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- 秋田県 秋田市
- 10,001円~20,000円
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日本酒 銀鱗(ぎんりん)大吟醸 720ml×1本
14,500 円
(14,500 ポイント)
華やかで芳醇なメロンや梨のような香りと、清々しい米の旨みと甘さに貴賓さを感じる逸品です。銀鱗(ギンリン)は、文化12年(1815年)、秋田藩御用達商人であった「那波三郎右衛門裕生」氏が藩命を受けて酒造りを始め、明治4年に秋田市にある港町・土崎に工場を設立し、昭和10年より「銀鱗」に銘を定め今に至っています。酒名はソーラン節にある「踊る銀鱗かもめの港・・・」から命名され、秋田特有の寒冷な気候に任せた酒造りを行っています。大吟醸は芳醇なメロン・梨様の香りが心をくすぐり、清々しい米の旨味と甘さが美味しい、貴賓さを感じる味わいの逸品です。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 大吟醸
【管理番号】 15_aso-160101
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福楼の豚まん 4個 焼売 6個入×2パックセット
12,500 円
(12,500 ポイント)
【豚まん】 生地は秋田産「銀河の力」「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりとなるように仕上げました。 その生地に合わせた肉餡は、よりよい食感と旨味を出すために玉ねぎのカットサイズや豚肉も部位ごとにカットサイズを変えるなど細部までこだわって作っています。その豚まんを急速冷凍し旨味が逃げないようにぎゅっと凍らせ皆様にお届けいたします。 【シュウマイ】 甘味がギュッとつまったたまねぎに食感と旨味にこだわった、「秋田県の豚肉」。 豚まんと同じ素材を使用して作った肉まん(具)をひとつひとつ手包みしたこだわり焼売です。食べ応えのある大きさと、ジューシーな美味しさをお楽しみください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_bhr-060101
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たまごの樹 新鮮 『比内地鶏卵』24個(6個入×4パック)
10,500 円
(10,500 ポイント)
独自の飼料により生臭さがなくコクと甘みがあります。卵黄が普通の卵に比べて大きいので濃厚です。 生まれたての雛から大切に育てています。それはニワトリの成長で重要なのは最初の1週間だと言われているからです。 それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ■生産者の声 美味しさの秘密は養鶏歴45年の経験とこだわりから生まれた、独自の飼料にあります。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。そして、元気に育った比内地鶏ですからこそ、「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をご提供できるのです。 「たまごの樹」という名前も卵を生産するうえで必要な飼料と関係があります。 飼料の中でも特に広葉樹の樹液(木酢)はたまごの生臭さをなくし、甘みとコクを出すのに重要な役割をもっています。 「たまごの樹」のたまごは広葉樹の樹液という森の恵みをもらい、そのおいしさを出していることから「樹林の恩恵を受けた卵」です。 そんなこだわりから「たまごの樹」と名付けられました。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_tyt-010401
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秋田おつまみ貝セット 約2kg(ボイルサザエ [500g×2パック] 味付バイ貝[500g×…
13,000 円
(13,000 ポイント)
「なまはげ」で有名な秋田県男鹿半島沖で漁獲されたサザエを、砂抜きしてからボイル処理した品になります。 ボイル処理しておりますので、冷蔵解凍後に料理酒と醤油を入れてグリルで軽く加熱するだけで美味しいツボ焼きが楽しめます。 市販されている味付バイ貝は中国産の白バイ貝が主流ですが、株式会社金森水産では秋田県で漁獲された黒バイ貝を使用しております。 味付けには「しょっつる(塩汁)」を隠し味に加えておりますのでお酒のつまみにぴったりです。 加熱加圧調理済みですので解凍後に袋から取り出してそのままお召し上がれます。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_knm-030101
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