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食の都庄内 庄内のおいしい豚肉(ロース&バラ&肩ロース)
18,000 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 庄内グリーンポークは、登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉です。 トウモロコシやお米、麦なども配合した専用飼料を食べて育てており、あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいある赤身に仕上がっています。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-020
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【定期便12回】九代目又七の【玄米】有機ひとめぼれ5kg※【翌月~】または【…
158,500 円
【毎月1回上旬お届け 12ヵ月定期便】 ◆発送開始時期をお選びください◆ ①お申込みの翌月より12か月間お届け ②10月新米より12か月間お届け 私が丹精込めて作った、あい鴨農法を活用したJAS有機認証ひとめぼれを5kgを12回 毎月お届けします。 有機質肥料のみ使い、安心・安全を追求したお米です。是非お召し上がり下さい。 ※パッケージ、デザイン等は変更になる場合があります。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※地場産品類型第1号に該当する返礼品です。
【管理番号】 PS4-019
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食の都庄内 庄内豚の味噌漬け
19,500 円
庄内豚(庄内グリーンポーク)は登録農家制による山形県庄内地方限定の豚肉です。 あっさりとした甘みのある脂肪と、柔らかく味わいある赤身が特徴の庄内豚を特製の味噌に漬け込むことにより、肉もより柔らかくなり、味もまろやかになります。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-058
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食の都庄内 庄内のおいしい豚肉(ロース&バラ)
15,000 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 庄内グリーンポークは、登録農家制による山形県庄内地方限定生産の豚肉です。 トウモロコシやお米、麦なども配合した専用飼料を食べて育てており、あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいある赤身に仕上がっています。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-019
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食の都庄内 庄内のおいしい厚切り豚肉(ハーフ)
15,000 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 食の都庄内において、長い歴史をもつ庄内豚は、あっさりとした甘みのある脂身と、柔らかく味わい深いある赤身が特徴です。 塩コショウでシンプルにお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-053
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小野寺農園の無添加ぶどうジュースセット【メルロー】グレープインパクト(1…
9,500 円
赤ワイン用に栽培された品種「メルロー」の葡萄ストレートジュースです。メルロー本来の上品な味わいをお楽しみいただけます。 添加物を一切使用しておりませんので、お子様も安心してお飲みいただけます。 地場産品類型第2号に該当する返礼品です。 該当理由:町内で生産されたぶどうを100%使用し、町外の工場で製造したもの 《注意事項》 ※期間限定の返礼品のため、無くなり次第受付終了となります。 ※誠に申し訳ございませんが、北海道・九州・沖縄・離島への発送はお受けできません。
【管理番号】 PO1-018
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食の都庄内 国産山菜水煮セット
11,500 円
お手軽に調理していただける、春の味覚「山菜」の水煮をセットでお届けいたします。 水煮で簡単に優しいお味の山菜ごはんや老舗酒蔵の純米酒以上の日本酒から絞られる、香りたつ酒粕を山菜の和え物や汁物の味付けにどうぞ。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-069
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食の都庄内 庄内豚厚切ロース肉と枝豆800g
13,500 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 庄内の厳選枝豆と庄内豚の厚切ロース肉をセットにしてお届けいたします。 夏にぴったりの最強コンビ! 疲労回復&夏バテ解消にも効果的です!! ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※一番おいしい時期にお送りいたしますので、配達日等のご指定などはご容赦ください。 ※天候により配送時期が変更になる場合があります。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-127
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食の都庄内 庄内豚厚切ロース肉と枝豆1.6kg
17,500 円
※金曜日発送のため【土曜・日曜日受取り可能な方】限定です。 庄内の厳選枝豆と庄内豚の厚切ロース肉をセットにしてお届けいたします。 夏にぴったりの最強コンビ! 疲労回復&夏バテ解消にも効果的です!! ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※一番おいしい時期にお送りいたしますので、配達日等のご指定などはご容赦ください。 ※天候により配送時期が変更になる場合があります。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-128
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食の都庄内 【6~11月限定出荷】庄内野菜&ジンギスカンセット(庄内の酒粕…
17,000 円
はっきりとした四季が感じられる庄内より四季折々のこだわり野菜と庄内の高原で大切に育てられた羊肉をセットにしてお届けいたします。 野菜が根を張る土作りにこだわって育てられた、安心・安全・美味しい・新鮮な「庄内野菜」。 庄内の高原地のストレスフリーな環境で、庄内名産だだちゃ豆などを餌にして育まれたこだわりの羊肉です。 生後12か月から24か月の期間にあたる「フォゲット」と呼ばれる羊肉をお届け。フォゲットの羊肉は、クセがなく香りや旨味がありながら、後味もさっぱりしております。 庄内に数ある老舗酒蔵より純米酒以上の日本酒から絞られる、こだわりの酒粕(板バラ)をお届け。 添加物不使用の発酵食品の酒粕は粕汁や甘酒、天ぷらやドレッシング、煮物の隠し味に。お味噌汁に少量混ぜるだけで、酒粕のよい風味が楽しめます。 《注意事項》 ※6月~11月限定お届けの返礼品です。 ※金曜日限定の発送です。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※ご不在日は必ず備考欄へご入力いただくか、直接三川町へご連絡ください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NY2-177
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食の都庄内 庄内の大玉トマト約4kg
13,000 円
【配送期間】7月上旬~8月下旬 土づくりにこだわりを持つ農家さんが作る大玉トマト。 土の栄養分がしっかりとトマトに凝縮させているので、濃厚な味わいとみっちりと詰まった実の食感も最高です! 健康にも嬉しい栄養豊富なこだわりトマト。 和洋中、サラダ、パスタ、炒め物!スープやソースにも!お料理にかかせないトマトをたっぷりお届けします。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-140
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食の都庄内 庄内の大玉トマトたっぷり約8kg
21,500 円
【配送期間】7月上旬~8月下旬 土づくりにこだわりを持つ農家さんが作る大玉トマト。 土の栄養分がしっかりとトマトに凝縮させているので、濃厚な味わいとみっちりと詰まった実の食感も最高です! 健康にも嬉しい栄養豊富なこだわりトマト。 和洋中、サラダ、パスタ、炒め物!スープやソースにも!お料理にかかせないトマトをたっぷりお届けします。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-141
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食の都庄内 庄内の大玉トマト約2kg
8,500 円
配送期間【7月上旬~8月下旬】 土づくりにこだわりを持つ農家さんが作る大玉トマト。 土の栄養分がしっかりとトマトに凝縮させているので、濃厚な味わいとみっちりと詰まった実の食感も最高です! 健康にも嬉しい栄養豊富なこだわりトマト。 和洋中、サラダ、パスタ、炒め物!スープやソースにも!お料理にかかせないトマトをお届けします。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-139
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竹原田ファームのひとめぼれ2kg
6,000 円
すぐに発送可能な「令和5年産」と10月中旬ごろ発送開始予定の「令和6年産新米」のどちらかをお選びください。 特別栽培米のひとめぼれは、適度な粘りと口当たりの良さが魅力で冷めても美味しく頂けるバランスのとれたお米です。 焼き魚や刺身等の和食との相性がとてもよい品種です。 三ツ星お米マイスターの特別栽培米ひとめぼれをお楽しみください。 2kgですのでお試しにどうぞ! 【お米マイスターとは?】 「お米マイスター」は、お米の美味しさ、素晴らしさを食卓に広く普及することを目的に、全国の米小売店の団体「全国米穀小売商業組合連合会」が認定する、いわば、お米の博士号とも言える資格です。 お米に関する専門職経験がある人のみ受験資格があり、お米屋さんが多く受験しています。 ※地場産品類型第1号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HT1-016
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竹原田ファームのコシヒカリ2kg
6,500 円
すぐに発送可能な「令和5年産」と10月中旬ごろ発送開始予定の「令和6年産新米」のどちらかをお選びください。 特別栽培米のコシヒカリは、もっちりとした粘り気と強い旨みがあります。 お米本来の味や香りが強いので、薄味の和食よりも味付けの濃い料理との相性が良いです。 洋食などの濃い味の料理にも負けない、濃い味のお米です。 三ツ星お米マイスターの特別栽培米コシヒカリをお楽しみください。 2kgですのでお試しにどうぞ! 【お米マイスターとは?】 「お米マイスター」は、お米の美味しさ、素晴らしさを食卓に広く普及することを目的に、全国の米小売店の団体「全国米穀小売商業組合連合会」が認定する、いわば、お米の博士号とも言える資格です。 お米に関する専門職経験がある人のみ受験資格があり、お米屋さんが多く受験しています。 ※地場産品類型第1号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HT1-017
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食の都庄内 【令和6年産】庄内の生ブルーベリー約800g ※2023年7月上旬発送
15,000 円
※7月上旬~7月下旬配送 庄内にある観光農園としては日本一の栽培面積を誇る農園で作られた、有機栽培の生ブルーベリーです。昼夜の寒暖差が大きい気候、山からの清らかな伏流水、有機肥料による土作りなどが甘くてみずみずしいブルーベリーを育てます。 生食でも美味しい、芳醇でさわやかな風味をお楽しみください。 ※生ブルーベリーをお送りします。食べきれない場合は冷凍保存をお勧めいたします。 《注意事項》 衝撃にとても弱く繊細なフルーツです。 発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷や潰れが発生する可能性があります。 お気づきの点がありましたら、品の状態を写真撮影したうえでお問合せをお願いします。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。 大粒 生食 生ブルーベリー 甘い
【管理番号】 HS4-222
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食の都庄内 原木しいたけ(まさに木の子)20パック
18,000 円
20パック 椎茸は三川町の特産物です。特に原木椎茸は希少価値が高く、年々数量が減少しています。 形がいいものと、カット用の2種類をお送りいたします。 原木ならではの香りと歯ごたえをお楽しみください。 素焼きに醤油で絶品一品料理!ぜひお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-112
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食の都庄内 原木しいたけ(まさに木の子)10パック
10,500 円
椎茸は三川町の特産物です。特に原木椎茸は希少価値が高く、年々数量が減少しています。 形がいいものと、カット用の2種類をお送りいたします。 原木ならではの香りと歯ごたえをお楽しみください。 素焼きに醤油で絶品一品料理!ぜひお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-111
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食の都庄内 庄内産グリーンアスパラ約1.3kg
19,500 円
【2024年6月中旬~8月配送】 茎まで柔らかく、一般的な市販のアスパラよりも食べ応え抜群のサイズです。 新鮮なアスパラの甘みを是非お楽しみ下さい! 茹でても焼いても美味しい! シンプルに焼きアスパラや定番のアスパラベーコンなどで美味しくお召し上がりいただけます。 《注意事項》 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ※収穫状況により発送時期が変更になる場合もございます。 ※ご不在日は必ず備考欄へご入力いただくか、直接三川町へご連絡ください。 ※収穫後美味しいタイミングでお送りします。期日指定はご遠慮願います。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 HS4-219
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食の都庄内 庄内の季節のお漬物詰め合わせ
14,500 円
「食の都 庄内」の肥沃な大地に育まれた野菜を使用した、毎日の食卓にうれしいお漬物の詰合せ8点です。 季節の旬の味をメインに、伝統ある昔ながらの味や世代を超えて楽しめる味を吟味いたしました。 ※季節により詰め合わせ内容が変更となる場合がございます。予めご了承ください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NM1-006
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食の都庄内 季節の漬物【選りすぐり】3点セット
8,500 円
「食の都 庄内」の肥沃な大地に育まれた野菜を使用した、毎日の食卓にうれしいお漬物の詰合せです。 季節の旬の味をメインに、伝統ある昔ながらの味や世代を超えて楽しめる味を吟味いたしました。 【月山赤かぶ漬】特産の赤かぶを酢、砂糖、塩のみで付けた無添加の浅漬けです。昔ながらの味わいです。 【柿大根】特産庄内柿でフルティーな浅漬けにしました。浅漬けでパリッとした食感です。 【本漬小茄子ゆず風味】夏とれた朝採れ新鮮小茄子を、じっくり漬け込み後、ちょうど良い塩加減にし、ゆず風味の浅漬けにしました。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NM1-004
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食の都庄内 【選べる!】季節の漬物セット3点
10,500 円
お好きな漬物を3点お選びできる返礼品です。 「食の都 庄内」の肥沃な大地に育まれた野菜を使用した、毎日の食卓にうれしいお漬物の詰合せです。 季節の旬の味をメインに、伝統ある昔ながらの味や世代を超えて楽しめる味を吟味いたしました。 ※月山赤かぶ漬 120g、柿大根 2個入、本漬小茄子ゆず風味 120gをご希望の方は「季節の漬物【選りすぐり】3点セット」にてお申込みください。 ・月山赤かぶ漬 特産の赤かぶを酢、砂糖、塩のみで付けた無添加の浅漬けです。昔ながらの味わいです。 ・あつみかぶ柿酢漬 庄内柿の酢で甘酸っぱく仕上げた赤かぶ漬です。酢による効果で自然色です。 ・柿大根 特産庄内柿でフルティーな浅漬けにしました。浅漬けでパリッとした食感です。 ・つや姫米ぬか大根 つや姫の米ぬかでぬか漬け風に仕上げました。調味液も捨てずにお召し上がりください。 ・本漬小茄子ゆず風味 夏とれた朝採れ新鮮小茄子を、じっくり漬け込み後、ちょうど良い塩加減にし、ゆず風味の浅漬けにしました。 ・山伏きゅうり ミニ胡瓜を細かく刻み、香味野菜とともにじっくりと漬け込みました。ご飯のおともに最適です。 ・わらびしょうゆ漬 国内産のわらびをしょうゆ漬にしました。洗わずそのままお召し上がりください。 <食の都庄内とは?> 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町(鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町)が一緒に取り組んでいます。 ※地場産品類型第8イ号に該当する返礼品です。
【管理番号】 NM1-005
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