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石部金吉すし 〆鯖1本・焼き鯖1本食べ比べセット[№5748-0421]
18,000 円
〆鯖寿司も焼き鯖寿司も両方楽しんで頂けるセットです。 こまや謹製「京風変わり鯖寿司」 江戸初期に流行した、近松門左衛門の浄瑠璃に丹波与作侍夜小屋節という歌があります。その中の登場人物の名前に由来し、融通の利かない頑固な人のことを石部金吉といいます。 湖南市石部の頑固職人が厳選した鯖を丁寧に、沖縄の羽衣の塩でしめ、近江米「みずかがみ」の寿司飯に、地元産刻みしば漬けを組み合わせ、見た目も鮮やか五感で楽しんでいただけるよう仕上げました。 少人数でも食べ切れるサイズでご用意しました。(シャリ量200g) 常温配送が一番オススメですが、美味しさを壊さない-60度の瞬間冷凍を採用しているため、遠方のお客様にも安心して美味しさをお届けできます。 【おすすめポイント☆】 ノルウェー産の鯖は最も脂乗りしたシーズンに漁獲され、水温が低くエサの豊富な大西洋で育っているため、国産の鯖とは比べものにならないくらい脂ノリが良く美味しいと言われています。 とてもジューシーな鯖としば漬けのさっぱり感が絶妙な逸品です。 ※画像はイメージです。 ※年末年始等、繁忙期は発送できません。準備でき次第順次発送致しますので、予めご了承ください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:日本料理 こまや
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480421
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★12ケ月お届け★【まるさん牧場産】近江牛リブロースすき焼き用1kg[№5748-043…
680,000 円
日本三大和牛の一つ近江牛は豊かな自然と良質な水で育てられ、雌牛は脂の融点が低く口の中でとろけるまろやかさが特徴です。リブロース肉はキメが細かく、柔らかく、上品な甘い風味があります。 湖南市にある「まるさん牧場」は常時700頭以上の良質な雌牛のみを自然豊かな環境でのびのびと育てています。手間ひまを惜しまず牛たちと日々向き合い、最大限の美味しさを追求しています。 【美味しい水が、美味しい肉をつくる】 牧場に湧き出る鈴鹿山系のミネラル豊富な地下水。自動補給システムで牛たちはいつも新鮮で美味しい水を飲むことができます。 【苦悩の末たどり着いたオリジナル配合の飼料】 試行錯誤を繰り返しやっとたどり着いた飼料は、香りがよく舌の上でとろけるような良質な脂を生み出します。手間がかかっても欠かせないこだわりです。 【自然の恵みに囲まれたストレスフリーな環境】 自然に囲まれた静かな環境、清潔な牛舎で、音楽を聴きながらリラックスして育っています。心身ともに健康な牛の肉は、当然ながら味も美味しい。 ※画像はイメージです。 ※ご入金の翌月以降、12か月連続でお届けします。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:縁 meat
【管理番号】 57480430
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近江牛頒布会3回お届け(すきしゃぶ用500g・ローストビーフ2個・ステーキ2枚…
75,000 円
配送不可:離島 近江牛の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」・「ローストビーフブロック」・「ロースステーキ」を3回に頒布してお届けします。 【1ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛霜降りすき焼き・しゃぶしゃぶ用500g 日本三大和牛の一つ、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。口の中でとろけるさまは、まさに至福の瞬間です。熟練の職人が直接、食肉市場から仕入れ、解体し鮮度を保った品質でお届けします。近江牛のおいしさを是非お試しください。一晩冷蔵庫にて解凍して調理しお召し上がり下さい。 【2ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛ローストビーフブロック2個入 肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で肉本来の味が楽しめます。A5A4ランクの近江牛モモ肉はあっさりしている中に濃厚な風味を感じられ、香り高くすっきりとした味わいです。ブロックでのお届けですので、お好みの厚さにスライスしお召し上がりくださいませ。ローストビーフに合うように作られたローストビーフソースをお付けしております。甘口だけど、甘すぎない。適度なスパイスが効いて、後引く美味しさです。 【3ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛ロースステーキ2枚 近江牛のロースは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。 きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が口いっぱいに広がります。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:かねきち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480276
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【定期便】近江牛2kgを12回お届け!【牛肉商 徳志満】[№5748-0404]
1,000,000 円
口の中でとろけるまろやかさが特徴の近江牛を毎月2kgお届けいたします。 月替わりで届く近江牛をどうぞご堪能ください! 近江の恵まれた風土、豊かな環境で育った近江牛は「口の中でとろけるまろやかさ」が特徴です。皆様に楽しんで頂けるように、バリエーション豊かに楽しんで貰えるコースをお届けします。 ※5月・7月・10月にお届けの『焼肉用(希少部位)』・8月にお届けの『ステーキ(希少部位)』については、希少部位のためその時ご準備できる部位をおまかせでお送りします。あらかじめご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送は致しかねます。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。 事業者:株式会社徳志満
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 57480404
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近江牛頒布会3回お届け(すきしゃぶ用1kg・ローストビーフ4個・ステーキ4枚…
150,000 円
配送不可:離島 近江牛の「すき焼き・しゃぶしゃぶ用」・「ローストビーフブロック」・「ロースステーキ」を3回に頒布してお届けします。 【1ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛霜降りすき焼き・しゃぶしゃぶ用1kg 日本三大和牛の一つ、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。口の中でとろけるさまは、まさに至福の瞬間です。熟練の職人が直接、食肉市場から仕入れ、解体し鮮度を保った品質でお届けします。近江牛のおいしさを是非お試しください。一晩冷蔵庫にて解凍して調理しお召し上がり下さい。 【2ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛ローストビーフブロック4個入 肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で肉本来の味が楽しめます。A5A4ランクの近江牛モモ肉はあっさりしている中に濃厚な風味を感じられ、香り高くすっきりとした味わいです。ブロックでのお届けですので、お好みの厚さにスライスしお召し上がりくださいませ。ローストビーフに合うように作られたローストビーフソースをお付けしております。甘口だけど、甘すぎない。適度なスパイスが効いて、後引く美味しさです。 【3ヶ月目】A4等級以上保証!!近江牛ロースステーキ4枚 近江牛のロースは霜降り度合いが高く、芳醇な香りと肉の柔らかさが特徴です。 きめが細かく、全体に美しい「サシ」が入っており、脂肪にはツヤと独特の粘りがあります。ステーキは、肉そのものの味が一番わかる料理。濃厚でしっかりとした味わい。脂は甘く、あっさりとしている為まろやかな風味が口いっぱいに広がります。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:かねきち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480277
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【年末年始は納期最長2ヶ月】A5ランクより厳選【近江肉の廣田】近江牛肩ロー…
50,000 円
日本で最も古い歴史を持つブランド牛「近江牛」、その銘牛近江牛とともに歩んで八十有余年。 滋賀食肉市場にて熟練の職人の目利きにより、近江牛の中でも特に質の高いものを一頭買いし、その後自社食肉加工センターで加工・成形しております。 その一貫した管理で、安心・安全な商品を確保することが出来、その高品質な商品を幅広く揃えることが出来るため、安定した品質を保っています。 サシの入り方や肉付きなど、A5ランクという高い評価を得た認定近江牛。 「近江肉の廣田」の肩ロース・モモすきやき用はキレイな霜降りで、見た目にも楽しむことが出来、口の中ではとろける瞬間も楽しめます。 こだわり続けた廣田の逸品を、大切な方へのご贈答やご家庭での食卓にご利用下さい。 『解凍のコツ』 解凍時は冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍しましょう。12~24時間で調理に適した状態になります。 急速に解凍すると細胞が破壊され、旨み成分を含む肉汁(ドリップ)が出やすくなり風味が損なわれ、変色やかたくなる可能性があります。 電子レンジでの解凍はなるべく避けていただき、おいしくお召し上がりいただけると幸いです。 解凍後はその日のうちにお召し上がりいただき、再冷凍は避けてください。 ※繁忙期はお申込が集中する為、納期は最長2ヶ月です。
【管理番号】 57480102
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【納期最長2ヶ月】近江牛A4等級以上肩ロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用500g【…
21,000 円
創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質のロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。笹に包まれた包装も高級感たっぷり。個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。 ◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。 プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。 ※お申し込み状況と仕入状況により、お届けまで数ヶ月お日にちを頂戴する場合がございます。配送日時のご指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※年末年始はお申込が集中する為、お届けまでに最長2ヶ月かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者:肉のげんさん
【管理番号】 57480272
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【納期最長2ヶ月】近江牛A5ランクロースすき焼き・しゃぶしゃぶ用600g【肉の…
30,000 円
創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質A5ランクのロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。笹に包まれた包装も高級感たっぷり。個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。 ◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。 プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。 ※お申し込み状況と仕入状況により、お届けまで数ヶ月お日にちを頂戴する場合がございます。配送日時のご指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※年末年始はお申込が集中する為、お届けまでに最長2ヶ月かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者:肉のげんさん
【管理番号】 57480273
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【納期最長2ヶ月】近江牛A5ランクロースすき焼き500g・サーロインステーキ50…
50,000 円
創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質A5ランクのロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。笹に包まれた包装も高級感たっぷり。個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。 ◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。 プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。 ※お申し込み状況と仕入状況により、お届けまで数ヶ月お日にちを頂戴する場合がございます。配送日時のご指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※年末年始はお申込が集中する為、お届けまでに最長2ヶ月かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者:肉のげんさん
【管理番号】 57480274
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近江牛A5ランクロースすき焼き1kg・サーロインステーキ1kg【肉のげんさん】[…
100,000 円
創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質A5ランクのロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。笹に包まれた包装も高級感たっぷり。個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。 ◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。 プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。 ※お申し込み状況と仕入状況により、お届けまで数ヶ月お日にちを頂戴する場合がございます。配送日時のご指定はお受けできませんのでご了承ください。 ※年末年始はお申込が集中する為、お届けまでに最長2ヶ月かかる場合がございます。 ※画像はイメージです。 事業者:肉のげんさん
【管理番号】 57480275
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A4等級以上保証!!近江牛ローストビーフブロック2個入【近江牛専門店かねき…
22,000 円
牛肉の中で最も脂肪が少ない赤身肉で肉本来の味が楽しめます。A5A4ランクの近江牛モモ肉はあっさりしている中に濃厚な風味を感じられ、香り高くすっきりとした味わいです。ブロックでのお届けですので、お好みの厚さにスライスしお召し上がりくださいませ。ローストビーフに合うように作られたローストビーフソースをお付けしております。甘口だけど、甘すぎない。適度なスパイスが効いて、後引く美味しさです。 ※画像はイメージです。 事業者:かねきち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480126
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『へんないも屋』の生ほしいも(丸干し)4パック[№5748-0408]
18,000 円
「へんないも」を丸ごと干しました! ほしいもだけど、柔らかい!!『へんないも』特製の生ほしいも。 長期熟成させたシルクスィートをじっくりと低温で蒸し上げ、丁寧に仕上げたやわらかい、ほしいもです。 やわらかく、食べやすいので小さなお子様からご年配の方にも安心して美味しくお召し上がりいただけます。 巷で話題の超人気商品へんないも! 何も足さない、何も加えない一貫主義!サツマイモの自然の甘さだけを引き出して安心、安全をモットーに店主の情熱と熱意で真剣に向きあっています。 ※画像はイメージです。 ※冷凍でお届けいたします。干芋ですが、水分量が多いため解凍後は冷蔵庫で保管の上、4~5日のうちにお召し上がりください。 ※離島への配送はいたしかねます。 事業者:へんないも屋
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 57480408
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