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『真きび酢』200ml×6本<奄美 加計呂麻島 本格きび酢>
30,000 円
(9,000 ポイント)
「きび酢」は、日本の中でも奄美地方でしか生産されていない、全国的にも希少なさとうきびの発酵食品です。 その高い栄養価から鹿児島県の奄美の長寿食材として調査対象になったり、近年はTVで全国放送されるなど、徐々に注目を浴びつつあります。 中でも、タイケイ製糖のきび酢は酢酸菌無添加、非加熱製造。太茎種さとうきびの表皮にのみ存在する酢酸菌だけを利用した、昔ながらの本格自然食品です。 【自然な素材と、自然な製法からできた、やさしい味わい】 「酢」という呼び名ではあるものの、ツンとしない大変まろやかな味わいが特徴です。 さとうきびが原料ですが、甘さはありません。 自然発酵独特の風味がありますが、気になる場合はひと煮立ちさせると和らぎます。 【おすすめの召し上がり方】 ツンとしないので、飲用にぴったりです。ジュースや甘酒、ゆず茶、焼酎で割るのも◎。 黒酢と比較されることが多いですが、黒酢が濃味料理向きなことに対して、きび酢は薄味料理向きです。 野菜や魚の酢漬けなど、素材の味わいを引き立てます。 ☆ピクルス等の酢漬け料理ででる漬け汁の残りは、ぜひ、捨てずに取っておくことをおすすめします。煮込み料理に入れるとまろやかさがUPします。 特にトマトソースとの愛称は抜群で、コクとまろやかさが際立ちます。 ☆お刺身には、「きび酢:醤油=1:1」がおすすめ。さっぱり食べられて、生臭さが気にならなくなります。 【概要】 原材料名:在来サトウキビ(加計呂麻島産 太茎種) 保存方法:直射日光を避け、暗所にて保存してください(開封後は冷蔵庫にて保存して下さい) 腐るものではありませんが、長期間置いておくと菌が活動して表面に膜や沈殿物ができることがあります。 食べても問題ございませんが、風味が落ちることがありますので、開封後は冷暗所にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 ☆離島の土地柄、天候次第でお届けまでお時間をいただくことがございます。特に台風のシーズンは遅延が発生しやすいです。 天候次第では、ご指定の日時にお届けできない可能性がありますが、予めご了承ください。 事業者名:加計呂麻島 タイケイ製糖 ※お問合せはメールでお願いします。 taikei.info☆gmail.com (送信時に☆を@に変換してください)
【管理番号】 AA002
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眠れる森のおまじないスプレー60ml×2本セット
12,000 円
(3,600 ポイント)
【眠れる森の おまじない】 屋久島の地杉から抽出した精油の快眠作用の高さを生かしたアロマスプレー。 就寝前やリラックスタイムに、寝室や枕、カーテン等にひと吹き。 質のよい眠りを保ちたい方、心身をしっかり休めたい方にぴったりの優しい香りのアロマスプレーです。 【原料】 屋久島の天然水/ウォッカ/やくしま地杉精油/芳樟(ほうしょう)精油 ※オーダーを頂いてからお作りします。 【香りの特徴】 ◆地杉精油 寝つきをよくし、睡眠効率をあげる “セドロール” という成分が、 本土で育った杉に比べ20倍近く含まれます。 ◆芳樟精油 心を深く落ち着かせるという “リナロール” が85%含有されています。 どちらも深いリラックスへ導くような、心を落ち着かせ、鎮めるような香り。 だからなのか、別の理由か分かりませんが、多くの人が「いい香り」と感じるようです。 木の深みのある香りでもあり、木とは思えないほどフローラルでもあり、男女問わず、年齢問わず好かれる “やわらかな香り” です。 【使用方法】 空間やファブリック、マスクなどにシュッっとスプレーします。 来客前の玄関に。リラックスタイムのお部屋や、寝る前のまくらに。 お掃除後の仕上げとしてお部屋やカーテンに。 身だしなみを整える時、お洋服の胸元に。 【注意事項】 ・よく振ってからお使いください。 ・直接お肌に触れる使用はお避けください。 ・衣類やカーテンにスプレーする場合は、前もって目立たない場所でシミにならないかどうかお試しください。 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。 事業者:株式会社やわら香 連絡先:0997-42-0109
【管理番号】 ZY08-NT
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