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佐渡ヶ島産 ブルーベリーと白ワインのコンポート・ル・レクチェと白ワイン…
15,000 円
佐渡ヶ島産の果物を使った果肉をゴロっと楽しめる甘さ控えめな大人のコンポートです。山の清水で育てた自家栽培のブルーベリーを1つ1つ丁寧に手摘みしコンポートにしました。また、佐渡ヶ島特産のル・レクチェは、契約農家が栽培したものを使用しています。ル・レクチェ特有のトロっとなめらかな食感を残しつつ、同じく佐渡産の柚子で香りづけしました。冷やしてそのままデザートとして、またワインなどのお酒のお供としてご賞味下さい。 ※微量のアルコール(1%未満)を含みますのでお子様・アルコールの弱い方はご注意下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 CD002
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【新潟県産ソース・調味料詰め合わせ】SUZUアソートセット 8本入り
23,000 円
◆越路バーニャカウダソース 【新潟ガストロノミーアワード2023 特別優秀賞】「朝日山」「久保田」で有名な「朝日酒造」がある越路地域で、酒粕をたい肥に利用し育てられた「酒粕にんにく」を使っており、新潟でしか作ることができない商品です。普通のバーニャカウダソースに比べ、味が濃く、食感がねっとりしていて旨みが強いのが特徴です。 ○おすすめの食べ方 耐熱の容器に移し、軽く温めてお好きなお野菜をディップしてお召し上がりください。 ◆佐潟ハーブソルト 新潟市のハーブ園「ハーブランドシーズン」に魅了されたオーナーシェフ・鈴木 将が、手軽に使えるようにしたいと開発したハーブソルト。 バジル、オレガノ、フェンネルなど11種類のハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトです。さっとひと振りで、いつものメニューが華やかに。 ○おすすめの食べ方 ハーブの香り豊かなカルパッチョが簡単に作れます。他にも、お肉料理の下味やポテトフライの香りづけに。さまざまなお料理を手軽にワンランクアップできるアイテムです。 ◆JOHNNY ディップソース/辛子なすタルタル 新潟県長岡市の伝統野菜「巾着茄子」で作られる保存食「からし茄子」を使用したタルタルソースです。マヨネーズで辛子茄子の辛みがマイルドになり、様々なお料理と相性の良い調味料です。 ○おすすめの食べ方 いつものマヨネーズの代わりにサラダに。焼いた肉や魚にかけて。パンに乗せてカナッペのように。おつまみに。蒸したジャガイモに加えるだけでポテトサラダに。 ◆おむすびジャム/玄米トマト味噌 新潟県長岡市の老舗味噌屋さんの味噌をベースにしたおかずジャム。“ジャム”と書いてあるけれど、パンに塗るジャムのような甘さではありません。 味噌のコクとトマトの酸味にちょっぴりニンニクを効かせた、ご飯にぴったりの味わいです。 ○おすすめの食べ方 お味噌がベースなので、ご飯に合うのは当たり前。おにぎりにちょっとのせるだけで立派な一品に仕上がります。 鶏肉や豚肉のグリルに添えれば、一風変わった味変アイテムとしてもお使いいただけます! 製造場所:SUZU365 長岡市下々条1-126 製造者:有限会社 寿々瀧 事業者名:SUZU GROUP 連絡先:0258-24-8677 検索キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FK002-NT
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【新潟県産ソース・調味料詰め合わせ】SUZUアソートセット 4本入り
13,000 円
◆越路バーニャカウダソース 【新潟ガストロノミーアワード2023 特別優秀賞】「朝日山」「久保田」で有名な「朝日酒造」がある越路地域で、酒粕をたい肥に利用し育てられた「酒粕にんにく」を使っており、新潟でしか作ることができない商品です。普通のバーニャカウダソースに比べ、味が濃く、食感がねっとりしていて旨みが強いのが特徴です。 ○おすすめの食べ方 耐熱の容器に移し、軽く温めてお好きなお野菜をディップしてお召し上がりください。 ◆佐潟ハーブソルト 新潟市のハーブ園「ハーブランドシーズン」に魅了されたオーナーシェフ・鈴木 将が、手軽に使えるようにしたいと開発したハーブソルト。 バジル、オレガノ、フェンネルなど11種類のハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトです。さっとひと振りで、いつものメニューが華やかに。 ○おすすめの食べ方 ハーブの香り豊かなカルパッチョが簡単に作れます。他にも、お肉料理の下味やポテトフライの香りづけに。さまざまなお料理を手軽にワンランクアップできるアイテムです。 ◆JOHNNY ディップソース/辛子なすタルタル 新潟県長岡市の伝統野菜「巾着茄子」で作られる保存食「からし茄子」を使用したタルタルソースです。マヨネーズで辛子茄子の辛みがマイルドになり、様々なお料理と相性の良い調味料です。 ○おすすめの食べ方 いつものマヨネーズの代わりにサラダに。焼いた肉や魚にかけて。パンに乗せてカナッペのように。おつまみに。蒸したジャガイモに加えるだけでポテトサラダに。 ◆おむすびジャム/玄米トマト味噌 新潟県長岡市の老舗味噌屋さんの味噌をベースにしたおかずジャム。“ジャム”と書いてあるけれど、パンに塗るジャムのような甘さではありません。 味噌のコクとトマトの酸味にちょっぴりニンニクを効かせた、ご飯にぴったりの味わいです。 ○おすすめの食べ方 お味噌がベースなので、ご飯に合うのは当たり前。おにぎりにちょっとのせるだけで立派な一品に仕上がります。 鶏肉や豚肉のグリルに添えれば、一風変わった味変アイテムとしてもお使いいただけます! 製造場所:SUZU365 長岡市下々条1-126 製造者:有限会社 寿々瀧 事業者名:SUZU GROUP 連絡先:0258-24-8677 検索キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FK001-NT
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【素材の味を楽しむ】SUZU調味料プレミアムセット 6種類入り
19,000 円
◆新潟旨みタレカツのタレ 味の決め手となる甘辛醤油だれは、新潟で造られている醤油をベースに、柔らかい甘みを感じられる甜菜糖で甘さをつけています。 生姜とにんにくの香りを効かせつつ、お醤油のコクと風味が引き立つように仕上げました。 ◆あごだし醤油 新潟文化、旨味のつまっただし醤油です。 日本海で水揚げされたトビウオ(あご)を使用し、風味豊かに仕上げました。 ◆醤油と麹のドレッシング 新潟で作られているお醤油に甘酒を加えて、自然な甘みとコクをプラス。 さらに県産の梨をブレンドすることで、お醤油の味わいを引き立てながらもフルーティーで爽やかな味わいを表現しています。 ◆佐潟ハーブソルト 新潟市のハーブ園「ハーブランドシーズン」に魅了されたオーナーシェフ・鈴木 将が、手軽に使えるようにしたいと開発したハーブソルト。 バジル、オレガノ、フェンネルなど11種類のハーブと、村上の手作り海水塩・笹川流れの塩をブレンドした特別なソルトです。さっとひと振りで、いつものメニューを華やかに。 ◆Soup Stock 合わせあごだし 新潟県佐渡市に古くから根付く「あごだし」を手軽に楽しんでいただけるよう、出汁パックにしました。化学調味料はもちろん、塩分やその他調味料は使用せずに仕上げているので、毎日の食卓にご利用いただけます。身体に優しい、素材のうまみをお楽しみください。 ◆新潟玄米野菜茶 ほうじ茶ブレンド メインとなるお米には新潟市北区宮尾農園さんが大切に育てた、自然栽培の玄米を使用。 大口レンコン、人参、なすをブレンドし、他にはない味わいに仕上げました。 香ばしくローストした玄米の味わいと、野菜ならではの旨味やほのかな香り。 ほうじ茶をブレンドすることで飲みやすく、どんなシーンでもお楽しみ頂けます。 製造場所:SUZU365 長岡市下々条1-126 製造者:有限会社 寿々瀧 事業者名:SUZU GROUP 連絡先:0258-24-8677 検索キーワード:調味料 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 FK003-NT
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稀少品種 魚沼天恵こ(てんけいこ)使用『山のあわび』3本セット
14,000 円
南魚沼市の特産品であるしいたけ『天恵こ(てんけいこ)』を使用した商品です。 天恵こは認められた職人しか作ることが許されず、その栽培の難しさから全国で10軒ほど(さらに通年栽培は南魚沼の1軒のみ)しか栽培しておりません。 このしいたけは、旨味成分が通常の椎茸の3倍あり、また、その大きさ、食感、軸の太さも特徴です。この太い軸も柔らかく加工し、他では味わえない山のあわびともいえる旨味と食感を楽しめる商品になりました。 山椒漬けは醤油ベースで日本酒に、ガーリックとハーブはワイン、神楽南蛮味噌は地元木津醸造の味噌と神楽南蛮を合わせた甘辛仕立てでご飯のお供にも。 この商品を通して、お米以外にも南魚沼には素晴らしい食材があること、そしてその食材を最も美味しく食べることが出来る南魚沼の地にいつか足を運んでもらいたいです。 ★第5回フードメッセ新潟6次化大賞グランプリ獲得商品★ 【お問合せ】発送事業者(小玉屋 TEL:025-777-2072) 関連キーワード:食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 EK01-NT
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佐渡ヶ島産 ブルーベリーと白ワインのコンポート・ル・レクチェと白ワイン…
10,000 円
佐渡ヶ島産の果物を使った果肉をゴロっと楽しめる甘さ控えめな大人のコンポートです。山の清水で育てた自家栽培のブルーベリーを1つ1つ丁寧に手摘みしコンポートにしました。また、佐渡ヶ島特産のル・レクチェは、契約農家が栽培したものを使用しています。ル・レクチェ特有のトロっとなめらかな食感を残しつつ、同じく佐渡産の柚子で香りづけしました。冷やしてそのままデザートとして、またワインなどのお酒のお供としてご賞味下さい。 ※微量のアルコール(1%未満)を含みますのでお子様・アルコールの弱い方はご注意下さい。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に入れ、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 CD001
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ジャム&ジュースプレミアムセット (佐渡産100%のギフト!)
17,000 円
佐渡産ルレクチエを使用した風味豊かなジャム、さらに希少な佐渡バターを加えたルレクチエバター、じっくり煮つめた佐渡産(西三川)りんごにバターを合わせ爽やかな酸味とまろやかな味わいのりんごバター、酸味をきかせた味わいに仕上げたブランド越後姫のジャム、地元にしか出回らない希少な地場産の温州みかんを使用したジャム、佐渡産ルレクチエを使用したルレクチエジュースの詰合せ。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 【製造場所】 <ジャム・バター> マルハフーヅ株式会社:佐渡市羽茂大橋3382 <ルレクチエドリンク> 株式会社浅間農園:長野県小諸市甲1831-1 事業者 :マルハフーヅ株式会社 連絡先 :0259-88-3663
【管理番号】 BV001
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佐渡ジャム&ジュースセット
11,000 円
温暖な佐渡ケ島で育ったルレクチエ、温州みかんがとれる最北端といわれる佐渡で育った貴重な地みかん ふたつの果実を原料としたジャム・果汁ドリンクをセットにした佐渡産100%のギフトです。 ※画像はイメージです。 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 【製造場所】 <ジャム> マルハフーヅ株式会社:佐渡市羽茂大橋3382 <ルレクチエドリンク> 株式会社浅間農園:長野県小諸市甲1831-1 事業者 :マルハフーヅ株式会社 連絡先 :0259-88-3663
【管理番号】 BV002
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狐の嫁入り(阿賀町産エゴマ油)2本
24,000 円
阿賀町産エゴマ100%使用。食の安全にこだわった高品質エゴマ油です。 雪どけの後の阿賀の大地に植えられた苗は、阿賀町エゴマ組合の皆さんの手によって、半年かけて大事に育てられます。100%阿賀町産の安心して食べられるエゴマの種で作りました。ぜひご賞味ください。 最先端の搾油技術で搾った高純度のエゴマ油です。 阿賀町エゴマ組合の皆さんが収穫したエゴマは機械を使って洗浄、異物除去され、良質な種だけが選別されます。65トンの圧力でゆっくりと油を抽出し低温圧搾法により熱に弱い栄養素を壊さずに搾油しました。さらに「メンブレン濾過法」を施し高純度に生成されたエゴマ油は、0.45ミクロン(大腸菌レベル)の不純物まで除去されています。濁りのないきれいなエゴマ油をどうぞご賞味ください。 販売・製造元 北越ファーム株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川2260-4
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 I1002
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狐の嫁入り(阿賀町産エゴマ油)1本
13,000 円
阿賀町産エゴマ100%使用。食の安全にこだわった高品質エゴマ油です。 雪どけの後の阿賀の大地に植えられた苗は、阿賀町エゴマ組合の皆さんの手によって、半年かけて大事に育てられます。100%阿賀町産の安心して食べられるエゴマの種で作りました。ぜひご賞味ください。 最先端の搾油技術で搾った高純度のエゴマ油です。 阿賀町エゴマ組合の皆さんが収穫したエゴマは機械を使って洗浄、異物除去され、良質な種だけが選別されます。65トンの圧力でゆっくりと油を抽出し低温圧搾法により熱に弱い栄養素を壊さずに搾油しました。さらに「メンブレン濾過法」を施し高純度に生成されたエゴマ油は、0.45ミクロン(大腸菌レベル)の不純物まで除去されています。濁りのないきれいなエゴマ油をどうぞご賞味ください。 販売・製造元 北越ファーム株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川2260-4
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 I1001
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狐の嫁入り(阿賀町産エゴマ油)4本
48,000 円
阿賀町産エゴマ100%使用。食の安全にこだわった高品質エゴマ油です。 雪どけの後の阿賀の大地に植えられた苗は、阿賀町エゴマ組合の皆さんの手によって、半年かけて大事に育てられます。100%阿賀町産の安心して食べられるエゴマの種で作りました。ぜひご賞味ください。 最先端の搾油技術で搾った高純度のエゴマ油です。 阿賀町エゴマ組合の皆さんが収穫したエゴマは機械を使って洗浄、異物除去され、良質な種だけが選別されます。65トンの圧力でゆっくりと油を抽出し低温圧搾法により熱に弱い栄養素を壊さずに搾油しました。さらに「メンブレン濾過法」を施し高純度に生成されたエゴマ油は、0.45ミクロン(大腸菌レベル)の不純物まで除去されています。濁りのないきれいなエゴマ油をどうぞご賞味ください。 販売・製造元 北越ファーム株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川2260-4
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 I1004
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狐の嫁入り(阿賀町産エゴマ油)3本
36,000 円
阿賀町産エゴマ100%使用。食の安全にこだわった高品質エゴマ油です。 雪どけの後の阿賀の大地に植えられた苗は、阿賀町エゴマ組合の皆さんの手によって、半年かけて大事に育てられます。100%阿賀町産の安心して食べられるエゴマの種で作りました。ぜひご賞味ください。 最先端の搾油技術で搾った高純度のエゴマ油です。 阿賀町エゴマ組合の皆さんが収穫したエゴマは機械を使って洗浄、異物除去され、良質な種だけが選別されます。65トンの圧力でゆっくりと油を抽出し低温圧搾法により熱に弱い栄養素を壊さずに搾油しました。さらに「メンブレン濾過法」を施し高純度に生成されたエゴマ油は、0.45ミクロン(大腸菌レベル)の不純物まで除去されています。濁りのないきれいなエゴマ油をどうぞご賞味ください。 販売・製造元 北越ファーム株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川2260-4
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 I1003
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