検索結果一覧
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訳ありカツオのたたき【1.5kg】
21,000 円
(6,300 ポイント)
訳ありの理由 ◆その1◆ 手焼きでわら焼きたたきしておりますがワラをたくさん使用し過ぎてわらの香りが若干付きすぎているかもしれません。 ◆その2◆ 少しずつ解凍して食べやすいようにと一節を半分に切って真空パックしておりますので見栄えが悪いかもしれません。 ◆その3◆ お求めやすくさせていただく為、保冷袋にいれての発送になります。 ◆その4◆ カツオのサイズが均一ではありません。大きなカツオは食べやすいように半分にカットしてます。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN50
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【四節】
53,000 円
(15,900 ポイント)
高知県は、日本一カツオの消費量が多い県、やきに県外からカツオがお高知の市場に集まるがです。 そんな県外のカツオには見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 釣れたてを、朝早くさばいてワラで焼いて午前中に直送します。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN49
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土佐沖一本釣り戻りカツオわら焼き生たたき【二節】
30,000 円
(9,000 ポイント)
高知県は、日本一カツオの消費量が多い県、やきに県外からカツオがお高知の市場に集まるがです。 そんな県外のカツオには見向きもせずに、土佐沖一本釣りにこだわった日戻り船! 釣れたてを、朝早くさばいてワラで焼いて午前中に直送します。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN48
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訳ありカツオのたたき【500g】
11,000 円
(3,300 ポイント)
訳ありの理由 ◆その1◆ 手焼きでわら焼きたたきしておりますがワラをたくさん使用し過ぎてわらの香りが若干付きすぎているかもしれません。 ◆その2◆ 少しずつ解凍して食べやすいようにと一節を半分に切って真空パックしておりますので見栄えが悪いかもしれません。 ◆その3◆ お求めやすくさせていただく為、保冷袋にいれての発送になります。 ◆その4◆ カツオのサイズが均一ではありません。大きなカツオは食べやすいように半分にカットしてます。 ★4種類のソースや天日塩・ニンニク付き★ ◆葉ニンニクぬた味噌(ゆず庵自家製!) 高知県南国市産の葉ニンニクをたっぷり使用。 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけの葉ニンニクぬた味噌です。 取れたて搾りたてのゆず果汁を入れて作っていますので美味しさ倍増! 高知県独特の食べ方です。 ◆カルパッチョソース(ゆず庵自家製!) 手作りで火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュソース 玉ねぎが30%以上入っています。 お酢の代わりに生ゆず酢使っているのでカツオに相性ばっちりです。 お子様や女性の方におすすめです。 ◆ゆずポン酢(ゆず庵自家製!) 手作りポン酢で火を入れていない混ぜ合わせただけのフレッシュポン酢です。 ◆生ゆずしぼり ゆず果汁が大好きな方、塩たたきが大好きな方もびっくりするおいしさです。 付属のゆず果汁をお皿に入れてカツオを浸してその上にいご哲の天日塩を乗せてお召し上がりください。 ◆いご哲天日塩 高知では有名で冬になると塩ができないので売り切れになる大人気のこだわりの塩です。 ◆ニンニク 生ゆずしぼり+いご哲天日塩+ニンニクスライスの組み合わせは、たたきと相性抜群! 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN41
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冷凍もちもち食感ビリかつお刺身250gx2節
13,000 円
(3,900 ポイント)
ビックリ!釣れたて鮮度抜群もちもちの冷凍ビリかつおお刺身。もちもちの食感発送始めました。 入手むつかしいビリかつおです。3年間探し回って釣れたてかつおを6時間後に送れるルートを見つけました。 私も初めて食べたときは、鮮度が良すぎて身がもちもちしてうまさのあまり鳥肌が立ちました。 このビリかつおの鮮度を真空パックしてお送りします、届いたらすぐに開封してお召し上がりください。この感動を全国の皆様に体験していただきたいです。 高知市内の飲食店、鮮魚店でもまず出回らない釣れたてのかつお(たくさんのかつおの中から死後硬直していない魚体を選別して)を 市場に並ぶ前に船主から分けてもらい(だいたい16時ころ)レストランゆず庵の調理場まで運んできて(港から車で40分ぐらい かつおマイスターの免許を持つ私がさばいて眞空パックして冷凍後その日の夕方に発送します。 ビリかつおが到着しましたら、ぜひすぐに一切れ一切れを厚く切って醤油をつけて食べてください、かつおの鮮度に驚くと思います。 ほとんどのかつお船は夕方6時ごろからもっと遅くまで釣って港に着いて次の日の朝に市場に並べてセリが始まりますが このかつおは丸1日かつおを釣らなくて夕方4時ごろに帰ってきたかつお船からかつおを選別します。 その中でも、かつおの形が良くてまだ身が死後硬直していない釣れたてのもちもちのかつおは、500匹の中でも25匹(約5%)ぐらいしかいません。 すごく貴重なかつおです。 夕方帰ってこないかつお船がほとんどです(日戻り船ですので一度沖に出るとたくさんかつお釣らないとガソリン代で赤字になるからです)、 このビリかつおが何日もない日もありますのでもしかしたら1週間ぐらい入荷がない日が続くこともあります。 注文が入荷より多くなればお待たせするかもしれませんがビリかつおが入荷次第お送りいたします。 事業者 :有限会社ゆず庵 連絡先 :088-866-4141
【管理番号】 BN82
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日戻りカツオ内臓激辛キムチ(土佐沖かつおコリコリキムチ)
11,000 円
(3,300 ポイント)
先日、仲の良い韓国人に韓国本場手作りのアンニョン(キムチの素)を分けてもらいカツオの内臓で チャンジャ風キムチを作ると美味しかったので何度も工夫しながら美味しいカツオキムチが出来ました。(アニサキスが怖いのでかつお内臓はすべて1度冷凍してから仕込みしています) ■お礼品の内容について ・日戻りカツオ内臓激辛キムチ[120x3パック] 原産地:太平洋 製造地:高知県南国市岡豊町常通寺島109-1レストランゆず庵 加工地:高知県南国市岡豊町常通寺島109-1レストランゆず庵 サービス提供地:高知県南国市岡豊町常通寺島109-1レストランゆず庵 賞味期限:発送日から30日 事業者:有限会社ゆず庵 代表取締役社長 近藤清 連絡先:088-866-4141 関連キーワード:魚 お魚 さかな 食品 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BN109
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ミニまな板付き【ミニミニ調理セット】
20,000 円
(6,000 ポイント)
☆2023年12月1日~2024年2月10日までのご注文の場合は、2024年3月以降の発送となります☆ 【人気アウトドア雑誌掲載商品】 包丁は刃長5cm(刃は両刃)。 まな板は縦8cm×横16cm。 釣った小型の魚のはらわたを出したり、うろこを落としたり、その場で処理することができます。 最近流行りのソロキャンプの料理にもってこいです。 釣りやソロキャンプのときに薄いベニヤ板をまな板として使っていると、強風で飛ばされて海に落として失くしたり、誤って割ってしまったりといったことが起きますが、このミニまな板は厚さが1.5cmありますので、薄いベニア板よりは風に飛ばされにくく、割れにくいです。 サワグルミの無垢の板なので質感も〇。 末永くお使い頂けます。 伝統技術を駆使して鍛え上げたこの包丁は超ミニですが、丈夫で切れ味も文句なし! ●注意事項● ご寄附いただいた後、職人が手作りいたしますので、発送まで1ヶ月~2ヶ月程度いただく場合があります。 当社が推奨する使用方法であっても、扱い方を誤れば刃が欠けたり、折れたりすることがございます。 ご使用後の欠けや折れに関しましては補償を致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 こちらのお礼品は和鋼和鉄を使用している為、ご使用後に錆びが生じる場合がございます。 ご使用後は水砥石にてお手入れいただき、お手入れ後刃物用油を刃部分にお塗り下さいませ。 長期保存する場合は、刃部分に錆び止め紙を包装し保存をお勧めいたします。 正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願い致します。 事業者 :有限会社 トヨクニ 連絡先 :088-862-2819
【管理番号】 AK163
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にんにく葉ぬた味噌(180g×3)
11,000 円
(3,300 ポイント)
高知県にしかない、ニンニク葉で作ったぬた味噌! お刺身(マグロ、カツオ、たこ、サーモン、イカ、エビ)や、 揚げ物(鳥のから揚げ、とんかつ、鯨カツ串カツ、天ぷら、ポテトフライ)、 ご飯もの(オムライス、焼きめし、白ご飯、特にご飯にキャベツ千切りのせてニンニク葉ぬた味噌を掛けて味噌汁をかけて食べるのが私は大好きです。)、 生野菜サラダにそのままかけてお召し上がりください。最高です。 原材料:ニンニク葉 米みそ(大豆、米、食塩、酒精) ゆず果汁、米酢(米、アルコール、食塩、酒かす)きび砂糖、胡麻 製造元:ゆず庵(高知県南国市) 仕入元:南国市かざぐるま市(南国市上野田320-1) 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN59
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ゆずしぼりドレッシング(300ml×2本)
8,000 円
(2,400 ポイント)
「子供が生まれて1回も生野菜を食べたことがなかったのにこのゆず庵のゆずドレッシング掛けて食べらしたら、パクパクサラダを食べだした。」と言うお母さんが結構いらっしゃって、ゆず庵店頭ではすごく売れています。 今回、初めてゆず庵のお店以外で販売させていただくことになりました。 田舎、大豊町柚子の木という集落があります。 そこで100年も前からユズを作っていて毎年11月になるとたくさんの柚子をそこから仕入れています。 このゆずドレッシングは、ゆずを半分使用して玉ネギの甘みとキビ砂糖で味を調えて高知産のセロリ、人参を入れています。 ぜひ一度食べてみてください。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN25
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冷凍グアバピューレ
15,000 円
(4,500 ポイント)
希少な国産(高知県産)有機グアバをすりつぶして濃厚なピューレにしました。 樹上完熟したグアバの芳醇な香りと鮮やかなピンク色をそのままに、 水も砂糖も一切加えずに、グアバそのものの風味をいかしてつくっています。 トロピカルフルーツならではの、ほどよい甘みと酸味のバランス、 すっきりした後味をお楽しみください。 原料の“有機グアバ”について 高知県南国市にある有機JAS認証農園「南国にしがわ農園」で 太陽の恵みをいっぱいに受けながら、農薬や化学肥料を一切使わない “自然農法”で栽培されています。 国産の有機グアバは、国内でも大変希少でほとんど流通していない 幻のフルーツ。樹上でぎりぎりまで熟させ、香りや糖度を最大限に引き出した 当園の樹上完熟グアバは、鮮やかなピンク色と豊かな香り、 ビタミンC、カロテノイド、総ポリフェノール含量の高さが特長です。 レシピ一例 グアバシャーベット 材料:グアバピューレ(300g)、シロップ【水(5ml)、グラニュー糖(50g)】 【作り方】 1.グアバの皮をむき、カットしてフードプロセッサーにかけた後、種をザルでこす。(=グアバピューレ完成) 2.1のグアバピューレにシロップ(水とグラニュー糖を火にかけて冷ましておく)を混ぜる。 3.2を金属製のバットなどに流し入れ、冷凍庫へ。 4.30 分~1 時間おきに 1 回、フォークで軽くかき混ぜて凍らせていくと完成。 グアバスムージー 材料:グアバピューレ (大さじ 4 杯)、キューブアイス (1~2 個)、ガムシロップ( 1 個)、バニラアイス (大さじ 1 杯)、炭酸水(お好みで加減してください) ●トッピング用:バニラアイス 大さじ 1 杯、ミント(お好み) 【作り方】 1. 材料をミキサーに入れ混ぜ炭酸水を少々加える。 2. 軽く混ぜ、コップに移してお好みのトッピングを♪ 【注意事項】 ご注文頂きました商品につきましては、冷凍での配送となりますので、到着希望日を個別にお伺いいたします。 ご連絡頂いた到着希望日には、必ず発送物をお受け取り頂けるようご注意下さい。 万が一お受け取り頂けなかった場合には、商品の品質が損なわれる可能性がございます。その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。 事業者:南国にしがわ農園 連絡先:088-802-8801
【管理番号】 AU027
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自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル) 専用下塗り材 9kg×2袋入り 18kg…
29,000 円
(8,700 ポイント)
すべての成分が100%自然素材のみでつくられた下塗り材です。 せっかく自然素材の漆喰(しっくい)を塗るのに下地に合成樹脂入りの下塗り材を使用するのは勿体ない! そんな思いでつくったDIY専用の下塗り材です。 プラスターボードやビニールクロスなどにこの下塗り材を塗ってから、SELF-reを塗って 仕上げることで安心の「純自然派仕上げ」をすることが実現できます。 ※画像はイメージです。9kg×2袋入りのお届けとなります。 【製造場所】 高知県南国市稲生 高知石灰工業株式会社 事業者:高知石灰工業株式会社 連絡先:088-865-0014 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN003
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自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル) 6kg×3袋入り 18kg段ボール ※ピュ…
22,000 円
(6,600 ポイント)
自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル)は、塗る人と住む人両方の目線から生まれた 自然素材100%のDIY専用しっくいです。 石油系成分を一切使用していないので、人にも環境にも優しい安心素材です。 水練りする必要が無く、開けてすぐにご使用いただけますので、初心者の方でも 簡単に塗ることができる、リノベーション・新築のDIYに最適な漆喰(しっくい)です。 ・ピュアホワイト・イエローベージュ・ブラウンベージュよりお選び下さい。 ※画像はイメージです。6kg×3袋入りのお届けとなります。 【製造場所】 高知県南国市稲生 高知石灰工業株式会社 事業者:高知石灰工業株式会社 連絡先:088-865-0014 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN001VP
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自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル) 専用下塗り材 mini 9kg×1袋入り …
19,000 円
(5,700 ポイント)
すべての成分が100%自然素材のみでつくられた下塗り材です。 せっかく自然素材の漆喰(しっくい)を塗るのに下地に合成樹脂入りの下塗り材を使用するのは勿体ない! そんな思いでつくったDIY専用の下塗り材です。 プラスターボードやビニールクロスなどにこの下塗り材を塗ってから、 SELF-reを塗って仕上げることで安心の「純自然派仕上げ」をすることが実現できます。 ※画像はイメージです。9kg×1袋入りのお届けとなります。 【製造場所】 高知県南国市稲生 高知石灰工業株式会社 事業者:高知石灰工業株式会社 連絡先:088-865-0014 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN004
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自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル)mini 4.5kg×2袋入り 9kg段ボール …
15,000 円
(4,500 ポイント)
自然派ねりしっくいSELF-re(セルフル)は、塗る人と住む人両方の目線から生まれた 自然素材100%のDIY専用しっくいです。 石油系成分を一切使用していないので、人にも環境にも優しい安心素材です。 水練りする必要が無く、開けてすぐにご使用いただけますので、初心者の方でも 簡単に塗ることができる、リノベーション・新築のDIYに最適な漆喰(しっくい)です。 ・ピュアホワイト・イエローベージュ・ブラウンベージュよりお選び下さい。 ※画像はイメージです。4.5kg×2袋入りのお届けとなります。 【製造場所】 高知県南国市稲生 高知石灰工業株式会社 事業者:高知石灰工業株式会社 連絡先:088-865-0014 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CN002VP
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【定期便】山地酪農牛乳【週1回配送/20回】
180,000 円
(54,000 ポイント)
定期便20回(毎週月曜発送予定 毎週1回配送いたします) 南国市で50年間、完全自然放牧の牧場をやっている斉藤牧場の牛乳は、飲んでいただく方に「えっ?なに、こんな味初めて!」とよく言われます。 数多くの牛乳の中でも、飼育方法、餌、殺菌方法にこだわった牛乳は、一度飲んだら後戻りできない味です。 斉藤牧場の牛乳は「年中自然放牧」で生活している牛からお乳をわけてもらいます。 65℃の「低温殺菌」の、脂肪球を壊さない「ノンホモジナイズ」牛乳です。 一般的な牛乳は「超高温殺菌牛乳」と呼ばれ120℃~130℃で2秒間殺菌する方法です。この殺菌方法は、栄養成分は変わりませんが、たんぱく質が変形し、風味やのどごしが変化します。 一方、「ノンホモジナイズ」の低温殺菌牛乳はゆっくり殺菌しますので、しぼったばかりの風味で味もすっきりしています。 斉藤牧場の牛乳はホモジナイズをしていないため、しぼりたてに近い牛乳本来の味を楽しめます。コクがあるけど後味はサッパリで、飲んだ時の最初の甘みは、生クリームの味です。 牛乳嫌いの子供が「斉藤牧場のは牛乳くさくないから好き」と言って飲んでくれます。 牛乳から手作りバターが作れるのはノンホモジナイズだけです。 ノンホモジナイズの牛乳は、時間がたつと大きい脂肪球成分が浮いてきて、生クリームの層を作ります。 しかし、牛乳工場では成分を均一化することや、いっぺんに大量に殺菌処理しパック詰めする目的から、大きい脂肪球を壊し、脂肪球の大きさを小さく均一化する製法をとっています。この製法のことを「ホモジナイズ」といいます。 斉藤牧場の牛乳はこのホモジナイズをしていないため、しぼりたてに近い牛乳本来の味を楽しめます。 この牛乳なら、牛乳から手作りバターを作ることもできます。 国産のグラスフェッドバターを作ってみませんか。 手間暇がかかるので、大量生産できません。 牛乳が苦手な方、お子様に飲んでいただきたい、一般的なスーパーでは並ぶことがない牛乳です。 消費期限:発送日より5日 ※低温殺菌牛乳は、栄養豊富で菌が活きていますので消費期限で表示されます。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 斉藤牧場 090-3787-1961
【管理番号】 AX006
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ウツボから揚げ300g(5人前)
11,000 円
(3,300 ポイント)
ゆず庵で人気の一品メニュー 海のギャングのウツボから揚げ! ゆず庵オープン以来、10万食は出ています。 うつぼを捌いてポンポンと切り(身の薄い尻尾に近い所は使わずに身の分厚い頭に近い所が美味しいのでいい所を使用しております)、下味をつけて澱粉を絡めて冷凍しております。 真空パックのまま解凍して油で揚げてお好みで、付属の高知名物【いご哲の天日塩】をつけてお召し上がりください。 分厚く切ったウツボをカリッと揚げてほうばっるとモチモチっとしたコラーゲンたっぷりのウツボです。 32年間、レストランゆず庵でウツボ料理を出してきてウツボをさばいたり食べたりしていると、コラーゲンやたんぱく質やカルシウムのおかげで本当に肌がきれいになります。 私、ゆず庵社長は58歳です。 ウツボを週に3回はさばいて、良くウツボも食べてますが、お客様に「社長40代に見える」とよく言われます。(それはちょっと大げさでしょ) 今回ゆず庵のウツボをふるさと納税のメニューに載せました是非この機会にご注文お願いします。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 レストランゆず庵 088-866-4141
【管理番号】 BN21
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土佐鍛ダマスカス山遊鉈180 [両刃/漆黒造り]
62,000 円
(18,600 ポイント)
☆2023年12月1日~2024年2月10日までのご注文の場合は、2024年3月以降の発送となります☆ 商品名のダマスカス鋼の美しい模様と、実用性を兼ね備えた作り込みの素晴らしさから掲載デビューの雑誌にて瞬く間に完売した超人気商品の進化型。 掲載雑誌には再生産の要望が届き、その声に応えるべく、進化型となるこちらの漆黒造り】が完成しました。 黒漆とは、漆のような光沢感のある黒色であり、全体を黒を基調に仕上げております。 全体を磨き上げたデビュー作と対極に位置する作り。 鉈の側面や鍔は黒染めといって、金属表面を黒く化学反応させたもので、加工を施していないものに比べ錆びにくくなっております。 この加工は、構造工程で高温に熱した金属を黒い油に漬けて行います。 その際の油は当社トヨクニが、創業の1946年より継ぎ足しながら使う秘伝の油です。 鋼材のダマスカス鋼と同様、刃長もデビュー作を踏襲し、約180mmの長さで6mmの厚さに致しました。 周囲へ威圧感を与えないよう、突き刺さるイメージも抑えたデザインになっております。 側面上部を、細丸という丸い小さな打ち目模様にして、個性を引き立たせました。 樫の木の柄は握りやすい形状に変更し黒仕上げ。 確実に握れるチェッカリング加工を施しております。 進化した使い心地をぜひご体感くださいませ。 【お礼の品に関するお問い合わせ】 豊国鍛工場(有限会社 トヨクニ) 088-862-2819
【管理番号】 AK017
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【晶之作】土佐鍛 有害駆除鉈300(両刃 白鋼 樫柄)
69,000 円
(20,700 ポイント)
☆2023年12月1日~2024年2月10日までのご注文の場合は、2024年3月以降の発送となります☆ トヨクニの狩猟定番商品。 鋼は土佐オリジナル白鋼を使用し、日本刀作りと同じ鍛造により製作。 切れ味、耐久性は抜群。 山仕事用・登山用にも使用でき、汎用性も抜群です。 白鋼でありながら焼入れ硬度は青鋼と同等の硬さで、切れ味、柔軟性があります。 「鉄は熱いうちに打て」を忠実に守りながら、幾度も幾度も鉄と鋼をきたえ上げた賜物です。 天然砥石、人造砥石(セラミック等)で簡単に刃がつけられます。 初心者の方から、山仕事や狩猟をされるプロの方まで幅広くご愛顧頂いております。 四代目「晶之」が、1本1本丹精込めて製作。 ------------------- ※画像はイメージです ●注意事項● ※当社が推奨する使用方法であっても、扱い方を誤れば刃が欠けたり、折れたりすることがございます。 ご使用後の欠けや折れに関しましては補償を致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 ※18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願い致します。 事業者 :有限会社 トヨクニ 連絡先 :088-862-2819
【管理番号】 AK190
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土佐鍛 腰鉈&剣鉈2丁セット「山人」
106,000 円
(31,800 ポイント)
☆2023年12月1日~2024年2月10日までのご注文の場合は、2024年3月以降の発送となります☆ 剛健な手打ち刃物の鍛造で知られる鍛冶屋「トヨクニ」が手がける、本格派の土佐鉈です。 伝統の技が質実剛健で美麗な山の鉈を作り出しました。 堅牢で重量感のある腰鉈は薪割りや藪漕ぎのお供に、スマートながら切れ味抜群の剣鉈は焚き付け作り、そして調理にも重宝します。 鉈の鞘も柄とおそろいのオイルステインで着色しました。 渋い濃茶色は冬にしっくりはまるカラーリングですが、使い込むうちに持ち主だけの風合いで経年変化するのも趣深いです。 既製品ではなく、職人が手作りしたものを大事に使い続けたいという方には最適な逸品となっております。 ワイルドな2丁で、本気の冬キャンプを満喫してみてはいかがでしょうか? ●注意事項● ご寄附いただいた後、職人が手作りいたしますので、発送まで1ヶ月~2ヶ月いただく場合があります。 当社が推奨する使用方法であっても、扱い方を誤れば刃が欠けたり、折れたりすることがございます。 ご使用後の欠けや折れに関しましては補償を致しかねますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。 正当な理由なくこの商品を携帯することは法令により禁止されております。 18歳未満の方はこの商品を購入しないようお願い致します。 <発送について> 【2022年12月1日~2023年2月28日まで】 ご寄附いただいた後、職人が手作りいたしますので、発送まで3ヶ月以上お時間をいただく場合があります。 ※商品の生産状況により発送のタイミングが変更になることがございます 【上記以外の通常期】 ご寄附いただいた後、職人が手作りいたしますので、発送まで1ヶ月~2ヶ月いただく場合があります。 ※商品の生産状況により発送のタイミングが変更になることがございます 【お礼の品に関するお問い合わせ】 豊国鍛工場(有限会社 トヨクニ) 088-862-2819
【管理番号】 AK021
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