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- ケーキ・カステラ
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INDIVIDUAL SELECTION ~4 drawers~ [№5337-0171]
60,000 円
すべての人に愛されるスペシャリテを揃えた「エスコヤマ」を味わい尽くすギフト・セット。 小山ぷりんや小山チーズ、さらにはボンボンショコラなど、エスコヤマらしさがもっとも現れた"スペシャリテ"が一つの箱に集いました。 ベーシックかつ贅沢な、エスコヤマ・スタンダードの極みです。 <episode> 発想の原点は、以前とあるミュージシャンの方から、コンサート後の打ち上げにとお菓子の詰め合わせのリクエストをいただいたことでした。 この時は、幅 80cmほどもある大きな箱にスペシャリテをぎっしりと詰め込んでお送りし、打ち上げ会場でも大好評を得て盛り上がったのだとか。 しかし、実際にご自宅にお送りするギフトとなると、そのような大きな箱は後々、やり場に困るだろう…と、シェフ小山は考えました。 あの時のビッグギフトのような贅沢なクオリティとサプライズ感を保ちながら、ミニマムかつスタイリッシュに仕上げることはできないだろうか…? 頭をひねっていたそんな時にふと思い浮かんだのが、シェフ小山が幼い頃に遊んだ「スパイ・セット」や「サンダーバード」のおもちゃキット。 コンパクトなケースの中に、実は秘密のアイテムがたくさん詰まっているというそのクールさ、開ける時のワクワク感。 デザインのヒントは、なんと子ども時代の記憶の中に隠されていたのです。 贈られること、それ自体の嬉しさに加えて、"いったい中から何が飛び出すのだろう ?"と、心ときめかせながら中身を想像してみる…。 そんなスペシャルな愉しみまで一緒に届けてくれる贈り物です。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※消費期限は冷蔵で発送から3日です。 ※画像はイメージです。 ※ショコラのパッケージデザインおよび内容が異なる場合がございます。 ●類型3号:仕入れ以降、全ての工程を三田市内にて行っております。
【管理番号】 53370171
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INDIVIDUAL SELECTION ~2 drawers~ [№5337-0170]
56,000 円
おなじみのスペシャリテから隠れた人気アイテムまでマニアックな視点でセレクトしたラインナップ。 いつものアイテムに加え、マカロンなど、エスコヤマをよく知る方にも喜ばれそうな通好みのセレクション。 エスコヤマの魅力を存分に堪能していただけるセットです。 <episode> 発想の原点は、以前とあるミュージシャンの方から、コンサート後の打ち上げにとお菓子の詰め合わせのリクエストをいただいたことでした。 この時は、幅 80cmほどもある大きな箱にスペシャリテをぎっしりと詰め込んでお送りし、打ち上げ会場でも大好評を得て盛り上がったのだとか。 しかし、実際にご自宅にお送りするギフトとなると、そのような大きな箱は後々、やり場に困るだろう…と、シェフ小山は考えました。 あの時のビッグギフトのような贅沢なクオリティとサプライズ感を保ちながら、ミニマムかつスタイリッシュに仕上げることはできないだろうか…? 頭をひねっていたそんな時にふと思い浮かんだのが、シェフ小山が幼い頃に遊んだ「スパイ・セット」や「サンダーバード」のおもちゃキット。 コンパクトなケースの中に、実は秘密のアイテムがたくさん詰まっているというそのクールさ、開ける時のワクワク感。 デザインのヒントは、なんと子ども時代の記憶の中に隠されていたのです。 贈られること、それ自体の嬉しさに加えて、"いったい中から何が飛び出すのだろう ?"と、心ときめかせながら中身を想像してみる…。 そんなスペシャルな愉しみまで一緒に届けてくれる贈り物です。 ※離島からの申し込みは返礼品の手配ができないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限は冷蔵で発送から6日です。 ※画像はイメージです。 ●類型3号:仕入れ以降、全ての工程を三田市内にて行っております。
【管理番号】 53370170
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<毎月定期便><お楽しみ4種セット>ふらの雪どけチーズケーキ 全3回【4006…
67,000 円
毎月発送の定期便です。 冷凍でのお届けです。解凍状態によって異なる食感を楽しめます。 アイスケーキのような冷凍状態、冷たさと濃厚さが絶妙な半解凍状態、ふわふわクリームがとろける完全解凍状態。 お好みの加減でお召し上がり下さい。 〇プレーン ふらの雪どけチーズケーキは、濃厚なのにさっぱりとした味。 その秘密は、4層構造の絶妙なハーモニー。 1.フレッシュな牛乳を使い、新雪のように、ふんわりとろける生クリーム 2.北海道の大地に積もった雪の層のように、濃厚なクリームチーズ 3.ブルーベリー入り特製山ぶどうジャムのほどよい酸味 4.肥沃な大地のごとく、ザクザク感を出したパートシュクレ 以上のこだわり抜いた4層構造がそれぞれに溶け合い、富良野の大自然を表現します。 〇ショコラ 側面のパートシュクレを、ブラックココア使用でビターに仕上げた特製ビスケット生地に、 濃厚なショコラクリームチーズをたっぷりと流し込んで焼き上げて急速冷凍。 仕上げにふんわりとろけるショコラクリームをのせました。 〇北海道いちご 人気の「ふらの雪どけチーズケーキ」と出会ったのは、真っ赤ないちご。 チーズフィリングとクリームに、北海道の畑から摘んだいちごのジャムを混ぜ込みました。 いちごのフルーティな甘みとほのかな酸味はチーズの酸味と相性が良く、 どこから食べても北海道いちごと北海道チーズの魅力的なおいしい相乗効果が楽しめます。 〇4つ目の味はお楽しみ! 定番3種(プレーン、ショコラ、北海道いちご)と、メロン、マロン、ハスカップ、ティラミス、キャラメル、などの季節限定の味のどれかはお楽しみに! ■注意事項/その他 ※4つ目の味はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45264
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