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池原酒造所 白百合1.8リットル 30度 2本セット (tokyoFMで紹介された泡盛で…
17,000 円
濃厚な「香り」と「風味」の泡盛。 昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけを丁寧に製造しています。 洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。 春先に石垣島の野原で咲く百合の花。 その清潔感や、さわやかさを感じてほしいと命名しました。 芳醇な香りとすがすがしい甘みのある、風味豊かな泡盛です。 池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。 昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。 古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。 唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 IK-5
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AK-41 請福酒造 八重山の銘酒3本セット
17,000 円
「古酒いしがき」(石垣島限定販売) 石垣島の蔵元でじっくりと熟成し、深いコクと柔らかな薫りの3年古酒になりました。 爽やかにロックや水割り、またはストレートで薫りと旨味を楽しむのもお勧めです。 「箒星」(八重山限定販売) 箒星(ほうきぼし)とは彗星(すいせい)のことです。 尾が伸びる姿から、彗星のことを箒星とも呼びます。 遥か夜空の彼方を旅し地球へと辿り着き、やがて旅立ち幾年月を経て再び帰ってくる箒星。 あなたもいつの日かここ八重山にもう一度帰ってきて欲しい。 そんな想いをこの泡盛に込めました。 お酒は石垣島で愛され続ける泡盛「直火請福」25度です。 水割り、ソーダ割りやカクテルのベースのお酒としても美味しくお飲み頂けます。 「IMUGE.」(イムゲー) 泡盛でもない、焼酎でもないIMUGE.。 製造は麹に水と酵母を加えて発酵させる一次仕込み、さらに甘藷(琉球芋)を加えて発酵させる二次仕込み、さらに黒糖を加えて発酵させる三次仕込みを行います。 IMUGE.のこの「甘藷」に「黒糖」という組み合わせは、現代ではほかに例がなく、画期的といえます。 それによってIMUGE.ならではの独特の味わいが生まれました。 様々なジャンルのお料理と相性が良いお酒です。 水割り、ソーダ割り、お湯割りでどうぞ。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 AK-41
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AK-42 請福酒造 泡盛2合サイズ飲み比べセット
12,000 円
『古酒』 石垣島の蔵元売店でのみ取り扱いの限定商品ですが、ふるさと納税で石垣市をお選び下さった方へ、特別にお届けします。 ブレンド古酒で割合は2010年蒸留58%、2015年蒸留42%です。 口の中にふわっと広がる優しい味と薫りをお楽しみください。 ロックでお飲みいただくのがおすすめです。 『直火請福』 ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火蒸留で泡盛を造っています。 ひとつひとつの釜の火を丁寧に火加減し、一滴一滴泡盛が生まれる時が造り手として至福の時。 しっかりとした旨味、ほんのりお米の甘味と高く香る香ばしさ、それが直火請福(じかびせいふく)です。 『いりおもて』 仕込み水に西表島の湧水を使用し、黒麹の香りをストレートに味わえるコク深い常圧蒸留。 西表島には酒造所がありません。 そこで西表島の人から「自分たちの島の泡盛がほしい」と依頼され、竹富町商工会の協力により1995年に誕生しました。 こちらもしっかりとした旨味が特徴ですので飲み方は水割り、炭酸割りがおすすめです。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 AK-42
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池原酒造所 白百合 1.8リットル 30度 1本【泡盛 しらゆり 1800ml 一升瓶 お…
10,000 円
濃厚な「香り」と「風味」の泡盛。 昔ながらの手造り製法を大切に、造れる量だけを丁寧に製造しています。 洗米から蒸留まで一貫して手作業で行い、添加物なしの100%天然醸造と、直火釜での蒸留にこだわった泡盛です。 春先に石垣島の野原で咲く百合の花。 その清潔感や、さわやかさを感じてほしいと命名しました。 芳醇な香りとすがすがしい甘みのある、風味豊かな泡盛です。 池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。 昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。 古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。 唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 IK-4
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【琉球泡盛】瑞泉酒造 御酒古酒2000
183,400 円
沖縄戦で多くの酒造所が戦禍に見舞われましたが、それと共に各酒造所が受け継いできた泡盛造りに欠かせない黒麹菌も絶滅したものと長年考えられてきました。 しかし発酵学の世界的権威である、東京大学の故坂口謹一郎・名誉教授が戦前の沖縄で黒麹菌を採取。その中に瑞泉酒造の菌株も含まれており、大戦の戦火をまぬがれ東京大学分子細胞生物学研究所に保存されていたことが1998年に判明しました。 その戦前唯一の黒こうじ菌「瑞泉菌」を用いて1999年に復活させた幻の泡盛。それがこの「御酒」なのです。 当初は菌の味を再現する文化事業との思いで醸し、商品化は予定していませんでした。しかし多くの期待の声に応え本格的な製造・貯蔵に動き出し、2000年1月11日から全国発売を開始。 そしてこの度、その初年度の御酒を「御酒古酒2000」として200本限定で発売いたしました。南風原町ふるさと納税では88本限定で返礼品とさせていただきます。 ※在庫がなくなり次第販売終了となります
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池原酒造所 白百合イヌイ 720ml 44度 1本 (tokyoFMで紹介された泡盛です!♪)…
15,000 円
石垣島の泡盛の中でもひときわ個性の光る「白百合」を、戦前の泡盛製造に使われていた伝統の黒麹「イヌイ菌」で仕込んだ特別限定酒です。 通常の黒麹よりも手間をかけた仕込みを行い、荒濾過で仕上げることで、イヌイ菌ならではの風味と、白百合の濃厚な香りと味をお楽しみいただける、力強いお酒に仕上げました。 新しい白百合を是非ご賞味ください。 池原酒造は、石垣島の中心地・静かな住宅街の中に建つ赤瓦屋根の酒造所です。 昭和26年の創業以来、泡盛造りを親子三代で受け継ぎ、今日も白百合と赤馬を仕込んでいます。 古い酒蔵の伝統を守りながら、常に技と味を磨き続けることで、白百合独自の力強い風味を生み出しています。 唯一無二の泡盛をどうぞご堪能下さい。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 IK-7
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【琉球泡盛】瑞泉酒造「瑞泉甕貯蔵3年古酒」1升(1,800ml)43%×6本
75,700 円
瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒6本セットです。カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌の上でころがるようなまろやかな味わいが特徴です。 【注意事項】 ※開封後はアルコールが飛ばないようフタをちゃんと閉め、直射日光を避けて常温で保存してください。 ※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は厳禁です。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 ※開栓は十分にご注意ください。お酒は適量を。 ※低温下で、白く濁ったり白い浮遊物がでる場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分で品質上問題はありません。
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【琉球泡盛】瑞泉酒造「瑞泉甕貯蔵3年古酒」1升(1,800ml)43%×2本
28,900 円
瑞泉が誇る本格カメ貯蔵による熟成古酒2本セットです。カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌の上でころがるようなまろやかな味わいが特徴です。 【注意事項】 ※開封後はアルコールが飛ばないようフタをちゃんと閉め、直射日光を避けて常温で保存してください。 ※お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は厳禁です。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響する恐れがあります。 ※開栓は十分にご注意ください。お酒は適量を。 ※低温下で、白く濁ったり白い浮遊物がでる場合がありますが、これは泡盛の重要な旨味成分で品質上問題はありません。
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琉球泡盛 萬座古酒43度一升瓶|2本
22,000 円
(22,000 ポイント)
観光地として人気のある沖縄県恩納村。たくさんの観光客が訪れる万座毛(まんざもう)の近くには、恩納村唯一の酒造所である恩納酒造所があります。1949年に村民10名の共同出資で設立された小さな酒造所です。創業当時から変わることなく、昔ながらの製法で味と香りを守り続けてきました。 恩納酒造所の主力商品である泡盛「萬座」は力強く魅力ある古酒に育つよう製造工程を工夫し、泡盛特有の香りや味わいをしっかりと残した、泡盛通をとりこにする泡盛。遠くから恩納村まで買い求めに来る人や、一升瓶6本入りの箱で購入していく人が絶えません。 古酒一升瓶一本の御礼品となります。伝統的な製法から生み出される奥深い旨みをぜひお楽しみください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 AP002
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2023年ITI ☆☆☆受賞 沖縄BLUE 43度 700ml
17,000 円
(5,100 ポイント)
2023年度 International Taste Institute 優秀味覚賞(Superior Taste Award)☆☆☆(極めて優秀な製品:総合評価90%以上) 受賞! ブレンダーの技術で「繊細さ」と「斬新さ」を掛け合わせた新たな味わいの沖縄ウイスキー ウイスキーファンにも喜んでもらえるお米由来のウイスキーを追求し、生まれた『沖縄BLUEウイスキー』です。 [醸造地:那覇市] ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※のしご希望の方は、事業者へご連絡お願いします。 【お礼の品・配送に関するお問合せ】 久米仙酒造株式会社 0120-38-3133
【管理番号】 AB55
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YS-28 尚 YAESEN
11,000 円
尚 YAESENは、沖縄県内泡盛メーカー12社による同じ製法の統一ブランドの泡盛で、各酒造の味の違いを楽しめます。 3回蒸留という新製法による香りと味が際立つお酒で「世界に類をみないスピリッツ」として専門家から高い評価を頂きました。 カクテル作りにピッタリです。 度数:40度 サイズ:7.7×7.7×24.4cm 重量:1.13kg ※飲酒は20歳になってから。 ※飲酒運転は法律で禁じられています。 ※妊娠中・授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 (20歳未満の飲酒は法律で禁止されています)
【管理番号】 YS-28
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