検索結果一覧
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訳あり 干物/京都・京丹後の地元魚屋が作ったお任せ干物セット(冷凍) 3種…
10,000 円
(3,000 ポイント)
日本海の底引き網漁で獲れた魚を中心に、自社で調理して干しあげております。 橘商店の店主が旬の干物3種を選んでお届けします。 フライパンで蓋をして弱火で焼くとうまく焼けますよ。 できるだけ早めにお召し上がりください。 1枚ずつラップで包み冷凍もしていただけます。 この返礼品は、干物のサイズが一部不揃いとなる場合があるため「訳あり」としておりますが、味に遜色はございません。安心してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 不揃い わけあり 規格外 セット 無添加 国産 干物 干し物 人気 3種 お楽しみ 詰合せ カレイ 沖きす ハタハタ ノドグロ 旬 塩分控えめ 賞味期限: 冷凍状態で発送から3ヵ月。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。再冷凍はしないでください。
【管理番号】 TB00003
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【カレイの王様】笹かれい一夜干し(ササカレイ、ヤナギムシカレイ)特大サ…
30,000 円
(9,000 ポイント)
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ! 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00066
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笹かれい一夜干し(ササカレイ、ヤナギムシカレイ)大サイズ 5尾セット UO0…
19,000 円
(5,700 ポイント)
山陰地方でも10種類以上のかれいが水揚げされますが、その中でも かれいの王様と言われる 笹かれいの一夜干しです。 正式名は、ヤナギムシカレイ。 身は繊細で脂の質も他のカレイでは真似の出来ない上質の脂と香りが特徴。 焼いた時の芳香な香りは、まさしく王様の名にふさわしい味わいです。 獲れたての 笹かれいを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 笹かれい一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性もピッタシ! 又、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法で楽しんでいただけます。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00065
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 大サイズ(夕…
6,000 円
(1,800 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00154
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 大サイズ(夕…
10,000 円
(3,000 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00155
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 中サイズ(朝…
10,000 円
(3,000 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00153
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 中サイズ(朝…
6,000 円
(1,800 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00152
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ハタハタ(特大) 干物 一夜干し 450g ×2箱 [№5716-0208]
16,000 円
【配送不可:離島】 脂が良く乗りくせの無い柔らかな身質!人気の干物です。 水揚げされたその日の内に、手作りで昔ながらの懐かしい味に干し上げた自慢のはたはたの干物をぜひお召し上がりください。 はたはた一つ一つのエラを取り除いてあり、京都の料理屋さんではそのまま唐揚げにして季節の八寸※に使っていただいています。 はたはたと天然塩のみで薄味に味付けをしており、保存料、酸化防止剤等は一切使っていません。 ※「八寸」:8寸(約24cm)四方の杉で作った低いふちのある盆に盛りつけた料理のこと。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※冷凍してあるので、2時間くらい冷蔵庫で半解凍してから、ガスコンロやオーブン等で焼いてお召し上がりください。七輪等炭火で焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:田政水産
【管理番号】 57160208
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特大エテカレイ 一夜干し 5枚 [ カレイ 干物 小分け 個包装 ][№5716-0468]
12,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 京都府沖合で採れるエテカレイは白身で肉厚脂があり美味。丹後で一番人気の鰈です。 沢山あるエテカレイの中から特大サイズを提供させていただきます。 1匹ずつ手作業でお腹の内蔵とえらを取り除き料理をして塩のみで味付けをして干し上げてあり、昔ながらの味をお楽しみいただけます。 エテカレイの一夜干しは急速冷凍にして1匹ずつ真空パックにしてあるので好きな枚数だけ取り出し解凍して焼いてください。 冷蔵庫で5から8時間解凍して焼いてお召し上がりください。 特大サイズですので包丁で両面の肉厚の場所に切り目を入れとくと綺麗に早く焼きあがります。 身をほぐしてお茶漬けや鰈ご飯 唐揚げにしてあんかけやポン酢をかけても美味しくいただけます。 特大サイズのエテカレイには稀に卵が入っている場合もございます。 卵も美味しくお召し上がりいただけますが、火が通りにくいため、卵だけを取り出し再度焼いてからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄、離島へのお届けはできません。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※賞味期限は、製造日より冷凍90日です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57160468
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柔らか肉厚のスルメイカ一夜干し 3枚 [№5716-0163]
16,000 円
【配送不可:離島】 フライパンでも焼けるイカ一夜干しは、天ぷらやスパゲティー・炒め物にと色々【旨い】を楽しんで頂ける優れもの。 焼いてマヨネーズをつけて食べても良し。にんにくバターで炒めるも良し。絶品です。 肉厚で旨いイカの一夜干しはとっても人気のお品です。 ●生の状態でイカを仕入れ捌き、一夜干しへと加工する工程まで宮津市内(自社) で行っています。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、製造日より冷凍3ヶ月です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 57160163
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丸々太ったハタハタさん。 [№5716-0159]
10,000 円
【配送不可:離島】 待ちに待った9月の底引き網漁解禁により、やっと皆様に大きな新物のハタハタをご紹介させていただく事が出来るようになりました。 丸々と太ったハタハタは、脂のりも最高で、食べごたえも抜群。とっても綺麗に仕上がった、新物ならではの旨さを是非味わってみて下さい。 冷凍した状態でお届けしますので、解凍せずカチカチの冷凍のまま焼いて下さい。干したてそのままを味わって頂く事が出来ますよ(^^♪ ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けは出来ませんのでご注意下さい。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち
【管理番号】 57160159
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【ふるさと納税】浜文地魚一夜干セット【お届け:1月20日~11月末】魚貝類 …
10,000 円
【配送不可:離島】 浜文商店は朝競り落とされたとれとれ旬の地魚を一枚一枚丁寧に一夜干しにしています。 保存料など食品添加物を一切使用せず、こだわりの水で処理し独自の塩のみを使用しシンプルの中に閉じ込められた魚本来の旨味をご堪能いただけます。 親子二代で営む小さなお店ですが、「おいしかった」と言ってもらえることを喜びにがんばっています。 また日本海、丹後の旬地魚を一枚一枚丁寧に干しあげ、冷凍真空パックで提供させていただきます。 うまみ成分を「ギュッと」とじ込め、食べたいときにいつでも食べられるようにした当店自慢の干物を詰め合わせしました。 ※画像はイメージです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届けはできません。 ※賞味期間は、製造日より冷凍60日です。 ※季節、漁獲量により種類、内容量が変更になることがございます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:浜文商店
【管理番号】 57160021
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ハタハタ(大) 干物 一夜干し 450g ×1箱 [№5716-0209]
9,000 円
【配送不可:離島】 脂が良く乗りくせの無い柔らかな身質!人気の干物です。 水揚げされたその日の内に、手作りで昔ながらの懐かしい味に干し上げた自慢のはたはたの干物をぜひお召し上がりください。 はたはた一つ一つのエラを取り除いてあり、京都の料理屋さんではそのまま唐揚げにして季節の八寸※に使っていただいています。 はたはたと天然塩のみで薄味に味付けをしており、保存料、酸化防止剤等は一切使っていません。 ※「八寸」:8寸(約24cm)四方の杉で作った低いふちのある盆に盛りつけた料理のこと。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※冷凍してあるので、2時間くらい冷蔵庫で半解凍してから、ガスコンロやオーブン等で焼いてお召し上がりください。七輪等炭火で焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:田政水産
【管理番号】 57160209
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日本海の高級魚ノドグロ3枚と旬の干物(合わせて)4種セット TB00020
40,000 円
(12,000 ポイント)
日本海で獲れたノドグロと旬の干物3種をお届けします。 橘商店の店主が、旬のノドグロ3枚と旬の干物3種の、合わせて4種の干物を選んでお届けします。 ノドグロの他にお入れする内容量のイメージは次のとおりですが、これら以外の干物が入る可能性もございます (★マークの干物は店主イチオシのため同封することが多い定番品です)。 楽しみにお待ちください。 ★エテカレイ(5~8枚) ★ハタハタ(8~10枚程度) ★沖キス(10~12匹) アジ(2枚程度) サバ(2枚程度) カマス(2~5枚) ホタルイカ(90匹程度) 種類、量、枚数などはご指定いただけませんので、あらかじめご了承ください。 日本海で獲れたノドグロなど旬の魚を橘商店で加工し、一晩干して急速冷凍させました。 今回ノドグロは干し上がり約200グラム以上のものを使用しています。 解凍して焼くと魚の脂が溢れだし、ご飯のお供や酒のあてに最高です。 橘商店は、平成3年に私の両親が開業し、新鮮な魚を安く提供することを考えやってきました。 平成29年11月に法人化し、それを機に世代交代し、京丹後一愛される魚屋橘商店を経営理念としました。 今まで変わらずにやってきた鮮度と安さの追求とスタッフが楽しく仕事ができる環境づくり、そして、地域貢献として地域活動への積極的な参加を柱とし、これからも精進してまいりたいと思います。(代表取締役 吉岡高博)
【管理番号】 TB00020
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【ふるさと納税】海の京都 橋立やまいち 干物セット 贈答用 A 魚貝類 一夜干…
15,000 円
【配送不可:離島】 天日干しで旨みを十分に引き出した一夜干し。 秘伝のたまり醤油でじっくりと漬け込んだ桜干し。 京都の海の幸の旨みを楽しめる干物のセットです。 化粧箱に入れてお届けいたしますので、贈答用としておススメです。 ●のし対応はできません。 ●宮津市役所のふるさと納税お礼品としてお届けしますので、持参される際のお品としておすすめします。 ●お申込み住所と異なる住所へお届けの場合、備考欄に「〇〇様ご依頼分」と記載いたします(ご依頼主は宮津市役所となります)。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※賞味期限は、発送日より冷凍1ヶ月です。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社やまいち(橋立やまいち)
【管理番号】 57160373
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【数量限定30】干し物詰め合わせ YY00001
54,000 円
(16,200 ポイント)
間人・浅茂川漁港の仲買人でもあります「料理旅館てり吉」の主人がお勧め致します。 お魚の干物の詰め合わせでございます。 鮮度の良いお魚を厳選し、干物にしております。 個別(大きさ・形により異なる)に真空パックし、冷凍しております。 お好みの数ずつ焼いて、お召し上がりください。 【注意事項】 ・お任せの干物を3種類以上詰め合わせ致します。 ・干物の枚数は30枚入りです(内容は季節ごと変わります)。 ・海況や交通事情等により、予定数の変更やご希望日にお届けできない場合がございます。 ・お盆・年末年始の配達は不可。
【管理番号】 YY00001
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のどぐろ一夜干し(ノドグロ、のど黒、アカムツ)350g級使用 3尾セット UO0…
38,000 円
(11,400 ポイント)
★月桂冠 京女将のこだわりの逸品プレゼントキャンペーン商品に 4年連続選出 和名は「アカムツ」。 のどの奥が黒いところから「のどぐろ」と呼ばれます。 ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 身は柔らかく、上品な質の良い脂が体の隅々まで、よく乗っています。 「白身魚のトロ」とも言われ、 まさしくその名にふさわしい脂の乗り具合。 獲れたての のどぐろを素早く干し上げてから急速冷凍&真空パッケージで保存し鮮度を保ちます。 そのため、いつでも干し上がりの味を楽しんでいただけます。 のどぐろ一夜干しは、焼き物以外にも、素揚げ、唐揚げ、天ぷら、ムニエル等、油物との相性も抜群。 また、身をほぐしてお茶漬けや、釜飯、お寿司の具材など、いろいろな調理法でお召し上がりください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00055
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ハタハタ(特大) 干物 一夜干し 450g ×1箱 [№5716-0207]
7,000 円
【配送不可:離島】 脂が良く乗りくせの無い柔らかな身質!人気の干物です。 水揚げされたその日の内に、手作りで昔ながらの懐かしい味に干し上げた自慢のはたはたの干物をぜひお召し上がりください。 はたはた一つ一つのエラを取り除いてあり、京都の料理屋さんではそのまま唐揚げにして季節の八寸※に使っていただいています。 はたはたと天然塩のみで薄味に味付けをしており、保存料、酸化防止剤等は一切使っていません。 ※「八寸」:8寸(約24cm)四方の杉で作った低いふちのある盆に盛りつけた料理のこと。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送はできません。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※冷凍してあるので、2時間くらい冷蔵庫で半解凍してから、ガスコンロやオーブン等で焼いてお召し上がりください。七輪等炭火で焼いていただくと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※解凍後は、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:田政水産
【管理番号】 57160207
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【のどぐろ 干物<熟成>】のどぐろ熟成一汐(ノドグロ、のど黒、アカムツ)…
84,000 円
(25,200 ポイント)
● のどぐろ熟成一汐とは ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 熟成一汐という製法は、獲れたての脂の乗ったのどぐろを背開きして、地元産天然塩を身にまぶし、じっくりと熟成させた物。 余分な水分は取り除かれ、少し引き締まった身は鮮魚に勝る味わい。 寝かせることで味の角が取れ、程よい塩加減になっていますので、解凍してそのまま焼いてお召し上がりください。 のどぐろから溢れ出す濃厚で上質な脂をお楽しみください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00063
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【のどぐろ 干物<熟成>】のどぐろ熟成一汐(ノドグロ、のど黒、アカムツ)…
43,000 円
(12,900 ポイント)
● のどぐろ熟成一汐とは ここ京都丹後でも、脂の乗ったのどぐろが、秋から春にかけて多く水揚げされます。 熟成一汐という製法は、獲れたての脂の乗ったのどぐろを背開きして、地元産天然塩を身にまぶし、じっくりと熟成させた物。 余分な水分は取り除かれ、少し引き締まった身は鮮魚に勝る味わい。 寝かせることで味の角が取れ、程よい塩加減になっていますので、解凍してそのまま焼いてお召し上がりください。 のどぐろから溢れ出す濃厚で上質な脂をお楽しみください。 ★上手な解凍方法 真空パッケージのまま冷蔵庫で低温でじっくりと解凍してから、焼いて下さい。 お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。
【管理番号】 UO00061
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