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マッシュルーム 「長谷川農産の美味しいマッシュルームセット」 ホワイト種 …
15,000 円
富士山の伏流水で育った長谷川農産のマッシュルームは、無農薬・無漂白なので生でも安心して食べられます。また、ビタミンB1、B2、たんぱく質を豊富に含み、疲労回復や美しいお肌作りにも効果的。 スライスしてそのままサラダにのせてもよし、通常よりも大ぶりなのでフライやステーキなど料理の主役にもよし。特にホワイト種の大「ジャイアント」、ブラウン種の大「ポットベラ」は、特に品質の良いものを残して成長させた希少なもので、濃厚な味と心地よい歯ごたえが特徴です。是非一度ご賞味ください。
【管理番号】 sf002-005
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[№5695-1079]ホホホタケ(はなびらたけ)80g×10パック
11,000 円
高山地帯に自生することから「幻のきのこ」とも言われています。 ほのかに松の香りがし、プリプリ・コリコリとした食感があります。 すき焼き、アヒージョ、天ぷら、スープや汁物にも最適です。 また、さっとお湯に通し、そのままサラダにもあいます。 料理方法は様々!レシピはホームページをご参考にされてください。 ホームページはこちらから https://oigawa-kinoko.com/ ※生鮮品です。開封後は早めにお召し上がりください。湿度100パーセントで育つきのこです。 ※冷蔵で保存下さい。 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社 大井川電機製作所
【管理番号】 56951079
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舞茸だし (8g x15袋)+乾燥舞茸+香油セット
24,000 円
多摩川の上流の山里、山梨県丹波山村で作られる原木舞茸は、豊かな香りと旨みが自慢です。ナラの木を切り出し植菌し、源流の川と山、太陽と空気に囲まれた自然の中で育てます。 1年でわずか 3週間しか収穫できない希少な舞茸を低温でじっくり乾燥させた乾燥舞茸、乾燥舞茸を粉末にして厳選された素材とともにパックした舞茸だし、舞茸の香りがぎゅっと詰まった舞茸香油のセットです。 化学調味料や保存料は一切使用していません。多摩川源流の自然が育んだ原木舞茸の豊かな香りと旨みをご堪能ください。 【商品情報】 - 舞茸だし ■原材料 風味原料(舞茸粉末(丹波山村産)、鰹節粉末(静岡県産)、煮干しうるめ鰯粉末(熊本県産)、椎茸粉末(広島県産)、鯖節粉末(静岡県産)、昆布粒(北海道産))(国内製造)、食塩、砂糖、でん粉分解物、酵母エキス、粉末醤油、食用植物油脂、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ■内容量 120g (8g x15袋) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください - 舞茸香油 ■原材料 食用オリーブ油、食用とうもろこし油、舞茸 ■内容量 110g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください - 乾燥舞茸 ■原材料 原木舞茸 ■内容量 20g ■保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存してください
【管理番号】 tab0119
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《先行予約》流葉切雲そば山菜セット 9人前 山菜蕎麦 天ぷら蕎麦 蕎麦 乾麺 …
18,000 円
無肥料・無農薬で育ったそばと朝どれの山菜がセットになりました! 山菜を下処理して山菜そばに、天ぷらにして天ぷらそばにしても楽しめます。 4月中旬から5月中旬までの期間限定でお届けする旬の味をぜひお楽しみください。 そばは種まきから刈り取りまですべて生産者で行っています。 そば本来の風味豊かな香りとのどごしをお楽しみいただける、こだわりのそばです。 飛騨市流葉産のそば粉を使用し、噛むたびに広がるそばの香りをお楽しみいただけます。 山菜は行者にんにくを中心にコシアブラ、タラの芽等3~4品入ります。どれも採れたての天然ものを新鮮なままお届けいたします。
【管理番号】 Q1847x
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0019-12-01 FUJIBOKUプレミアムセット(富士宮やきそば・富士の卵・ソーセ…
19,000 円
焼きそばレストランFUJIBOKUでの人気メニューを贅沢にセットにしました。 焼きそばの麺は、叶屋の蒸し麺、ラード、肉カスは当店オリジナルのルイビ豚自家製です。ご自宅でFUJIBOKUの焼きそばの味を楽しめます。 その他、有名ホテルにも卸しているルイビ豚のベーコン・ソーセージを始め、富士の卵(平飼い有精卵)、ポットベラ(ジャンボマッシュルーム)などFUJIBOKUの人気メニューの食材のセットです。 富士山麓でのびのび育てられたルイビ豚。一流シェフが絶賛する高級銘柄豚です。 ルイビ豚の特徴である融点の低い脂は、癖がなく甘い旨味をまとって真に絶品。柔らかい上にお肉本来の旨味を感じられる特殊な三元豚です。 ルイビ豚は、味の良い豚の古代種・中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)、大型のランドレース(L)の3原種を掛け合わせた独自の銘柄豚です。 3原種の頭文字からLYB豚となり、ルイビ豚と呼ばれています。生産効率より、味を追求した特殊な掛け合わせの三元豚です。 幻の古種とよばれる中ヨークシャーが25%、 だれもが知っているバークシャー(黒豚)が50%、 大型のランドレースを25%とすることで、柔らかさ、脂の甘味、肉の旨味を追求した掛け合わせとなっています。 <ルイビ豚><LYB豚><ポットベラ>
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0014-12-01 FUJIBOKU焼きそばセット(富士宮やきそば・ソーセージ・ジャン…
14,000 円
焼きそばレストランFUJIBOKUでの人気メニューをセットにしました。 焼きそばの麺は、叶屋の蒸し麺、ラード、肉カスは当店オリジナルのルイビ豚自家製です。ご自宅でFUJIBOKUの焼きそばの味を楽しめます。 ソーセージは、ルイビ豚100%の自家製ソーセージを2種類。 レストランで人気な長谷川農産のジャンボマッシュルーム【ポットベラ】もセットになっています。厚切りのままステーキにしてもよし、アヒージョにしてもよし、肉詰めでオーブンにかけても美味しくいただけます。 木曜・金曜日の製麺した当日にチルド出荷で週末に美味しくいただけます。 <ルイビ豚><LYB豚><ポットベラ>
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きのこお楽しみセット[№5616-1371]
13,000 円
森の環の人気商品を集めたキノコを堪能できる商品です。 花びら茸は花びらのようなフリルが可憐なキノコの一種で、人工栽培が難しく収穫量が少ない為、「まぼろしのキノコ」とも呼ばれています。食物繊維βグルカンがほかの食材より圧倒的に多く、つまらない毎日へすっきり快腸に誘います。美容と健康に期待できるキノコです。 椎茸は10万粒の中からわずか1500粒のみを厳しい基準で厳選した肉厚のしいたけです。 きくらげは乾燥を戻したきくらげとは食感が違う新鮮な「生」のきくらげです。 風味豊かな昆布と鰹出汁が花びら茸の風味が合わさった香り豊かなインスタントスープです。 花びら茸の佃煮は、こだわりの小豆島醤油を使った、生姜の風味豊かな佃煮です。乾燥花びら茸を使用しているので、よりコリコリした食感がくせになります。 ※画像はイメージです。 ※開封後は直ちにお召し上がりください。
【管理番号】 56161371
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飛騨ジャンボなめこ約180g×10パック入り 国産なめこ きのこ 生なめこ 大きい…
8,000 円
天然ものにも負けないなめこを! 標高500m以上の高地で、東京都とほぼ同じ面積の飛騨高山。 でもその面積の約9割は森林で、そんな恵まれた飛騨高山の森林の資源に感謝しながら、きのこ作りをしています。 栽培に使用されるおが粉は飛騨地方で伐採した木を使用。水は上質な地下水を使用しております。 年に一回、おが粉となめこの放射能検査、近隣の田からの農薬のドリフト被害の可能性を考えて残留農薬検査、自社の地下水の重金属や大腸菌も含めた水質検査を行い、直近の結果はいずれも不検出! 安全性が裏付けされています。 安心安全な原材料を使用し、低温で熟成することにより、飛騨高山の恵みをじっくりと吸い上げた美味しいなめこになります。 噛むほどになめこ本来の風味と食感をご堪能いただけます。 ■食べ方 鍋、汁、炒め、焼き、BBQ、揚げ物、麻婆、麺類、炊き込みご飯など幅広くご使用いただけます。 必ず75℃以上で1分以上加熱してお召し上がりください。 ■保管方法 到着後は冷蔵庫で保管して、5日以内にお召し上がりください。 冷凍も可能ですが、解凍せずに加熱することをおすすめします。解凍してもお召上がりいただけますが、黒く変色し、食感も柔らかくなります ■注意事項 品質管理には万全を期しておりますが、まれにおが粉の粒が付着していることがございます。 品質には問題ございませんので、取り除いてお召し上がりください。 ■お店・事業者紹介 飛騨ジャンボなめこを飛騨高山から全国へ出荷 岐阜県唯一のなめこ工場 JGAP認証農場 年間約500t生産 生産比率 ノーマルなめこ90% ジャンボなめこ10%(希少)
【管理番号】 TR4371
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【2024年5月中旬以降順次発送】【めんま竹造】富士山の麓 メンマ 4種セット …
11,000 円
【離島不可・要冷蔵】 マルニ本舗【めんま竹造】富士山の麓 裾野産 本品は富士山麓で育った裾野産幼竹を収穫し全て手作業で、丁寧に仕上げた国産めんまです。 国産ならではのシャキシャキ食感がやみつきになります。 そのまま召し上がって頂くのはもちろんお肉と共に炒めて頂いたり、お料理に使って頂くのも美味です。 こだわりの4種の味をお楽しみください。 プレーン味:醤油と昆布ベースでしっかり味つけしました。 大人の胡椒味:挽きたて黒胡椒のスパイシーな香り しびれ辛花椒味:香り豊かなピリ辛味 やみつきカレー:豊潤なカレーの香りのバリ辛味 ※画像はイメージです。 ※要冷蔵 10℃以下で保存ください。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※タケノコの白い部分はアミノ酸の一種チロシンです。 カビではありません。安心生てご賞味下さい。 ※離島にお届けできない品です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 58120476
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