検索結果一覧
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竹中水産の大サイズ「メバル又はホゴ」2キロ!<D22-243>【1073404】
19,000 円
今回お届けできる大サイズの「メバル又はホゴ」は家庭で簡単に料亭の味が再現できるお魚です。皮と身の間にはコラーゲン質の何とも言えない美味しさがあります。小さいのは骨が多いのですが大きいのは簡単に身もほぐれお子様でも容易に食べられます。甘辛に煮付けるのもオススメ!竹中水産の一押しです。 ■注意事項/その他 ※水揚げ物につき到着後は早めにお召し上がりください。 ※又、天候等により直ぐにご用意できない場合がありますので予めご理解ください。 ※お魚の種類はお任せとなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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竹中水産の真鯖3キロ!<C22-240>【1073401】
13,000 円
八幡浜港で競り落とした真鯖をタップリ3キログラムお届けします。日本人の皆が食べている鯖ですが大きく分けて真鯖とゴマ鯖があります。真鯖は非常に綺麗な魚体で身の締まりも良いです。ゴマ鯖は斑点が付いてます。今回は真鯖に限定したものになりますが水揚げの関係上入荷が滞る場合ゴマ鯖になる場合もあります。煮付け、塩焼き、フライなど色々お楽しみください。普段の食事やお弁当のおかずにもいいですね。 ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がりください。 ※水揚げ物につき到着後は早めにお召し上がりください。 ※又、天候等により直ぐにご用意できない場合がありますので予めご理解ください。 ※水揚げの関係上入荷が滞る場合ゴマ鯖になる場合があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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竹中水産の真鯖5キロ!<D22-241>【1073402】
19,000 円
八幡浜港で競り落とした真鯖をタップリ5キログラムお届けします。日本人の皆が食べている鯖ですが大きく分けて真鯖とゴマ鯖があります。真鯖は非常に綺麗な魚体で身の締まりもオススメです。ゴマ鯖は斑点が付いてます。今回は真鯖に限定したものになりますが水揚げの関係上入荷が滞る場合ゴマ鯖になる場合もあります。煮付け、塩焼き、フライなど色々お楽しみください。普段の食事やお弁当のおかずにもいいですね! ■注意事項/その他 ※加熱してお召し上がりください。 ※水揚げ物につき到着後は早めにお召し上がりください。 ※又、天候等により直ぐにご用意できない場合がありますので予めご理解ください。 ※水揚げの関係上入荷が滞る場合ゴマ鯖になる場合があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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竹中水産の一押し「お任せ鮮魚!」2.5キロ前後<G22-237>【1073398】
32,000 円
宇和海で獲れた八幡浜港の鮮魚を皆様の食卓へお届け致します。とにかく一度お試しください!こちらの企画はその時のタイミングでお任せください。煮付け、お刺身、焼き物等、竹中水産にお任せあれ!笑顔のある食卓を目指して厳選致します。2.5キロ前後が目安です。八幡浜港に揚がる真鯵は姫鯵と命名され関東でも売り出されております。獲れる海域は関鯵で有名な宇和海です。メバルやホゴ、イトヨリ煮付けもオススメです。ホーボーは薄造りでお試しください。 ■注意事項/その他 ※水揚げ物につき到着後は早めにお召し上がりください。 ※又、天候等により直ぐにご用意できない場合がありますので予めご理解ください。 ※お魚の種類はお任せとなります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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竹中水産の「ハマチ、カンパチ、鯛のいずれかを丸ごと1本お届け!(鯛は2尾)」…
38,000 円
これからの時期にピッタリの、ハマチ、カンパチ、鯛のいずれか1品を市場より皆様へ直送致します。愛媛県の養殖魚は鯛に至っては日本一※で有名です。 ハマチは脂が乗りカンパチは程よい脂と安定した身質が特徴的です。鯛についても同様で何にでもご利用いただけ珍重される魚です。ハマチ、カンパチについてはどちらか1本3.8~4.5キロ前後、鯛については1.5キロ前後2枚となります。何が届くかはその時の状態で送らせて頂きます。味には自信がありますので是非お試し下さい。 ※平成20年漁業・養殖生産統計(農林水産省)より ■生産者の声 年間を通して安定供給が出来ますが、寒い時期は格別に美味しくなる気がします。 ■注意事項/その他 ※期限は、お刺身については発送日を含め3日とさせて頂きます。焼き物等でしたら発送日を含め5日以内にお召し上がりください。 ※種類はお選びいただけません。
【管理番号】 45373
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シーフードマイスター厳選 活きサザエ 約1.2kg<C26-9>【1044330】
13,000 円
全国有数のサザエ水揚げをほこる、愛媛八幡浜港より、良質なサザエを活きたままお届けいたします。シーフードマイスターの資格を持つ買付人が目利きで美味しいサザエを厳選してお届けします。毎日買付けているプロだからこそ良質なものをお届けできるのです。お刺身やつぼ焼きに、バター焼などでお召し上がりいただけます。【簡単さばき方パンフ付】 ■生産者の声 八幡浜はサザエの水揚げが全国ベスト3(※)に入り、毎日、多くのサザエが水揚げされます。その中からシーフードマイスターが厳選した良質なサザエを直送します。良質の海藻をたくさん食べて育ったサザエの味は格別ですよ! ※2016年産地水産物流通調査(水産庁)調べ ■注意事項/その他 ・冷蔵でお届けいたします。ご到着後、直ぐにお召し上がりください。(特にお刺身でお召し上がりの場合) ・直ぐにお召し上がりにならない場合は、添付のさばき方パンフを参考に殻と内臓をはずし、乾燥しないようにぬれたキッチンペーパー等で包み、冷蔵庫に入れて保存し、お早めにお召し上がりください。 ・活きた状態で出荷いたしますが、輸送の途中であがってしまう場合があります。ご了承ください。 ・天候不良等で水揚げがない場合はお時間いただく場合があります。 ※画像はイメージです。 ※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。 ※召し上がって体調を崩された場合は、提供元・自治体は責任を負いかねます。
【管理番号】 45373
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竹中水産の「匠の天日干し(宇和海産天然アジ)」10~15匹(1.5キロ保証)<D22-…
19,000 円
いよいよ「真アジの旬の季節」が参りました。 この時期の特別企画として真アジの天日干し(匠の手開きによる干物)を10~15匹以上(1.5kg)お試しいただきたく思います。 味は素晴らしいと皆様から声を頂いている自信の干物ですので、是非ご賞味ください。 天日干ししたものをそのまま冷凍にして発送しております。 竹中水産の干物は塩水に1日浸して天日干し、やや水分を残して乾燥しております。 生の食感が感じられる仕上げになっており、塩は特にミネラルを多く含んだものを使用しております。 大変好評を得ており、人気製品です。 到着後直ぐに食べない分は冷凍庫に保存してください。1ヵ月くらいは美味しく頂けます。 ■生産者の声 宇和海で水揚げされたアジは全国的に美味しいと名を馳せております。そのアジを一枚一枚匠が手開きして天日干しにしました。私共の自信作でありますこの干物を是非ご賞味下さい。アジには自信があります。 ■注意事項/その他 水揚げ物ですので天候により大きく左右される場合が有ります。その場合しばらくお待ちいただく場合が有りますので予めご了承願います。
【管理番号】 45373
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F22-284.八幡浜発!竹中水産の「墨イカ(甲いか又はモンゴ)」2kg!お刺身用【冷…
25,000 円
こちらの返礼品は【冷蔵便】にてお届けいたします!! ※【冷凍便】をご希望の方は「F22-221.八幡浜発!竹中水産の「墨イカ(甲いか又はモンゴ)」2kg!お刺身用【冷凍便】」をお選びください!! 宇和海で獲れた墨イカ(甲いかorモンゴウイカ)を市場で競り落とし、そのまま冷凍便で発送します。 2kg前後とたっぷり入っておりますので、様々な料理でお楽しみ頂けます。 お刺身はもちろん、炒め物や塩茹でしてサラダに入れてもかなりの料理に仕上がります。 大きさはその日の水揚げにもよりますが14センチから20センチ前後が目安です。 是非ご家庭で本物をご賞味下さい。 [注意事項] ●発送日時は相談の上、ある程度ご希望に沿う発送を心がけておりますが、水揚げものですので、ご希望に添えずしばらくお待ちいただく場合があります。 ●下処理はできませんので、予めご了承ください。 [問合せ先] ●有限会社竹中水産 0894-22-4489 ■検索関連キーワード 海産物 魚介類 魚介 イカ いか 烏賊 墨イカ 甲イカ モンゴウイカ 魚 冷凍 鮮度 刺身 八幡浜 ふるさと納税
【管理番号】 F22-284
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D22-283.八幡浜発!「白イカ(剣先イカ)」1.5kg!【冷蔵便】
19,000 円
こちらの返礼品は【冷蔵便】にてお届けいたします!! ※【冷凍便】をご希望の方は「D22-217.八幡浜発!「白イカ(剣先イカ)」1.5kg!【冷凍便】」をお選びください!! 当地は、鮮度の良い「白イカ(剣先イカ)」が水揚げされます。 水揚げ、金額等がナンバーワンの自信の商品です。 お刺身に、塩茹でしてサラダに、パスタに…等、使い道は様々です。 イカ本来の柔らかさと甘味を堪能下さい。 [注意事項] ●発送日時は相談の上、ある程度ご希望に沿う発送を心がけておりますが、水揚げものですので、ご希望に添えずしばらくお待ちいただく場合があります。 ●下処理はできませんので、予めご了承ください。 [問合せ先] ●有限会社竹中水産 0894-22-4489 ■検索関連キーワード 海産物 魚介類 魚介 イカ いか 烏賊 白イカ 剣先イカ 魚 冷凍 鮮度 刺身 八幡浜 ふるさと納税
【管理番号】 D22-283
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味付けフグの一夜干し<C77-1>【1457048】
13,000 円
近海物のシロサバフグ・クロサバフグを絶妙なバランスで味付けして一夜干ししました。 クセがないので食べやすい! 焼くとふっくらジューシー♪ 酒の肴やご飯のお供にぴったり! お好きな大きさにカットして、お弁当のおかずにもどうぞ 保存方式 要冷凍-18℃以下 ※業務用冷凍庫と異なり、ご家庭の冷凍庫ではドアの開閉頻度により、保管条件(-18℃)を維持することが困難であると推測いたします。 このことから、賞味期限がある製品でも30日でのお召し上がりを推奨しております。 販売者 有限会社徳松 ■生産者の声 サバフグは毒がない種類のフグで、癖のない白身です。宇和海で水揚げされたものを新鮮なうちに捌いて、絶妙なバランスで調合した調味液に漬け込み一夜干しで仕上げました。 一夜干しなので身が柔らかく、骨もないので食べやすくなっております。 7~8分グリルなどで焼いてお召し上がり下さい。脂が出てきてとても美味しそうに焼きあがります。 店舗での販売ではリピーターも多く、大変好評をいただいております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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<冷凍便>八幡浜発!竹中水産の「墨イカ(甲いか又はモンゴ)」2kg!お刺身用<…
25,000 円
宇和海で獲れた墨イカ(甲いかorモンゴウイカ)を市場で競り落とし、そのまま冷凍便で発送します。 2kg前後とたっぷり入っておりますので、様々な料理でお楽しみ頂けます。 お刺身はもちろん、炒め物や塩茹でしてサラダに入れてもかなりの料理に仕上がります。 大きさはその日の水揚げにもよりますが14センチから20センチ前後が目安です。 是非ご家庭で本物をご賞味下さい。 ■生産者の声 お刺身はもちろん、炒め物にもご利用下さい。 ■注意事項/その他 水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合が有ります。 しばらくお待ちいただく場合が有ります事、予めご了承願います。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※画像はイメージです。 ※消費期限は冷凍で保管の場合です。 お刺身としてご利用の場合は、解凍後お早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。
【管理番号】 45373
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希少・天然!島のりセット<C75-2>【1491477】
10,000 円
●天然の生あおさ・生岩のりを手作業で丁寧に選別! ●板状の島のりで、料理を創作! ●天日で乾燥、栄養満点! ■生産者の声 宇和海の自然豊かな愛媛県八幡浜市の離島(大島)です。主に天然素材にこだわった海産物を取り扱っています! 2月中旬~3月下旬頃しか収穫できない希少な「あおさ」と「岩のり」です。 天然物をひとつひとつ丁寧に選別し、薄く板状でオリジナルな形に仕上げています。 ※素干しですので味は付いていません。 ■注意事項/その他 ※使用残りは、中の乾燥剤を取り除き冷凍保存で長持ち出来ます。 ※長期保存は、袋から乾燥剤を取り出して冷凍保存をおすすめします。 ※時期の天然物を収穫・製造していますので、数量に限りがございます。在庫が無くなり次第、提供を終了させていただきます。ご了承ください。(他、ショップ販売により予期なく在庫切れになる場合があります。) ※画像はイメージです。
【管理番号】 45379
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<冷凍便>八幡浜発!「白イカ(剣先イカ)」ドカーンと1.5kg!<D22-217>【104…
19,000 円
7月より本格的な水揚げが開始されます。宇和海で水揚げされた「白イカ」を1箱1.5kg丸々詰め込んで発送! 満足度100%のオススメお礼品です。リピーターの方が増えています。 全国的に「白イカ」と呼ばれるこのイカは、柔らかく大変美味だと好評を得ています。 おススメは皮を剥いて軽く塩茹でし、オリーブオイルで丸かじり!これが何とも言えない美味しさです。 お刺身はもちろん、サラダやパスタにも使える大変好評なお品です。 メインの水揚げ時期が6月上旬~2月前後となりますので、申し込み時期のタイミングでしばらくお待ち頂く場合があります。予めご了承願います。 ■生産者の声 お刺身はもちろんのこと、塩茹でしサラダや炒め物でご利用下さい! また「白いか」は色が飛びやすいので到着した時には画像より白身がかる場合が有ります。 ■注意事項/その他 ※消費期限は冷凍で保管の場合です。お刺身としてご利用の場合は、解凍後お早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合が有ります。しばらくお待ちいただく場合が有ります事、予めご了承願います。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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H22-176.竹中水産の定期便2回!「浜茹で地蛸・2㎏UP(×2回)」
63,000 円
活きた地蛸のみを厳選し、それを浜茹でしたものをその日のうちに発送します。 手作業での浜茹では、味、質ともに一般的なものとは違い、大満足の一品に出来上がっております。 活きた蛸とそうでないものを比べると、味と質が全く変わってきますので、是非、お試しください。 お刺身、サラダetc 何にでも利用できます。 定期便ですので、「1月間に2回」か、「2月間に月1回ずつ」のどちらかのご希望パターンにて発送させていただきます。 配送日時は相談の上ある程度考慮させて頂きます。 有限会社 竹中水産 0894-22-4489 ■関連検索参考キーワード:蛸 タコ たこ 地蛸 定期便 お刺身 愛媛県 八幡浜市 海鮮 海鮮食品 魚介類 海産物 料理 浜茹で サラダ 新鮮
【管理番号】 H22-176
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<冷凍便>八幡浜発!「白イカ(剣先イカ)」ドカーンと2kg!<F22-210>【10431…
25,000 円
7月より本格的な水揚げが開始されます。宇和海で水揚げされた「白イカ」を1箱2kg丸々詰め込んで発送! 満足度100%のオススメお礼品です。リピーターの方が増えています。 全国的に「白イカ」と呼ばれるこのイカは、柔らかく大変美味だと好評を得ています。 おススメは皮を剥いて軽く塩茹でし、オリーブオイルで丸かじり!これが何とも言えない美味しさです。 お刺身はもちろん、サラダやパスタにも使える大変好評なお品です。 メインの水揚げ時期が6月上旬~2月前後となりますので、申し込み時期のタイミングでしばらくお待ち頂く場合があります。予めご了承願います。 ■生産者の声 お刺身はもちろんのこと、塩茹でしサラダや炒め物でご利用下さい! また「白いか」は色が飛びやすいので到着した時には画像より白身がかる場合が有ります。 ■注意事項/その他 ※消費期限は冷凍で保管の場合です。お刺身としてご利用の場合は、解凍後お早目にお召し上がりください。 ※解凍後の再冷凍はご遠慮ください。 水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合が有ります。しばらくお待ちいただく場合が有ります事、予めご了承願います。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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H22-208.竹中水産の定期便3回!「骨切り鱧・1㎏以上(×3回)」
75,000 円
当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。 殆どが京都や関東に出荷されます。 そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。 定期便ですので合計で3回のお届けとなります。 毎回、骨切り済の鱧を1000g以上、5〜7人前をお届けします。 骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。 料亭の味をご自宅で堪能出来ます。 冷凍便で送りますので鮮度は抜群です。 冷凍する場合は、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。 ●鱧すきの食べ方 材料(鱧・玉葱・ごぼう・えのき・豆腐・人参等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.次に身を投入して花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。 3.最後に鱧の出汁を雑炊やうどんでお召し上がり下さい。 配送日時については相談の上ある程度考慮させて頂きます。 有限会社 竹中水産 0894-22-4489 ■検索関連キーワード 海産物 魚介類 魚介 定期便 ハモ はも 鱧 天然 骨切り カット済 産地直送 魚 冷凍 天ぷら 鍋 八幡浜 ふるさと納税
【管理番号】 H22-208
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H22-175.竹中水産の定期便2回!「匠の一夜干し(×1回)+浜茹で地蛸(×1…
63,000 円
「匠の一夜干し」は地魚を厳選して作り上げています。 本物の魚と手造りにこだわった逸品です。 到着後直ぐに食べない分は冷凍庫に保存してください。1か月くらいは美味しく召し上がれます。 「浜茹で地蛸」も地物、手造りといったこだわりが味に反映されています。 どうしてもお試しして頂きたい当社自信の商品です。 定期便ですので、「1月間に2個」か、「2月間に月1個ずつ」のどちらかのご希望パターンにて発送させていただきます。 なお、配送日時については相談の上、ある程度考慮させて頂きます。 有限会社 竹中水産 0894-22-4489 ■検索関連キーワード 海産物 魚介類 魚介 一夜干し 干物 たこ タコ 蛸 地蛸 定期便 八幡浜 ふるさと納税
【管理番号】 H22-175
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八幡浜発!竹中水産のたっぷり「浜茹で地蛸」三昧!1.5kg前後<F22-189>【104…
28,000 円
真蛸の美味しい時期は、産卵を終えて少し経った冬場とされていますが、夏秋にも柔らかくてきれいな蛸が出てきます。 柔らかい食感が好みの方にはオススメの品ですので、是非お試しいただければと思います。 茹で上がった蛸は画像のように氷で冷やして箱に詰めて発送します。 なお、浜茹でしたものをその日のうちに発送しますので、新鮮で大変好評を得ているお品です。 サラダ etc… 何にでも利用できます。 ■生産者の声 お刺身やカルパッチョ、サラダ等での利用がおススメです。 ■注意事項/その他 水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合が有ります。しばらくお待ちいただく場合が有ります事、予めご了承願います。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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竹中水産の八幡浜発!「骨切り鱧・1kg以上」<F22-207>【1052349】
25,000 円
当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが、骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。殆どが京都や関東に出荷されます。そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう、骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。宇和海で獲れた天然活き鱧を皆さんの食卓にお届け致します。 今回は骨切り済の鱧を600グラム以上、3~4人前をお届けします。 骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。料亭の味をご自宅で堪能出来ます。 冷凍便で送りますので、鮮度は抜群です。 冷凍する場合、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。 ■生産者の声 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように) 3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像は2パックで合計1000gですが、実際は3~4パックで合計1000gをお届けいたします。 ※お届けは真空パックとなります。
【管理番号】 45373
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竹中水産の八幡浜発!「骨切り鱧・600g以上」<D22-206>【1052348】
19,000 円
当地は全国でも有数の鱧の水揚げのある市場ですが、骨切りをした鱧は値段が高く地元では流通し難いのです。殆どが京都や関東に出荷されます。そこで全国の皆様にお手軽にお召し上がり頂けるよう、骨切り済の鱧をタップリとお届け致します。宇和海で獲れた天然活き鱧を皆さんの食卓にお届け致します。 今回は骨切り済の鱧を600グラム以上、3~4人前をお届けします。 骨切り済ですからそのまま天麩羅や鍋にご利用ください。料亭の味をご自宅で堪能出来ます。 冷凍便で送りますので、鮮度は抜群です。 冷凍する場合、3週間ぐらいは大変おいしく召し上がれます。 ■生産者の声 【鱧すきの美味しい食べ方】 材料(鱧・玉葱・笹がきごぼう・しめじ・えのき・豆腐・人参・素麺・すだち 等) 1.だし汁に、鱧のあらを入れ、沸騰してから野菜を入れます。 2.充分に旨みが出たころに、鱧の上身を皮目から入れ、身が白くなりボタンの花が咲いたようになればお召し上がり頂けます。(煮過ぎないように) 3.最後に鱧の旨味が濃厚に出ただしに、固ゆでした素麺を入れて、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像は1パックで合計600gですが、実際は2パックで合計600gをお届けいたします。 ※お届けは真空パックとなります。
【管理番号】 45373
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<冷凍便>八幡浜発!「白イカ(剣先イカ)」3.0kg!<H22-209>【1047026】
38,000 円
1年のなかでも7月より本格的な水揚げが開始されます。宇和海で水揚げされた「白イカ」を1箱3.0kg丸々詰め込んで発送!竹中水産でもリピーターも増えている、満足度100%のオススメお礼品です。 全国的に「白イカ」と呼ばれるこのイカは、柔らかく大変美味だと好評を得ています。 お刺身はもちろん、皮を剥いて軽く塩茹でし、オリーブオイルで丸かじり!これが何とも言えない美味しさです。サラダやパスタにも使える大変好評な製品です。 ■生産者の声 お刺身はもちろん、塩茹でしサラダや炒め物でご利用下さい!また「白いか」は色が飛びやすいので到着した時には画像より白身がかる場合があります。 ■注意事項/その他 ※賞味期限は冷凍保管の場合です。お刺身としてご利用の場合は、解凍後お早めにお召し上がりください。 ※水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合があります。しばらくお待ちいただく場合が有ります事を予めご了承願います。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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八幡浜発!竹中水産のたっぷり「浜茹で地蛸」三昧!たっぷり2.5kg前後<H22-19…
42,000 円
真蛸の美味しい時期は、産卵を終えて少し経った冬場とされていますが、夏秋にも柔らかくてきれいな蛸が出てきます。 柔らかい食感が好みの方にはオススメの品ですので、是非お試しいただければと思います。 茹で上がった蛸は画像のように氷で冷やして箱に詰めて発送します。 なお、浜茹でしたものをその日のうちに発送しますので、新鮮で大変好評を得ているお品です。 サラダ etc… 何にでも利用できます。 ■生産者の声 お刺身やカルパッチョ、サラダ等での利用がおススメです。 ■注意事項/その他 水揚げ物ですので天候により発送時期が大きく左右される場合が有ります。しばらくお待ちいただく場合が有ります事、予めご了承願います。 ※お届け日のご指定は出来ません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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八幡浜発!竹中水産の「匠の一夜干し:天然アジ」<F22-158>【1491736】
25,000 円
宇和海で水揚げされる真鯵は全国的にも高く評価されています。今回は匠の手開きによ真鯵の一夜干しを20枚前後ご賞味頂きたくご用意させて頂きました。 天日干しした物をそのまま冷凍して発送しております。生の食感を残したのが特徴です。 自信の干物ですので、ぜひお試し下さい。 ■生産者の声 当社の干物は塩水に1日浸して天日干しミネラルを多く含んだ塩を使用しております。 すぐに食べない場梅はそのままラップに包んで冷凍して下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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無添加・天日干し ピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し8枚セット<D26-1>【10443…
19,000 円
四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。 (季節によって、若干、魚種が変わります) ※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ ■生産者の声 毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。 ・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。 ・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。 ・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45373
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