「仁多米」 検索結果一覧
-
邑南コシヒカリ(白米)5kg
14,000 円
島根県は、仁多米をはじめ、おいしいお米の生産地として知られています。その理由は、気候にあります。島根県は西日本に位置しながら雪が多い北陸型に近い気候で、美味しいお米が育つ環境がそろっています。 特に島根県邑南町は、標高が高い山間にあるため寒暖差が大きく、食味の良いお米ができます。艶やかなお米は、食べた瞬間に甘みと豊かな香りがぶわっと口中に広がり、ほどよい柔らかさと粘りのある触感はやみつきになります。美味しいお米を食べ慣れた田舎の人が「美味しい!」という邑南町のお米をぜひご賞味ください。 事業者:㈱溝辺組
【管理番号】 001-001-01
-
【仁井田本家】料理酒「旬味」セット 720ml×2本
11,000 円
自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59020697
-
【仁井田本家】にいだぐらんくりゅ2023 720ml×1本
30,000 円
昔から酒造りは、里山の田んぼや木の恵みと一体でした。 だからこそ地元の米と水、木で作った道具にこだわり続けたい。 現蔵元 「十八代」 仁井田穏彦(やすひこ)は、「十六代」の植えた自社山の杉材で木桶をつくり、その木桶で「十七代」の考案した「しぜんしゅ」を、自社田の自然栽培米、蔵の天然水、蔵の微生物のみで醸しました。 水・米・微生物・木、そして「十九代」候補が描いたボトル。 全てが蔵のある田村町由来。 究極のテロワールといえる、自給自足の原点となる酒です。 仁井田本家では、原料米・仕込み水に加え、仕込みをする容器「桶」も「にいだ産」にこだわった「自給自足の酒造り」を目指すべく、2019年12月24日、木製の仕込み桶を使って酒造りをする「木桶プロジェクト」を始動しました。 遡れば実に370年程の間、日本酒は木桶で仕込まれてきたのです。 一方、ホーロー等のタンクに切り替わってからの歴史は、70年ほど。 そう考えると、実は「木桶仕込み」のほうがスタンダードであるといえるかも知れません。 弊社がその「木桶仕込み」を復活させたいと、初めて1本目の木桶を導入したのが2017年。 蔵付き酵母の木桶で仕込んだお酒は「今まで見たことがない発酵」で、ぼこぼこと泡が湧きだっており、蔵付き酵母と木桶ならではの予測不可能な発酵でした。 その味わいは複雑で多様。 無菌では酒が造れませんが、汚いと余計な菌も住み着いてしまいます。 人間と菌との距離感がちょうどいい。それが木桶の魅力でもあります。 田んぼを守る酒蔵を使命とする仁井田本家が醸す「水・米・微生物・木」全てが蔵のある田村町由来。 究極のテロワールといえる、自給自足のお酒。 田村の里の大地に根を張るお酒「ぐらんくりゅ」。 これから400年、500年と進化し続けていくために、この土地で脈々と息づいてきた米と水と菌と道具で醸されたお酒、ぜひ皆様に味わい続けていただければ幸いです。 〇受賞歴 Kura Master2023 クラッシック酛部門 金賞 ミラノ酒チャレンジ2023 ゴールド賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59020696
-
<定期便・6回 (隔月)>減農薬特別栽培米 はなご縁 (総量30kg・5kg×6回) 【H…
64,000 円
(19,200 ポイント)
佐伯の米処が生んだ「はなご縁」5kgを2ヶ月毎に全6回の定期便でお届けします。 江戸時代から続く米処、佐伯市直川にある仁田原(にたはら)地区。 おんせん県おおいたならではの豊かな鉱泉のミネラルを大量に含んだ水が美味しいお米を育てます。 原豊喜さん率いる仁田原生産グループでは、「農業は植物の力を最大限に発揮する事」をモットーに、丁寧かつ理論に基づく手法で美味しいお米づくりに磨きをかけ、豊かな環境を守り続けるために持続可能な循環型農業を目指しています。 全員がエコファーマーの認定を取得し、減農薬特別栽培米づくりに地域一帯で取り組むことで、安心・安全で信頼のお米を提供しています。 ※画像はイメージです。 ※未検査米のため、品種及び産年の表示ができません。 米 定期便 6回 隔月 ひのひかり ヒノヒカリ 精米 白米 大分県産
【管理番号】 HD174
-
<令和5年産>減農薬特別栽培米 はなご縁 (計10kg・5kg×2袋) 【HD171】【さ…
22,000 円
(6,600 ポイント)
江戸時代から続く米処、佐伯市直川にある仁田原(にたはら)地区。おんせん県おおいたならではの豊かな鉱泉のミネラルを大量に含んだ水が美味しいお米を育てます。 原豊喜さん率いる仁田原生産グループでは、「農業は植物の力を最大限に発揮する事」をモットーに、丁寧かつ理論に基づく手法で美味しいお米づくりに磨きをかけ、豊かな環境を守り続けるために持続可能な循環型農業を目指しています。 全員がエコファーマーの認定を取得し、減農薬特別栽培米づくりに地域一帯で取り組むことで、安心・安全で信頼のお米を提供しています。 米 ひのひかり ヒノヒカリ 精米 白米 大分県産 大分県 佐伯市
【管理番号】 HD171
226件中151~180件表示