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BC002 正直米(特秀)5kg 特別栽培米 新米 令和5年度産
10,000 円
(3,000 ポイント)
令和5年度産 茨城県北産コシヒカリ・特別栽培米「正直米」は、おいしく、安全な農家直接販売のお米です。 「大阪府民のいっちゃんうまい米コンテスト2013」にて「正直米」が応募部門で2位になりました! 審査中は始終「産地・品名」は未公開で進められるコンテストです。玄米・精米・炊飯・食味官能評価の審査をクリアした 6品のみが、五つ星マイスター5名及び」タレント、一般審査委員の方々による最終審査に進みます。 応募総数390点が3つの価格帯ごとに審査を受け、「正直米」はLクラス(玄米1俵当たり16,999円以下)で 堂々の2位にランクインし「優良賞」を受賞しました。 【真っ正直な、正直米】 代々受け継がれてきた農家の知恵と勘、そこに加えた厳しい生産基準から生まれたものは、 安全で美味しい大粒のお米でした。 ひとりでも多くの方に、より高品質なお米をとどけたい。それだけを願い、愚直なまでに 米作りに取り組んできました。自然にも、お米にも、食べる人たちにも、そして自分たちにも 正直に作ったお米。 真っ正直な、正直米。 【おいしさの追求~徹底した栽培管理と食味値検査~】 おいしいお米を、そして安全を、届けたい。その思いをこの正直米に込めました。 私たちは、自信をも持っておすすめ出来るお米を作るために、徹底した栽培管理と 食味値検査を行っています。 こちらで扱うお米はすべて食味値検査で高得点を示し、また、農林水産省ガイドラインに 沿って育てられた『特別栽培米』です。 生産者一同が、自信を持っておすすめいたします。 ◆お礼の品について 【原材料名】 コシヒカリ 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵
【管理番号】 BC002
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AJ001 しらす干し&地魚干物おまかせ詰め合わせセット
11,000 円
(3,300 ポイント)
茨城県大津港と獲れたお刺身にできるほど新鮮なお魚を仕入れ、一つひとつ手作業で丁寧に天日干しにて仕上げています。 名産の「しらす干し」と地魚干物セットになります。 素材の味が活きるよう原料はお魚と食塩のみで添加物を一切使わない昔ながらの手作り製法です。 お酒の肴に、ご飯のお供に、ピッタリの干物セットです。 時期により漁獲される魚種が変化するため下記より5品目以上となります。 ・しらす干し(必ず商品に入ります) ・ヤナギガレイ ・メヒカリ ・カマス ・サバ ・どんこ ・のどぐろ ・いわしみりん干し ・ムシガレイ ・丸干しいわし 【原材料名】 原料は全て茨城県 添加物は食塩のみ ・ヤナギガレイ ・メヒカリ ・カマス ・サバ ・どんこ ・のどぐろ ・ムシガレイ ・丸干しいわし 茨城県産、添加物(醤油(大豆、小麦含む)、みりん、砂糖) ・いわしみりん干し 茨城県産、添加物(食塩) ・しらす 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 事業者名:マルイチ仙台屋商店
【管理番号】 AJ001
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BG001 醤油みそセット 醤油2L 味噌2kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
国産の大豆と米を1 0 0%使用し、 昔ながらの味を大切に熟成させた天然醸造手作りの十割糀味噌。 創業1 5 0年の醤油醸造、濃厚で深い味わいで料理や刺身の味を引き立たせる旨味の醤油。 ◆お礼の品について 【原材料名】 味噌:大豆、米、食塩、酒精 醤油:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、アミノ酸液、酸味料アミノ酸等、ソルビトール、 アルコール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、保存料(パラオキシ安息香酸) 【原産国・原産地】 日本国・茨城県 北茨城市 【保存方法】 冷蔵 【注意事項】 ※包装紙は異なる場合がございます
【管理番号】 BG001
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AD002 伝説の郷土料理「あんこうどぶ汁」4人前 濃厚 あん肝
50,000 円
(15,000 ポイント)
みなさんは深海魚のあんこうを知っていますか。あんこうはお世辞にもかわいい魚とはいえず、ぬるぬるしていて、そしてグロテスクな面持ちですが、スペックは高く、捨てる部位は骨以外ないといわれており、コラーゲンは豊富でビタミンも多く、海のフォアグラと称されるあん肝は非常に濃厚で、とても美味です。 北茨城市はあんこうがよく獲れて昔から付き合いの多い魚です。 そのあんこうを使った鍋「あんこう鍋」といわれているのが、当市の自慢の郷土料理で、北茨城市内各所にて食べることができます。 しかし、その「あんこう鍋」のベースとなった鍋があることをご存じでしょうか。 その名は「どぶ汁」。 「どぶ」と聞くとあまり良い印象ではないかもしれませんが、その呼び名には諸説あり、鍋が濃厚過ぎて「どぶどぶしているから」と言われているのが有力です。 もとは船頭料理として言われていたもので、昔は船の漁では時間をかけて行っていたそうで、水は大変貴重でした。 そのため、水を一切使わない鍋として開発されたのがこの「どぶ汁」です。 あんこうの肝をふんだんに使って炒り、味噌で味付けをしてあんこうの身と皮を入れる。 あんこうは水分量が多い魚なので、白菜などの水分量が多い野菜を入れれば濃厚なスープとなった鍋の完成です。 やはり濃厚ゆえ、あんこう独特の臭みも多いことから、それをより食べやすくなったのが、今の「あんこう鍋」と言われております。 今ではなかなか食べることもできなくなった「どぶ汁」ですが、暁園では昔ながらの調理方法にて現在も提供しております。 この味を広めたくてご自宅にも食べれるようにと今回ふるさと納税の返礼品とさせていただきました。 ぜひ伝説となってしまったこの濃厚な味をぜひご賞味ください!! 注)あん肝をふんだんに使用しているので、あんこう鍋よりも高級チックです。 ※本商品は、あんこうの収穫によっては、発送にお時間を要す場合がございますので、あらかじめご了承のうえご注文いただきますようお願いいたします。
【管理番号】 AD002
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AD004 あんこう調味料2種 ペースト・オリーブ 濃厚 あん肝
10,000 円
(3,000 ポイント)
茨城県北茨城市は太平洋に面しており、黒潮の影響であんこうがよく獲れる地域です。 冬のあんこうは脂が載っていてとてもぷりぷりしています。コラーゲンもたっぷりで美容にもよいし、海のフォアグラと呼ばれているあん肝はとても濃厚な口あたりです。 本商品は、そんなあんこうを料理に使いやすいように加工したものになっております。 あんこうの肝を使ったペーストとあんこうの身と皮が入ったオリーブオイル漬けです。 トーストしたフランスパンに塗ったり、パスタに和えたりと洋風な食事とベストマッチな調味料となっています。 ご注文があった際には、当宿直伝のレシピも付けて発送いたします。 ※本商品を解凍した場合、ラベルがはがれてしまう場合がございますので、あらかじめご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。
【管理番号】 AD004
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AD003 特製濃厚「あんこう鍋」2人前 あん肝 郷土料理 みそ味
20,000 円
(6,000 ポイント)
みなさんは深海魚のあんこうを知っていますか。 あんこうはお世辞にもかわいい魚とはいえず、ぬるぬるしていて、そしてグロテスクな面持ちですが、スペックは高く、捨てる部位は骨以外ないといわれており、コラーゲンは豊富でビタミンも多く、海のフォアグラと称されるあん肝は非常に濃厚で、とても美味です。 北茨城市はあんこうがよく獲れて昔から付き合いの多い魚です。 そんなあんこうを使った北茨城市の郷土料理「あんこう鍋」は、あん肝入りでみそ仕立ての濃厚なスープにコラーゲンたっぷりのあんこうの身と皮が入って、とても幸せな気分にしてくれます。 〆はラーメンもよし、ご飯を入れて雑炊にするもよし、と2度楽しめます。 ※北茨城市では〆は雑炊にして食べるのがベターです。ちなみにうどんや餅は合いません。 ※本商品は、あんこうの収穫によっては、発送にお時間を要す場合がございますので、あらかじめご了承のうえご注文いただきますようお願いいたします。
【管理番号】 AD003
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AA001 大津港産あんこう100% 業界初のあんこうのおつまみ 【鮟鱇ひとすじ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「あんこう」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 あんこう(茨城 大津港産)、食塩、バーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存 事業者名:株式会社まえけん 連絡先:0293-46-5511
【管理番号】 AA001
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AL008 無洗米!茨城県産コシヒカリ10kg!令和5年産米!
14,000 円
(4,200 ポイント)
令和5年産米!茨城県のコシヒカリ!自慢のおいしさを手間いらずの無洗米でお届けします! ツヤ・コシ・粘りと三拍子揃った、茨城県のりコシヒカリ。噛めば噛むほど甘みやうまみが出て、冷めても美味しいお米です。 茨城県は、6月の梅雨を経て、7月から8月の日照と、9月に空気が乾燥するという、稲の成長に最適な気象条件にあり、おいしいお米が育ちます。 ご注文後、ヤマト便にて31日以内を目途に順次発送致します。また到着日のご指定はご利用できませんのでご了承ください。 【注意事項】 12月29日~1月10日頃までは事業者・発送元も年末年始に入るため、お届けできません。予め、ご了承ください。
【管理番号】 AL008
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AL016 超便利!お米定期便 茨城県産コシヒカリ計60kg(5kg×12回分)
84,000 円
(25,200 ポイント)
令和5年産 茨城県産コシヒカリ計60kg分を定期便にしてお届け! 今回は毎月5kgずつ、12回に分けて定期便として皆さまの食卓へお届けいたします。 お米が育つのに最適な気象条件にある茨城県は、関東一の米どころ! その中でもコシヒカリは茨城県を代表するお米であり、ツヤ・コシ・粘り三拍子揃った美味しいお米です。 定期便なので、毎月つきたての美味しいお米をお届けできます。 ぜひ、ご家庭で茨城県産のコシヒカリをお召し上がりください。 ◎10月より新米をお届けします。 【注意事項】 ※お届け日のご指定はありません。 ※年末年始について※ 12月28日~1月10日頃までは事業者・発送元も年末年始に入るため、お届けできません。予め、ご了承ください。
【管理番号】 AL016
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AL009 無洗米!茨城県産コシヒカリ15kg!令和5年産米!
21,000 円
(6,300 ポイント)
令和5年産米!茨城県のコシヒカリ!自慢のおいしさを手間いらずの無洗米でお届けします! ツヤ・コシ・粘りと三拍子揃った、茨城県のりコシヒカリ。噛めば噛むほど甘みやうまみが出て、冷めても美味しいお米です。 茨城県は、6月の梅雨を経て、7月から8月の日照と、9月に空気が乾燥するという、稲の成長に最適な気象条件にあり、おいしいお米が育ちます。 ご注文後、ヤマト便にて31日以内を目途に順次発送致します。また到着日のご指定はご利用できませんのでご了承ください。 【注意事項】 12月29日~1月10日頃までは事業者・発送元も年末年始に入るため、お届けできません。予め、ご了承ください。
【管理番号】 AL009
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AA004 大津港産あんこう・水たこ・しらす100%業界初のあんこうのおつまみ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「あんこう・たこ・しらす」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 あんこうチップ:あんこう(茨城 大津港産)食塩、パーム油 たこチップ:みずたこ(茨城 大津港産)、パーム油 しらすチップ:しらす(茨城 大津港産)、パーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存
【管理番号】 AA004
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AA003 大津港産しらす100%業界初のしらすおつまみ【しらすひとすじ】3袋セ…
8,000 円
(2,400 ポイント)
北茨城市内大津漁港で獲れる海産物「しらす」を低温真空フライ製法により 極力少ない油で海の風味を残したままチップ状にした低カロリーの健康食品。 ポテトチップス感覚で気軽に召し上がれます。 この製法は、通常の揚げものと違い、真空状態で素材を調理するもので、 真空による沸点の降下を利用し熱源として食用油を使い素材から水分を飛ばす乾燥方法で、 素材の味覚・風味を最も忠実に再現できる食品加工業技術です。 【原材料名】 しらす(茨城 大津港産)、パーム油 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存
【管理番号】 AA003
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BM001 【提案型】コンシェルジュコース(15万円)
500,000 円
(150,000 ポイント)
寄附者様のご要望に応じて地場産品の中から、お米・お肉・加工品・魚介類・食事券・宿泊等の体験チケットなど幅広いジャンルの中から厳選し、提案いたします。 【コンシェルジュサービスの流れ】 1、こちらの寄附ページよりお申し込みを頂きます。 2、コンシェルジュ担当者より寄附者様へご要望をお伺いするためにメール又はお電話でご連絡を差し上げます。 (ご希望の商品などを確認させていただきます。) 3、貴方だけの特別コースをお作りいたします。 4、プラン作成後、ご確認をメールにてお願いいたします。 5、返礼品の手配をし、ご希望時期にお送りさせていただきます。 ※郵送での対応をご希望の場合はご相談ください。 ・毎月北茨城市のコシヒカリやお肉を定期的にお届け 【注意事項】 ご寄付額の30%以内でご希望の返礼品をお選びいただけます。
【管理番号】 BM001
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BM002【提案型】コンシェルジュコース(24万円)
800,000 円
(240,000 ポイント)
寄附者様のご要望に応じて地場産品の中から、お米・お肉・加工品・魚介類・食事券・宿泊等の体験チケットなど幅広いジャンルの中から厳選し、提案いたします。 【コンシェルジュサービスの流れ】 1、こちらの寄附ページよりお申し込みを頂きます。 2、コンシェルジュ担当者より寄附者様へご要望をお伺いするためにメール又はお電話でご連絡を差し上げます。 (ご希望の商品などを確認させていただきます。) 3、貴方だけの特別コースをお作りいたします。 4、プラン作成後、ご確認をメールにてお願いいたします。 5、返礼品の手配をし、ご希望時期にお送りさせていただきます。 ※郵送での対応をご希望の場合はご相談ください。 ・毎月北茨城市のコシヒカリやお肉を定期的にお届け 【注意事項】 ご寄付額の30%以内でご希望の返礼品をお選びいただけます。
【管理番号】 BM002
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