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受付終了
高知のうまいもの詰め合わせセットE
34,000 円
(8,500 ポイント)
高知のうまいもの・いいものを集めました! ・高知名物 須崎の橋本食堂 鍋焼きラーメン 鍋焼きラーメンは高知のB級グルメ! スープは鶏ガラ醤油味で、麺は歯ごたえのある細麺、具は親鶏の肉、ネギ、ちくわ、玉子といたってシンプル。どこか懐かしさを感じる土鍋でつくる和風ラーメンです。 ・直七ぽんず 宿毛の柑橘「直七」のぽん酢 発見!高知にこんなにまるやかな柑橘があった。「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。果汁たっぷり!まろやかポン酢! ・鰹生節 使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。 昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。 茹で上がった鰹の骨を一本一本、丁寧に手作業で抜き、表面をあぶって仕上げました。 ・初かつお(鰹生節(しょうが味)) 柔らかい味付け生節。高知県産しょうがのペーストを加えて味付けしたしょうが味。 そのまま食べやすい大きさにカットして食卓の一品に! ・かつおめしの素(紙袋パッケージ) 土佐の名物かつおめし 簡単!炊きたてご飯に混ぜるだけ! お弁当に晩御飯に! 一本釣りで獲れた新鮮なかつおを特製のタレで煮込み、徹底的にアクを取り、旨味をタレの中に閉じ込めた高知県の名産品 ・ミレーとケンピのペアパック 高知生まれのビスケットミレーとケンピペアパック ・しばてん手拭い 高知のお土産、宴会の余興、お座敷遊びには欠かせない「土佐にわか手ぬぐい」北村染工場特製、本染めの手拭です。 「しばてん」とはカッパに似た男の子の妖怪といわれていますが、頭の皿も背中の甲羅もないそうな。 相撲をとるのが大好きで、人を見ると「おんちゃん相撲とろう、とろうちや」と誘っくるそうな。 土佐の郷土民謡「芝天踊り」は、にわか手拭を頭にかぶって踊ります。 ・高知家とっくり&おちょこセット 高知家のロゴの入ったとっくりと、内側の底(見こみ)にハートをあしらったおちょこのセット(とっくりは高知らしく1.5合まで入ります)徳利の裏面には高知の地図と、高知家は一つの家族焼き!PR動画でおなじみのセリフも。 おちょこは内側の底に、ハートのマークも。利き猪口の蛇の目代わりにハートのマークをあしらっています。
【管理番号】 BB806
高知県高知市
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受付終了
【先行受付】土佐料理司高知本店 新物 戻り鰹たたき2節セット
15,000 円
(3,750 ポイント)
2023年秋獲れの一本釣りカツオのみ使用。 鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。 ※ご予約にてお届けいたします。(2024年2月より発送) 土佐料理と言えばまずは「鰹たたき」。中でも当店のたたきは、全国にファンがいるほど人気の逸品です。 秋口の脂ののった一本釣りで釣り上げた戻り鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 〈スタッフおすすめポイント〉 板前たちが炭火で炙る音が聞こえてくるような、鼻をくすぐる、焼き目の香ばしさ。口の中であふれ出す濃厚な旨み。一気に1000℃まで高温になる司オリジナルの炭火焼き製法で、皮目はパリッと香ばしく、中は極上レアの絶妙な仕上がりに。まさに職人が追求する理想の鰹のたたき。 老舗土佐料理店にて創業時よりこだわり続けたこの味をどうぞご堪能ください。
【管理番号】 AH19
高知県高知市
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品切れ中
本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Mセット・約5人前】多田水産・高知【…
21,000 円
(5,250 ポイント)
多田水産は高知で初めて真空パックでのカツオのたたき配送を始めた、産地直送のパイオニア。 1986年から「鰹タタキの真空パック」を高知県下で初めて商品化し産地直送をしております。 昔から土佐のカツオのたたきは、高知の食文化として地元では親しまれ食されていましたが、全国的にはまだ知名度は低く、当水産の真空パック包装により、産地直送の時代になり、全国的に普及していきました。 鰹のたたき製法も、藁焼きや、カヤ焼、炭火焼きなどありますが、本当の旨さは魚の鮮度にあります。 当社は納得のいく「鰹のたたき」でなければお届けしないこだわりを持っておりますので、天候や漁模様、そして魚の良しあしで、しばらくお待ちいただく場合がありますが、これも品質を大切に1品1品を心を込めて、手作りし販売・通販・宅配・お取り寄せしている所以です。 わら焼きかつおたたきの専門店 土佐久礼の多田水産 鮮度・味にこだわった、本格藁焼き鰹タタキをご堪能ください。 社長みずから厳選した鰹を、特殊な焼き網にのせ、藁を焼き、炎が強まったところで、一気に炎にかざしてあぶります。 カツオのたたきはすべて国産の稲藁だけを使用して、職人が1本1本丁寧に手焼しております。 本当の旨さは魚の鮮度! 鮮度にこだわり味にこだわり藁焼き鰹タタキ 脂ののった戻り鰹を国産の稲わらだけを使用して、職人が丁寧に手焼きしました。 《冷凍・クール便》本場土佐久礼・わら焼きトロ鰹たたき【Mセット・約5人前】【特製たたきたれ付き】鰹のたたき・産地直送・職人の手焼き・国産の稲わら使用・高知・土佐 脂ののった戻り鰹を国産の稲わらだけを使用して、職人が丁寧に手焼きしました。 旨みを逃さないように瞬間冷凍したトロ鰹たたきを冷凍便にて、お手元にお届けいたします。 《解凍方法》 1)真空パックのまま流水で解凍します。時間は10分~15分です。(少し中心が凍っている程度) 2)真空パックのまま冷蔵庫(又は常温)で自然解凍します。時間は2~3時間です。 (少し中心が凍っている程度)尚、解凍時間は季節や地域の気候によって違いがありますので、目安として参考にして下さい。
【管理番号】 BB800
高知県高知市
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受付終了
【売切御免】土佐料理司 鰹たたきハーフカット4個 約900g[節のみ]
18,000 円
(4,500 ポイント)
【期間限定】 ご家族や親戚、仲間との集まりなどに最適な「鰹のたたき節売り」を期間限定でのご提案です。 この機会にぜひご検討ください。 〇脂の乗りも最高の戻り鰹を使用。 釣りたて鮮度のまま表面をさっと炙って旨みを閉じ込めました。 鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。どこよりも鮮度と品質にこだわった鰹を司オリジナルの炭焼き製法で贅沢に焼き上げました。表面の皮目はパリっと香ばしく、中はとろけるような口どけ。鰹の旨さを存分に味わっていただけます。 〇本商品は節のみの簡易包装でのご提案になります。 ※ぽん酢・薬味はついていませんので、お好みの薬味や調味料でお召し上がりください。 本場の高知風に少しあぶってから『塩』のみで食べるのもおススメです! ※のしをご希望の方は、土佐料理司(TEL:0120-04-9640)までご連絡ください 事業者名:株式会社 土佐料理司 連絡先:0120-04-9640
【管理番号】 AH68
高知県高知市
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受付終了
高知のうまいもの詰め合わせセットC
22,000 円
(5,500 ポイント)
高知のうまいものいろいろ集めました! ・直七とごまのドレッシング 発見!高知にこんなにまるやかな柑橘があった。「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、 特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。 ごまの香ばしい風味と直七の酸味が絶妙にマッチして、普通の胡麻ドレッシングとは一味ちがった味わいです。 ・初かつお 生節(しょうゆ味・しょうが味・ゆず味) 昔ながらの鰹節をもっと手軽に食卓にという想いから、切ってすぐ食べられる柔らかい生節が生まれました。 かつお生節はそのまま食べやすい大きさにカットし、マヨネーズや七味をつけて食卓の一品に! その他、柔らかい味付け生節。 高知県の蔵で製造されたしょうゆだれをベースとして、 じっくり付け込んだしょうゆ味 高知県産しょうがのペーストを加えて味付けしたしょうが味 高知県産ゆずの果汁を加えて味付けしたゆず味 ・芋天粉 衣につけられた甘さと塩味が、さつま芋のおいしさと絶妙にコラボしてます。 ・かつおめしの素(紙袋パッケージ) 土佐の名物かつおめし 簡単!炊きたてご飯に混ぜるだけ! お弁当に晩御飯に! 一本釣りで獲れた新鮮なかつおを特製のタレで煮込み、徹底的にアクを取り、 旨味をタレの中に閉じ込めた高知県の名産品 ・きしまめ入り土佐番茶 産地は主に四万十川と仁淀川の流れる山間地は高温多湿で日照時間が短く、土質は秩父中世・古生帯の肥沃な土地で、良いお茶が育つ条件はすべて揃っています。 茶ブランドのプロである有名な茶師も土佐茶の力強さと旨みを認め、高知まで買い付けに来ます。知る人ぞ知る、茶の名産地です。 高知で番茶といえば、大きな鉄の釜で炒り上げた、このお茶です。 苦味渋みがなく、カフェインがほとんどなく、お年寄り、お子さんまで安心してお飲みいただけます。 ・ミレーとケンピのペアパック 高知生まれのビスケットミレーとケンピペアパック 事業者 :グレイジア株式会社 連絡先 :088-855-8037
【管理番号】 BB805
高知県高知市
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受付終了
【売切御免】土佐料理司 鰹たたきハーフカット10節・2kg[節のみ]
36,000 円
(9,000 ポイント)
【期間限定】 ご家族や親戚、仲間との集まりなどに最適な「鰹のたたき節売り」を期間限定でのご提案です。 この機会にぜひご検討ください。 〇脂の乗りも最高の戻り鰹を使用。 釣りたて鮮度のまま表面をさっと炙って旨みを閉じ込めました。 鮮度と品質にとことんこだわった、脂の乗った旬のとろ鰹(戻り鰹)だけを使用しています。どこよりも鮮度と品質にこだわった鰹を司オリジナルの炭焼き製法で贅沢に焼き上げました。表面の皮目はパリっと香ばしく、中はとろけるような口どけ。鰹の旨さを存分に味わっていただけます。 〇本商品は節のみの簡易包装でのご提案になります。 ※ぽん酢、薬味はついていませんので、お好みの薬味・調味料でお召し上がりください。 本場、高知風に少しあぶってから『塩』のみで食べるのもおススメです! 事業者名:株式会社 土佐料理司 連絡先:0120-04-9640
【管理番号】 AH71
高知県高知市
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受付終了
高知絶品グルメ食べつくし定期便B【12ヶ月毎月お届け】<2024年1月発送開…
250,000 円
(62,500 ポイント)
毎月高知のとっておきの美食をお届けする定期便(12ヶ月コース) 高知市ふるさと納税で人気のお礼の品を厳選してセットにしました。 新鮮な海の幸と山の幸を堪能できる大満足のコースです。 ~コース内容詳細~ 【1月】四万十鶏「もも肉」「むね肉」 切身 計約2.4kg 四万十のおいしい水と豊かな自然の中で育てられた四万十鶏を、確かな技術を持った「鶏マイスター」がひとつひとつ丁寧に朝挽きした、四万十鶏の魅力を一番感じられる「もも」と「むね」の切り身セット。 提供事業者:三栄ブロイラー販売株式会社 【2月】土佐文旦 約10kg 高知を代表する柑橘果物です。上品で自然な甘さ。爽やかな香りが特徴です。 提供事業者:株式会社 四国健商 【3月】土佐料理司本店 鰹たたき2節セット 約600g 一本釣りで釣り上げた鰹を一船買いし、船上で瞬間冷凍し、炭火で焼き上げた司自慢の鰹のたたきです。釣りたての鮮度のままご家庭にお届け致します。 提供事業者:株式会社 土佐料理 司 【4月】リサフルーツトマト 約2kg トマト本来の味を追求した甘みと酸味のバランスはもちろんの事後を引くコクと旨味が特徴です。 口の中いっぱいに広がるコクと旨味が特徴です。到着後は必ず常温で追熟してください。より一層おいしく召し上がれます。 提供事業者:株式会社 堀 おかざき農園 【5月】ご家庭用 土佐小夏 約5kg さっぱりとした味わいに爽やかな香り。 高知では初夏を告げる柑橘として親しまれています。 提供事業者:株式会社 四国健商 【6月】南国高知の土佐和牛焼肉セット約600g 3種盛 美味しい土佐和牛をぜひご賞味ください。 焼肉の定番である上カルビ・ロース・ももの3種類の味わいが楽しめる土佐和牛焼肉三種盛セットです。 (*本商品に野菜はついておりません) 提供事業者:有限会社 福乃屋 【7月】マスクメロンとアップルマンゴー 1本の木から1玉のみ、徹底した栽培により作られた「マスクメロン」と、 南国高知の太陽の恵みをいっぱい浴びて完熟に育った「アップルマンゴー」の贅沢なセット。 提供事業者:株式会社 四国健商 【8月】南国土佐ジローアイスクリン 高知の地鶏、土佐ジローの卵で造り上げたこだわりのアイスクリンのセット。 提供事業者:グレイジア株式会社
【管理番号】 ZZ14
高知県高知市
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