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鹿肉 お楽しみ 計 1.2kg セット ( モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエ…
19,000 円
(19,000 ポイント)
ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 ■提供事業者 :ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです。 関連キーワード ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 be081-019a018
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【熊本と畜】馬のサガリ(ひも肉)300g
14,000 円
(4,200 ポイント)
====================== ■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。 ①各馬肉商品における内容量の変動 ②各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。 事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ====================== 馬サガリは、馬ひもとも呼ばれる部位で、馬肉のあっさりとした味わいを保ちつつ、脂身の甘み・旨みが魅力で、焼いても、煮ても、刺身でも美味しくいただけます。 どうぞご賞味ください。 ※梱包写真は3ブロックのものです。 ※3ブロックまたは6ブロックで発送します。ブロック数のご指定はお受けできませんのであらかじめご了承ください。
【管理番号】 B4-5105
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