検索結果一覧
-
<先行受付>新ブランド「来運サーモン(約800g)」知床斜里産の天然サーモン…
15,000 円
ー勝負どきの験担ぎ(げんかつぎ)にもぴったり! 知床斜里町の森から湧く「来運水」は、古くより「運がやって来る水」と言われてきました。そんな湧水が流れ込む「来運川」に遡上した鮭の稚魚は、川から海へ下り、オホーツク海で漁獲されます。 有限会社北洋共同漁業部はこの鮭に、みんなの願いが叶うようにと思いを込めて「来運サーモン」と名付けました。 ー漁師の鮮度へのこだわり! 来運サーモンは、ただ漁獲するだけではなく、すぐに船上で活締め(血抜き)をしています。これにより、鮮度が保たれ、旨味成分がぎゅっと詰まった状態で加工をすることができます。捌いた後は、小骨を手作業で丁寧に取り除き、凍眠という液体凍結機で瞬時に冷凍しているので、解凍しても生のような食味をお楽しみいただけます。 大自然に育まれた天然の味をぜひお召し上がりください。 ~お召し上がり方~ お刺身はもちろんですが、カルパッチョやレアカツなどもおすすめです。 半冷凍の状態でカットすると綺麗に切ることができます。 レシピも同封しておりますので、是非色々な調理方法をお試しください。 ■注意事項/その他 ・丁寧に作業しておりますが、手作業ですので骨の取り残しがある場合がございます。ご了承ください。 ・冷凍庫で保管し、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・漁獲状況により出荷が前後する場合がございます。 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ・総重量で計測している為、入数は変化します。
【管理番号】 45195
-
<先行受付>〈数量限定〉知床斜里産ブランド天然サーモン「知床桜鱗」刺身(…
15,000 円
知床桜鱗(しれとこおうりん)は春のわずかな期間しか漁獲できない希少な魚です。 脂のりがよく、しっとりとした身は、口のなかでとろける上品な味わい。春を感じるその味覚は、私たち漁師ににとっても「特別な味」です。 「そんな特別な味を、私たちが食べている【とれたての状態のまま】1人でも多くの人に届けたい」そんな思いから「知床桜鱗」は生まれました。 漁師自慢の味をこの機会にぜひお召し上がりください。 ☆ 60g × 5袋 に分けて真空包装していますので、解凍するだけですぐにお召し上がりいただけます ☆ 漁獲した当日に加工し、液体急速凍結機「凍眠」で冷凍しています。解凍しても生のような食感と味を楽しめます。~知床桜鱗 6つの要件~ 〈其の一〉斜里町で漁獲された天然の桜鱒 (サクラマス) 世界遺産の町〈知床斜里町〉のオホーツク海で、春先の僅かな期間しか取れない天然の桜鱒に以下の鮮度維持を施しました。 〈其の二〉船上で活締め(血抜き・神経抜き)を行う 船上で活〆をすることにより、旨味の元となるATPが消費されることを防ぎ、腐敗を抑制する効果があります。 〈其の三〉徹底した温度管理を行う 水揚げした魚は、船上から加工場に運ぶまでのほんの僅かな時間でも温度管理を徹底します。5~10度の海水に入れて脱血することで、死後硬直を抑制します。 〈其の四〉胃洗浄を施し、鮮度を維持する 胃洗浄を施すことで、内臓を除去しなくても、輸送時の腐敗を抑制する効果があります。できる限り獲れたての状態を保持したまま、出荷いたします。 〈其の五〉傷のない美しい魚体を漁師が見極める ただ美味しいだけではなく、傷のない美しい魚体かどうかを、漁師自ら見極めます。贈答にもおすすめです。 〈其の六〉脂肪率が 8% 以上のもの(魚体は 2kg 以上) 魚用品質状態判別装置 フィッシュアナライザにて、脂肪率が8%を超える魚体のみを出荷いたします。桜鱒は小ぶりな魚ですが2kg以上の魚を選別いたします。 ※魚種別脂肪率の目安 サケ:約3% メジカ:約4% マス:約2% 上記要件を満たす桜鱒のみを「知床桜鱗」として出荷するため、とても希少な魚となっております。
【管理番号】 45432
-
<先行受付>〈数量限定〉知床斜里産ブランド天然サーモン「知床桜鱗」(500g…
15,000 円
知床桜鱗(しれとこおうりん)は春のわずかな期間しか漁獲できない希少な魚です。 脂のりがよく、しっとりとした身は、口のなかでとろける上品な味わい。春を感じるその味覚は、私たち漁師ににとっても「特別な味」です。 「そんな特別な味を、私たちが食べている【とれたての状態のまま】1人でも多くの人に届けたい」そんな思いから「知床桜鱗」は生まれました。 まずはお刺身で、漁師自慢の味をお楽しみください。 ~知床桜鱗 6つの要件~ 〈其の一〉斜里町で漁獲された天然の桜鱒 (サクラマス) 世界遺産の町〈知床斜里町〉のオホーツク海で、春先の僅かな期間しか取れない天然の桜鱒に以下の鮮度維持を施しました。 〈其の二〉船上で活締め(血抜き・神経抜き)を行う 船上で活〆をすることにより、旨味の元となるATPが消費されることを防ぎ、腐敗を抑制する効果があります。 〈其の三〉徹底した温度管理を行う 水揚げした魚は、船上から加工場に運ぶまでのほんの僅かな時間でも温度管理を徹底します。5~10度の海水に入れて脱血することで、死後硬直を抑制します。 〈其の四〉胃洗浄を施し、鮮度を維持する 胃洗浄を施すことで、内臓を除去しなくても、輸送時の腐敗を抑制する効果があります。できる限り獲れたての状態を保持したまま、出荷いたします。 〈其の五〉傷のない美しい魚体を漁師が見極める ただ美味しいだけではなく、傷のない美しい魚体かどうかを、漁師自ら見極めます。贈答にもおすすめです。 〈其の六〉脂肪率が 8% 以上のもの(魚体は 2kg 以上) 魚用品質状態判別装置 フィッシュアナライザにて、脂肪率が8%を超える魚体のみを出荷いたします。桜鱒は小ぶりな魚ですが2kg以上の魚を選別いたします。 ※魚種別脂肪率の目安 サケ:約3% メジカ:約4% マス:約2% 上記要件を満たす桜鱒のみを「知床桜鱗」として出荷するため、とても希少な魚となっております。 まずはお刺身で、漁師自慢の味をお楽しみください。
【管理番号】 45432
-
鮭ほぐし 業務用 1kg 山漬け 製法で うまみたっぷり 鮭 ざんまい <ハッピー…
11,000 円
オホーツク海・知床半島周辺海域で漁獲され、その日の内に一次処理された秋鮭を使用。 塩以外のものは一切使用しておりません。 塩を擦り込んで一晩熟成することで、鮭本来の旨味成分を引き出し、手ほぐしで大きめに仕上げました。 焼きたての鮭をほぐさなければ味わうことのできなかった鮭本来の旨味と食感を、何時でも手軽に味わうことができる製品です。 塩分は控えめですので、そのままでも美味しくお召し上がり頂けます。 塩以外の調味料を使っていませんので、お茶漬けや、サラダ、グラタンなど鮭をほぐして使う料理で手軽にお使い頂けます。 ■生産者の声 地元で水揚げされた秋鮭に、手間と時間を十分にかけることで、鮭本来の色艶、旨味を引き出すことにこだわった製品です。 塩以外の調味料は一切使用しておりません。 お茶漬けやおにぎり、その他鮭を使った料理に手軽にお使い頂けます。 知床・斜里ならではの鮭の旨味をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※解凍後は、乾燥を防ぐため冷凍保管可能なファスナー付きビニール袋等に小分けし、すぐ使わない分は、再凍結して頂くと無駄なくお使い頂くことができます。 ※開封後、冷蔵庫で保管する場合は10℃以下で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※配送は、佐川急便エクスプレスバッグAG-Lでお届けいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
-
<毎月定期便>知床産 鮭ほぐし 60g×12本(計720g)全5回【4010370】
59,000 円
毎月発送の定期便です。 オホーツク海・知床半島周辺海域で漁獲され、その日の内に一次処理された秋鮭を使用。 塩以外のものは一切使用しておりません。 塩を擦り込んで一晩熟成することで、鮭本来のうまみ成分を引き出し、手ほぐしで大粒に仕上げました。 焼きたての鮭をほぐさなければ味わうことのできなかった鮭本来の旨味と食感を、何時でも手軽に味わうことができる製品です。 塩分は控えめですので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 塩以外の調味料を使っていませんので、お茶漬けや、サラダ、グラタンなど鮭をほぐして使う料理で手軽にお使いいただけます。 ■生産者の声 地元で水揚げされた秋鮭に、手間と時間を十分にかけることで、鮭本来の色艶、旨味を引き出すことにこだわった製品です。 お茶漬けやおにぎり、その他鮭を使った料理でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※瓶の中は真空状態にありますので、スプーン等でキャップの下から空気を入れていただくとあきやすくなります。 ※ビンはワレモノです。開封時には十分ご注意ください。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※シュリンク包装デザインは、予告なく変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45330
-
北こぶし知床 ホテル&リゾート 施設利用優待券(5万円分)【1411172】
167,000 円
『北こぶし知床 ホテル&リゾート』のご宿泊時に、ご宿泊代の一部としてご利用頂ける現地決済専用クーポン券です。 北のリゾート&オールインクルーシブをご堪能ください。 現地決済のご予約のみに限りますが、ご予約の経由(お電話、旅行代理店、WEB予約サイトなど)に問わずご利用いただけます。 優待券ご到着後、又ご宿泊のご予約がお済みになりましたら、優待券ご利用の旨を必ずご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、優待券を送付いたします。 ※必ず事前にご利用のご連絡の上、チェックイン時にご提出をお願いいたします。事前のご連絡無しにチェックイン時にご提出いただきましても承りかねますのでご注意ください。 ※ご予約の経由を問わず、事前決済ではご利用頂けませんのでご注意ください。 ※5万円券×1枚のお届けになります。額面を分割したご利用は出来ません。 ※この優待券にはお釣りが出ませんのでご注意ください。 ※ご宿泊代以外の、売店、マッサージなどのご利用代金は適用外ですのでご注意ください。 ※優待券の払戻等は出来ません。 ※優待券の有効期限は発行後から1年間です。現地宿泊費のみへの適用:100%
【管理番号】 45195
-
<毎月定期便>知床産 鮭ほぐし 60g×12本(計720g)全3回【4010369】
36,000 円
毎月発送の定期便です。 オホーツク海・知床半島周辺海域で漁獲され、その日の内に一次処理された秋鮭を使用。 塩以外のものは一切使用しておりません。 塩を擦り込んで一晩熟成することで、鮭本来のうまみ成分を引き出し、手ほぐしで大粒に仕上げました。 焼きたての鮭をほぐさなければ味わうことのできなかった鮭本来の旨味と食感を、何時でも手軽に味わうことができる製品です。 塩分は控えめですので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 塩以外の調味料を使っていませんので、お茶漬けや、サラダ、グラタンなど鮭をほぐして使う料理で手軽にお使いいただけます。 ■生産者の声 地元で水揚げされた秋鮭に、手間と時間を十分にかけることで、鮭本来の色艶、旨味を引き出すことにこだわった製品です。 お茶漬けやおにぎり、その他鮭を使った料理でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※瓶の中は真空状態にありますので、スプーン等でキャップの下から空気を入れていただくとあきやすくなります。 ※ビンはワレモノです。開封時には十分ご注意ください。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※シュリンク包装デザインは、予告なく変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45330
-
<2ヵ月毎定期便>知床産 鮭ほぐし 60g×12本(計720g)全3回【4010368】
36,000 円
隔月発送の定期便です。 オホーツク海・知床半島周辺海域で漁獲され、その日の内に一次処理された秋鮭を使用。 塩以外のものは一切使用しておりません。 塩を擦り込んで一晩熟成することで、鮭本来のうまみ成分を引き出し、手ほぐしで大粒に仕上げました。 焼きたての鮭をほぐさなければ味わうことのできなかった鮭本来の旨味と食感を、何時でも手軽に味わうことができる製品です。 塩分は控えめですので、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。 塩以外の調味料を使っていませんので、お茶漬けや、サラダ、グラタンなど鮭をほぐして使う料理で手軽にお使いいただけます。 ■生産者の声 地元で水揚げされた秋鮭に、手間と時間を十分にかけることで、鮭本来の色艶、旨味を引き出すことにこだわった製品です。 お茶漬けやおにぎり、その他鮭を使った料理でご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※瓶の中は真空状態にありますので、スプーン等でキャップの下から空気を入れていただくとあきやすくなります。 ※ビンはワレモノです。開封時には十分ご注意ください。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※シュリンク包装デザインは、予告なく変更することがございます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45330
-
<毎月定期便>知床産 マルナカ鮭フレーク 55g×12本(計660g)<ハッピーフ…
40,000 円
毎月発送の定期便です。 知床半島周辺海域で行われる秋鮭定置網漁で水揚げされた、秋鮭を使った鮭フレークです。 マルナカグループの一員として斜里町前浜に工場を構え、丸中しれとこ食品が鮭の仕入と一次加工、 いくら等の生鮮品の製造を担い、ハッピーフーズが秋鮭を使った鮭フレーク・切身等の製造を担っています。 ハッピーフーズでは、一貫して知床・北海道の原料に拘った鮭フレークを製造しており、全国の生協やスーパー等で広くお取り扱い頂く人気製品となっております。 知床・北海道産に拘った鮭フレークづくりをできるのも、自然を大切にし豊かなオホーツクを守ってきた先人による努力のおかげです。 塩味を抑えたくせのない味付けは、子供から大人まで大人気。 そぼろ状ですのでご飯にかけて良し、混ぜて良し、おにぎりに入れて良し。 サラダ等のトッピングにも使える、用途の広い製品です。 ■生産者の声 食の安全、安心をモットーに、地元産の原料にこだわり続けて創業以来40年。 改善を加えながら、変わらぬ味を守ってまいりました。 ハッピーフーズで一番人気の定番製品です。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※瓶の中は真空状態にありますので、スプーン等でキャップの下から空気を入れていただくとあきやすくなります。 ※ビンはワレモノです。開封時には十分ご注意ください。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45330
-
<毎月定期便>知床産 マルナカ鮭フレーク 55g×12本(計660g)<ハッピーフ…
24,000 円
毎月発送の定期便です。 知床半島周辺海域で行われる秋鮭定置網漁で水揚げされた、秋鮭を使った鮭フレークです。 マルナカグループの一員として斜里町前浜に工場を構え、丸中しれとこ食品が鮭の仕入と一次加工、 いくら等の生鮮品の製造を担い、ハッピーフーズが秋鮭を使った鮭フレーク・切身等の製造を担っています。 ハッピーフーズでは、一貫して知床・北海道の原料に拘った鮭フレークを製造しており、全国の生協やスーパー等で広くお取り扱い頂く人気製品となっております。 知床・北海道産に拘った鮭フレークづくりをできるのも、自然を大切にし豊かなオホーツクを守ってきた先人による努力のおかげです。 塩味を抑えたくせのない味付けは、子供から大人まで大人気。 そぼろ状ですのでご飯にかけて良し、混ぜて良し、おにぎりに入れて良し。 サラダ等のトッピングにも使える、用途の広い製品です。 ■生産者の声 食の安全、安心をモットーに、地元産の原料にこだわり続けて創業以来40年。 改善を加えながら、変わらぬ味を守ってまいりました。 ハッピーフーズで一番人気の定番製品です。 ■注意事項/その他 ※開封後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※瓶の中は真空状態にありますので、スプーン等でキャップの下から空気を入れていただくとあきやすくなります。 ※ビンはワレモノです。開封時には十分ご注意ください。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45330
-
北海道知床産 鮭ちぎり筋子(120g×3)【1403108】
18,000 円
世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭の筋子を使用した『鮭筋子(塩漬)』です。知床の前浜で水揚げされた鮭を、その日のうちに隣接する工場で加工・塩漬けにした鮮度が非常に高い鮭筋子。 手頃なサイズにカットしてありますので、小分けする手間をかけずに解凍後すぐお召し上がりいただけます。 筋子を作り続けてきた老舗だからこそ出せる自慢の味をご堪能下さい。 ■生産者の声 知床産の厳選した鮭筋子のみを使用した昔ながらの鮭筋子。 獲れたての鮮度にこだわった、自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。 (電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※画像は製品イメージです。
【管理番号】 45195
-
桜鱒味噌漬け2切れ 140g×7パック 切り身 北海道斜里町 こだわり 無添加 特…
12,000 円
知床よしのの味噌漬けに使われる味噌は、日本最北の味噌蔵の味噌を使用しておりまして脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 桜鱒を焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ◆おすすめの食べ方 【グリル、オーブンの場合】 冷蔵庫解凍時間6時間、又は常温、流水解凍では5分程で解凍されます。その後味噌を拭き取り、クッキングペーパーを敷いて焼いてください。 目安は弱~中火で5、6分ほど。身がきつね色になり、味噌も丁度良く焦げたら裏返しに。両面が同じだけ焼けたらお召し上がりください。 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 知床よしののさくらます味噌漬けは斜里町の地場産品認証ブランド「知床しゃりブランド」に認証いただいている製品です。 ◆自然豊かな知床で育った上質な桜鱒 上質な魚が育つことで有名な北海道・知床の海。ここで獲れた、脂ののった大型サイズ(1kg以上)の桜鱒を使って味噌漬けを作りました。いつもの食卓やお弁当に、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。 北海道産の丸大豆を使用した寒造り無添加味噌に、本格三河みりん・純米酒・砂糖で味を調えた無添加造り。柔らかな口当たりの桜鱒との相性も絶妙で、甘すぎない品の良い仕上がりになっています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫での解凍をおすすめ致します。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー:原材料の一部に大豆を含んでおります。 ※保存方法:要冷凍で-18度以下で保存してください。 ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
【管理番号】 45195
-
知床産秋鮭逆塩切身とオホーツクサーモン西京漬け切身セット 各5切350g(計7…
9,000 円
鮭の逆塩切身は、知床産の脂乗りの良いオス鮭のみを使用。 鱗に逆らって塩を擦り込む逆塩製法にこだわり、一晩熟成させることで鮭本来の旨味を引き出しました。 オホーツクサーモン(カラフトマス)は、日本国内ではオホーツク海だけで水揚げされるサケ科の2年魚です。 地元では鮭より好きという方も少なくないオホーツクを代表する魚です。 特にお盆前に水揚げされるオホーツクサーモンは、脂乗りが良く、上品な甘みが特徴の西京味噌との相性もピッタリで、自信をもってお勧めできる一品です。 必要な分ずつ使えるよう、1切ずつ真空包装になっております。 ■生産者の声 逆塩切身は脂乗りの良い9月のオス鮭だけを使用しています。 手間はかかりますが1本1本、塩を擦り込むことで満遍なく塩をなじませ、さらに一晩熟成することで鮭本来の旨味を引き出しました。 オホーツクサーモン西京漬けは、上品な甘みのある西京味噌との取り合わせが絶妙で、一度食べたら癖になる美味しさです。 是非、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※こちらの製品は焼いてありませんので、冷蔵庫で一晩程度かけて解凍後、焼いてからお召し上がりください。 ※西京漬けの味噌は、ふき取ってから焼いていただくと焦げづらく、おいしく焼き上げることができます。 ※骨を完全に除去した製品ではございませんので、お召し上がりの際はご注意ください。 ※賞味期限は、未開封-18℃で保管した場合のものです。 ※解凍後は、賞味期限に関わらず冷蔵で保管し3日以内にお召し上がりください。 ※冷凍便でお届けいたします。到着後はできるだけ早く冷凍庫へ入れてください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
-
KIKI知床 ナチュラルリゾート 施設利用優待券(1万円分)【1411205】
34,000 円
『KIKI知床 ナチュラルリゾート』のご宿泊時に、ご宿泊代の一部としてご利用頂ける現地決済専用クーポン券です。 北のリゾートご滞在をご堪能ください。 現地決済のご予約のみに限りますが、ご予約の経由(お電話、旅行代理店、WEB予約サイトなど)に問わずご利用いただけます。 優待券ご到着後、又ご宿泊のご予約がお済みになりましたら、優待券ご利用の旨を必ずご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、優待券を送付いたします。 ※必ず事前にご利用のご連絡の上、チェックイン時にご提出をお願いいたします。事前のご連絡無しにチェックイン時にご提出いただきましても承りかねますのでご注意ください。 ※ご予約の経由を問わず、事前決済ではご利用頂けませんのでご注意ください。 ※1万円券×1枚のお届けになります。額面を分割したご利用は出来ません。 ※この優待券にはお釣りが出ませんのでご注意ください。 ※ご宿泊代以外の、売店、マッサージなどのご利用代金は適用外ですのでご注意ください。 ※優待券の払戻等は出来ません。 ※優待券の有効期限は発行後から1年間です。現地宿泊費のみへの適用:100%
【管理番号】 45195
-
鮭いくら醤油漬け 800g【1209679】
33,000 円
世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』です。 株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、 その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。 ■生産者の声 『鮭いくら醤油漬け』は世界自然遺産知床・斜里町において”真の知床産”の優れた製品のみが認証される『 知床しゃりブランド認定品 』として認証されています。 自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。 (電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。原材料のいくらは斜里町で水揚げされた鮭から採れたもので原材料の70%を占める
【管理番号】 45204
-
KIKI知床 ナチュラルリゾート 施設利用優待券(3万円分)【1411207】
100,000 円
『KIKI知床 ナチュラルリゾート』のご宿泊時に、ご宿泊代の一部としてご利用頂ける現地決済専用クーポン券です。 北のリゾートご滞在をご堪能ください。 現地決済のご予約のみに限りますが、ご予約の経由(お電話、旅行代理店、WEB予約サイトなど)に問わずご利用いただけます。 優待券ご到着後、又ご宿泊のご予約がお済みになりましたら、優待券ご利用の旨を必ずご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、優待券を送付いたします。 ※必ず事前にご利用のご連絡の上、チェックイン時にご提出をお願いいたします。事前のご連絡無しにチェックイン時にご提出いただきましても承りかねますのでご注意ください。 ※ご予約の経由を問わず、事前決済ではご利用頂けませんのでご注意ください。 ※3万円券×1枚のお届けになります。額面を分割したご利用は出来ません。 ※この優待券にはお釣りが出ませんのでご注意ください。 ※ご宿泊代以外の、売店、マッサージなどのご利用代金は適用外ですのでご注意ください。 ※優待券の払戻等は出来ません。 ※優待券の有効期限は発行後から1年間です。現地宿泊費のみへの適用:100%
【管理番号】 45195
-
募金証書(100,000円)しれとこ100平方メートル運動の森トラスト【1446149】
100,000 円
未来の森をイメージして知床の森と動物たちが描かれた募金証書を発行いたします。 証書の絵は、動物画家の田中豊美さんによるものです。額縁は付属いたしません。 【しれとこ100平方メートル運動の森・トラストとは】 かつて乱開発の危機にあった知床国立公園内の開拓跡地を保全し、原生の森を復元する取り組みです。1977年、斜里町は、知床国立公園内の開拓跡地の保全と原生林の再生を目指し、「しれとこ100平方メートル運動」の開始を発表、当時乱開発の危機にあった開拓跡地の買い取りに必要な寄付を募りました。この運動は全国から多くの賛同を得て、1997年にはのべ参加人数4万9千人、寄付金額は5億2千万円となり、ほぼ全ての土地の買い取りをすることができました(2010年に100%の取得完了)。この運動は1997年より「100平方メートル運動の森・トラスト」へと発展を遂げ、運動地にかつてあった原生の森と生態系の再生を目指した取り組みを続けています。 このお礼の品に関してご要望などがございましたら以下のアドレスにご連絡ください。 斜里町役場環境課 100m2@town.shari.hokkaido.jp ■生産者の声 一枚ずつ慎重に名入れし、厚紙に挟んで折れ曲がらないよう丁重に郵送いたします。知床の森を豊かにし、森の復元が進むよう着実に作業を続けてまいります。
【管理番号】 45204
-
サクラマス 半身フィレ 1枚(600g) 知床斜里産 桜鱒 好きな厚さの切り身にど…
7,000 円
斜里町で水揚げされた旬の大型の桜鱒のみを使用しております。 1.8kg以上の大きいサイズの桜鱒の半身ですから脂のノリも良く、お薦めできる逸品です。 桜鱒の良い魚体、良い素材の味をお楽しみください。骨抜きなし、皮付きです。 ◆おすすめの調理方法例 ・桜鱒のソテー:三枚おろしした桜鱒を適度(大きめでも可)に切り、鉄板にオリーブオイルを敷いて、フタをして焼きます。 桜鱒は、火が通ると赤い身からピンクに色が変わりますので、中は余熱で火が通るぐらいがベストです。焼きすぎますと固くなりやすいですが、たっぷりのオリーブオイルを使いますと固くなりにくいですのでぜひお試しください。 焦げないよう気をつけていただけましたら、味付けは塩コショウだけでも十分美味しくお召し上がりいただけます。 ・桜鱒のバター焼き:たっぷりのバターで焼いてフタをします。最後に適量お醤油を垂らして完成です。 ・桜鱒のチャンチャ焼き:調理方法はインターネットなどをご参照ください。 ・桜鱒ムニエル、オーロラソースで:桜鱒、塩、コショウをして5分程おき、水気をふいて小麦粉を全体にまぶし、余分な粉を落とします。サラダ油を敷いてバターも入れ焼きます。 ケチャップとマヨネーズを合わせてオーロラソースを作って、焼けた桜鱒にかけて出来上がり。 ■注意事項/その他 ※-18度以下で保存してください。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※冷蔵庫での解凍をおすすめ致します。
【管理番号】 45195
-
北海道知床産 鮭いくら醤油漬け&鮭親子漬セット【1147890】
11,000 円
◆鮭いくら醤油漬け◆ 世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』。 株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、 その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。 ◆鮭親子漬◆ 知床産鮭のルイベといくらをオリジナルの調味液に漬け込みました。 プチっと弾けるいくらの食感とトロっとした鮭のルイベが絶妙に調和した一品です。 ごはんに乗せてお手軽海鮮丼、もちろん酢飯にも合いますので手巻きの具や海鮮チラシにもお使い頂けます。 ■生産者の声 『鮭いくら醤油漬け』『鮭親子漬』は世界自然遺産知床・斜里町において”真の知床産”の優れた製品のみが認証される『 知床しゃりブランド認定品 』として認証されています。 自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。 (電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります) ※解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 45195
-
北海道知床産 鮭いくら醤油漬け 400g【1316440】
18,000 円
世界自然遺産である知床半島のお膝元、北海道斜里町で獲れた鮭のいくらを使用した『鮭いくら醤油漬け』です。 株式会社丸あ野尻正武商店の独自調合による「醤油だれ」に一定時間漬け込んで鮭卵の一粒一粒にまで醤油だれを十分に染み込ませ、 その後しっかりと液切りした「ノンドリップ製法」で仕上げました。口に含んでつぶれるといくらの旨味と醤油の風味が口いっぱいに広がります。 容器は食べきりサイズの100g入×4個となっておりますので、用途に合わせて使い分け易くなっております。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、お早めに使い切って下さい。 ■生産者の声 『鮭いくら醤油漬け』は世界自然遺産知床・斜里町において”真の知床産”の優れた製品のみが認証される『 知床しゃりブランド認定品 』として認証されています。 自信を持ってお勧めする一品ですので是非ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍便でのお届けとなります。 ※お召し上がりの際は冷蔵庫内で一晩程度解凍して下さい。(電子レンジ等で加熱すると鮭卵が破裂、または白濁し、品質を損なう恐れがあります) ※鮭いくら醤油漬けを解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45246
-
業務用鮭フレーク 1kg<ハッピーフーズ>【1425911】
9,000 円
知床半島周辺海域で行われる秋鮭定置網漁で水揚げされた、秋鮭を使った鮭フレークです。 マルナカグループの一員として斜里町前浜に工場を構え、丸中しれとこ食品が鮭の仕入れと一次加工、 いくら等の生鮮品の製造を担い、ハッピーフーズが秋鮭を使った鮭フレーク・切り身等の製造を担っています。 ハッピーフーズでは、一貫して知床・北海道の原料に拘った鮭フレークを製造しており、全国の生協やスーパー等で広くお取り扱い頂く人気製品となっております。 知床・北海道産に拘った鮭フレークづくりをできるのも、自然を大切にし豊かなオホーツクを守ってきた先人による努力のおかげです。 塩味を抑えたくせのない味付けは、子供から大人まで大人気。 そぼろ状ですのでご飯にかけて良し、混ぜて良し、おにぎりに入れて良し。 サラダ等のトッピングにも使える、用途の広い製品です。 ■生産者の声 食の安全、安心をモットーに、地元産の原料に拘り続けて創業以来40年。 改善を加えながら、変わらぬ味を守ってまいりました。 ハッピーフーズで一番人気の定番製品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後は、乾燥を防ぐため冷凍保管可能なファスナー付きビニール袋等に小分けし、すぐ使わない分は、再凍結して頂くと無駄なくお使い頂くことができます。 ※開封後、冷蔵庫で保管する場合は10℃以下で保管し、清潔なスプーン等を用いて、お早めにお召し上がりください。 ※鮭を原料としているため骨や鮭の皮が入っていることがあります。 ※万が一、製品在庫がない場合は、若干お時間を頂く場合がございます。 ※配送は、佐川急便エクスプレスバッグAG-Lでお届けいたします。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
-
銀がれい味噌漬け2切れ 180g×3パック 切り身 北海道斜里町 無添加 特製味噌…
11,000 円
知床よしのの味噌漬けに使われる味噌は、日本最北の味噌蔵の味噌を使用しておりまして脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 銀がれいを焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ◆おすすめの食べ方 【グリル、オーブンの場合】 冷蔵庫解凍時間6時間、又は常温、流水解凍で5分程で解凍されます。その後味噌を拭き取り、クッキングペーパーを敷いて焼いてください。 目安は弱~中火で5、6分ほど。身がきつね色になり、味噌も丁度良く焦げたら裏返しに。両面が同じだけ焼けたらお召し上がりください。 ◆包装方法:真空包装 ■生産者の声 知床よしのの銀がれい味噌漬けは斜里町の地場産品認証ブランド「知床しゃりブランド」に認証いただいている製品です。 ◆自然豊かな知床で育った上質な銀がれい 上質な魚が育つことで有名な北海道・知床の海。ここで獲れた、脂ののった1kg以上の大型サイズの銀がれいを使って味噌漬けを作りました。いつもの食卓やお弁当に、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。 北海道産の丸大豆を使用した寒造り無添加味噌に、本格三河みりん・純米酒・砂糖で味を調えた無添加造り。柔らかな口当たりの銀がれいとの相性も絶妙で、甘すぎない品の良い仕上がりになっています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫内で解凍してください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。 せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー:原材料の一部に大豆を含んでおります。 ※保存方法:要冷凍で-18度以下で保存してください。 ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
【管理番号】 45195
-
きんき味噌漬け半身1枚 90g×3パック 北海道斜里町 こだわり 無添加 特製味噌…
15,000 円
知床よしのの味噌漬けに使われる味噌は、日本最北の味噌蔵の味噌を使用しておりまして脂がのった魚と相性抜群の味噌です。 きんきを焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。 ◆おすすめの食べ方 【グリル、オーブンの場合】 冷蔵庫解凍時間6時間、又は常温、流水解凍で5分程で解凍されます。その後味噌を拭き取り、クッキングペーパーを敷いて焼いてください。 目安は弱~中火で5、6分ほど。身がきつね色になり、味噌も丁度良く焦げたら裏返しに。両面が同じだけ焼けたらお召し上がりください。 ◆包装方法:真空包装 ■生産者の声 知床よしののきんき味噌漬けは斜里町の地場産品認証ブランド「知床しゃりブランド」に認証いただいている製品です。 ◆自然豊かな知床で育った上質なきんき 上質な魚が育つことで有名な北海道・知床の海。ここで獲れた、脂ののった1kg以上の大型サイズのきんきを使って味噌漬けを作りました。いつもの食卓やお弁当に、お世話になった方へのギフトにもおすすめです。 北海道産の丸大豆を使用した寒造り無添加味噌に、本格三河みりん・純米酒・砂糖で味を調えた無添加造り。柔らかな口当たりのきんきとの相性も絶妙で、甘すぎない品の良い仕上がりになっています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫内で解凍してください。 ※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。 せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー:原材料の一部に大豆を含んでおります。 ※保存方法:要冷凍で-18度以下で保存してください。 ※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
【管理番号】 45195
-
知床産真ホッケ一夜干し400g×2尾セット 漁師福まさの特製手作り干物【13275…
9,000 円
厳しい環境と豊富な餌で育った知床産真ホッケを漁師の目利きで厳選し、こだわりの方法で一夜干しに仕上げました。 ほどよい脂と凝縮した旨み、ふっくらジューシーな知床の真ホッケ一夜干しをぜひお召し上がり下さい。 ◆保存方法:要冷凍 ◆包装方法:真空包装 ■生産者の声 「知床漁師 三つ柏福まさ」は、小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけるような、製品づくりを目指しています。 魚が苦手な方でも喜んでいただけるように、魚の生臭みを消す方法や、いかに少ない塩分で魚を美味しくする方法がないか日々磨いております。 世界自然遺産知床の地で自然にやさしく、人にやさしく、天の恵みに感謝。 ■注意事項/その他 ※お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
-
知床財団オリジナル「シレトコ野帳5種セット」【1339929】
10,000 円
知床財団は、1988年に設立されて以来、環境教育や普及啓発、野生生物の保護管理・調査研究、森づくりなどを行ってきました。 世界自然遺産・知床の大自然を「知り・守り・伝える」実働部隊として活動しています。 知床財団オリジナルの「シレトコ野帳」の中から、人気のヒグマ・エゾリス・エゾシカ(横顔)・キタキツネ(横顔)・エゾタヌキ(横顔)の5種をセットにしてお届けします。 「知床財団」グッズで、知床を身近に感じていただけたら幸いです。 ■生産者の声 測量野帳に動物画家・田中豊美氏のイラストを箔押しした、知床オリジナルデザインの野帳。 田中豊美氏の細かな線画を箔押しで再現しました。 表紙が硬いため立ちながら筆記することができ、持ち運びにも便利なサイズです。 方眼紙なので、メモ帳やスケッチブックなど様々な用途で使用できます。
【管理番号】 45195
-
北こぶし知床 ホテル&リゾート 施設利用優待券(3万円分)【1411170】
100,000 円
『北こぶし知床 ホテル&リゾート』のご宿泊時に、ご宿泊代の一部としてご利用頂ける現地決済専用クーポン券です。 北のリゾート&オールインクルーシブをご堪能ください。 現地決済のご予約のみに限りますが、ご予約の経由(お電話、旅行代理店、WEB予約サイトなど)に問わずご利用いただけます。 優待券ご到着後、又ご宿泊のご予約がお済みになりましたら、優待券ご利用の旨を必ずご連絡ください。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、優待券を送付いたします。 ※必ず事前にご利用のご連絡の上、チェックイン時にご提出をお願いいたします。事前のご連絡無しにチェックイン時にご提出いただきましても承りかねますのでご注意ください。 ※ご予約の経由を問わず、事前決済ではご利用頂けませんのでご注意ください。 ※3万円券×1枚のお届けになります。額面を分割したご利用は出来ません。 ※この優待券にはお釣りが出ませんのでご注意ください。 ※ご宿泊代以外の、売店、マッサージなどのご利用代金は適用外ですのでご注意ください。 ※優待券の払戻等は出来ません。 ※優待券の有効期限は発行後から1年間です。現地宿泊費のみへの適用:100%
【管理番号】 45195
-
<手作り魚切り身セット>ホッケ一夜干し、ホッケ西京漬け、鮭の山漬け等 4…
17,000 円
●製品説明 ・真ホッケ一夜干し半身:知床産の真ホッケを食塩のみで味付けし、低温で熟成させながら干し上げました。 半身なので焼きグリルに入るサイズです。 賞味期限 6ヶ月 ・真ホッケ一夜干し半身 うまみしょう油味:知床産の真ホッケをしょうゆとみりんで甘じょっぱい味付けにしています。 賞味期限6ヶ月 ・真ホッケ西京漬け2切れ入り:知床産の真ホッケを1きれずつ長野の老舗味噌店から特別に取り寄せた西京味噌を基に二昼夜漬け込み、しっかりと水分を抜き熟成させています。ひとたび口にすれば、やさしい甘みと、香ばしい味噌の香り、魚本来の美味しさを感じていただけます。 2切れ入り 賞味期限6ヶ月 ・鮭山漬け:知床産の白鮭をじっくりと塩蔵し、知床産昆布で昆布〆にしました。 賞味期限 3ヶ月 ●焼き方の注意 西京漬け、うまみしょう油 は非常に焦げやすいですので、フライパンでの加熱をお勧めします。 ●保存方法 冷凍 ●包装方法 真空包装 ■注意事項/その他 ※西京漬け、うまみしょう油味には 大豆を使用しています。 ※パッケージ、送り箱は予告なく変更します。
【管理番号】 45195
-
知床産真ホッケ一夜干し400g×4尾セット 漁師福まさの特製手作り干物【13275…
17,000 円
厳しい環境と豊富な餌で育った知床産真ホッケを漁師の目利きで厳選し、こだわりの方法で一夜干しに仕上げました。 ほどよい脂と凝縮した旨み、ふっくらジューシーな知床の真ホッケ一夜干しをぜひお召し上がり下さい。 ◆保存方法:要冷凍 ◆包装方法:真空包装 ■生産者の声 「知床漁師 三つ柏福まさ」は、小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけるような、製品づくりを目指しています。 魚が苦手な方でも喜んでいただけるように、魚の生臭みを消す方法や、いかに少ない塩分で魚を美味しくする方法がないか日々磨いております。 世界自然遺産知床の地で自然にやさしく、人にやさしく、天の恵みに感謝。 ■注意事項/その他 ※お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
-
<2024年6月から順次発送>知床産真ホッケ一夜干し400g×10尾セット 漁師の…
33,000 円
厳しい環境と豊富な餌で育った知床産真ホッケを漁師の目利きで厳選し、こだわりの方法で一夜干しに仕上げました。 ほどよい脂と凝縮した旨み、ふっくらジューシーな知床の真ホッケ一夜干しをぜひお召し上がり下さい。 ◆保存方法:要冷凍 ◆包装方法:真空包装 ■生産者の声 「知床漁師 三つ柏福まさ」は、小さなお子様からご年配の方までお召し上がりいただけるような、製品づくりを目指しています。 魚が苦手な方でも喜んでいただけるように、魚の生臭みを消す方法や、いかに少ない塩分で魚を美味しくする方法がないか日々磨いております。 世界自然遺産知床の地で自然にやさしく、人にやさしく、天の恵みに感謝。 ■注意事項/その他 ※お使いになる時は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと時間はかかりますが、より美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45195
160件中31~60件表示