検索結果一覧
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北海道産 こまい一夜干し 500g×2個【1111807】
12,000 円
【こまい】北海道出身、在住の方以外には馴染みない魚かもしれません。鮮魚としても北海道以外ではほとんど流通していないと思います。こまいはタラの仲間で白身の魚なので非常に美味。晩秋から冬に漁獲が多くなり、その時期は一般家庭の庭先などでもこまいが干してある光景がよく見られます。 漢字では【氷下魚】と書くこともあります。これは厳寒期に北海道道東の汽水域で行われている【氷下待漁】といわれる分厚く張った氷の下に定置網を仕掛ける独特な漁法で獲れるメインの魚種になることからこの漢字が当てられています。 浜に水揚げされたばかりの新鮮なこまいを標津町内の自社工場で素早く処理し、ミネラルを一杯含んだ海風にあてて干し上げました。焼くと骨から身離れがよく、ほくほくとした白身の旨みとこまいの干物独自の風味をお楽しみいただけると思います。北海道ならではの干物の味をぜひ味わってみてください! ■注意事項/その他 ・-18℃以下にて保管してください。 ・解凍後は焼いてお召し上がりください。 浜に水揚げされたばかりのこまいを標津町内の自社工場にて素早く干物用に頭や内臓を処理し、塩水につけたのち標津の浜風にあてて干し上げました。干し上がり後は出荷まで自社蔵で冷凍保存を行い出荷までの製品管理はすべて標津町内の自社工場で行っております。
【管理番号】 44040
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しべつ牛乳1L×12本・標津ゴーダチーズ250g×6袋のセット【1900743】
37,000 円
【しべつ牛乳】標津町で生産された生乳の中でも、乳質、乳成分にこだわって厳選した生乳を風味やコクを損なわない85℃で15分間じっくり殺菌した牛乳です。乳脂肪分は3.8%ですので、牛乳本来の風味とコクを味わえる一品です。 【標津ゴーダチーズ】標津町産生乳で作られた程よい程よい塩分とコクとうまみが凝縮された一品です。そのまま切ってお酒のおともや子供のおやつにお召し上がり下さい。また熱を加えていろいろな料理にアレンジできます。 ※注意事項※ 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 10℃以下で保管して下さい。 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。
【管理番号】 44040
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標津長谷川ロール3本セット【1052507】
18,000 円
上質な原材料にこだわって、仕入れから生地作成、焼き上げ、手細工、梱包まで標津町の店舗で1本1本丁寧に作っております。 特にチョコロールは40年間変わらぬ味で皆様に親しまれております。 【チョコロール】玉子、砂糖、小麦粉、牛乳、食用加工油脂、ココア、バター、ショートニング、ブランデー 【フレッシュロール】玉子、小麦粉、砂糖、生クリーム、グラニュ糖、ゼラチン、グリセリン脂肪酸エステル、製菓用起泡剤製剤 【ご注意】 冷凍でお届けしますが、解凍後は冷蔵庫にて3日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 44040
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標津長谷川菓子詰め合わせ【1052509】
18,000 円
あんは豆から仕上げております。カボチャ餡は地元で採れたカボチャを使用しております。パイ生地も自店で製造しております。素朴な味をぜひ御賞味ください。 ■原材料: 【とどわら】卵、小麦粉、砂糖、白あん、プレザーブ、レーズン、マーマレード、膨張剤 【マロンケーキ】マーガリン、砂糖、小麦粉、マロングラッセ、マロンペースト、卵、ラム酒、膨張剤、香料 【ホタテ最中】餅米、白豆、砂糖、還元水飴、寒天、リン酸塩(Na) 【1口羊羹】ビート糖、金時豆、麦芽糖、寒天 【サーモン通り(カボチャ)】カボチャ餡、小麦粉、バター、食塩、糖類、膨張剤(乳、卵、大豆を含む) 【サーモン通り(ピンク)】黒餡、小豆、砂糖、塩、クルミゴマ、干ブドウ、小麦粉、バター、糖類、膨張剤、トレハロース 【森の物語】砂糖、もち粉、くるみ、醤油、オブラート 【どら焼き】砂糖、鶏卵、小麦粉、餡、膨張剤
【管理番号】 44040
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知床標津蕎麦物語セット1【1022442】
12,000 円
知床連山武佐岳の麓で育てた標津産の蕎麦を使用して、五割干しそばを作りました。道東の気候が育んだ蕎麦の風味とコシを標津産鮭節の出汁が効いた、ほんのり甘い鮭節つゆでお楽しみ下さい。 ■生産者の声 標津で蕎麦を育てられるのは6~10月、5月末や10月末には霜が降りることがあるので、限られた期間に種をまき収穫しなければなりません。北国の厳しい気候の中で育った蕎麦です。又、川に遡上した秋鮭で作る鮭節はグルタミン酸が豊富に含まれており、節にすることで旨味が凝縮されます。その節を使った鮭節つゆです。 ■注意事項/その他 ・常温で保存出来ますが、開封後は早めの調理をお進めします。 ・茹で時間や、つゆの使い方をよく読んで調理してください。 ・蕎麦、小麦、大豆アレルギー症状のある方はご注意ください。
【管理番号】 44040
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しべつ牛乳1L×8本・標津ゴーダチーズ250g×4袋のセット【1900742】
25,000 円
【しべつ牛乳】標津町で生産された生乳の中でも、乳質、乳成分にこだわって厳選した生乳を風味やコクを損なわない85℃で15分間じっくり殺菌した牛乳です。乳脂肪分は3.8%ですので、牛乳本来の風味とコクを味わえる一品です。 【標津ゴーダチーズ】標津町産生乳で作られた程よい程よい塩分とコクとうまみが凝縮された一品です。そのまま切ってお酒のおともや子供のおやつにお召し上がり下さい。また熱を加えていろいろな料理にアレンジできます。 ※注意事項※ 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 10℃以下で保管して下さい。 ※画像はイメージです。実際にお届けする内容とは異なります。
【管理番号】 44040
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無添加、無着色 秋鮭オス長トバカット (150g×3袋)【1072263】
12,000 円
北海道有数の秋鮭漁獲地、標津町の無添加・無着色の長トバです。 本製品は手間暇おしまず作り上げた逸品です。原材料は標津産の秋鮭オスと塩のみ、他は一切使用しておりません。添加物を使用しておりませんので、お子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。 食べ方としては、皮をむしってお召しあがりください。身も皮も軽く炙ると更に味わいが増します。 ■注意事項/その他 ・本製品は秋鮭と塩だけで製造しておりますので、色目や硬さ、形にばらつきが生じることがあります。 ・製品の性質上、小さい骨がございます。特にお子様は小さく切ってお召し上がりください。 ・解凍後の品質保持期限は冷蔵で45日、常温湿気の少ない所で30日です。 ・-18℃以下で保存してください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44040
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知床標津蕎麦物語セット2【1022443】
21,000 円
知床連山武佐岳の麓で育てた標津産の蕎麦を使用して、五割干しそばを作りました。道東の気候が育んだ蕎麦の風味とコシを標津産鮭節の出汁が効いた、ほんのり甘い鮭節つゆでお楽しみ下さい。 ■生産者の声 標津で蕎麦を育てられるのは6~10月、5月末や10月末には霜が降りることがあるので、限られた期間に種をまき収穫しなければなりません。北国の厳しい気候の中で育った蕎麦です。又、川に遡上した秋鮭で作る鮭節はグルタミン酸が豊富に含まれており、節にすることで旨味が凝縮されます。その節を使った鮭節つゆです。 ■注意事項/その他 ・常温で保存出来ますが、開封後は早めの調理をお進めします。 ・茹で時間や、つゆの使い方をよく読んで調理してください。 ・蕎麦、小麦、大豆アレルギー症状のある方はご注意ください。
【管理番号】 44040
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標津町<民宿船長の家>一泊二食付 ペア宿泊券(利用可能期間3/1~10/31迄)…
62,000 円
鮭をはじめ、ホタテやカレイ、ホッキ貝などの海産物に恵まれた、日本でも有数の漁獲量を誇る標津町にある民宿です。 大自然の息吹を感じさせる海の幸の料理をご堪能下さい。 ■提供元の声 船長夫妻やほかの宿泊客と語らいながら食事をし、親戚の家感覚で寛ぐことができる民宿ならではの魅力を、是非ご堪能下さい。 「北方領土」国後島を望みながらの船釣り等、珍しい体験も可能です。詳しくは船長の家までお電話にてお問い合わせください。 ■注意事項/その他 ※宿泊可能期間…3月1日~10月31日迄 (11月~2月下旬頃は休業いたしますのでご利用になれません。) 【寄付お申し込み後の流れ】 ※寄付お申し込み受付後、標津町地域協議会より宿泊券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ず民宿船長の家へお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※GWやお盆など、時期によっては満室になる可能性がございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。 ※宿泊券はチェックイン時に必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※宿泊券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた宿泊券はご利用頂けません。 ※宿泊券の払戻等は出来ません。 ※季節及び仕入の都合によりお料理内容が変更になる場合がございます。 ※食物にアレルギーをお持ちの方は事前に内容をお知らせくださいませ。
【管理番号】 44040
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標津町<ホテル川畑>一泊二食付 宿泊券お一人分(利用不可期間あり)【11030…
45,000 円
北海道の最東端、知床半島と根室半島の中央に位置するホテル川畑は、道東観光にたいへん便利です。 根室・中標津空港からは車で約20分。漁港も近く、海岸からは24km先にある北方領土の国後島を望むことができます。 自然散策や観光を存分に楽しんだあとはホテル川畑でゆっくり疲れを癒してください。 海鮮料理と源泉かけ流しの天然温泉が自慢の宿です。 オホーツク海の豊かな漁場からは魚類、貝類、エビ類など豊富な種類の海の幸が一年を通してふんだんに獲れます。 標津港から水揚げされる旬の味覚から目が離せません。 余分な手をかけず、一品一品素材の旨味をできるだけ活かしております。 標津ならではの新鮮な魚介を、素材の味そのままにお召し上がりください。 【サービス内容】 和室(トイレ・バス付)、全部屋禁煙(喫煙所あり)、朝夕食付 ■提供元の声 魚介の宝庫 標津へようこそ! 標津といえばサケが有名ですね。でもそれだけではありません。 オホーツク海の豊かな漁場からは魚類、貝類、エビ類など豊富な種類の海の幸が一年を通してふんだんに獲れます。 標津港から水揚げされる旬の味覚から目が離せません。 知床連山のふもと、知床半島と野付半島に抱きかかえられるように位置する標津町。豊かな自然に囲まれ、その景観を楽しむだけでなく、クジラウォッチングやカヌー、フィッシングなど、数多くのアクティビティを楽しめます。
【管理番号】 44040
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標津町<民宿船長の家>一泊二食付 宿泊券お一人分(利用可能期間3/1~10/31…
34,000 円
鮭をはじめ、ホタテやカレイ、ホッキ貝などの海産物に恵まれた、日本でも有数の漁獲量を誇る標津町にある民宿です。 大自然の息吹を感じさせる海の幸の料理をご堪能下さい。 ■提供元の声 船長夫妻やほかの宿泊客と語らいながら食事をし、親戚の家感覚で寛ぐことができる民宿ならではの魅力を、是非ご堪能下さい。 「北方領土」国後島を望みながらの船釣り等、珍しい体験も可能です。詳しくは船長の家までお電話にてお問い合わせください。 ■注意事項/その他 ※宿泊可能期間…3月1日~10月31日迄 (11月~2月下旬頃は休業いたしますのでご利用になれません。) 【寄付お申し込み後の流れ】 ※寄付お申し込み受付後、標津町地域協議会より宿泊券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ず民宿船長の家へお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※GWやお盆など、時期によっては満室になる可能性がございますので、ご予約はお早めにお願いいたします。 ※宿泊券はチェックイン時に必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※宿泊券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎた宿泊券はご利用頂けません。 ※宿泊券の払戻等は出来ません。 ※季節及び仕入の都合によりお料理内容が変更になる場合がございます。 ※食物にアレルギーをお持ちの方は事前に内容をお知らせくださいませ。
【管理番号】 44040
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標津サーモン科学館グッズセットC【1468947】
15,000 円
サケの水族館のサケにこだわったオリジナルグッズ 標津サーモン科学館は、サケの町・北海道標津町にあるサケの水族館。 サケの卵から産卵まで、1年を通じて季節ごとにサケの生態を観察、学ぶことができます。 そんな当館の、サケにこだわったオリジナルグッズの詰め合わせをお届けします。 【セット内容】 〇鮭ポーチ(2柄からランダムでひとつお届け) 今にも泳ぎだしそうなリアルな鮭のポーチ お腹面がファスナーになっております 美味しそうなギンケと婚姻色が渋いブナケのどちらかをお届け オリジナル木札付き 〇オリジナルマスキングテープ カモ井加工紙製のオリジナルマスキングテープ 標津サーモン科学館のシンボル「イクラタワー(展望室)」とサケのシルエットのデザイン 15mm×10m 〇オリジナルBIC4色ボールペン(インク色:黒・赤・青・緑 0.7mm) フランスの筆記具メーカーBIC社の4色ボールペン オレンジと白のコントラストが目を引くレトロなデザインのペン軸に 標津サーモン科学館のイクラタワー(展望塔)とサケのシルエットが描かれている 〇カラーホルダー2種類セット A4サイズまでの書類などを挟んで保管できるカラーホルダー。 サケとイトウの2枚セット。 裏面はサケ科魚類の分類分岐図のデザインで学術的な使い方もできる 〇オリジナルエコバッグ(3柄からランダムで1枚) 今や欠かせないエコバッグ デザインは、サケ・ヤマメ・イトウの3柄からランダムでお届け
【管理番号】 45267
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標津サーモン科学館グッズセットD【1468951】
17,000 円
サケの水族館のサケにこだわったオリジナルグッズ 標津サーモン科学館は、サケの町・北海道標津町にあるサケの水族館。 サケの卵から産卵まで、1年を通じて季節ごとにサケの生態を観察、学ぶことができます。 そんな当館の、サケにこだわったオリジナルグッズの詰め合わせをお届けします。 【セット内容】 〇鮭ポーチ(2柄からランダムでひとつお届け) 今にも泳ぎだしそうなリアルな鮭のポーチ お腹面がファスナーになっております 美味しそうなギンケと婚姻色が渋いブナケのどちらかをお届け オリジナル木札付き 〇オリジナルサケクリップ(1缶:クリップ10個入り) オスザケの鼻曲がりやヒレの位置などサケらしいシルエットにこだわったサケの形のクリップ。 紙を留める以外に、ページの目印やラッピングにも。 クリップが入っているブリキ缶は、小物入れとしても利用できます。 〇オリジナルBIC4色ボールペン(インク色:黒・赤・青・緑 0.7mm) フランスの筆記具メーカーBIC社の4色ボールペン オレンジと白のコントラストが目を引くレトロなデザインのペン軸に 標津サーモン科学館のイクラタワー(展望塔)とサケのシルエットが描かれている 〇オリジナル付箋セット(各50枚綴り) 表紙付きで持ち歩きにも便利 オリジナルデザインのサケ・ヤマメ・イトウの3柄セット 〇オリジナルエコバッグ(3柄からランダムで1枚) 今や欠かせないエコバッグ デザインは、サケ・ヤマメ・イトウの3柄からランダムでお届け 〇オリジナルコルクコースター(8柄からランダムで2枚お届け) かわいらしいサケの仲間のオリジナルイラストと学名が描かれたコルクコースター デザインは、サケ・カラフトマス・サクラマス・ヤマメ・オショロコマ・アメマス ニジマス・イトウの中から2枚(2種類)お届け ■注意事項/その他 ランダムでお届けの商品は柄をお選びいただけません。 ご指定されましてもご希望に添えませんのでご了承ください。
【管理番号】 45267
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標津サーモン科学館グッズ セットA【1468912】
12,000 円
標津サーモン科学館は、サケの町・北海道標津町にあるサケの水族館。 サケの卵から産卵まで、1年を通じて季節ごとにサケの生態を観察、学ぶことができます。 そんな当館の、サケにこだわったオリジナルグッズの詰め合わせをお届けします。 【セット内容】 〇オリジナルポストカード8種セット サケ・カラフトマス・ベニザケ・サクラマス(ヤマメ)・オショロコマ・アメマス ニジマス・イトウの8種類のポストカードセット 和名・学名・露名が記載されており、インテリアとして飾って使うこともできる 〇オリジナルBIC4色ボールペン(インク色:黒・赤・青・緑 0.7mm) フランスの筆記具メーカーBIC社の4色ボールペン オレンジと白のコントラストが目を引くレトロなデザインのペン軸に 標津サーモン科学館のイクラタワー(展望塔)とサケのシルエットが描かれている 〇オリジナル付箋セット(各50枚綴り) 表紙付きで持ち歩きにも便利 オリジナルデザインのサケ・ヤマメ・イトウの3柄セット 〇オリジナルエコバッグ(3柄からランダムで1枚) 今や欠かせないエコバッグ デザインは、サケ・ヤマメ・イトウの3柄からランダムでお届け 〇オリジナルアクリルキーホルダー(4柄からランダムでおひとつ) かわいいイラストのサケの仲間たちをキーホルダーに 表は和名、裏は学名が書かれています デザインは、サケ・ヤマメ・オショロコマ・イトウの4柄からランダムでお届け ■注意事項/その他 ランダムでお届けの商品は柄をお選びいただけません。 ご指定されましてもご希望に添えませんのでご了承ください。
【管理番号】 45267
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標津サーモン科学館グッズセットB【1468934】
12,000 円
サケの水族館のサケにこだわったオリジナルグッズ 標津サーモン科学館は、サケの町・北海道標津町にあるサケの水族館。 サケの卵から産卵まで、1年を通じて季節ごとにサケの生態を観察、学ぶことができます。 そんな当館の、サケにこだわったオリジナルグッズの詰め合わせをお届けします。 【セット内容】 〇オリジナルサケクリップ(1缶:クリップ10個入り) オスザケの鼻曲がりやヒレの位置などサケらしいシルエットにこだわったサケの形のクリップ。 紙を留める以外に、ページの目印やラッピングにも。 クリップが入っているブリキ缶は、小物入れとしても利用できます。 〇オリジナルマスキングテープ カモ井加工紙製のオリジナルマスキングテープ 標津サーモン科学館のシンボル「イクラタワー(展望室)」とサケのシルエットのデザイン 15mm×10m 〇オリジナル付箋セット(各50枚綴り) 表紙付きで持ち歩きにも便利 オリジナルデザインのサケ・ヤマメ・イトウの3柄セット 〇オリジナルエコバッグ(3柄からランダムで1枚) 今や欠かせないエコバッグ デザインは、サケ・ヤマメ・イトウの3柄からランダムでお届け 〇オリジナルアクリルキーホルダー(4柄からランダムでおひとつ) かわいいイラストのサケの仲間たちをキーホルダーに 表は和名、裏は学名が書かれています デザインは、サケ・ヤマメ・オショロコマ・イトウの4柄からランダムでお届け 〇オリジナルカラーホルダー(2柄からランダムで1枚) A4サイズまでの書類などを挟んで保管ができるカラーホルダー 裏面はサケ科魚類の分類分岐図のデザインで学術的な使い方もできる サケ・イトウの2柄からランダムでお届け ■注意事項/その他 ランダムでお届けの商品は柄をお選びいただけません。 ご指定されましてもご希望に添えませんのでご了承ください。
【管理番号】 45267
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受付終了
北海道産 ボイル北海しまえび<3D凍結> 大 400g×1【1123704】
15,000 円
北海しまえびの漁期は約1か月と短く、北海道の中でもきれいな海にしか生息しないといわれる貴重なえび。浜上げ後すぐに塩茹でし、本来の美味しさを封じ込めました。プリプリの歯ごたえ、しっかりとした旨みと濃厚な味噌の甘さは抜きんでています。 ■生産者の声 身を食べた後の頭は、お味噌汁の具はもちろん、カリカリに炙ってお酒のお供にするのが、通の食べ方として地元の人達に人気があります。美味しいですよ! ■注意事項/その他 ・-18℃以下にて保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・風味がおちますので再冷凍せずにお早目にお召し上がり下さい。
【管理番号】 45120
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品切れ中
北海道産塩いくら 500g×1【1135520】
22,000 円
恵まれた北の漁場から捕獲された鮮度自慢の完熟卵は風味満点。 産卵期に採取したいくらはひと粒ひと粒が美しく、北海永徳独自の製法で加工した旬の香りと豊かな味わいをご家庭で存分にお楽しみいただけます。 生でお召し上がりになるのが最もおいしく、おろし和え、酢の物、すしダネ、いくら丼、カナッペなどでご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下にて保管してください。 ※冷蔵庫で解凍してお早めにお召し上がりください。 港に揚がったばかりの秋鮭の卵を標津町内の自社工場にて取り出し、ほぐしたのちに塩味に漬け込み仕上げました。 その後の製品検査、梱包、冷凍、製品発送までの冷凍保管も標津町内の自社工場で行っております。
【管理番号】 44189
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受付終了
<北海道道東産> 活き〆時知らず鮭 切身造り真空(約1Kg~1.3Kg)【1148812】
20,000 円
時知らず鮭とは、通常の秋にとれる鮭とは違って、5~7月に漁期を迎え、春から夏にかけて捕れるため、「時を知らず」と呼ばれます。魚はあばれてストレスがかかると旨味成分が少なくなるのですが、水揚げしてからすぐ活き〆すると、ストレスがかからず、鮮度と共に魚体が本来持っている旨味を味わうことができます。秋にとれる鮭とは違い、とても脂が乗っており、焼いたときにフワフワとした身が特徴的です。 1本丸ごとでは量が多すぎると感じる方にオススメです。美味しさを保持するため急速冷凍をしています。お刺身としてもお召し上がりできます。また、無塩ですので鍋、煮つけなどいろいろなお料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で保管してください。 ・生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ・天候・水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。 ・こちらは塩を使っていない無塩の切身となっております。
【管理番号】 44777
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品切れ中
〈標津産〉 活き〆時知らず鮭 半身切身【1148810】
20,000 円
時知らず鮭とは、5~7月に漁期を迎えて通常の秋にとれる鮭とは違って春から夏にかけて捕れるため、「時を知らず」と呼ばれます。魚はあばれてストレスがかかると旨味成分が少なくなるのですが、水揚げしてからすぐ活き〆すると、ストレスがかからず、鮮度と共に魚体が本来持っている旨味が味わうことができます。秋にとれる鮭とは違い、とても脂が乗っており、焼いたときにフワフワとした身が特徴的です。 美味しさを保持するために急速冷凍をしています。お刺身としてもお召し上がりできます。また、無塩ですので鍋、煮つけなどいろいろなお料理にお使いいただけます。 ■注意事項/その他 ・マイナス18℃以下で輸送・保管してください。 ・生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ・お召し上がりの際は必要な分だけ解凍し、お早めにお召し上がりください。 ・こちらは塩を使っていない無塩の切身となっております。
【管理番号】 44987
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受付終了
北のハイグレードセット【1052545】
13,000 円
「北のハイグレード食品」とは、北海道が認めた生産者の拘りの食品のみを食の専門家らが選考し受賞した製品です。北海道で生産された原料を使い、北海道で製造された食品のみがエントリー出来ます。2014年に「鮭とチーズのミルフィーユ」、2018年に「船上一本〆スモークサーモン」が受賞し、それをセットにしたのがこのお礼品です。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※保存料を使用せず製造していますので、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください(お礼品は冷凍にて発送となります)。 ※解凍後は冷蔵庫で保存し、一週間以内にお召し上がりください。
【管理番号】 44040
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受付終了
北海しまえび(標津産・浜ゆで急速凍結) 500g×1パック【1323144】
17,000 円
標津沖で水揚げされた北海しまえびをお送りいたします。 ◆おすすめの食べ方・用途 本製品は塩ゆでしてありますので、頭と胴体の殻を外したらそのまま食べられます。 サラダやパスタなどに入れる場合は、しまエビ本来の甘味を生かすために薄味をおすすめいたします。 頭や殻からはエビのお出汁がでます。 お味噌汁などの出汁がわりにお使いください。 本製品は特にお酒との相性は抜群です。 食べすぎに注意してください。 ◆解凍方法 冷蔵庫で4時間または常温にて解凍してください。 ◆保存方法 解凍後は再冷凍せず食べきってください。 マイナス20度以下で保存してください。 ■生産者の声 標津沖で水揚げされたものです。 標津漁協公設市場で競り売りされたものです。 ■注意事項/その他 サイズは大中サイズとなります。 冷凍品ですが長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
【管理番号】 44777
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受付終了
北海道道東産アサリ 大 約3kg(80~130粒)【1230571】
12,000 円
北海道の綺麗な海で獲れたアサリは、身も大きく、旨味が詰まっています。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※砂地から漁獲のため、殻、砂などが付着・混入している場合がございます。あらかじめご理解、ご了承をお願い致します。 ※到着後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にご賞味下さい。 ※生食用ではありませんので、必ず加熱してお召し上がり下さい。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44375
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受付終了
北海道標津産 天然 時知らず鮭 切身 (5切)<船上一本〆シリーズ> 【1023821…
22,000 円
時鮭とは「時知らず」とも呼ばれる春から夏にかけて獲れる希少な鮭で、 とても脂が乗っていて美味しいといった特徴のある鮭です。 船上で活〆し、品質向上させる「熟練の技」 船上一本〆は次の特徴があります。 (1)肉質の色合いが良くなります。 (2)肉質の張りが出ます。 (3)生臭みが低減されます。 (4)酸化が抑制されます。 (5)さばいても、まな板への血液の付着が極めて少ないです。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍後、焼いてお召し上がりください。 ■生産者の声 私たちは、標津の漁師さんが1本1本丁寧に船上で活締めした時鮭を定塩(甘塩)で仕上げ、一切れ一切れパッケージに入れました。 通常は、1切れ70g前後の物が流通していますが、この時鮭は100g前後にしています。 1切れずつ解凍できますので、とても便利です。ご贈答用ギフトにも適しています。 ■注意事項/その他 ●冷凍でお届けしますので、-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ●食すときは、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ●冷凍の賞味期限は360日ありますが、解凍した場合は冷蔵庫で保管し7日以内にお召し上がりください。 ●いったん袋から出された場合は、賞味期限に関係なく速やかにお召し上がりください。 ●この時鮭の切身には、皮、骨が付いています。
【管理番号】 44040
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品切れ中
北海道道東産天然アサリ 大 3kg(80~130粒) 冷凍便【1424012】
23,000 円
北海道の綺麗な海で獲れたアサリの旨みを閉じ込め鮮度を保つため急速冷凍をした商品です。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 使いやすく500gずつ小分けされております。 ■注意事項/その他 ※-18℃以下で保管してください。 ※アサリの殻でパックから空気漏れする場合がございます。品質には問題ありませんが、空気漏れをした商品を長期間冷凍保存しますとあさりが乾燥して風味が落ちる場合がございます。空気漏れをしたパックはなるべくお早めにご賞味ください。 ※生食用ではございませんので必ず加熱してお召し上がりください。 ※鮮貝と違い冷凍処理をしたアサリは加熱後も口が完全に開きにくい場合がございます。口が完全に開き切らなくても中身の品質には問題ございません。 ※冷凍あさりを加熱して調理する際は、凍ったままのあさりを水に入れ、じっくりと加熱してください。口が開いてきたら加熱完了です。なお、加熱をしすぎると身が縮む場合がございますのでご注意ください。 参考まで商品画像二枚目の加熱後のあさりの口開き画像をご覧ください。 ※あさりの選別は手作業にて細心の注意を払って行っておりますが、加熱後も全く口が開かないあさりが混じる場合がございます。その際は死貝の可能性もございますので、口が全く開かないあさりは無理に口を開かせてお召し上がりにならないようにしてください。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。 浜に水揚げされたばかりのあさりを当社の水槽で数日間砂抜きを行った後に選別し、生きたままのあさりを急速冷凍して包装をしております。加工、梱包、製品管理、出荷作業まで一括して標津町内の自社工場にておこなっております。
【管理番号】 45138
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受付終了
北海道道東産アサリ 中 約3.5kg(210~290粒)【1230582】
13,000 円
北海道の綺麗な海で獲れたアサリは、身も大きく、旨味が詰まっています。 酒蒸しやお味噌汁にはもちろん、パスタやアサリご飯等にもおすすめです。 ■注意事項/その他 ※砂地から漁獲のため、殻、砂などが付着・混入している場合がございます。あらかじめご理解、ご了承をお願い致します。 ※到着後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にご賞味下さい。 ※生食用ではありませんので、必ず加熱してお召し上がり下さい。 ※市場の休場日や繁忙時期、天候や水揚げ状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44375
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受付終了
北海道産 いくら味比べセット(醤油いくら500g×1個、塩いくら500g×1個)【122…
38,000 円
恵まれた北の漁場から捕獲された鮮度自慢の完熟卵は風味満点。産卵期に採取したいくらはひと粒ひと粒が美しく、北海永徳独自の製法で加工した旬の香りと豊かな味わいをご家庭で存分にご堪能頂けます。 生でお召し上がりになるのがとてももおいしく、おろし和え、酢の物、すしダネ、いくら丼、カナッペなどでご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ・-18℃以下にて保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお早めにお召し上がりください。 ・開封後はチルド室で保存し、2~3日以内でお召し上がり下さい。 ・お召し上がりの2~3時間前に取り出して、解凍されますと風味を失わずに美味しくいただけます。
【管理番号】 44308
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北海道標津産 天然 秋鮭満足セット 鮭切身5切・筋子1本・白子1本<船上一本…
31,000 円
船上で活〆し品質向上させる「熟練の技」 船上一本〆は、次の特徴があります。 (1)肉質の色合いが良くなります。 (2)肉質の張りが出ます。 (3)生臭みが低減されます。 (4)酸化が抑制されます。 (5)さばいても、まな板への血液の付着が極めて少ないです。 【お召し上がり方】 「切身」冷蔵庫で解凍後、焼いてお召し上がりください。 「白子」凍った状態で刺身状に切りワサビ醤油で!軽く塩コショーをしてバター焼きに!ひと口大に切り天ぷらに!(150度位)、鍋物・汁物・シチューやカレーに! 「すじこ」冷蔵庫で解凍後、ひと口サイズに手でほぐし、あたたかいご飯とともにお召し上がりください。 ■生産者の声 私たちは、標津の漁師さんが1本1本丁寧に船上で活締めした秋鮭を定塩(甘塩)で仕上げ、一切れ一切れパッケージに入れました。通常は、1切れ70g前後の物が流通していますが、この秋鮭は100g前後にしています。1切れずつ解凍できますので、とても便利です。船上一本〆の白子は、1本1本丁寧に処理しているので、とてもきれいで生食できるほどです。船上一本〆のすじこは血液が少なくきれいで、すじこの生臭さはあまり感じません。新しい感覚をお楽しみください。 ■注意事項/その他 ●冷凍でお届けしますので、-18℃以下の冷凍庫で保存してください。 ●食すときは冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ●冷凍の賞味期限は6か月ありますが、解凍した場合は冷蔵庫で保管し7日以内にお召し上がりください。 ●いったん袋から出された場合は、賞味期限に関係なく速やかにお召し上がりください。 ●この秋鮭の切身には、皮、骨が付いています。
【管理番号】 44040
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