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- 秋田県 秋田市
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米吟醸 秘伝山廃 720ml×2本セット
17,000 円
(17,000 ポイント)
雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 山廃仕込み
【管理番号】 15_aso-220201
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)山廃純米吟醸 秘伝山廃 1.8L×1本
17,000 円
(17,000 ポイント)
雪の茅舎伝統の技「山廃仕込み」により、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 数々の品評会で受賞歴を誇る雪の茅舎の中でも秘伝山廃は、華やいだ香りと独特のきめ細やかな味わいは酒通をも唸らせます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 2018年の夏から7ケ月に及ぶ取材を記録し、2019年3月4日に放送した、プロフェッショナルな仕事に密着する人気番組にも「踏み出す勇気、終わりなき革命」のテーマで出演し、高橋杜氏の熟練した職人技を強く印象付けました。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 山廃仕込み 1800ml
【管理番号】 15_aso-230101
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日本酒 雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸 1.8L×1本
14,500 円
(14,500 ポイント)
徹底した低温管理により、爽やかな風味や上品な香りを損なわないよう新鮮なまま瓶詰めしました。明治35年(1902年)に初代齋藤彌太郎により創業。当時のまま残る住宅・店舗・蔵など11棟が国の登録有形文化財に登録されています。 創業以来、自社培養酵母と米の磨きにこだわった酒造りで、しかも「三無い造り」と呼ばれる櫂入れ・濾過・割り水をしない製法で醸し出されます。 冷や・常温・お燗とどの温度でも楽しめます。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 1800ml
【管理番号】 15_aso-250101
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日本酒 銀鱗(ぎんりん)純米吟醸 竜乃涙 くろ 1.8L×1本
13,000 円
(13,000 ポイント)
AKITA雪国酵母を使用した、さわやかなメロンのような優しい甘さと程よい酸味が心地よい純米吟醸です。秋田県総合食品研究所で開発した、AKITA雪国酵母(UT-2)を使用。雪国酵母で醸したお酒は流通性に優れ、酒質へのダメージを極力抑える特性があります。さわやかなメロンのような優しい甘さが特徴で飲んだ後の切れ味が良く、程よい酸味が爽快感を演出します。お酒にストレスをかけない様、春に搾りたての原酒を一度低温で加熱処理し瓶詰めした製品(一回火入れ瓶詰)を酒蔵内の冷蔵庫で品温0度で貯蔵してフレッシュな味わいをお届けします。 ■ 秋田県 秋田市 ■ 純米吟醸 AKITA雪国酵母 1800ml
【管理番号】 15_aso-090101
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農薬を使わずに育てた【あきた伝統野菜・沼山大根】の「パリポリがっこ」3袋…
13,000 円
(13,000 ポイント)
かつて秋田県沼山地区で栽培されていた「あきた伝統野菜の沼山大根」は青首の美しい地大根で「いぶりがっこにむいている」と言われていたのですが、生産者の高齢化により栽培が途絶えた大根となっておりました。しかし「この素晴らしい大根をなくしてはならない」と仲間たちと共にその種を引継ぎ栽培期間中農薬・肥料を一切使わずに育て、再びあきた伝統野菜に復活させることができました! 秋田県でもわずか3農家しか栽培していない稀有な大根です。 沼山大根は、一般的な大根と比較して水分量が少なく身が固くしまり旨味が凝縮しているとても個性的な大根です。 その沼山大根をリンゴの木で燻し、3ヶ月以上かけてじっくりと漬けこみました。 燻してもなおパリポリとフレッシュな歯ごたえがあるのは、まさに沼山大根ならではの特徴です! そのままはもちろんですが、クリームチーズをのせていただくのもおススメです。 復活を遂げた大根「沼山大根」を燻して漬けた「パリポリがっこ」 ぜひ、ご賞味ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cmn-010301
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福楼の豚まん 4個 焼売 6個入×2パックセット
12,500 円
(12,500 ポイント)
【豚まん】 生地は秋田産「銀河の力」「ネバリゴシ」をブレンドし、ほんのり甘みがあってふっくらもっちりとなるように仕上げました。 その生地に合わせた肉餡は、よりよい食感と旨味を出すために玉ねぎのカットサイズや豚肉も部位ごとにカットサイズを変えるなど細部までこだわって作っています。その豚まんを急速冷凍し旨味が逃げないようにぎゅっと凍らせ皆様にお届けいたします。 【シュウマイ】 甘味がギュッとつまったたまねぎに食感と旨味にこだわった、「秋田県の豚肉」。 豚まんと同じ素材を使用して作った肉まん(具)をひとつひとつ手包みしたこだわり焼売です。食べ応えのある大きさと、ジューシーな美味しさをお楽しみください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_bhr-060101
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秋田産珈琲セット(ドリップパック珈琲×2、カスカラティー×2、コーヒーリーフ…
14,500 円
(14,500 ポイント)
収穫から焙煎まですべて雪国秋田で行いました。秋田産珈琲のセットです。 秋田産の「ドリップパック珈琲」2袋 コーヒーチェリーと呼ばれるコーヒーの果実の果皮「カスカラティー」2袋 コーヒーの木の若い葉を乾燥させた「コーヒーリーフティー」2袋 合計6袋入りです。 カスカラティーは、コーヒーとは全く別物で、ローズヒップのようなフルーティーな香り、プラム、チェリーを思わせる爽やかな酸味とほのかな甘みがあります。 コーヒーリーフティーはとてもまろやかで、緑茶を思わせる味わいです。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_amc-060101
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レギュラーコーヒー ディップスタイル箱入り 2種×12パック(計24P) DS-35
15,000 円
(15,000 ポイント)
ディップスタイル箱入りDS-35 ナガハマブレンドとスウィートビターブレンドがディップスタイルになって登場。 手軽に飲めるディップスタイルです。 カップにセットしてお湯を注ぐだけ、器具がなくても簡単にこだわりのコーヒーができます。 ~おいしい淹れ方~ 1、カップにセットしてお湯をパック全体にかけて30秒ほど蒸らします。 2、カップにお湯を張り3分ほど待ちます。 3、上下に軽く振って出来上がり。 ※お好みに応じて湯量やお湯張り時間は調節してください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_nhc-060101
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NEW たまごの樹 新鮮 『比内地鶏卵』24個(6個入×4パック)
10,500 円
(10,500 ポイント)
独自の飼料により生臭さがなくコクと甘みがあります。卵黄が普通の卵に比べて大きいので濃厚です。 生まれたての雛から大切に育てています。それはニワトリの成長で重要なのは最初の1週間だと言われているからです。 それから産卵を開始するまでに約5カ月かかります。産卵を開始する前、卵をより美味しくする為に天然の植物やミネラルが入った餌に切り替えます。 ■生産者の声 美味しさの秘密は養鶏歴45年の経験とこだわりから生まれた、独自の飼料にあります。 よもぎや海藻、炭(木酢)をはじめ、にんにく、唐辛子、ワインの絞り粕、ぶどうの種子油、乳酸菌、納豆菌などの天然の飼料をふんだんに与えています。そして、元気に育った比内地鶏ですからこそ、「安心・安全」・「美味しく」・「日持ちする」卵をご提供できるのです。 「たまごの樹」という名前も卵を生産するうえで必要な飼料と関係があります。 飼料の中でも特に広葉樹の樹液(木酢)はたまごの生臭さをなくし、甘みとコクを出すのに重要な役割をもっています。 「たまごの樹」のたまごは広葉樹の樹液という森の恵みをもらい、そのおいしさを出していることから「樹林の恩恵を受けた卵」です。 そんなこだわりから「たまごの樹」と名付けられました。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_tyt-010401
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グルテンフリー 缶入りパン 【コクミノル】3缶セット(プレーン・小豆シフォ…
12,500 円
(12,500 ポイント)
『ふわしゅわの米粉パンを常温で保存できるよう、焼きたてを缶に閉じ込めました。』 マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しいお米を生かしたパンを作りました。 グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・大豆・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい日本の米粉パン。 チカップお米パンオリジナル製法の【ふわしゅわ】な食感のパンを缶に焼きたてをとじこめる事により、常温で長期保存できるようになりました。 缶を開けた瞬間にパンの香りが広がります。缶でも変わらない繊細で柔らかな気泡感。高品質な米粉パンをどうぞご賞味ください。 ・プレーン、少し甘めの小豆シフォン、香ばしいガーリック醤油の3種です。 ・お米加工品ですので、餅やパックご飯のように、温めが必用となります。ラベルに温め方の説明を表記しております。 鍋、オーブン、レンジ、フライパンなどお好きな熱源で温められます。 防災用加熱袋で、火を使わずに温めも可能です。 保存食、キャンプなどにも、ご利用ください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cop-120101
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グルテンフリー 味噌がほんのり お米の カンパーニュ 1ローフ 10枚スライス …
10,500 円
(10,500 ポイント)
『黒味噌入り米粉カンパーニュ。W発酵でよりパンらしい香りと旨味に進化しました』 ・厳選した秋田米を配合し、製粉方法、製造方法にこだわり3日をかけて焼き上げる味噌入りカンパーニュは、お米でありながら、ライ麦パンを思わせる深い味わいです。 チカップお米パンならではの、繊細で柔らかな気泡感。高品質な米粉パンをどうぞご賞味ください。 ・グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい日本の米粉パン。マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しいお米を生かしたパンを作りました。 ・1ローフを10枚(厚さ1枚当たり約1.2cm)にスライスし、厚手の酸素バリア袋で密封包装してお送りします。 ・美味しい温め方などを説明したパンフレットを同封いたします。 トースター、オーブン、コンロ、レンジ、フライパンなどお好きな熱源でどうぞ。 ・解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cop-060101
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グルテンフリー 口どけ軽やか【お月さまパン】 シナモンコーヒー風味・カリ…
13,000 円
(13,000 ポイント)
『グルテンフリーでも軽やか食感。お月さま米粉パンを二種類の風味でお楽しみください。 三日月形は、お米を生かしたチカップお米パンオリジナル。 ・おやつにほんのり甘い「シナモンコーヒー」風味と、食事に軽食に「カリー」風味をどうぞ。 グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・大豆・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい日本の米粉パン。 マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しいお米のパンを作りました。 ・「チカップお米パン」のお米のパンは中身を入れると食感が大幅に変わる為、中身は入れずに作っております。お好きなお料理などを添えてお召し上がりください ・厚手の酸素バリア袋で密封個包装してお送りします。 ・美味しい温め方などを説明したパンフレットを同封いたします。 トースター、オーブン、コンロ、レンジ、フライパンなどお好きな熱源でどうぞ。 ・解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cop-130401
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グルテンフリー しっとり食感のベーグル風 米粉パン【米わっか】セット プレ…
14,500 円
(14,500 ポイント)
『しっとり食感のベーグル風米粉パン。3種の風味をお楽しみください。』 グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・大豆・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい米粉パン。 マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しいお米を生かした高品質なパンを作りました。 厳選した秋田米を配合し、製粉方法、製造方法にこだわり3日をかけて焼き上げる、丸さが優しい米わっか。 しっとり「ふわもち」な食感です。 ・プレーン、少し甘めのココア小豆、ガーリックや塩もトッピングしたごまの3種類、Мサイズです。 ・厚手の酸素バリア袋に入れ、密封個包装をしてお送りします。 ・美味しい温め方などを説明したパンフレットを同封いたします。 トースター、オーブン、コンロ、レンジ、フライパンなどお好きな熱源でどうぞ。 ・解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cop-070101
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グルテンフリー チカップお米パン人気7種バラエティーセット 米粉パン チカ…
12,500 円
(12,500 ポイント)
『毎日違うグルテンフリーパンを楽しめる人気7種セット。味噌入りカンパーニュも入っています』 マクロビオティック師範で米粉研究家が8年をかけて、納得のいく美味しいお米を生かしたパンを作りました。 グルテンフリー(小麦不使用)で、卵・乳製品・保存料・疑似グルテン・オートミールも使用しない、体に優しい日本の米粉パンをどうぞ。 ・食パン・・・口に含むと【ふわしゅわ】と音がするくらい繊細で柔らかな気泡感。トーストすると、さっくりふわしゅわ。 ・米わっか・・・【しっとりふわもち】。プレーン、少し甘めのココア、ガーリックや塩もトッピングしたごま。 ・お月さまパン・・・シナモンコーヒー風味とカリー風味【ふわしゅわ製法】 ・味噌カンパーニュ・・・黒味噌と米味噌。W発酵でよりパンらしい香りと味わい【ふわしゅわ製法】 ・いずれも厳選した秋田米を配合し、製粉方法、製造方法にこだわり3日をかけて焼き上げております。 チカップお米パンならではの高品質な米粉パンをどうぞご賞味ください。 ・厚手の酸素バリア袋で密封個包装してお送りします。 ・美味しい温め方などを説明したパンフレットを同封いたします。 トースター、オーブン、コンロ、レンジ、フライパンなどお好きな熱源でどうぞ。 ・解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_cop-100101
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