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【期間・数量限定】大府市特産 A5黒毛和牛特選あかみ塊肉 1.0kg
27,000 円
(27,000 ポイント)
【期間・数量限定】 健康志向を背景にグンと需要を伸ばしているのが、あかみ部位。 もも部位[ウチモモ、マル、ソトモモ、ランプ]、かた[うで]からその時々、最高の部位をセレクトしてお届けします。 弊社が繁殖から肥育、そしてお客さまにお届けするまで、一貫生産・販売。血統の見極めと牛の健康状態の繊細なる管理、そして独自の配合飼料によって最高品質の黒毛和牛を創り出しています。 さらに特筆したいのが、あかみの部分に含まれるグルタミン酸の含有率。黒毛和牛の旨み成分は、通常、イノシン酸が主ですが、「下村牛」は本来、海の幸に多く含まれるグルタミン酸が和牛の全国平均の、なんと30倍。独自の飼料配合が決め手です。 「モモまで抜けてる…。」と市場関係者が口にする言葉は、格付評価の基準とされる肩ロースの部分のサシから想像した、もも部位のサシの入り具合を表します。5等級の黒毛和牛でも必ずしももも部位が最高の状態だとは限りません。 適度な霜降りの入ったあかみ部位は、輸入牛のそれとは違い、パサつきは感じられず、しっとりと柔らかな食感です。 お召し上がりの際には、調理する30分ほど前に冷蔵庫から出して室温になじませ、サシがなじんでしっとりしてから、加熱してください。 ※写真はイメージです。個体差があるため、その時々の特選部位をお届けしますが、 実物とは形状が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※部位の指定はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 ※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
【管理番号】 N057
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【定番】大府特産A5黒毛和牛下村牛極上シャトーブリアン4枚入り約520g
55,000 円
(55,000 ポイント)
【黒毛和牛の女王】 黒毛和牛「下村牛」の中でも、厳選した最高品質の個体から、問答無用、ステーキ界の女王、シャトーブリアンをお届けします。 優しくゆっくりと冷蔵解凍して、中はピンク色の素敵なステーキにしてあげてください。 通常はサシの入りにくいヒレの部位ですが、下村牛は、うっすらと上品に霜降りでお化粧をしています。 配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、品質には問題ございません。 冷蔵庫にて6時間ほど解凍して、調理してください。 生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 返礼品の配送に関するお問い合わせは、下村牧場直営焼肉店 三代目下村牛0562-57-1134まで。 【黒毛和牛生産牧場直売】 創業昭和16 年、初代が農耕用の牛飼いを始めてから、80 年余りの歳月が流れてきました。 飼育頭数も自社で1,200頭、グループ牧場合計で4,000頭を数えるに至りました。愛知県では最大の肥育頭数です。 最高品質の牛を育てるためにこだわっているのが「繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産」ということ。安心で美味しい牛肉を創ることは、それを口にする人の健康を守り、明日の活力を提供する重要な我々の使命です。 各地に存在するブランド牛にも決してひけをとらないクオリティーになっているかと思います。新参者ですので、ブランド牛に比べて圧倒的に「お値打ち」に提供させていただいております。 ※写真はイメージです。個体差があるため、その時々の特選部位をお届けしますが、 実物とは形状が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※配送中の品質保持のため、冷凍でのお届けとなり、変色する場合がございますが、 品質には問題ございません。冷蔵庫にて半日~1日ほど解凍して、調理してください。 ※生鮮食品につき、お客様都合での返品、交換はいたしかねます。 ※北海道、沖縄県、一部離島にはお届けできません。ご了承ください。
【管理番号】 N045
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【大府市特産】A5黒毛和牛『下村牛』極上ヒレ肉まるごと1本 牛肉 フィレ ヘ…
230,000 円
(230,000 ポイント)
ヒレ肉は、牛一頭あたり約3%しかとれない希少部位です。今回は、贅沢にも「まるごと一本」ご提供させて頂きます。きめ細やかで、柔らかく、脂肪が少ない上品な味です。是非、ご堪能下さい。 配送は、ヒレを3分割した状態での納品になります。 真空パック・冷凍にて納品のため、変色致しますが、品質に問題はございません。 お客様のご都合での返品・交換は致しかねます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは(下村牧場直営焼肉店三代目下村牛:090-9024-0371)までお願いします。 ※写真はイメージです。実物とは異なる場合がございます。 【 関連 キーワード】 ヒレ 牛肉 緊急支援 コロナ支援 国産 冷凍 a5
【管理番号】 N018
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牛すじ食べ比べセット3種類と鶏めしの素/各2個合計8個のセット
17,000 円
電子レンジで簡単調理の冷凍惣菜です。こだわり調味料、合成着色料、保存料は、一切使っておりません。 牛すじどて煮 170g×2、牛すじスープ 200g×2、牛すじトマト煮込み 170g×2 国産牛すじ100%をじっくりと煮込んだOkawariの人気 牛すじ惣菜シリーズです。 鶏めしの素(2合~3合) 各200g×2、合計7個セット 全て袋のまま電子レンジ又は、湯せんでの温めが可能です。 鶏めしの素を温めた後、炊いたご飯に混ぜるだけで春日井まつりでお馴染みの鶏めしが召し上がれます。 ※第一回春日井まつりよりまるすぎの「松茸釜めし」を販売しております。 お惣菜Okawariでは、そんなまるすぎの「松茸釜めし」のベースのこだわりの鶏めしをご家庭で簡単にお召し上がれるように製造しました。春日井まつりで販売の松茸釜めしの様に松茸やその他具はありませんが、こだわりの鶏、ダシ、たまり醤油を使い無添加で仕上げた鶏めしの素を是非お試しください。 賞味期限は、製造より180日です。(全て各袋に記載あり) ※冷凍便でのお届けとなります。お届け時間は、ご指定いただけます。 ※発送票の依頼主は、事業者名でお送りします。
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【木曽路】厳選 黒毛和牛しゃぶしゃぶセット~秘伝のごまだれ・ぽん酢付き~
29,000 円
(29,000 ポイント)
木曽路の心と技が薫りたつ、「秘伝のごまだれ」。 木曽路の「しゃぶしゃぶ」は秘伝のごまだれに おいしさのヒミツがあります。 ピーナッツ・くるみなど複数の素材を独自の製法でブレンドし、 他ではまねのできない専門店ならではのごまだれが誕生しました。 お肉の味わいを引き立てる、独自の深いコクと豊かな旨味。 口に入れた瞬間に広がる胡麻の風味と まろやかさ。極上の美味しさを冷凍のごまだれとして お届け致します。ぜひ皆様でご堪能ください。 ※保存方法:-18℃以下で保存してください。 ※一部島しょ部(沖縄本島以外)へは配送できません。ご了承ください。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(木曽路:052-872-1824)までお願いします。 ※この返礼品について、付加価値等の過半を一定程度上回る割合の製造工程が大府市内で行われています。
【管理番号】 J019
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【ビールがすすむ】牛すじどて煮 1袋200g × 6袋 おつまみ
13,000 円
【名古屋の味 牛すじどて煮】 名古屋人のソウルフード八丁味噌を使った名古屋めしです。味噌の見た目は赤味噌と同じですが、基準を満たした豆みそのみが八丁味噌と呼ばれます。八丁味噌とは濃口で甘味が弱く、人によっては辛いと感じることも。そんな八丁味噌で牛すじを煮込むことで、牛すじの脂の甘みが溶け出し、口当たりのいい旨味を出します。お酒にもご飯にもあう、つばさやでも人気の一品です。 ≪つばさやチェーン≫ 「手羽先」というとどのような料理を想像されるでしょうか?鳥の手羽を焼いてあるものも、煮付けになっているものも手羽先と呼ばれますよね。 しかし、名古屋で「手羽先」といえば唐揚げです。手羽先の唐揚げが名古屋名物になったのは、昭和にはいってからなのだとか。カラリと揚げた手羽先を甘辛いタレをつけてスパイスをプラスする、オリジナルスタイルの料理です。 名古屋名物手羽先の魅力は、お値打ち価格で気軽にたくさん召し上がっていただけること。そんな手羽先に魅力を感じ、本格手羽先唐揚げの専門店・居酒屋チェーンとして、手羽先そのものの「つばさ」を屋号としました。 手羽先の唐揚げは、お酒に合うようにスパイシーな調味料が使われています。つばさやの手羽先は家族の食卓に並べられるよう、お子様にも食べやすい味を研究し商品化しました。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のお供にもピッタリです。 今後もご自宅でも美味しく食べていただける料理を開発して参ります。ぜひ、自信を持ってお届けできる、自慢の手羽先をご賞味ください。 製造場所:名古屋市昭和区東畑町1丁目56番地3 製造者:株式会社つばさや
【管理番号】 BR239
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牛肉 サーロインステーキ 170g×4枚 知多牛 響
20,000 円
”知多牛「響」HIBIKI 「響」のネーミングが示すように、肉質はやわらかく、 国産牛ならではの甘みと絶妙のハーモニーを奏でます。手頃な価格にして上質な味わいの知多牛です。 【交雑種】 肥育期間が出荷月齢22ヶ月齢以上で、かつ管内において1年以上肥育された肉牛である事と定義された交雑種です。 【味の特徴】 ほど良くやわらかな肉質は、国産牛ならではの甘みを持ち、手頃な価格にして味は上質! “心に響く上質な味わい”をご堪能ください。 ■生産者の声 ~平山牧場のこだわり~ 【自分の牛は自分の舌で確かめる】 自分で育てた牛は、どんな味がするのか。肥料を変えたらどう変わるのか。 細かく分析し、次に活かす。常に高みを目指して研究をし「旨い肉」へのこだわりはどこにも負けません。 【近道はなく全て日々の積み重ね】 休みのない仕事だからこそ、牛への愛情も深い。 健康状態を観察し、日々細かな気配りが、牛の肉質にも関係します。牛にとって過ごしやすい環境を作り、毎日健康に育てることが、私たちの努めです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 1419847
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