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[№5852-0685]WM:鹿みそ(130g×3本) ※離島不可
13,000 円
(13,000 ポイント)
鹿みそは、こだわりの3種類の味噌に佐那河内村を含む徳島県内で捕獲されたニホンジカの鹿肉を入れ、8時間以上の時間を掛けて湯煎煮にして仕上げています。 ほんのり甘辛い味に、豆板醤のピリ辛を効かせ、ごはんの友としても、温野菜や生野菜と合せた アレンジ料理にも最適、ここにしかない逸品です。 是非ご賞味下さい。 原材料 米味噌、鹿肉(国産)、椎茸、唐辛子、砂糖、醬油、みりん、保存料(安息酸Na) ※一部に小麦粉を含む ※画像はイメージです ※離島(沖縄本島は除く)は配送不可。
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鹿肉 ロース 600g ( ロース300g ホエーロース300g ) ジビエ 北海道(北海道…
10,000 円
(10,000 ポイント)
ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 ■提供事業者 ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです 関連キーワード ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 be081-010a014
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焼ぼたん特選セット800g
28,000 円
(8,400 ポイント)
”おゝみやからの新提案” 天然猪本来の芳醇な香ばしい風味を楽しんでいただくには「焼き」をお勧めします。猪は冬の「ぼたん鍋」だけと思われていますが、網焼きや鉄板焼きにすると香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。肩ロース、バラ、モモいろいろな食感をお楽しみ下さい。添付の各種塩やお持ちのポン酢、焼肉のたれ等でお召し上がりください。 ”品質へのこだわり“ 旬の脂肪の良くのった新鮮な猪肉をプロトン凍結しました。新鮮な状態で美味しさをそのまま閉じ込めることにより冷蔵保管とほぼ同等の鮮度が保たれます。 【製造場所】 猪肉スライス:(株)おゝみや(兵庫県丹波篠山市乾新町40) ハーブソルト、花椒塩、レモン塩:マルニ(株)(大阪府八尾市若林町2-4) 事業者名:株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先:079-552-0352
【管理番号】 D014-NT
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焼ぼたんロースセット800g
47,000 円
(14,100 ポイント)
”おゝみやからの新提案” 天然猪本来の芳醇な香ばしい風味を楽しんでいただくには「焼き」をお勧めします。猪は冬の「ぼたん鍋」だけと思われていますが、網焼きや鉄板焼きにすると香ばしさも増し、驚くほどあっさりとした美味しさです。特にロース肉は柔らかく、その脂肪の旨味は口いっぱいに広がります。添付の各種塩やお持ちのポン酢、焼肉のたれ等でお召し上がりください。 ”品質へのこだわり“ 旬の脂肪の良くのった新鮮な猪肉をプロトン凍結しました。新鮮な状態で美味しさをそのまま閉じ込めることにより冷蔵保管とほぼ同等の鮮度が保たれます。 【製造場所】 猪肉スライス:(株)おゝみや(兵庫県丹波篠山市乾新町40) ハーブソルト、花椒塩、レモン塩:マルニ(株)(大阪府八尾市若林町2-4) 事業者名:株式会社おゝみや/丹波篠山おゝみや 連絡先:079-552-0352
【管理番号】 D013-23
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ぼたん鍋ロースセット(冷凍) 800g 丹波篠山の老舗 おゝみや [ハレの日、お…
52,000 円
(15,600 ポイント)
脂身の質が良い、希少部位[ ロース ]のみの最高級セットです。 脂肪の乗りも良好で、肉質も非常に柔らかです。 しっかりとした肉の甘みが魅力です。 ※ 1人前の目安 150g~200g 最新の急速冷凍技術「プロトン凍結」を採用し、お肉を解凍した時に流出するドリップ量を抑えております。 これにより、新鮮なお肉を食卓にお届け致します。※猪肉の加工は丹波篠山市で行っております。 提供事業者:株式会社おゝみや / TEL079-552-0352
【管理番号】 D011-23
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