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玄品の国産とらふぐ てっちり(ふぐ鍋)セット 福楽節度(2~3人前)【河豚 ふぐ …
42,000 円
厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっちりセット。 とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」や柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。 【産地・原材料名】 原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐひれ(国産、養殖)●出汁用昆布(昆布(北海道産)) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ 【使用方法】 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18°C以下) 【注意事項】 ※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-004
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最高級ぽんず 職人の技
9,000 円
選ばれし舌を魅了する、極上の一滴 貴族の飲み物と称されるぽんず職人の技、伝統を纏う贅沢 ぽんず 職人の技の【3つの特徴】 ・日本の職人たちが代々技に磨きをかけ丹念に作った調味料・食材 ・こだわりの製法 ・知的障がい者の自立支援 【日本の職人たちが代々技に磨きをかけ一つひとつ丹念に作り上げた逸品。】 口に入れた瞬間大豆の味が広がる「茨城 柴沼醤油」 大豆の旨み成分が凝縮された「関ヶ原 たまり醤油」 京都老舗料亭御用達「千鳥酢」 もち米の旨みが引き立ち上品な甘み「愛知 三河みりん」 米作りからこだわった銘酒「大阪 秋鹿」 生搾りで品のある香りと酸味を持つ「なのはな徳島 すだち・柚子」 日本料理の出汁の最高峰「枕崎 本枯れ鰹節血合い抜き」「利尻昆布」 【こだわりの製法】 よく行われている「加熱処理」をしてしまうと風味・香味・フレッシュ感が損なわれます。 この「職人の技」は加熱処理しない水出し製法で8日間じっくり時間をかけて熟成とともに旨味を引き出します。 またぽん酢の重みだけで濾す吊るし搾りをしています。 ほとんどの市販のぽん酢は機械式で簡単に、そして確実に大量のぽん酢を搾ることが出来ますが雑味が出てしまいます。 一方、手作業による吊るし搾りはしぼり袋に鰹節の入ったぽん酢を入れて 吊るしながら自然に滴り落ちるぽん酢のみを集めて製品にするので、 大変手間が掛かりますが繊細な味・香りを重視するには一番の方法で、美味さの秘密の一つです。 【知的障がい者の自立支援】 このぽんずは高槻市内の知的障がい者施設で製造しています。 知的障がい者の施設での賃金は月12,860円とまだまだ低いです。(令和3年大阪府平均h) ttps://www.pref.osaka.lg.jp/attach/1200/00103067/r3~r5kouchinkoujyoukeikaku.pptx 彼ら彼女らの自立支援としてこのプロジェクトを立ち上げました。 原材料や瓶、箱、宣伝、デザインなどの費用負担はソアが担当します。 施設では、衛生管理を整え、調合、瓶詰め、ラベル貼り、箱詰めを行います。 そうしてできあがったぽん酢を施設からソアが買取り、お客様にお届けます。
【管理番号】 BE004
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ふぐちり(てっちり)セット
26,000 円
(26,000 ポイント)
産地より活けふぐを仕入れ、当店の水槽で泳いでいるふぐを発送直前に調理し皆様の食卓へお届けするので、新鮮なふぐをご家庭で食べていただけます。 全部食べ終わりましたら〆はふぐならではのあっさりで美味しい雑炊をお楽しみください。 プレゼントのふぐひれで是非ひれ酒をお飲みください。 国産とらふぐ100%、加工地:泉佐野市 【地場産品に該当する理由】 区域外から原材料を調達し、区域内においてフグ調理師免許を有する者が加工・梱包・発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 099H1972
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玄品の国産とらふぐ 焼きふぐ(スタミナ塩ニンニク) 2~3人前 250g 数量限…
11,000 円
ニンニク入りの旨塩ダレが食欲をそそり、まるでお肉のようなジューシーさでありながら「とらふぐ」ならではプリプリの食感! ビールを片手についつい箸が伸びます。とらふぐは高タンパクで焼肉などに比べればあっさりとお召し上がりいただけます。 玄品自信をもってのおすすめの逸品として、是非ご賞味ください。 【生産者応援】ふぐを食べて日本を元気に! 美味しいとらふぐを食べることができるのも生産者様あってのこと。日頃からの感謝の意を込め≪生産者応援≫を実施いたします! 生産者様と卸業者とのとらふぐ消費拡大の一環として、数量限定にてお試し製品となります。 <訳あり> とらふぐのカット方法、サイズ不揃いのため、訳ありとしておりますが味や品質に問題はございません。 【産地・原材料名】 原材料名:とらふぐ(国産、養殖、標準和名とらふぐ)、にんにくたれ(みじん切りにんにく(国内製造)、フグエキス(標準和名シロサバフグ、クロサバフグ)、みりん、キャノーラ油、ごま油、レモン果汁/調味料(アミノ酸、核酸)、(一部にごまを含む)、唐辛子) 【使用方法】 商品にお召し上がり方説明書を同封しております。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※画像はイメージです。調理器具などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-009
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玄品の天然まふぐ 唐揚げ 500g【河豚 玄品の天然まふぐ 唐揚げ 500g 玄品…
13,000 円
●天然まふぐ 唐揚げ 衣はサクサク、ふぐはホクホクでふっくらとやわらかく、お子様にも大人気のふぐの唐揚げです♪ 加熱することで、まふぐの旨味が際立つため手が止まらない逸品です。 下味と衣付きなので、凍ったまま揚げるだけですぐにお召し上がりいただけます。 【玄品のまふぐ】 まふぐは、数あるふぐの種類の中でも、とらふぐについで人気のふぐです。 まふぐは甘く優しい味わいが特徴的です。 天然魚として仕入れる玄品のまふぐは、独自の加工技術により鮮度と旨味をそのまま閉じ込めていますので、本来のまふぐの美味しさをご堪能いただけます。 【生産者応援】ふぐを食べて日本を元気に! 美味しいふぐを食べることができるのも生産者様あってのこと。日頃からの感謝の意を込め≪生産者応援≫を実施しております! 生産者様と卸業者とのふぐ消費拡大の一環としての取り組みとなります。 【産地・原材料名】 原材料名:まふぐ(国産)(標準和名まふぐ)、唐揚げ粉(コーンスターチ、食塩、ジンジャーパウダー、チキンエキス/加工デンプン)、(一部に鶏肉を含む)、下地タレ(醤油、砂糖、おろしにんにく、おろし生姜、チキンエキス、魚醤、唐辛子)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【使用方法】 商品にお召し上がり方説明書を同封しております。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※画像はイメージです。調理器具などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-013
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玄品の国産とらふぐ お刺身〔てっさ(ふぐ刺し)〕セット (2人前)【河豚 ふぐ…
19,000 円
厳選された国産の高級とらふぐ! とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。 お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」が付いたセット内容です。こだわりの自家製オリジナルポン酢でご堪能ください。 ◆特別仕様のとらふぐ刺身◆ 玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。 「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。 【産地・原材料名】 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ●てっさ(とらふぐ(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干し抽出液、昆布抽出液、しいたけ抽出液、(一部に小麦・大豆を含む)●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ 【使用方法】 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-006
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玄品の国産とらふぐ てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐ鍋)セット 海楽節度(…
70,000 円
厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっさ・てっちりセット。 とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、玄品特別仕様の「てっさ(ふぐ刺し)」やお店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」、ふぐと相性抜群な衣の「ふぐ唐揚げ」、柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした豪華内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。 ◆特別仕様のとらふぐ刺身◆ 玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。また、独自製法の「昆布締め」により余分な水分が除かれるため、ふぐの身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。 【産地・原材料名】 原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●唐揚げ用とらふぐ(下味付き)(とらふぐ(養殖)、醤油、料理酒、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、食塩、煮干し抽出液、ホタテ抽出液、チキン抽出液、酵母エキス、米酢/カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢●てっさ(とらふぐ(養殖、生食用)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●唐揚粉(片栗粉(国内製造)、醤油、みりん風調味料、風味調味料(かつお)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐ(国産、養殖))●出汁用昆布(昆布(北海道産)) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ
【管理番号】 166-1014-003
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玄品の国産とらふぐ てっちり(ふぐ鍋)セット 福楽節度(2~3人前)【河豚 ふ…
42,000 円
厳選された国産高級とらふぐ使用! とらふぐ専門店玄品のとらふぐ てっちりセット。 とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 ふぐ料理の定番「てっちり(ふぐ鍋)」に、お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」や柑橘類の風味にこだわった「オリジナルぽん酢」、特許製法にて香ばしく焼き上げた「ひれ酒用焼きヒレ」、とらふぐの皮より抽出した「鍋用コラーゲン」をセットにした内容です。専用の特別化粧箱に入れてお届けいたします。 【産地・原材料名】 原材料名:●鍋用とらふぐ(とらふぐ(養殖))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、米発酵調味料、かつお節抽出液、煮干し抽出液、米酢、食塩、昆布抽出液、椎茸抽出液、(一部に小麦・大豆を含む))●鍋用コラーゲン(とらふぐ皮コラーゲン抽出液(国内製造)、昆布だし、かつお節だし、食塩、発酵酢)●湯引き(とらふぐ皮(養殖、生食用))●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン))●焼きヒレ(とらふぐひれ(国産、養殖)●出汁用昆布(昆布(北海道産)) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ 【使用方法】 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-004
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玄品の国産とらふぐ お刺身〔てっさ(ふぐ刺し)〕・お鍋〔てっちり(ふぐ鍋)…
25,000 円
厳選された国産の高級とらふぐ! とらふぐは高タンパク・低脂質のため、あっさりとお召し上がりいただけます。 玄品のてっさは、少し厚めに引いておりますので、噛めば噛むほどふぐ本来の旨味をお愉しみいただけます。 お店でコリコリとした食感が人気のふぐ皮「湯引き」やふぐ料理の定番「てっちり」のセット内容です。こだわりの自家製オリジナルポン酢でご堪能ください。 ◆特別仕様のとらふぐ刺身◆ 玄品通販のとらふぐ刺身は、独自製法「昆布締め」を行っております。 「昆布締め」を行うことにより、余分な水分が除かれるため身が引き締まり歯ごたえと、素材本来の旨味が凝縮された味わいとなっています。 【産地・原材料名】 原材料名:●てっさ(とらふぐ(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ)、昆布、食塩)●湯引き(とらふぐ皮(国産、養殖、生食用、標準和名とらふぐ))●鍋用とらふぐ(とらふぐ(国産、養殖、標準和名とらふぐ))●ポン酢(醤油(国内製造)、果汁(すだち、ゆず)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、みりん、かつお節抽出液、煮干し抽出液、昆布抽出液、しいたけ抽出液、(一部に小麦・大豆を含む)●赤おろし(大根(国産)、唐辛子、食塩、醸造酢/増粘剤(キサンタン)●昆布(北海道産) 原料原産地:とらふぐ(長崎県、熊本県、宮崎県、山口県産) ふぐの種類:標準和名とらふぐ 【使用方法】 解凍後は当日中にお召し上がり下さい。ポン酢は解凍後3日以内にお召し上がり下さい。 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【注意事項】 ※賞味期限にかかわらず、生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。鍋などの道具や、野菜等は付属しておりません。
【管理番号】 166-1014-005
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[河内とらふぐ]活き締めとらふぐ刺身用ブロック・皮の湯引き(冷蔵品・生食用…
13,000 円
大阪南部(南河内)のほたるの棲む豊かな環境で育てたとらふぐ[河内とらふぐ]です。ふぐ処理登録者自らが飼育も携わり、丹精込めて育てたとらふぐです。 是非、ご賞味いただきご堪能ください。 [河内とらふぐ]は、大阪南部(南河内)で陸上養殖される[オーガニックふぐ(R)]です。 ■生産者の声 厚みのある刺身を食べたい方!ふぐ職人さんのように薄づくりにチャレンジしたい方!ぶつ切り、梅和えなど新しい食べ方を探したい方!そのような方々にご満足いただける一品です。身皮処理(さく取り)をしていますので、お好みのサイズに切っていただきお召し上がりいただけます。ふぐ皮の湯引きもございますので、是非とらふぐ(河内とらふぐ)の生食を実感いただきご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※製品到着後は必ず冷蔵庫で保管してください。 ※ふぐ皮の湯引きは常温ですと表面のコラーゲンが溶け、くっつきやすくなります。もしそのようになりましたら、氷水の中で軽くほぐして水切りをしてお召あがりください。 ※画像はイメージです。 ※[オーガニックふぐ(R)](商標登録第5802083号)は、株式会社イーストアップの登録商標です。 本お礼品は配送対象外エリアに離島を含みます。離島に該当する地域が不明な場合はお問い合わせください。
【管理番号】 44761
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[河内とらふぐ]活き締めとらふぐ鍋用切身・乾燥ひれセット(冷蔵品)【1289621…
24,000 円
大阪南部(南河内)のホタルの棲む自然豊かな環境で育ったとらふぐ[河内とらふぐ]です。ふぐ処理登録者が自ら飼育にも携わり、丹精こめて育てた魚です。 是非、とらふぐ(河内とらふぐ)の食感を体験いただきご堪能ください。 [河内とらふぐ]は、大阪南部(南河内)で陸上養殖される[オーガニックふぐ(R)]です。 ■注意事項/その他 ※お礼品の到着後は、必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※[オーガニックふぐ(R)](商標登録第5802083号)は株式会社イーストアップの登録商標です。 本お礼品は配送対象外エリアに離島を含みます。離島に該当する地域が不明な場合はお問い合わせください。
【管理番号】 44761
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22世紀ふぐ×下鴨茶寮 焼きふぐセット 150g×4パック リージョナルフィッシュ …
30,000 円
「22世紀ふぐ」と京都の老舗料亭「下鴨茶寮」とのコラボレーションにより誕生しました。 環境に優しい最新の改良技術により育まれた「22世紀ふぐ」の特徴である、プリプリとした食感と凝縮されたふぐ本来の旨味をご堪能ください。 ※本商品はリージョナルフィッシュと下鴨茶寮との共同開発商品です。 「22世紀ふぐ」は、自然界でも起こり得る進化を先取りする技術、ゲノム編集技術を利用した品種改良法「ナノジーン育種」を使って作られています。 このふぐの最大の特徴は、その圧倒的な飼育効率のよさ。 一般的な品種の1.9倍の早さで成長するため、飼育期間の大幅な短縮が可能です。 加えて、飼料利用効率(体重増加÷摂取した飼料量)が42%改善しており、より少ない飼料で育てることができる、環境にやさしい品種となっています。 地球にやさしい新品種のとらふぐをぜひお楽しみください! なお、ゲノム編集技術を利用して開発した22世紀ふぐについては、厚生労働省の通知に従って事前相談を行い、厚生労働省において、専門家の意見を聴きながら、様々な観点から食品としての安全性に問題がないことを確認していただきました。 また、農林水産省の通知に従って情報提供を行い、農林水産省において、専門家の意見を聴きながら、生物多様性影響の観点から問題がないことを確認していただきました。 ゲノム編集技術や商品の詳細な説明は弊社サイト(Regional Fish Online)をご覧ください。 ※画像はイメージです。 ※お届け日のご指定はできません。 ※賞味期限は、製造日より冷凍72日です。 ※生ものですので、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※原材料に小骨が混入することがございます。お召し上がりの際はご注意ください。
【管理番号】 57160580
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岸和田ふぐ政 てっちり・てっさセット(約4人前)【1134151】
57,000 円
ふぐは、熊本県天草市から仕入れた活きの良いトラフグを捌き、すぐに真空パックし、急速冷凍して短時間で旨みを凝縮させています。冷蔵便でお送りしますので解凍の手間なくすぐにふぐ鍋・焼ふぐどちらもお召し上がりいただけます。 てっさは、熟練の職人が丁寧に薄造りしています。ふぐ刺の旨みと歯応えを御堪能下さい。 ポン酢は、岸和田ふぐ政こだわりの非加熱・自家製法徳島産の搾りたてすだちをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わっていただけます。 もみじおろしは、大根と一味だけで、合わせ方にこだわった自家製のもみじおろしです。ポン酢の味を更に引き立てます。 ■生産者の声 創業45年余りになりますが、ふぐの調理、ポン酢の味は今も変わらずリピーターの方や、初めてお召し上がり頂いた方にも大変ご好評頂いております。ふぐ以外にも様々なお料理に合いますので、お試し下さい。 ■注意事項/その他 お早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※画像はイメージです。 岸和田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ふぐの調理、梱包
【管理番号】 44756
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岸和田ふぐ政 てっちり・てっさセット(約2人前)【1134150】
30,000 円
ふぐは、熊本県天草市から仕入れた活きの良いトラフグを捌き、すぐに真空パックし、急速冷凍して短時間で旨みを凝縮させています。冷蔵便でお送りしますので解凍の手間なくすぐにふぐ鍋・焼ふぐどちらもお召し上がりいただけます。 てっさは、熟練の職人が丁寧に薄造りしています。ふぐ刺の旨みと歯応えを御堪能下さい。 ポン酢は、岸和田ふぐ政こだわりの非加熱・自家製法徳島産の搾りたてすだちをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わっていただけます。 もみじおろしは、大根と一味だけで、合わせ方にこだわった自家製のもみじおろしです。ポン酢の味を更に引き立てます。 ■生産者の声 創業45年余りになりますが、ふぐの調理、ポン酢の味は今も変わらずリピーターの方や、初めてお召し上がり頂いた方にも大変ご好評頂いております。ふぐ以外にも様々なお料理に合いますので、お試し下さい。 ■注意事項/その他 お早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※画像はイメージです。 岸和田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ふぐの調理、梱包
【管理番号】 44756
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岸和田ふぐ政 生ポン酢+ふぐ皮湯引きセット【1123834】
8,000 円
徳島産の搾りたてのスダチをふんだんに使用しているので豊かな風味があり、味が薄まりにくく、最後まで味わって頂けます。 ふぐの皮はコラーゲンたっぷり、生のポン酢との相性抜群です。 もみじおろしは、大根と一味だけで合わせ方にこだわった自家製もみじおろし。ポン酢の味を更に引き立てます。 ■生産者の声 創業45年余りになりますが、ポン酢の味は今も変わらずリピーターの皆さまや、初めてお召し上がり頂いた方にも大変ご好評頂いております。 ふぐ以外にも様々なお料理に合いますので、お試し下さい。 ■注意事項/その他 お礼品はお早めにお召し上がり下さい。保存は冷蔵庫でお願い致します。 ※画像はイメージです。 岸和田市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、ふぐの調理、生ポン酢の製造、梱包
【管理番号】 44756
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