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鹿児島県枕崎産 かつお 炭火焼たたきセット <計1kg+タレ付> AA-83【116702…
13,000 円
太平洋の大海原で一本釣りされ、船内でー50℃の急速凍結し枕崎港に水揚げされる鰹。 この“一本釣り鰹”を、HACCP認定を受けた漁協加工場にて加工いたします。 【炭火焼たたき】の一番のこだわりは、鹿児島県産の炭で一気に高温で焼き上げること。 とても香ばしい風味に仕上がります。 調理の際は、少し凍った状態でスライスしてください。 生姜やネギ、ニンニクなどの薬味をふんだんに使い、玉ねぎ等と一緒に盛り付けし、付属のタレやポン酢などでお召上がりください。
【管理番号】 45251
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まるた屋セット<計6種類> 無添加 かつおみそ 枕崎 AA-359【1167954】
13,000 円
鰹の港 鹿児島県枕崎市の老舗「まるた屋」からお届けします。 60余年、実直にコツコツと。 原点は「家族に食べさせたい」 だから、自然素材にこだわり無添加で作っています。 無添加味噌に鰹なまり節をしっかり混ぜ合わせ、砂糖・地酒で甘めに仕上げた人気の「元祖かつおみそ」。 鰹の風味とコクが溶け込んだ甘めの味わいはあったかいご飯やおにぎりにピッタリです。 鹿児島特産の黒豚ならではの旨味とコクがたまらない「黒豚みそ」 白ご飯はもちろん、野菜につけて食べるのもオススメです。 スタミナの代名詞的な黒ぶた・黒ごまに、にんにくを加え味噌で味をまとめたご飯によく合う一品「黒ぶた黒ごまにんにく味噌」。 鹿児島県産鶏肉と無添加味噌のコクがあるのにあっさりして、それなのにヘルシーな「鶏みそ」です。 柔らかい鰹なまり節を本醸造醤油と生姜で一日かけじっくり煮込んだ手づくり「かつお角煮」。 惜しげもなく混ぜ込んだ鰹削り節の本格つくだ煮「かつお佃煮」。 ご飯が美味しくなるまるた屋オススメの返礼品です。
【管理番号】 45271
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<山猫瓶詰研究所>ギフトセットA 鰹節のトンナート・スパイスカレーのもと…
13,000 円
山猫瓶詰研究所を代表する“瓶詰”製品が、ピクルスです。 その土地のこだわりある食材を使い、季節ごとに、食べるほどに心と体が喜ぶものを目指して丁寧に開発された逸品たち。 そしてもうひとつの人気ものが、山猫のロゴをあしらったグッズたちです。 そんな人気ものを集めて、ギフトセットにいたしました。 ◆「ピクルスのトンナート:病みつき記憶」 トンナートとは、イタリア生まれのツナソースのこと。 南薩の季節野菜と、鰹を組み合わたこのトンナートは、マヨネーズと混ぜ合わせば、トーストやお肉、お魚と何にでも合う万能料理ソースになります。 山猫瓶詰研究所で1番人気のピクルスです。 ◆「鰹のスパイスカレー:浮き立つ香り」 枕崎産鰹節と季節の野菜を使ったピクルスとそれに合わせた多彩なスパイスを使用。 まさに“枕崎感じる”スパイスカレーの素です。 ◆山猫メモ帳 丸型 研究所オープン当初から、猫好きの方々をはじめ熱い人気を集める「山猫ロゴ」。 使い勝手の良さと存在感も抜群のメモ帳です。 ロゴ入りのギフトボックスもとっておきたくなる可愛さ。 猫好きの方への贈り物をはじめ、自分のためのご褒美ギフトにもいかがですか?
【管理番号】 45244
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枕崎駅前の老舗料理店 一福のかつお味噌120g×6 数量限定 AA-167【1166528】
13,000 円
枕崎駅前の老舗料理店の大将が枕崎の地元の食材を使用して、丹精込めて作った手造りかつおみそ。 枕崎市民からはもちろんのこと、県内外からも愛される老舗料理店。 芸能人・著名人も多数来店実績のあるお店です。 かつおみその仕込みから瓶詰めまで全て大将ひとりで行うため、大量生産はできません。 もっと枕崎の食材を知ってほしい。 もっと枕崎のものを多くの人に食べてほしい。 枕崎を愛する料理店だからこそ作れる”枕崎愛”の詰まったかつお味噌をお召し上がりください。 注意事項#開封後は、冷蔵庫にて保管の上、できるだけ早めにお召し上がりください
【管理番号】 45244
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鹿児島限定!! 芋焼酎2本とおつまみセット 南之方 粒露 鰹角煮 カツオくん AA…
13,000 円
鹿児島限定!!枕崎産の本格芋焼酎と、かつおのおつまみをセットにしてお届けします。 ご自宅用にはもちろん、贈り物にもぜひ。 【芋焼酎 南之方】は、こいごいとした昔懐かしい味わいの芋焼酎です。無ろ過製法により、芋の風味をしっかり残しました。 【芋焼酎 粒露】は、黒麹仕込みの芋焼酎です。絹ごしという独自の製法を駆使した、まろやかな味わいが特徴です。 【カツオくん】は、鰹の腹身を黒胡椒など独自ブレンドの調味料で味付けしています。そのまま食べられるので、とっても便利です。 【かつおうんまか煮】は、やわらかいかつおの身を角切りにし、甘辛い醤油で味付けしています。鰹の旨味と甘辛い味付けに芋焼酎が合います。〆のお茶漬けにもぜひ。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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枕崎の水産高校生プロデュース かつおボニートチップスと鹿児島限定焼酎3本…
16,000 円
枕崎市にある鹿児島県立鹿児島水産高等学校は、 県内唯一の水産・海洋系高校として実習船をはじめ特色のある教育活動を展開している学校です。 食品工学科では、生徒自ら農水産物の加工から販売、商品のプロデュースまで行っており地元のイベントにも積極的に参加しております。 ●かつおボニートチップス 【第54回鹿児島県水産物品評会 最高賞の農林水産大臣賞 受賞!】 遠洋一本釣り漁船が釣り上げた地元産の新鮮なかつおを使い、 ポテトチップス風に仕上げたかつおボニートチップスは、 ジューシーなジャーキーのような香ばしく程よい噛みごたえに、かつお本来の美味しさが詰まった一品です。 おやつやおつまみはもちろんの事、お茶づけ、サラダなど料理の素材としてもおすすめです。 鹿児島限定芋焼酎3本とおつまみにぴったりなかつおボニートチップスをぜひご賞味下さい。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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贅沢なツナ<燻 まぐろフレーク>6袋 オリーブオイルと天然塩のみ使用 スモ…
13,000 円
枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロ。 その良質な肉質のマグロを生かし、素材にとことんこだわって誕生したのが今給黎鰹節店の【燻まぐろフレーク】です。 かつお節を燻すクヌギなどの広葉樹を用いて、鰹節製造の技術を活かしてスモーク。 そこに、加えているのは、 スペイングラナダ産のエクストラバージンオイル『ディラル』と鹿児島県坊津産の釜焚き塩『坊津の華』のみ。 試行錯誤を重ね、こだわり抜いた材料と技術により誕生したフレークは、 鰹節店ならではの、マグロ本来の旨味が見事に引き出され凝縮された上質なおいしさです。 魚が苦手な小さなお子様も「これなら、お代わりするほど食べてくれる」という声も。 \\お子様の食育にも//お使いいただきたい一品です。 ◆お召し上がり方の提案◆ (1)『本物の旨味を味わう』 まずは、そのままで味わってください。 (2)『パスタ』 エキストラバージンオリーブオイルの旨味も生かすなら、シンプルに和風アレンジのパスタがおすすめ。 (3)『ツナポテサラダ』 じゃがいもとの相性もバッチリ。オイルごと潰したじゃがいもに混ぜて召し上がれ! (4)『ツナチートースト』 みんな大好きチーズトーストも「燻フレーク」で美味しさUP!お子さまのおやつにもぜひ。 【今給黎鰹節店について】 1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。番組で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(社長)が出演。 鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。 手間暇を惜しまず“本当に美味しいもの”をお届けいたします。
【管理番号】 45251
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枕崎産 まぐろ しぐれ煮 <3種計6袋> 鰹節屋仕込 燻 マグロ ご飯のお供 お…
13,000 円
枕崎港には、市を代表する特産品であるカツオをはじめ、さまざまな魚が水揚げされます。そのひとつが、マグロです。 その良質な肉質のマグロを生かして、鰹節屋が丁寧に作り上げたのが 【秘伝燻製仕込 まぐろしぐれ煮】です。 鰹節店ならではの燻製の技を生かして香りづけしたマグロを、 地元産の醤油等で甘辛く煮込んだ、ほのかな香ばしさがくせになる一品です。 冷蔵庫で保存がきくので「あと一品」の頼もしい味方に! プレーンタイプに加えて、具材の存在感たっぷりの「ごぼう入り」「たけのこ入り」もご用意。 味がじっくりしみたゴボウはおかずにもお酒のあてにもぴったり。食感シャキシャキのタケノコも滋味豊かな味わいです。 各2パックずつお届けいたしますので、 そのままはもちろん、多彩にアレンジしてお楽しみください。 ※箱入りですのでギフトにもおすすめです ◆調理例◆ (1)王道!ご飯のお供 そのままご飯にのせるのはもちろん、お茶漬けもおすすめ! (2)炊き込みご飯deおにぎり ごぼう入り、たけのこ入りは炊き込みご飯も◎。お弁当にもぴったりです (3)ふんわり卵とチャーハンに さらにチャーハンにすれば、お子様にも好評間違いなし! (4)お酒のあてに!ちょっぴり洋風アレンジ サワークリームと一緒にブレンダーにかけてディップに。バゲットやスティック野菜につけて召し上がれ♪ 【今給黎鰹節店について】 1964年(昭和39年)創業。枕崎の伝統的な鰹節作りを継承。番組「たべもの新世紀」で今給黎鰹節店とその本枯節が特集されたほか、ドキュメンタリー映画「千年の一滴」にも、鰹節づくりの職人として今給黎秀作(現社長)が出演。 鰹節づくりへの真摯な姿勢とこだわりは、メディアでも紹介されてきました。 手間暇を惜しまず“”本当に美味しいもの”をお届けいたします。
【管理番号】 45251
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枕崎 お魚センター <手作り さつま揚げ> たまご チーズ コーン AA-2016【…
13,000 円
内容【合計24個】 たまご天×6、チーズ天×6、コーン天×12 となりの市場で水揚げされた新鮮な魚や 枕崎牛や枕崎茶などの特産品を取り扱う枕崎お魚センターで ひとつひとつ手作りする“あげもんや”のさつま揚げです。 昔ながらの製法で一枚ずつ手揚げする、 \\甘~いさつま揚げ//は大きめサイズ!! とにかく甘いさつま揚げに 店頭も通販もリピーター増加中。 店頭で人気! たまご、とうもろこし、チーズの3種類を詰め合わせました。 おかずやおつまみはもちろん、おやつにもおススメ! 冷蔵でお届けいたします。
【管理番号】 45260
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枕崎 お魚センター <手作り さつま揚げ> まるごとたまご AA-2015【146010…
13,000 円
内容【合計12個】 たまご×12 となりの市場で水揚げされた新鮮な魚や 枕崎牛や枕崎茶などの特産品を取り扱う枕崎お魚センターで ひとつひとつ手作りする“あげもんや”のさつま揚げです。 昔ながらの製法で一枚ずつ手揚げする、 \\甘~いさつま揚げ//は大きめサイズ!! たまごをまるごと1個包んださつま揚げ、12個入。 とにかく甘いさつま揚げに 店頭も通販もリピーター増加中。 おかずやおつまみはもちろん、おやつにもおススメ! 冷蔵でお届けいたします。
【管理番号】 45260
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枕崎 お魚センター <手作り さつま揚げ>8種 計15枚 ふるさとの味 SS-9【1…
10,000 円
内容【合計15枚】 平天×2、いも天×2、ごぼう天×2、やさい天×2 チーズ天×1、ちぎり(ニラ・キクラゲ)×2 ちぎり(紅しょうが)×2、コーン天×2 となりの市場で水揚げされた新鮮な魚や 枕崎牛や枕崎茶などの特産品を取り扱う枕崎お魚センターで ひとつひとつ手作りする“あげもんや”のさつま揚げです。 昔ながらの製法で一枚ずつ手揚げする、 \\手のひらサイズの甘~いさつま揚げ//は 大きめサイズ!! とにかく甘いさつま揚げに 店頭も通販もリピーター増加中。 8種15枚入りで、色々な味わいがあります。 おかずやおつまみはもちろん、おやつにもおススメ! 箱入りですので、贈り物にも。 冷蔵でお届けいたします。
【管理番号】 45260
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<ギフト>鹿児島限定販売芋焼酎「南之方」&さつまあげ・そのまま食べるかつ…
13,000 円
枕崎薩摩酒造の鹿児島限定販売焼酎【南之方】とお酒のお供2品をお届けします。 芋焼酎【南之方】は、無濾過製法による「こいごいとした」味と香りが特徴で、芋焼酎好きにはたまらない焼酎です。また、枕崎で水揚げされた魚を豊富に使用したさつま揚げとおつまみ・おやつに人気の鰹味付けスライスを一緒にお届け致します。 枕崎の味をご堪能下さい。 お誕生日祝い・父の日のプレゼント(メッセージカード又はシール対応)におススメなギフトです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 45244
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炭火焼 鰹タタキセット<合計1kg>1本釣り鰹 真空パック 枕崎の鰹屋まるた屋…
13,000 円
薩摩半島の最南端・枕崎は、 古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、 現在も日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。 枕崎で水揚げされる鰹の中でも、【一本釣り鰹】だけを厳選してお届けします。 【一本釣り鰹】のたたきは、 鰹の表面を炭火で香ばしく焼き、氷水でキュッと締めてあります。 炎が風味を引き出し、鰹の旨味を閉じ込めた一品です。 ぜひたれをつけてお召し上がりください。 【お召し上がり方・切り方のコツ】 真空包装のまま、流水につけて解凍してください。 半解凍(芯がまだ凍っている)状態で包丁を入れると、切り口がきれいになります。 解凍したらできるだけ早くお召し上がりください。
【管理番号】 45271
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枕崎の鰹屋まるた屋 一番人気の黒潮セット<計6種類> 鹿児島県枕崎産の加工…
13,000 円
薩摩半島の最南端・枕崎は、 古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、 現在も日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。 枕崎の鰹屋「まるた屋」一番おすすめのセットです。 無添加で安心な「ご飯に合う」懐かしく素朴な味をぜひご賞味ください。 ☆無添加味噌に鰹なまり節をしっかり混ぜて、砂糖・地酒で仕上げた「元祖かつおみそ」 ☆南九州の各家庭で食されてきた伝統的な家庭料理「黒豚みそ」 ☆鰹削り節を惜しげもなく混ぜ込み、胡麻と本醸造醤油で味付けた「かつお佃煮」 ☆じっくり手間をかけて本醸造醤油で煮込んである旨味のある「まぐろ角煮」 ☆鰹なまり節を本醸造醤油と生姜で一日かけ煮込んだ「かつおうま煮」 ☆枕崎の「かつおなまり節」をふんだんに使用した枕崎の漁師めしを味わえる「かつおめし」
【管理番号】 45271
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枕崎産かつおのまぜごはん 「鰹めし」合計8袋<総重量約1.4Kg> 漁師のまか…
13,000 円
■田畑薩男商店について■ 田畑薩男商店は昭和3年の創業以来、鰹節(かつおぶし)などの水産加工食品や冷凍食品類の製造・加工を営んでおります。 原料となる鰹の素材の良さを引き立てる昔ながらの製法で、安心して召し上がれる鰹製品をお届けいたします。 ■製品詳細■ 燻製にし香りを引き立てた鰹をフレーク状にして、特製のしょうゆベースのたれで味付けしました。ごはんに混ぜてお召し上がりください。かつおの旨味が詰まった一品です。 賞味期限も6ヶ月の為、非常時や緊急時の常備食としてもおススメです。 ■お召し上がり方■ 〇二合~三合の炊きたてご飯に本品(1袋)を素早く混ぜて、ご飯になじませてそのままお召し上がり下さい。 〇薄味がお好みの方は三合に、しっかりとした味がお好みの方は二合に混ぜるのが目安です。 〇混ぜる前に袋を熱湯であらかじめ3分程温めてから入れると更になじみが良くなります。
【管理番号】 45244
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<大人気>089(マルハグ)cafeのかつお味噌 150g×5個 大きな<なまり節> AA-…
13,000 円
089cafe(マルハグカフェ)より、枕崎産の厳選素材にこだわった【かつおみそ】を5個お届けいたします。 店主が1人で手づくりしている【かつおみそ】は大量生産できませんが、 素材へのこだわりと丁寧な仕事でその味は格別。 【食材選びへのこだわり】 ・地元産食材の使用にこだわりました。 ・砂糖は地元の製糖会社の「キビ糖」を中心に国産キビ糖を使用。 ・なまり節(かつお)はもちろん枕崎産 ・味噌は鹿児島県内産を使用 ・化学調味料不使用 一般的なかつお味噌とは一線を画し、ゴロっと食べ応えのあるこの返礼品は、089cafeキッチンカー(移動販売車)や地元のマルシェでも大人気の逸品です。 なまり節(かつお)がしっかり主役を演じている大胆な「味噌を纏(まと)った鰹節」です。 ご飯のお供はもちろんですが、そのまま食べて、おやつやお酒のおつまみにもオススメです。 是非、一度ご賞味ください。1個1個、心を込めてお届けいたします。 東シナ海と遠くに臨む南九州のシンボル「開聞岳」の見える絶景cafe。 機会があればぜひ一度お越しください。
【管理番号】 45244
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枕崎の鰹屋まるた屋 えびすセット<計8種類>鹿児島県枕崎産の加工品 詰め合…
16,000 円
薩摩半島の最南端・枕崎は、 古くから黒潮の恵みである鰹がたくさん水揚げされる町として繁栄し、 現在も日本有数の鰹節生産量を誇る昔ながらの港町です。 枕崎の鰹屋「まるた屋」からご飯によく合う無添加のおかず味噌「かつおみそ」、 小分けで使いやすいだしパック「和風だしの素」と枕崎産本枯鰹節を小分けにした削りパック「本枯鰹パック」など 製品【計8種類】を詰め合わせたおすすめな【えびすセット】です。 ☆無添加味噌に鰹なまり節をしっかり混ぜて、砂糖・地酒で仕上げた「元祖かつおみそ」 ☆南九州の各家庭で食されてきた伝統的な家庭料理「黒豚みそ」 ☆鰹削り節を惜しげもなく混ぜ込み、胡麻と本醸造醤油で味付けた「かつお佃煮」 ☆鰹なまり節を本醸造醤油と生姜で一日かけ煮込んだ「かつおうま煮」 ☆かつお・さば・昆布・椎茸・天日塩など天然の素材をバランスよく配合した本格的で簡単な「和風だしの素」 ☆高級の鰹節を削り、風味を逃さないよう特殊包装でパックした「血合抜きの本枯れ鰹パック」 ・・・など懐かしく素朴な味【計8種類】をぜひご賞味ください。
【管理番号】 45271
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<産地直送>本場枕崎産 なまり節<なま節・みそ味節・しょうゆ味節>計5本 …
13,000 円
全国有数のかつお節生産量を誇る枕崎市より、なまり節3種を合計5本お届けいたします。 なまり節とは、生のカツオをさばいた後、蒸す・茹でるなどの加熱処理を行い、一度だけ焙乾したかつお節のことです。 なまり節本来の旨味を楽しめる「なま節」と、味噌漬けにした「みそ味節」、しょうゆに漬け込んだ「しょうゆ味節」の3種は、そのままスライスして、おかずやおつまみとして手軽に味わったり、ほぐしてツナのようにサラダに混ぜたり、チャーハンやパスタ料理に加えたり、活躍の幅が広い一品です。 スープやみそ汁の出汁&具材としてもオススメです。 それぞれの旨味をぜひお楽しみください。
【管理番号】 45251
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