「神戸ビーフ」 検索結果一覧
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 ロース サイコロステーキ 300g 川岸畜産 ステーキ 焼…
28,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981518
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 ステーキ 小間 300g 川岸畜産 焼肉 冷凍 肉 牛肉 す…
21,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981520
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 肩ロース 1000g 1kg 川岸畜産 すき焼き しゃぶしゃぶ…
72,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981515
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 肩ロース 500g 川岸畜産 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼肉…
38,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981514
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神戸ビーフ すき焼き・しゃぶしゃぶ用【かた・モモ 600g】TYS2
20,000 円
(6,000 ポイント)
【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】 この返礼品は兵庫県内の各地で生産されたものです。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛「神戸ビーフ」は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※2024年1月22日~順次発送となります。(3~4ヶ月程度お待たせする場合がございます。)
【管理番号】 EG001
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上カルビ 焼肉 1000g 1kg 川岸畜産 大容量 冷凍 肉 …
35,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981507
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 6か月連続 1kg 1000g 計6kg お届け 定期便 切り落とし…
134,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981524
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上カルビ 焼肉 500g 川岸畜産 冷凍 肉 牛肉 すぐ届く…
20,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981506
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 白小間 500g 川岸畜産 すき焼き 牛丼 冷…
14,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981501
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 赤小間 500g 川岸畜産 すき焼き 牛丼 冷…
15,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981503
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 白小間 1000g 1kg 川岸畜産 すき焼き 牛…
23,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981502
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 切り落とし 赤小間 1000g 1kg 川岸畜産 すき焼き 牛…
25,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981504
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上カルビ 焼肉 300g 川岸畜産 冷凍 肉 牛肉 すぐ届く…
14,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981505
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上バラ 1500g 1.5kg 川岸畜産 すき焼き しゃぶしゃぶ…
35,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981500
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神戸ビーフ 神戸牛 牝 上バラ 1000g 1kg 川岸畜産 すき焼き しゃぶしゃぶ …
25,000 円
【牝牛にこだわる川岸牧場さんのプレミアムな神戸ビーフ】 毛並みや肉付き、立ち姿などを見て、身体に触れて、皮膚が薄く、角は丸くて骨が細いといった経験に基づく基準で厳選し川岸牧場での肥育に合った子牛を見極める。 地図アプリから牧場の環境を見たり、生産者に直接話を聴いたりするなど、仔牛の育った飼育環境についての情報収集を徹底的に行っています。それだけ、子牛選びは大切にしています。 山田錦を使用した特製のえさを使用し、牛の育成期間に応じて餌の種類や配合をこまめに変える独自の生産方法にこだわっています。 この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。加西市の地場産品ではありません。 【神戸牛の特徴】 但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフ(神戸牛)と呼ばれます。 (1)歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。 (2)脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。 (3)枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9以下とする。 ・去勢は、300kg以上から499.9以下とする。 (4)その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。 ※画像はイメージです。 ※低温で解凍してください。肉汁を出さずに品質を保ったまま解凍が可能です。 ※電子レンジ、流水等を使用するとお肉の旨みや風味が損なわれてしまいます。 ※写真よりも脂身が多くなる場合がございます。予めご了承ください。
【管理番号】 56981499
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