脂肪、水あめ、しょうゆ、パン粉、こんにゃくペースト、米醗酵調味料、乾しいたけ、脱脂粉乳、ラード、イースト、ガラスープ調味料、なたね油、還元水あめ、本みりん、かきエキス調味料、小麦たん白、ミートエキス調味料、食塩、香辛料、酵母エキス、酵母エキス調味料、でんぷん/増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、HPMC、乳化剤、カゼインNa、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) チンジャオロースまん:小麦粉(国内製造)、豚肉(茨城県産)、ピーマン、砂糖、たけのこ、酒種風味液、ラード、植物油、かきエキス、ねぎ、本みりん、しょうゆ、ガラスープ、米発酵調味料、イースト、食塩、、小麦たん白、還元水あめ、香辛料、でんぷん/増粘剤(加工でんぷん、寒天、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、ベーキングパウダー、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【注意事項】 ※画像はイメージです
【管理番号】 AE-78
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EO-2 行方市の食材を使った麺パングラタン&ドリアの8種セット
22,000 円
深夜にこっそり食べたい、食べたことは自分だけの秘密にしておきたいおいしさの究極の麺パングラタンです。 フレンチを学び、西洋料理の総料理長を務めた「麺や一途」のシェフの一品です。 行方市が誇るさつまいもと蓮根を使用した麺パングラタン&ドリアをお届けします。お米は行方産コシヒカリを使用しています。一度食べたら病みつきになる、麺パングラタンをぜひ味わってみてください。 【鶏もも肉のフリカッセと蓮根の麺パングラタン】 鶏もも肉に、白ワインの香りと生クリームを加えたフリカッセ。中にはムース状にした蓮根の旨味を閉じ込めました。 【鶏もも肉のフリカッセと蓮根のパンドリア】 炊き込みピラフのように炊いた行方産コシヒカリ。ベシャメルソースと鶏肉チャーシューを加えて、ムース状にした蓮根に生クリームで仕上げてから中華麺とパンを入れて州種類のチーズでこんがりとドリアにしました。 【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいもの麺パングラタン】 麺や一途の一押し麺の欧風カレーと生クリームと合わせ味噌を加えたオリジナル。ベシャメルソースとざく切りさつまいものはいったグラタンです。 【カレーと味噌のスープに行方市産さつまいものパンドリア】 欧風カレー×味噌×さつまいも。さつまいもがゴロゴロ感じられるパンドリアです。もちろん米はコシヒカリを使用しています。 【トマトソースにさつまいもの麺パングラタン】 ベシャメルソースと生クリームを加えた濃厚なトマトソースに、クチナシをレモンで煮たさつまいもを加え、中華麺とパンを入れたグラタンです。 【トマトソースにさつまいものパンドリア】 行方が誇るブランドさつまいもをたっぷりと使用し相性の良いトマトソースと組み合わせたクリーミーなパンドリアです。 【牛肉の赤ワイン煮込みと蓮根の麵パングラタン】 細かくして粘りを出した蓮根と芳醇な牛肉の赤ワイン煮込みを麺パングラタンにした新しい組み合わせの一品です。 【器パン牛肉の赤ワイン煮込みのパングラタン】 フレンチの定番料理「牛肉の赤ワイン煮込み」をあえて器パンにたっぷりと入れてグラタンにしました。芳醇な赤ワインの香りをお楽しみください。 【保存方法】 冷凍 提供事業者: 株式会社 気絆
【管理番号】 EO-2
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FA-1 しそ白魚(140g×3)
10,000 円
刺身で食べられる鮮度の国産(霞ヶ浦)白魚を贅沢に使用し、ししゃも卵、フカ(加工品)、大葉で和えています。 さっぱりとしたシソの風味と、白魚の透明感・フカの色彩が食卓を華やかに彩ります。 ポン酢なども合いますので、ちょっと1品欲しい際は重宝します。 解凍後すぐにお召し上がり可能です。 そのまま食卓の箸休めにはもちろんのこと、ご家庭で手巻き寿司や軍艦巻きにしていただくとお子様にも喜ばれます。 【原材料】 白魚(国産)、カラフトししゃも卵、還元水飴、フカ加工品(ゼラチン)、食塩、しそ、 たん白加水分解物(大豆を含む)、かつおエキス(さばを含む)/調味料(アミノ酸等)、 糊料(アルギン酸Na)、pH調整剤、着色料(カロチノイド、ラック)、香料 【保存方法】 冷凍 【提供元事業者】 さかな組商店
【管理番号】 FA-1
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AD-71-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)5尾 計575g以上
23,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージです。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-71-1
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AD-128-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)4尾 計460g以上
19,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【アレルギー】 たれ:一部に大豆、小麦 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-128-1
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AD-129-1 食べきりサイズ!国内産うなぎの白焼(酒蒸し)3尾 計345g以上
15,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-129-1
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AD-144-1 満足サイズ!国内産うなぎ白焼(酒蒸し)3尾 計405g以上
18,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 ※画像はイメージです。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【注意事項】 ※真空包装でのお届けですが、湯煎では食感と風味が戻りませんのでフライパンやオーブンでこんがり焼き上げてお召し上がりください。 香ばしさの中にうなぎ本来の豊かな旨味と風味を味わっていただけます。 ※画像はイメージとなります。 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-144-1
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AD-135-1 満足サイズ!国内産うなぎ白焼(酒蒸し)4尾 計540g以上
23,000 円
丁寧に捌いた国産うなぎを素焼きにし、お酒をまぶして蒸し上げた風味豊かな逸品です。 手軽で簡単な白焼きの調理法は袋から取り出した鰻をフライパンで皮面を先に両面を軽くキツネ色になる位焼き上げてください。 わさびや生姜、もみじおろし等を薬味に白焼きで食せば贅沢な酒肴に、また添付のたれで付け焼きすれば簡単に蒲焼としてお召し上がりいただけます。 また鰻から脂が出ますのでテフロン加工されたフライパンでしたらサラダ油等は不要です。 ■生産者の声 柔らかな身質と適度な脂の乗りが持ち味の国産ブランドうなぎを素焼きにし一手間かけてお酒(日本酒)をまぶして蒸し上げました。 蒲焼とは一味違うあっさりとした食味の中にも鰻の持つ上品な旨味を感じていただける白焼きをお試しください。 ※画像はイメージです。 【原材料・成分】 うなぎ白焼(酒蒸):鰻(国内産)/酒精 蒲焼のたれ: しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みりん、還元水飴、食塩、カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 提供事業者:有限会社はしもと 詳しくは『なめがた日和』内特集記事を御覧ください
【管理番号】 AD-135-1
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