「さがのひみつ。」 検索結果一覧
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定期便 芦屋 スイーツ セレクションB《3ヶ月連続お届け》[ 洋菓子 焼菓子 パ…
45,000 円
【配送不可:離島】 芦屋にある人気スイーツ店のお品を3ヵ月連続でお届けいたします 毎月違ったスイーツを楽しめる贅沢なセット ご家族でくつろぎの時間をお過ごしください 本お品は「パティスリーPeri亭」×「ひみつのひとさじ」×「Licorne 芦屋本店」のコラボ定期便です ●パティスリーPeri亭 国産小麦とバターを使用した人気の焼菓子 26個入 国産のバター、小麦粉、新鮮な卵 全ての人々に安心してお召上がりいただける様、素材を最大限に活かした素朴でやさしい焼菓子をご用意いたしました ●ひみつのひとさじ 人気のしっとりふわふわシフォンケーキ3ピースセット 白砂糖は使わず低カロリーの還元麦芽糖や、北海道産有機小麦粉きたほなみ、鳥取県産養麗卵など、カラダにやさしい材料のみでお作りしています 素材の美味しさを堪能できるプレーン、ほんのり甘いミルクティーのような味わいのアールグレイ、自家製オレンジピールの爽やかな風味が広がるオレンジの3つのフレーバーをお楽しみください ●Licorne 芦屋本店 トゥンカロン ギフトボックス(10個入り) "トゥンカロン"は韓国語で「太ったマカロン」という意味で、たっぷりのクリームが食べ応え十分なスイーツです 愛らしいリコルヌ トゥンカロンをギフトボックスにいれてお届けします ※季節により、デザイン・フレーバーが変わります ■芦屋市内の店舗で原材料の仕入・生地づくり・味付け・焼き上げ等製品化に至るまでの一連の工程を行っております ※画像はイメージです ※離島へのお届けはできません ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください ※賞味期限は、peri:ケーキ10日、クッキー3週間、シフォンケーキ:冷凍14日、解凍後冷蔵4日、トゥンカロン:冷凍10日、解凍後冷蔵3日です ※梱包材は変更になる場合あございます ※賞味期限が短いお品が含まれます。お届け時、万一ご不在の場合は不在票をご確認の上、お早めにお受け取りください。賞味期限切れによる再送はできません。 【配送中の破損について】 梱包には万全を期しておりますが、非常にデリケートな商品(特にトゥンカロン)となっておりますため、発送後の事故・取り扱い不注意による破損は責任を負いかねます。予めご了承ください。
【管理番号】 53040224
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シトロンマドレーヌ(レモンのマドレーヌ)6個入り
15,000 円
【配送不可:離島】 18世紀頃からつくられていたと言われ伝わるフランスの代表的な伝統菓子“マドレーヌ”は、材料も製法も極めてシンプルなのですが、形はさまざまに変化して、現代の貝殻の形に定着したようです。けれども、*ひみつのひとさじ*のシトロンマドレーヌは可愛らしい小さなクグロフの形をしていてちょっぴり個性的です。 生地には、北海道産有機小麦粉きたほなみ、カルピスバター、鳥取県産養麗卵、愛媛県いわぎ島の無農薬レモン、愛媛県産純正はちみつを使用し、その配合の比率を変えて試作を重ねた末に見つけた秘伝のレシピでお作りしています。 また、瀬戸内の有機レモンの島「いわぎ島」から取り寄せた無農薬レモンを手絞りし、搾り汁をたっぷり加え、レモンピールは還元麦芽糖で煮て、3日間乾燥させてお作りしたアトリエ特製のものをふんだんに混ぜ込んでいます。 *ひみつのひとさじ*は、白砂糖は使わず、病院で50年以上糖尿病患者の方に使われている安心安全な糖、還元麦芽糖を使っていますのでカロリーは通常のお菓子の半分以下です。 そして、できる限りオーガニックの材料を使い、添加物不使用ですので、小さなお子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 さわやかなレモンの香りが心地よく、どこか懐かしい、芳醇で贅沢なマドレーヌをお楽しみください。 ■芦屋市内の店舗で卵・バター等の原材料の仕入れから味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※保存料、防カビ剤等は使用しておりませんので、賞味期限に関わらずお早目にお召上がり下さい。 事業者:ひみつのひとさじ(アトリエブリゼ株式会社)
【管理番号】 53040216
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ひみつのひとさじ 人気のタルト・フィナンシェ38個詰合せ
24,000 円
【配送不可:離島】 季節のクッキーをはじめ、ひみつのひとさじで人気のタルトやフィナンシェ等が14種類38個入った詰合せです。ファミリー向けの贈り物や、お祝い事、お礼の贈り物にもおすすめです。 パティシエのご紹介 パティシエmarikoは、フランス料理家の吉仲典子氏よりコース料理とデザートを学んだのち渡仏。 留学中はパリやリヨンを拠点にフランス家庭料理やお菓子に親しみながら地方や隣国のお菓子にも魅了される。 帰国後、料理研究家の山名幸子氏より和洋中のお料理やお菓子を学んだ後、ABCクッキングスタジオの製菓部門でお菓子とパンのライセンスを取得。 その後、お砂糖を使わないお菓子の研究をしながら製造販売をはじめ、2012年にアトリエ「ひみつのひとさじ」を設立。 カラダにやさしいことにこだわり、オーガニックの厳選した材料のみを使用して、スプーンひとさじにママン(お母さん)の愛情たっぷりのお菓子を作っている。 オーガニック材料で低糖質のお菓子を贈り物にいかがでしょうか? ひみつのひとさじでは、お砂糖を使わず、可能な限りオーガニックの材料で、カラダにやさしいものだけを使用 したお菓子作りを研究しています そして、一番大切にしている事は、食された方が「美味しい」と思い幸せな気持ちになって頂く事 その為には手間ひまを惜しみません 素材の仕込みから焼上げまで一つ一つ丁寧に全て手作業でお作りしています また、アレルギー対応のお菓子についても、別途ご相談可能です 糖質を気にされている方をはじめ、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召上がり頂けるパティシエの愛情たっぷりのお菓子を是非ご賞味下さい ■芦屋市内の店舗で小麦粉・牛乳等の原材料の仕入れから生地づくり・味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※季節の焼菓子の内容は、写真と異なる場合がありますので、あらかじめご了承下さい。 ※保存料や防カビ剤等は使用しておりませんので、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召上がりください。 事業者:ひみつのひとさじ(アトリエブリゼ株式会社)
【管理番号】 53040141
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ひみつのひとさじ 人気のシフォンケーキ・クッキー20個詰合せ
20,000 円
【配送不可:離島】 ひみつのひとさじで人気のシフォンケーキや季節のクッキーを中心に、タルトやフィナンシェ等14種類、20個の詰合せです。お店で人気NO.1のこちらは、家族が多いファミリーへの贈り物や、お世話になった方への贈り物におすすめです。 ※生地に練り込まれているつぶつぶは、アールグレイ茶葉ですので安心してお召上がりいただけます。 【パティシエのご紹介】 2012年にアトリエ「ひみつのひとさじ」を設立。カラダにやさしいことにこだわり、オーガニックの厳選した材料のみを使用して、スプーンひとさじにママン(お母さん)の愛情たっぷりのお菓子を作るパティシエmarikoについては「ひみつのひとさじ」公式ページをご覧ください。 オーガニック材料で低糖質のお菓子を贈り物にいかがでしょうか? ひみつのひとさじでは、お砂糖を使わず、可能な限りオーガニックの材料で、カラダにやさしいものだけを使用 したお菓子作りを研究しています。 そして、一番大切にしている事は、食された方が「美味しい」と思い幸せな気持ちになって頂く事。 その為には手間ひまを惜しみません。 素材の仕込みから焼上げまで一つ一つ丁寧に全て手作業でお作りしています。 また、アレルギー対応のお菓子についても、別途ご相談可能です。 糖質を気にされている方をはじめ、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召上がり頂けるパティシエの愛情たっぷりのお菓子を是非ご賞味下さい。 ■芦屋市内の店舗で小麦粉・牛乳等の原材料の仕入れから生地づくり・味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※商品到着後は冷蔵庫で保管お願いいたします。 ※季節の焼菓子の内容は、写真と異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ※保存料や防カビ剤などは使用しておりませんので、賞味期限に関わらず、お早目にお召上がり下さい。 事業者:ひみつのひとさじ(アトリエブリゼ株式会社)
【管理番号】 53040140
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<フルーツトマト>丹那高原トマト(フルティカ)「まいにちBOX」1800g入り【1…
10,000 円
【丹那高原トマト(フルティカ)の特徴】 甘さはもちろん酸味、うま味のバランスが良く、ひとつ食べたらとまらない、あと引くおいしさです。 開封時にはトマトの豊かな香りもお楽しみいただけます。 【おすすめの召し上がり方】 ぜひ、まずはそのままで(冷やしてもおいしく召し上がれますが、常温ですと一層風味豊かに) シンプルにオリーブオイル、チーズと合わせたカプレーゼで うま味を生かし、新鮮な魚介や鶏肉と合わせたトマトパスタやトマト煮で 【おすすめの用途】 丹那高原トマトをたくさん味わいたい! いろんなお料理に使ってみたい! ご友人を招いてのパーティー等 たくさん使いたいシーンにおすすめです。 【保存方法】 丹那高原トマト(フルティカ):冷蔵 ■生産者の声 【丹那高原トマトとは】 東を箱根外輪山、西を日本最深の駿河湾、南を天城連山、北を霊峰富士に囲まれた豊かな自然と冬でも温暖な気候の良さを生かして大切に育てた「こだわりトマト」です。 【私たちのこだわり】 ~あなたの食卓を少し特別に彩る、おいしさのひみつ~ トマトのおいしさは甘さだけではありません。 うまみ、酸味もおいしさを決める基準になります。 甘さ、うまみ、酸味は太陽の光をもとに作られます。 つまり、おいしさの基本はトマトの木1本、1本がどれだけ光をたくさん利用できたかで決まります。 私たちはトマトが光を無駄なく利用できるよう、与える水と栄養・温度・湿度・葉の大きさ・茎の太さ等の条件すべてが好条件となるように大切に育てます。 その大切に作られたトマトの1粒、1粒に塩による枷をかけ、さらにおいしさを凝縮しています。 そして、甘さだけではない、みんなが「とりこ」になるトマトが生まれます。 ■注意事項/その他 ※比較的日持ちするトマトですが、お届け後はできるだけお早めにお召し上がりいただくことをお奨め致します。 ※収穫状況によってはお届けまでお時間を頂く場合がございます。
【管理番号】 44917
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<フルーツトマト>丹那高原トマト(フルティカ)とトマトたっぷりソースのお…
5,000 円
【丹那高原トマト(フルティカ)の特徴】 甘さはもちろん酸味、うま味のバランスが良く、ひとつ食べたらとまらない、あと引くおいしさです。 開封時にはトマトの豊かな香りもお楽しみいただけます。 【おすすめの召し上がり方】 ぜひ、まずはそのままで(冷やしてもおいしく召し上がれますが、常温ですと一層風味豊かに) シンプルにオリーブオイル、チーズと合わせたカプレーゼで うま味を生かし、新鮮な魚介や鶏肉と合わせたトマトパスタやトマト煮で 【丹那高原トマトたっぷりソース】 丹那高原トマト(フルティカ)をたくさん使用した、揚げ物にぴったりの中濃タイプのソースです。 フルーツトマトのフルーティな風味とさっぱりとした酸味、豊かなうま味が特徴です。 【おすすめのお料理】 とんかつ、串揚げ、フライなどの揚げ物にぴったり 実はカレーの隠し味にもおすすめ 【おすすめの用途】 丹那高原トマトを試してみたい…そんな方におすすめのお試しセットです。 【保存方法】 丹那高原トマト(フルティカ):冷蔵 丹那高原トマトたっぷりソース:開封前常温 開封後冷蔵 ■生産者の声 【丹那高原トマトとは】 東を箱根外輪山、西を日本最深の駿河湾、南を天城連山、北を霊峰富士に囲まれた豊かな自然と冬でも温暖な気候の良さを生かして大切に育てた「こだわりトマト」です。 【私たちのこだわり】 ~あなたの食卓を少し特別に彩る、おいしさのひみつ~ トマトのおいしさは甘さだけではありません。 うまみ、酸味もおいしさを決める基準になります。 甘さ、うまみ、酸味は太陽の光をもとに作られます。 つまり、おいしさの基本はトマトの木1本、1本がどれだけ光をたくさん利用できたかで決まります。 私たちはトマトが光を無駄なく利用できるよう、与える水と栄養・温度・湿度・葉の大きさ・茎の太さ等の条件すべてが好条件となるように大切に育てます。 その大切に作られたトマトの1粒、1粒に塩による枷をかけ、さらにおいしさを凝縮しています。 そして、甘さだけではない、みんなが「とりこ」になるトマトが生まれます。
【管理番号】 44917
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<フルーツトマト>丹那高原トマト(フルティカ)とトマトソース&トマトビネガ…
15,000 円
【丹那高原トマト(フルティカ)の特徴】 甘さはもちろん酸味、うま味のバランスが良く、ひとつ食べたらとまらない、あと引くおいしさです。 開封時にはトマトの豊かな香りもお楽しみいただけます。 【おすすめの召し上がり方】 ぜひ、まずはそのままで(冷やしてもおいしく召し上がれますが、常温ですと一層風味豊かに) シンプルにオリーブオイル、チーズと合わせたカプレーゼで うま味を生かし、新鮮な魚介や鶏肉と合わせたトマトパスタやトマト煮で 【丹那高原トマトたっぷりソース】 丹那高原トマト(フルティカ)をたくさん使用した、揚げ物にぴったりの中濃タイプのソースです。 フルーツトマトのフルーティな風味とさっぱりとした酸味、豊かなうま味が特徴です。 【おすすめのお料理】 とんかつ、串揚げ、フライなどの揚げ物にぴったり 実はカレーの隠し味にもおすすめ 【丹那高原トマトビネガー】 丹那高原トマトと伊豆の名産「天野柿」の醸造酢を合わせた体に嬉しい逸品です。 フルーツトマトの甘味・うま味と、天野柿醸造酢の柔らかな酸味が特徴です。 【おすすめの召し上がり方】 ソーダやお酒で割ってさっぱりドリンクに オリーブオイルと合わせてバゲットのおともに 自家製ドレッシングのベースに (ビネガー+オリーブオイルやサラダ油+醤油やうま塩+香辛料) 【おすすめの用途】 丹那高原トマトの魅力をたくさん味わいたい方に 贈り物やお遣い物にも 【保存方法】 丹那高原トマト(フルティカ):冷蔵 丹那高原トマトたっぷりソース:開封前常温、開封後は冷蔵し、なるべくお早めにお召し上がりください 丹那高原トマトビネガー:開封前常温、開封後は冷蔵し、なるべくお早めにお召し上がりください ■注意事項/その他 ※比較的日持ちするトマトですが、お届け後はできるだけお早めにお召し上がりいただくことをお奨め致します。 ※丹那高原トマトたっぷりソースはラベルに記載しています賞味期限内にお召し上がりください。 ※収穫状況によってはお届けまでお時間を頂く場合がございます。 ※丹那高原トマトビネガー[120ml]について、容器の形状が画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 44917
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【濃厚な味わい・なめらかな口どけ】幸せのうさぎチーズケーキ
20,000 円
(6,000 ポイント)
〈幸せのうさぎチーズケーキ〉 箱を開けた瞬間に愛らしいうさぎに胸がきゅん! 口に入れた瞬間にホロホロしっとりと、優しい美味しさに思わず微笑む。 そんな幸せを運ぶラパン アンジェリークのチーズケーキです。 厚さ4.5cmがおいしさのひみつ!! 【ここにこだわりました】 ◆かわいいうさぎの形(5号サイズ) 天使のようなかわいいうさぎをとことん追求しました。 仕上げにはアプリコットジャムをたっぷりと。 ◆アパレイユ 厳選した良質で濃厚なクリームチーズを使用しています。 生みたて卵を使用し、素材の良さがそのまま美味しさにつながっています。 ◆タルト生地 北海道産の粉を数種ブレンドし、バターたっぷりのしっとりした生地に仕上げました。 納得が行くまで試作を繰り返し、安全とおいしさを追求したチーズケーキです。 生地から焼き上げまでの全ての工程を職人が手作りしています。 美味しく召し上がっていただけるよう一つ一つ丁寧に焼き上げています。 ひと口で満足できる濃厚な味わいとホッとする甘さ、なめらかな口溶けの良さを味わってください 。 そんな幸せを運ぶラパン アンジェリークのチーズケーキです。 配送不可地域:離島 ■お礼の品 お問合せについて ◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、お礼の品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。 ◎お礼の品全般、システム等については JTBふるぽ ふるさと納税コールセンター TEL:050-3146-8891 受付:年中無休/10:00~17:00(1/1~1/3除く) ■お礼の品提供・発送事業者 ラパン アンジェリーク TEL:090-8936-0789
【管理番号】 DN01
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田村みかん蜂久農園のみかんがっつりしぼったでぇ みかんジュース(720ml×2…
13,000 円
(3,900 ポイント)
蜂久農園の美味しいみかんをがっつりしぼった無添加・果汁100%厳選ジュースです。 美味しさのひみつ…当園独自の厳選したみかんだけを使用しているので、コクのある美味しさを実現。濃厚でコクのある高級ジュースをお召し上がり下さい。 ※みかんには、ビタミンCやクエン酸が含まれています。 みかんに含まれるビタミンCは美肌効果や、病気、ストレスへの抵抗力を強めるなど、健康を保つうえでなくてはならない栄養素です。 また、みかんに含まれるクエン酸はダイエット、便秘の解消、疲労回復などに効果的があると言われています。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【製造場所】 社会福祉法人 一麦会 はぐるま共同作業所ラテール 和歌山県和歌常温山市園部993-2
【管理番号】 9715-30058727
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田村みかん蜂久農園のみかんがっつりしぼったでぇ みかんジュース(180ml×12…
15,000 円
(4,500 ポイント)
蜂久農園の美味しいみかんをがっつりしぼった無添加・果汁100%厳選ジュースです。 美味しさのひみつ…当園独自の厳選したみかんだけを使用しているので、コクのある美味しさを実現。濃厚でコクのある高級ジュースをお召し上がり下さい。 ※みかんには、ビタミンCやクエン酸が含まれています。 みかんに含まれるビタミンCは美肌効果や、病気、ストレスへの抵抗力を強めるなど、健康を保つうえでなくてはならない栄養素です。 また、みかんに含まれるクエン酸はダイエット、便秘の解消、疲労回復などに効果的があると言われています。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【産地名】 和歌山県有田産 【保存方法】 常温 【製造場所】 社会福祉法人 一麦会 はぐるま共同作業所ラテール 和歌山県和歌常温山市園部993-2
【管理番号】 9715-30058725
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田村みかん蜂久農園の清見がっつりしぼったでぇ 清見ジュース(180ml×12本)
15,000 円
(4,500 ポイント)
蜂久農園の美味しい清見をがっつりしぼった無添加・果汁100%厳選ジュースです。 美味しさのひみつ…当園独自の厳選した清見だけを使用しているので、コクのある美味しさを実現。濃厚でコクのある高級ジュースをお召し上がり下さい。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【産地名】 和歌山県有田産 【保存方法】 常温 【製造場所】 社会福祉法人 一麦会 はぐるま共同作業所ラテール 和歌山県和歌常温山市園部993-2
【管理番号】 9715-30058726
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田村みかん蜂久農園の清見がっつりしぼったでぇ 清見ジュース(720ml×2本)※2…
13,000 円
(3,900 ポイント)
蜂久農園の美味しい清見をがっつりしぼった無添加・果汁100%厳選ジュースです。 美味しさのひみつ…当園独自の厳選した清見だけを使用しているので、コクのある美味しさを実現。濃厚でコクのある高級ジュースをお召し上がり下さい。 こちらは和歌山県湯浅町の返礼品になります。 平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。 【産地名】 和歌山県有田産 【保存方法】 常温 【製造場所】 社会福祉法人 一麦会 はぐるま共同作業所ラテール 和歌山県和歌常温山市園部993-2
【管理番号】 9715-30058728
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日光HIMITSUひみつ豚で作った厳選ソーセージと熟成ベーコン・シャルキュトリ…
20,000 円
日光HIMITU豚も厳選ソーセージとベーコン・ハムの豪華なセットです。日々の食卓で活躍する、手間のかからない美味しいものをそろえました。 30日間塩漬け熟成したバラ肉で巻いたシャルキュトリ・バウフロラーデン、熟成ベーコンや粗挽きウインナー、優しい食感のふわふわソーセージ、ソースとの相性の良いビアシンケン、美味しいどころ満載のセットです。 ◆日光HIMITSU豚のバウフロラーデン ベーコンとソーセージの美味しさが合体。豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りたまりません。薄切りでも、厚切りステーキで焼いても美味しいベーコン巻きソーセージです。 ◆日光HIMITSU豚のあらびきウインナー ほんのりと甘~い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。 ◆日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン 30日間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。 ◆日光HIMITSU豚のビアシンケン ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるビアシンケン。そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。 ◆日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ふわふわ~な優しい食感の白ソーセージ。焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。あつあつふわふわ~が美味しいです。 『日光HIMITSU(ひみつ)豚』について 日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚で、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで、日光の伏流水と美味しい空気で肥育されています。 SPF豚は『Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理のもと肥育された安心・安全な豚肉です。自然に恵まれた飼育環境にこだわり、飼料も独自の自然的配合飼料を使い、肉質の優れた豚肉に仕上げています。豚肉特有の臭みやクセがなく、オレイン酸が豊富で、コク深く甘みがありながらあっさりした後味があり、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、冷めても美味しく食べられる特徴があります。
【管理番号】 CK05
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日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット(お肉・ベーコン・ソーセージ2種類で1kg…
16,000 円
旨味たっぷりの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』を存分に味わえる、ご馳走感たっぷりのポトフセットです。 煮込んで美味しい、HIMITSU豚肩ロースと、熟成バラベーコン、肉感たっぷりの生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージ、お肉の味わいを引き立てる天然塩が入ってます。お野菜とブイヨンだけご用意をお願いします。レシピ付きです。 ◆『日光HIMITSU(ひみつ)豚』について 日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚であり、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで肥育され、日光の伏流水と美味しい空気で育まれています。 SPF豚は『Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉です。味の特徴としては、豚肉特有の臭みやクセの無さの他にも、オレイン酸が豊富でコク深くありながら、甘みがありあっさりした後味などが挙げられ、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、繊細で保水率に優れた肉質により、冷めてもしっとりと美味しく食べられる特徴があります。 ◆日光HIMITSU豚肩ロース 赤身と脂のバランスの良い肩ロース肉。特に日光HIMITSU豚肩ロースは脂のしつこさがなく、上品で甘みがあるのが特徴でポトフに最適なお肉です。 ◆日光HIMITSU豚熟成バラベーコン 昔ながらの乾塩法で、自然塩を使ってじっくりと30日間長期熟成させ、旨味を引き出しました。スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドし、薫り高く仕上がっています。 ◆日光HIMITSU豚生ソーセージ(ブラートブルスト) 日光HIMITSU豚を職人が手間暇かけて旨味を引き出した生ソーセージです。日光HIMITSU豚をメインに、イベリコ豚ベジョータ肉を加え、さらに旨味をアップ。煮込んで美味しい、ボリュームたっぷりのソーセージです。 ◆日光HIMITSU豚あらびきウインナー 調味料はできるだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引きした定番ウィンナー。パリッとした歯ごたえと肉の食感が活きています。パリッと旨い、焼いて美味しいウインナーですが、煮込んでも美味しく、ポトフにおすすめです。
【管理番号】 CK04
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土佐小夏のパウンドケーキ
14,000 円
【配送不可:離島】 パウンドケーキといえば、小麦粉とバターとお砂糖の分量が同じなのが特徴で、フランスのママン(お母さん)が冷蔵庫にある果物やお野菜でいろんなレシピにアレンジして代々作られてきた歴史の古いケーキです。 *ひみつのひとさじ*では、過去にオレンジのパウンドケーキを作りファンの方も多いケーキですが、お客様からご紹介をいただいた高知の初夏を代表する「土佐小夏」で作ってみたところ、その香りの良さの虜になりました。 バターは、香り高いカルピスバター、小麦粉は、北海道産有機きたほなみの薄力粉と中力粉をバランスよく使い、さらに、鳥取県産養麗卵を別立てすることで、しっとりふわふわのパウンドケーキとなりました。 また、土佐小夏ピールは、高知県より取り寄せた土佐小夏の皮を還元麦芽糖で煮て、3日間乾燥させてお作りしたアトリエ特製のものをふんだんに混ぜ込んでいます。 *ひみつのひとさじ*は、白砂糖は使わず、病院で50年以上糖尿病患者の方に使われている安心安全な糖、還元麦芽糖を使っていますのでカロリーは通常のお菓子の半分以下です。 そして、できる限りオーガニックの材料を使い、添加物不使用ですので、小さなお子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 素材の持つ美味しさと土佐小夏の爽やかな香りのハーモニーをお楽しみください。 ■芦屋市内の店舗で卵・バター等の原材料の仕入れから味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※保存料、防カビ剤等は使用しておりませんので、賞味期限に関わらずお早目にお召上がり下さい。 事業者:ひみつのひとさじ(アトリエブリゼ株式会社)
【管理番号】 53040214
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No.241 せら韋駄天まんじゅう / 菓子 饅頭 韋駄天様 広島県
10,000 円
《なぜ「韋駄天まんじゅう」?》 ~「駅伝のまち世羅」を見守る韋駄天様にちなんだお菓子~ 「韋駄天走り」で素早く走り回り、日々の糧と幸福を集めてくると言われる「韋駄天様」を奉る世羅のお寺・修善院。全国からランナーたちがランニングシューズの奉納に訪れる「走り」のパワースポットです。そんな韋駄天様をモチーフに、健脚への願いを込めて、美味しいおまんじゅうをこしらえました。 《せら韋駄天まんじゅう おいしさのひみつ》 ~世羅産大豆のこがしきな粉で香ばしくやさしい甘さ~ 世羅町の特産品である大豆で作った「こがしきな粉」入りのミルク餡に、黒糖蜜を閉じ込め、もちもち食感の皮で包みました。足腰を丈夫にするという大豆を使用し、韋駄天様の焼き印をほどこすことで、健脚への願いを込めています。香ばしい甘さの中に、世羅の素朴でやさしい風土を感じながら、お召し上がりください。 本返礼品は、生地づくり・焼き上げ・梱包等の全ての工程を世羅町内にて行っております。
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