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うしちゃんの選べる花巻黄金和牛ギフトB 上ロース薄切り300g×2P 【990】
24,000 円
【事業者支援品】 飲食店の休業により和牛の消費が急落し、農場の売上も半減しています。 引き続き国産牛を大事に育て、世界一美味しい牛肉を生産していきたいと思いますので、農場からの直接購入でご支援をお願い致します。 花巻市東和町で肉牛を育成している「うしちゃんファーム」の上ロース薄切りセットです。 東北ならではの栄養価の高い稲わらと、美しくおおらかな風土が生み出す上質な牛の上ロースのスライスになります。 お祝いごとの際やご家族の団らんに、うしちゃんファームの美味しい牛肉をぜひご賞味ください。 うしちゃんファームでは、「循環」と「つながり」をキーワードに繁殖から肥育、資源のリサイクルまで、すべての過程にこだわりを持ち取り組んでいます。 生産から加工まで一貫生産体制のため、安心・安全の牛肉を皆様へお届けできるのが自慢です。 提供:有限会社うしちゃんファーム
【管理番号】 990
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岩手県産 味付 豚ロース 計840g(約140g×6パック)味噌漬と塩麴漬の詰…
8,000 円
岩手県産豚ロース肉を、味噌と塩麴で味付けしました。 特製味噌だれと豚肉と相性の良い塩麴で漬けた豚ロース肉を2枚1パックにして各3パックを詰合せてお届けします。 解凍後、フライパンで焼いて簡単調理でOKです。 株式会社中央食品は、岩手県花巻市で「安心・安全」な食肉製品の製造に努めています。 おいしさを家族の笑顔でつなぐをモットーに、高品質の商品と高いサービスをお届けしております。 【付加価値の詳細】 区域内で製造の全工程を行っています。 提供・有限会社ケイフーズ
【管理番号】 1454
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岩手こだわり和牛 胡四の牛王ロースステーキ用 【154】
30,000 円
「牛の健康」にこだわり、花巻市内の肥育農家さんが丹精こめて育てた黒毛和牛「胡四の牛王」 こだわりは”エサ”にあり。元気な健康牛の中からさらに厳選いたしました。 きめ細かと柔らかなロースをステーキでお楽しみください。 「健康」にこだわった安心安全な花巻産黒毛和牛 宮沢賢治も愛した胡四王山(こしおうざん)にちなんで名づけた「胡四の牛王」 おいしさの決め手は「健康」でありこと。 牛の健康すなわち腸内環境の改善に着目し、こだわりの餌を食べすくすくと育った黒毛和牛です。 提供:株式会社にまいばしミート
【管理番号】 154
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花巻黒ぶだう牛 肩ローススライス 【511】
18,000 円
「花巻黒ぶだう牛」は、市内の9戸(令和元年7月31日現在)の生産者が丹精込めて育てている希少な牛です。 「花巻黒ぶだう牛」は、花巻が世界に誇る株式会社エーデルワインが製造するワインのぶどうの搾りかすを飼料として給与しており、さらりとした脂と豊かな風味が特徴です。 花巻出身の詩人で童話作家の宮沢賢治の寓話(ぐうわ)「黒ぶだう」で仔牛がぶどうを食べる描写があることから名づけられた、花巻ならではの「ブランド牛」です! 寓話「黒ぶだう」は、花巻市御田屋町の旧菊池捍邸が舞台とされ、赤狐に誘われた仔牛が、留守の人間の別荘に入り込み勝手に「黒ぶだう」を食べていたところに住人の公爵一行が帰宅し、逃げ遅れた仔牛は見つかってしまいますが、怒られもせず、逆に黄色いリボンを結んでもらうというものです。 物語の中で、赤狐はぶだうの汁ばかり吸って他は全部吐き出しますが、仔牛は「うん、大へんおいしいよ。」と種まで噛み砕いて食べてしまいます。 賢治は、当時すでに、ぶどうの搾りかす(皮と種)が家畜の餌として使えることに気づいていたのかもしれません。 ※発送までに約2ヶ月ほどかかります。あらかじめご了承ください。 ※画像は、サーロインステーキの画像です。実際のものとは異なります。ご了承ください。 提供:JAいわて花巻 花巻黒ぶだう牛研究会
【管理番号】 511
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白金豚(プラチナポーク)オイルステーキセット 【513】
14,000 円
花巻市のブランドポーク『白金豚(はっきんとん)』(プラチナポーク)! きめ細やかな繊維でとても柔らかい白金豚の厚切りステーキをオリーブオイルに漬け込みました。 まろやかな味わいで、柔らかく、とてもジューシー!口に含んで噛んだときに広がる、豊かな脂の旨味が特長です!厚切りなので、食べ応えがあります。 お召し上がりの際は、解凍してから油は敷かずにじっくり焼いてください。黒こしょうのみの味付けなので、お好みで塩やわさび醤油でお召し上がりください。 ※ステーキに黒コショウがついています。異物ではありませんので、ご安心ください。 提供:高源精麦株式会社
【管理番号】 513
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